Dodam Chicken (利舞臺廣場)

营业中

休息中

星期六來銅鑼灣行街，利舞臺上有好多食肆，看中了這家韓式店，新式木系裝修連韓式歌。很有韓國hip hop 的感覺~ 有很多新式fusion 菜，有牛肉邊爐、韓式pizza 等～ 等我今次也點點烤雞以外的菜式先😁首先來一盤芝士烤雞炒拉麵！鐵板上枱，以聞到濃厚的芝士味，不過要快快和拉麵撈匀，否則芝士會烘底變焦。待還熱時撈匀，芝士成拉絲狀，再加上烤雞及其他配菜，如煙肉、魚糕、泡菜，滿足。千層酥薄餅真係酥脆餅底，上面舖滿好厚的芝士，入面夾住泡菜、煙肉、蘑菇，幾特別的口感。店員服務質素非常友善，適合一班人聚餐～

今日嚟到銅鑼灣附近行街，心思思想食吓韓國嘢，於是就搵到呢間係利舞臺廣場入邊嘅餐廳！一出𨋢轉左就係啦我係大約8:00左右去到，平日嚟講都幾full😗呢度嘅Menu最主要都係炸雞為主，炸雞有好多款唔同嘅口味可以選擇👍🏻🍗蜂蜜黑蒜麻辣脆雞蒜味香濃，麻辣味都幾重，個辣味會一直疊加上去，味道有啲似食緊麻辣雞煲😝蜜糖就會可以幫手中和咗少少嗰陣辣味，都幾特別‼️份量都幾多，而且無骨脆雞啖啖肉，肉質都幾嫩滑👍🏻食炸雞，梗係唔少得醃蘿蔔啦！食到有啲膩嘅時候可以食一兩舊幫手解膩～🍅蕃茄玫瑰醬年糕相信有留意開韓國嘅朋友仔都知道，玫瑰醬早排好hit!! 玫瑰醬本身係辣嘅，而呢個就用咗蕃茄醬去代替韓式辣醬，啱晒怕辣嘅朋友可以試吓！🍫朱古力奶昔呢杯奶昔都幾大杯‼️我覺得個甜味啱啱好，而且啱啱食麻辣脆雞個陣，太辣嘅時候飲啖可以解到辣！best combination😆-總結：炸雞有好多唔同款式唔同味道，推薦鍾意食韓式炸雞嘅朋友仔嚟試吓～

靜靜地無乜人魚片湯，好多味精，食完好口乾海鮮煎餅，正常好食芝士雞蛋餅，超正，加左芥末醬好正，cheese又夠拉絲Signature Salad，普通好食朋友叫左乳酪米酒，佢地話普通

🇰🇷韓式 🚹1-8人 🐻#炸物控 🐻#甜食控——————🐻‍❄️心癮起，就拉咗🐻去食韓國嘢，同時滿足🐻初嘗韓國菜🇰🇷嘅心❤️6點幾到都仲有位，到7點左右就滿座，平日夜晚都咁旺😆大家早啲嚟就唔洗等～餐廳一直有播住唔同韓團嘅mv🎶不過🐻‍❄️老了🤣已經唔太熟新韓團～都係分享吓野食啦😆：韓式海鮮煎餅 🐻：食落似中式薄罉🤣側邊位好脆口👍🏽可惜海鮮唔多，大部分係魷魚🦑🐻‍❄️：煎餅比想像中大塊招牌甜辣芝士無骨烤雞🐻‍❄️：甜辣醬好味😋而且唔太辣，芝士有拉絲，入面仲有年糕～幾煙韌🐻：不過比較細份，加上芝士只有打卡效果，味道完全俾甜辣醬蓋過，🐻個人就麻麻～Yogurt Smoothie (Mango)好大杯🤣，🐻🐻‍❄️兩個人share都夠，好甜🤣螞蟻人可以一試～蜂蜜牛油脆雞（無骨）一開始上錯咗有骨，唔知係咪因為咁，嚟真嗰份份量極多🤣最後食唔晒要帶走🤣🐻：可能因為啱啱整好，夠脆👍🏽加咗蜂蜜甜甜哋，炸物控覺得合格😝結論：整體性價比唔算高，但可以一試，如果一齊食嘅朋友對韓團有認識應該會幾enjoy～🤣

心思思想食炸雞🍗，行完街就搵到呢間好似幾多人讚既韓國餐廳🤤8點幾，入面幾多人，難得唔駛排隊👍唔算好餓，只係口痕想食野，就叫左一個炸雞同一個牛骨湯，有得邪惡一下，又可以暖下個胃😍牛骨湯入邊都幾多牛肉，而且湯底幾清甜，飲多兩啖都唔會口乾最後因為怕熱氣，冇叫到炸雞，改咗烤雞。果然係好好嘅決定，烤雞真係非常欣賞，叫咗甜辣烤雞同埋蜜糖牛油烤雞醬料調校得啱啱好，而且佢嘅雞肉係非常Juicy，配埋醬汁，非常出色，又唔怕炸雞咁熱氣，完美！甜辣醬加埋脆脆嘅杏仁碎，香口程度不輸炸雞👍怕太油膩嘅，中間仲可以食啲醃蘿蔔，清一清又可以再食過🤤

同朋友聚會，大家都鍾意韓國嘢，於是就約咗嚟呢間Dodam Chicken食網上訂位好方便，星期四夜晚去大約八成滿，電視播住啲打歌舞台，好似去咗韓國咁🇰🇷✨oven baked chicken 🍗焗雞雙拼 $248呢度嘅雞真係好出名，有炸雞焗雞等多種選擇，我哋唔想咁熱氣就揀咗焗雞，有韓式辣烤焗雞（小辣）同埋蜂蜜牛油焗雞，兩款都好Juicy好好味！✨蕃茄卡邦尼Rose炒年糕 $155係fun+new menu嘅餐品，個名好得意，食落就唔係好重蕃茄味，一啲都唔辣，啱晒唔食辣嘅朋友，但味道就唔太正宗✨牛排骨湯 $208牛排骨湯都好多塊肉，肉就偏瘦，不過牛味好出，啱晒食完啲肥膩嘢，飲啖湯平衡下整體嚟講都係雞最正😎📍 Dodam Chicken (利舞臺廣場) (銅鑼灣)銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場18樓A號舖

提起韓國菜就會想到炸雞、烤雞、年糕等，在香港會想到去哪吃?Dodam Chicken 在港島區也算是很多人推薦的韓式炸雞店。可以經 openrice 訂位，晚上時間都有不少人，建議先訂位。2017年的時候已經吃過一次，沒想到事隔6年後這店還在。🍗招牌甜辣芝士無骨烤雞 (HKD 205)辣度不高而且有滿滿的芝士非常邪惡，醬汁甜甜地易入口。無骨烤雞啖啖肉，雞肉也很嫩滑。除了雞肉外，還有年糕和芝士獅子狗。🥢韓式牛肉年糕粉絲 (HKD 175)這個是常見的韓式家常菜，不過平時在家好少會這樣煮。惹味的牛肉頗軟腍，粉絲很有彈性，年糕亦很煙韌。🍵Lemon & Ginger Tea (HKD 35)茶包 + 檸檬片。薑味不算很重。🥤Blueberry Yogurt Smoothie (HKD 58)偏甜了些，而且這個喝完超飽肚。若是喜歡吃雞配酒的話，這間也是有酒精飲品喇。

Dodam Chicken呢間韓國餐廳已經幫襯咗幾次，質素穩定，堂食嘅話，啲雞熱辣辣，超惹味。最鍾意食黃金咸蛋黃脆雞同香辣脆雞，今次同朋友試咗芝士年糕拉麵同埋三重芝士脆雞。芝士年糕拉麵好味，佢仲有啲芝士獅子狗同埋韓式魚片，好多芝士好惹味😋三重芝士脆雞啲雞點芝士都好好味，不過食得多有啲漏😆

聖誕節快到了，放工和同事去銅鑼灣shopping,提起利舞台廣場有間食韓式炸雞好出名嘅Dodam chicken ，不約而同大家都話不如一齊去食晚餐。餐廳環境寬敞, 裝修較為時尚, 更設有卡位, 坐得舒適。炸雞有多款味道選擇，亦可選擇有骨或冇骨，揀左有骨香蒜脆雞，即叫即做熱辣辣上檯，雞皮微微帶脆，除了經香蒜調味，外層有少量蜜糖，雞肉入味，蒜香的味道非常濃郁，味道不錯！韓式炒牛肉粗粉絲：韓國粉絲是由紅薯製成，比中式粉絲較為粗身，而且不易折斷，吃起來比較滑口而且Q彈有韌度。粉絲吸收了香濃的醬汁與及甜中帶辛的韓國辣醬，惹味又健康。加上鮮嫩的牛肉，味道更豐富。Vanilla Yogurt ：味道不會太甜，口感順滑。

阿女今日過去銅鑼灣買野，叫我唔洗煮飯，話同我去食韓國菜，Dodam chicken係利舞台有分店，裝潢設計好有韓國風格，店內更播放韓國歌曲，令氣氛更濃厚。芝士雞蛋卷，蛋卷口感嫩滑，能食到芝士的鹹香，趁熱品嘗更有拉絲效果，搭配茄汁與沙律醬味道酸甜，更加開胃全份香蒜脆雞，可以選有骨或者去骨，份量太多亦可以選半份，我哋覺得有骨比較香啲，雞肉比炸雞滑溜，經過烤焗，油份不多，肉汁適當保留，口感不乾。 雞皮香脆可口，每件都沾滿醬汁，蒜香味不太濃，甜甜哋好惹味！

最近成日睇韓劇，見到主角食炸雞，令我都好想食！今日就同朋友一齊去銅鑼灣食炸雞！Dodam chicken 佈置得好有氣氛，好有節日感覺餐廳菜式選擇好多，除咗炸雞同烤雞仲有好多小食同湯品蜂蜜牛油香蒜烤雞烤雞散發著誘人的香氣，外觀金黃誘人。雞肉的質地柔軟，烤至外脆內嫩，口感豐富。蜂蜜的甜味和牛油的奶香使得雞肉更加滋潤，每一口都充滿了濃郁的風味。韓式海鮮煎餅煎餅外皮金黃酥脆，內裡則有豐富的海鮮香氣。每一口都能感受到海鮮的鮮味和蔬菜的清爽口感。搭配上韓式醋醬，能提升整道菜的風味。牛排骨湯牛排骨湯以鮮嫩的牛排骨為主要食材，經過長時間燉煮而成。湯汁濃郁，散發著濃郁的牛肉香氣。每一口湯都充滿了濃厚的肉汁，令人垂涎欲滴。牛排骨經過燉煮後，肉質變得軟嫩，幾乎可以輕易地從骨頭上脫落。

Renowned for its fried and baked chicken, the juicy and flavorful baked half and half was impressive, they were boast with moist and tender texture with delightful blend of seasonings.The budae jjigae was decent but more of an overpriced version of instant noodle plus various ingredients.Visited on a weekday, the restaurant was rather quiet, providing a serene and peaceful dining atmosphere.

韓國野again!韓國野係永遠食唔厭！！所以今日去開灣仔即時搵左間韓國野食！見依間都好多好評實冇伏啦諗住，決定今晚就食依間！餐廳係係利舞台廣場18樓，上到去好大間！平日都算多日，好多人都有book定台！今日仍然係會叫炸雞食！炸雞真係必食！叫左半隻蜜糖牛油蒜味炸雞無骨！估唔到來到勁大份！兩個人其實最後食唔晒！超勁多牛油蜜糖醬，外面炸到脆卜卜，入面肉身仍然鮮嫩，而家仲要無骨，可以一啖擺入口，手套都唔洗戴，超方便呀！啲蒜味令炸雞更加香口！仲叫左個芝士薯條，熱熔左既芝士係薯條面，芝士控必叫！除左芝士仲有蕃薯條添，依個較特別！點左薯條炸雞外，另外再叫左個招牌沙律中和一下，感覺冇咁熱氣！招牌沙律有好多nuts同埋raisins,仲有豆類，感覺好新鮮健康！食完炸雞再食就岩晒啦。雖然餐廳會提供檸檬水，但都叫左個柚子smoothie, 超級大杯，仲食到小小粒粒柚子皮肉，好清新，勁岩拎來送炸雞薯條呀！

呢次我去嘅韓國餐廳食嘢，食左雙重芝士麵包辣烤雞同冷面。首先，我要講下雙重芝士麵包辣烤雞。個麵包外皮金黃酥脆，有好嫩滑嘅雞肉，再加上辣烤醬同兩款唔同嘅芝士，味道好濃郁好美味。芝士融入雞肉度，令味道更加豐富，好香好濃郁。辣烤醬嘅辣度適中，有啲辣味，但唔會太辣，啱晒唔太受得住辣嘅人食。整體嚟講，呢道雙重芝士麵包辣烤雞真係好吸引味蕾，一定要試下。夏天食冷面係好受歡迎嘅韓國傳統菜式，而呢間餐廳嘅冷面絕對唔會令你失望。冷面麵條有啲口感，同有酸菜雪梨喺面，好開胃。湯底滑溜又清爽，加埋啲微微嘅酸味同微辣嘅wasabi ，令味道更豐富。整體而言，佢嘅燒雞係好食，下次可以試埋其他味。

作為炸雞界數一數二嘅餐廳，今次約咗朋友嚟呢度食！🍽️蜂蜜牛油香蒜炸雞 半份 $152半份份量都唔少，即叫即炸，蜂蜜味道香濃，雞肉超juicy，值得一讚嘅係呢度嘅炸粉好薄，食落啖啖肉！🍽️招牌年糕 $155用上番茄醬作醬汁，年糕煮到入晒味，煙煙韌韌，同樣地都係份量十足，適合同朋友一齊開心share~🍽️韓式海鮮煎餅 $155韓風十足！成個造型都好韓！韭菜同海鮮比例一啲都唔少，配上半煎炸方式，食落好香口，但又唔會感覺好油膩～另外仲配上帶點酸嘅特製醬汁，更加開胃有風味！🍽️6%米酒 $78食韓國嘢點少得飲米酒，夠晒易入口！