Dodam Chicken (利舞臺廣場)

营业中

休息中

為了送別離職的同事，我們選擇了位於利舞臺的韓國餐廳 「Dodam Chicken」作為聚餐地點。這家餐廳以韓式炸雞和特色料理聞名，無論是菜色還是氛圍，都非常適合朋友同事間的聚會 🍽️🌟 我們點了幾道人氣菜式，包括黑松露蘑菇薄餅、炸雞、芝士泡菜炒飯和炒年糕。首先登場的是黑松露蘑菇薄。薄餅的餅底烘得香脆，黑松露的香氣非常突出，配上蘑菇的鮮甜，份量適中 🍕🍕 接下來是餐廳的主打韓式炸雞，炸雞外層金黃酥脆，內裡的雞肉鮮嫩多汁，搭配略帶甜味的醬汁。調味恰到好處，不會過於油膩，絕對是必試之選 🐣芝士泡菜炒飯是另一道大受歡迎的菜式，而為了照顧不太能吃辣的同事，我們特意也點了番茄卡邦尼炒年糕。這道菜以濃郁的番茄醬作為基底，加入奶香十足的卡邦尼醬汁，配合煙韌的年糕。雖然少了韓國料理常見的辣味，但整體味道也十分討喜。味道溫和卻不失韓式風味，同樣獲得一致好評 🍅✨此外，餐廳還附送了一些韓國小菜，比如炒粉條和泡菜。雖然小菜的味道不錯，但盤子很快被清空，且當日沒有提供補充，略感遺憾 🥹🥹整體而言，Dodam Chicken 的菜式水準穩定，適合多人分享的韓式料理不僅增添了聚餐的樂趣。大家圍坐一桌，邊聊邊品嚐美食，

🐤：香蒜蜂蜜韓式炸鷄，去得呢一間傳統韓國炸雞點樣唔叫呢一個韓國嘅傳統名物，餐廳有好多種唔同嘅韓式炸雞可以選擇有辣有唔辣其實都真係有好多種唔同嘅味道！我同朋友今日就唔係太想食喇，所以就揀咗呢一個香蒜蜂蜜韓式炸雞！我哋叫咗一份，因為我哋兩個都鍾意食炸雞，瞓啦嚟講我哋都覺得非常多冇諗過佢嘅份量係咁多而且嚟到嘅時候香噴噴見到有蜜糖再加埋蒜蓉片喺個面! 我哋兩個真係差唔多食呢一份炸雞都好飽，炸雞我哋都覺得做得唔錯，而且佢嘅炸粉唔會太厚，如果唔係咬落去會太硬，整體質素我哋覺得同韓國傳統嘅炸雞，簡直係一模一樣。如果要食韓國炸雞呢一間餐廳真係我會再返嚟幫襯，蒜蓉同埋蜜糖嘅配搭組合亦都唔錯，食落去甜甜地非常好食！鍾意食炸雞嘅朋友真係不能夠錯過！🥄: 韓式辣醬炒年糕，年糕加入咗好多唔同嘅伴料，包括有洋蔥，魚腐，令到成個口感更加多元化，佢嘅辣醬炒年糕辣辣地，令我哋都覺得非常開胃，我哋本身都鍾意食年糕，咬落口嘅時候非常煙靭，而且份量都唔少，整體質素我哋都覺得幾好！🫓: 泡菜餅，睇得出係即刻叫即刻，嚟到嘅時候仲係熱辣辣，泡菜煎餅嘅味道非常出色，我哋都非常鍾意呢一個，而且佢亦都唔會話好辣嘅效果，整體都鍾意！餐廳位

人氣連鎖韓國炸雞店。裝修企理，環境舒適寧靜，主打多款口味的韓式烤雞及炸雞。🍗蜂蜜牛油香蒜焗烤雞🍗烤雞塗上蜂蜜和牛油，雞皮香脆可口，雞肉嫩滑多汁夠Juicy，再加上香蒜，令味道大大提升。🍗白雪芝士雞🍗芝士烤雞鋪滿芝士粉，白雪般的感覺，金黃香脆，滿滿芝士味，雞肉口感嫩滑，而且完全不油膩。🍗蜂蜜豉油香蒜脆雞🍗炸雞也是非常出色，份量好多，賣相吸引。金黃的外皮淋上濃濃的醬汁，蜂蜜豉油味道濃郁，非常惹味。

銅鑼灣高質韓式風味蜂蜜香蒜豉油脆雞的外皮炸得金黃酥脆，咬下去時發出清脆的聲響。這道菜的特色在於其獨特的醬汁，蜂蜜的甜與蒜香的濃郁完美融合，既不過於甜膩，又帶有一絲鹹香，讓人一口接一口，欲罷不能。雞肉的鮮嫩與酥脆的外皮形成了絕佳的對比，吃起來非常過癮，是一道適合分享的佳品。而部隊鍋則是另一番風味。湯底濃郁，香氣感覺四溢，各種食材如香腸、白菜、年糕等一一入鍋，煮熟後的滋味令人陶醉。鍋中湯汁融合呢一了多種調味料，帶有微微的辣味，讓整個鍋的味道更加豐富。隨著食材的逐漸入味，每一口都能感受到不同的層次，讓人心滿意足。總的來說，這兩道菜各具特色，無論是派對聚餐還是家庭聚會，都能增添不少的歡樂氣氛。值得一試！

韓式海鮮煎餅口感外脆內嫩，海鮮的新鮮與韓式調料的香味完美結合，煎餅份量很多，四人份無誤。欣賞餐廳除了有炸雞，更有烤雞的選擇，就算不選炸雞也可以吃到韓式醬的美味。蜜糖牛油香蒜焗烤雞，外皮金黃香脆，內裡鮮嫩多汁，蜜糖的甜味與香蒜的香氣相輔相成，讓人一試便愛上。😋

呢間店既炸雞睇黎好出色,但我冇叫烤雞,叫左個海鮮煎薄餅,好吸引呀!煎到香脆可口,裡面有滿滿既海鮮,蛋香味濃,特製既醬汁令個味道更加突出,而且唔會太spicy,正!一人都食得晒呀!另外叫左牛骨湯,有好多牛小排係湯到,冇咩味精,飲得出煮左好耐,仲有d mushroom,好味道!聽講牛骨湯好有營養、可以保健又可補鈣，飲完覺得自己健康左。呢度既食物食落都幾正宗,同埋有電視可以睇下,裝修都幾潮。同埋份量大,比較岩多人share.

-蜂蜜牛油脆雞(半份) $148去開銅鑼灣，經朋友介紹黎咗呢到，因為係tea time，所以叫咗半份試下😋其實半份都好大份好多，雞全翼有雞膇雞胸全部都有！蜂蜜牛油味夠濃😍雞本身都有小小味，點埋個醬食層次又昇華咗～雞肉唔算嚡，雞胸都滑🤤原隻雞膇外脆內軟口感豐富，本身好鍾意蜜糖味嘅雞，試完呢款返唔到轉頭，如果配炸雞應該都唔錯👍🏼配套餐仲跟一款飲品，可以自己揀，門口位置有任拎嘅泡菜同粉絲，店內寬敞，下次會試下同朋友黎食晚餐👍🏼

忽然間想食韓式炸雞，一諗就諗起Dodam chicken，即刻約埋朋友仔一齊去食炸雞😆韓式炒牛肉粗粉絲 $165第一次食粗粉絲，比幼身果隻粉絲更有咬口，好喜歡👍🏻👍🏻牛肉份量好多，炒得夠香口，味道夠濃郁蜂蜜牛油香蒜脆雞 （半份）$152外層好香脆！裏面又夠嫩滑多汁☺️ 蜂蜜牛油味甜甜的，配試蒜香味，一舊接一舊食唔停口☺️☺️Dodam Chicken 既炸雞真係唔會令人失望，食過無數次每次質素都係咁好食☺️

呢間位於銅鑼灣利舞臺嘅韓國菜，出奇地都幾有驚喜。今日同朋友行完街，想食吓韓國嘢，於是就搵到呢一間韓國菜。呢間韓國菜見佢個名，都知佢主打炸雞，可惜今日朋友身體抱恙，我哋都係決定咗嗌一啲冇咁炸嘅菜式。一入到餐廳，餐廳都寬敞，有卡位，裝修亦都好韓風，亦都有電視keep住播住一啲K-Pop嘅歌曲同埋MV。我同朋友就安排坐咗喺一個卡位，座位寬敞，坐得都舒服。我哋總共嗌咗兩個主菜同埋一支米酒。主菜方便，我哋嗌咗個韓式牛肉炒粉絲同埋海鮮拉麵。先講個韓式牛肉炒粉絲，粉絲質地好煙靭Q彈，食落好有咬口，一啲都唔會過腍斷晒。而粉絲嘅味道，主要都係平時食開嘅韓式牛肉醬汁，啲粉絲都入晒味同掛到汁，食落好香口亦都夠味。而牛肉嘅份量都唔少，食每一啖粉絲都夾雜到一啲牛肉，成份食落好滿足。另一份主菜係海鮮拉麵，海鮮份量極多，有蝦仔蜆魷魚等等，一啲都唔hea。面嘅質地亦都啱啱好，煮得好彈牙，唔會淋晒，而上枱嘅時候亦都俾個韓式煮麵用嘅鐵兜上菜，熱辣辣。而飲品我哋就嗌咗馬格利米酒，好大支，兩個人一齊飲就啱啱好，米酒有少少乳酸味道，飲落去好一啲都唔似飲酒，好啱女仔好容易入口。整體嚟講，呢間餐廳嘅韓國菜選擇都好多，今次就試咗好少

～Dodam Chicken 😍銅鑼灣高質素韓式炸雞🍗👍☺️～黃金鹹蛋脆雞☺️😘雖然賣相唔係好鮮艷 但係食落非常正☺️雞肉肉質鮮嫩😍食落口爆曬汁🤪勁香滑👍 鹹蛋非常入味 仲要整體味道唔太鹹😍～招牌海鮮炒飯😛🤤勁足料勁好味嘅海鮮炒飯😍帆立貝新鮮爽口彈牙🤪洋蔥圈脆卜卜又香🥳順帶一提😛餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍下次經過呢頭一定再嚟食😎📍港鐵銅鑼灣站A出口 步行約2分鐘Dodam Chicken (利舞臺廣場) (銅鑼灣)銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場18樓A號舖

Dodam chicken , 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺18樓A號舖地方非常闊落,光線充足，樓底又夠高，餐廳廳入面仲有三部大電視，六點去到嘅時候入面人流不多，但到我離開7:30已經全院滿座好彩我早到，餐廳嘅環境非常有格調，入面仲播住韓國嘅Pop Music，令人放鬆原味脆雞$195嚟到呢間韓國嘅炸雞餐廳，梗係要食炸雞主打地道嘅炸雞烤雞，同薄餅，今日揀咗個原味脆雞，脆雞即叫即炸，肉質保持嫩滑，連雞胸也不乾柴，雞皮炸到非常香脆，入口仲唔油膩，外皮又唔會太厚，連埋雞肉一齊食好有口感，份量仲相當充足脆雞旁邊仲有兩款醬汁，加埋醬汁令到雞嘅味道更加出眾黑松露蘑菇薄餅$155薄餅做到非常薄身，卜卜脆，有非常香濃嘅黑松露味，上面仲有大量嘅蘑菇，容易入口，好香嘅芝士味，薄餅嘅皮有着勁，夠晒口感，熱辣辣，我個人喜歡餅皮嘅薄酥口感，加埋滿滿嘅配料，味蕾上面相當豐富，仲夠晒飽肚咁炎熱嘅天氣，加埋罐可樂，真係透心涼

今日同黎到銅鑼灣食炸雞，呢間餐廳環境好舒適，裝潢幾有韓國既風格，而且電視一直放著K-pop，又放韓文歌，氣氛幾好我地2個人分別叫左甜辣芝士無骨烤雞同埋一個瑪格利特pizza黎呢到一定要食烤雞，烤得外脆內嫩，肉質鮮美又多汁。甜辣醬非常入味，有韓式既甜辣風味，特別適合喜歡重口味既朋友，雞肉上面鋪著厚厚芝士，最緊要既係個份量好多，可以拉好長既絲，好岩我地呢D芝士控！而且份量十足，食完後已經半飽我地另外仲叫左個瑪格利特薄餅，雖然這道菜通常係西餐廳先有，但呢到都整得好出色，薄餅底部係用兩塊墨西哥餅皮黎做，然後再將佢烘到薄脆，底部有少少焦香味，上面就鋪滿新鮮既蕃茄醬、馬蘇里拉芝士同埋新鮮羅勒，又係一個充滿芝士既簿餅! 食韓國野最好要食芝士先可以過足癮，兩個人分享剛剛好，唔會食得太膩餐廳既服務都好周到，員工熱情友善總括來講，呢間餐廳每一道菜都有其獨特魅力，食材新鮮、做工精細。而且價位合理，絕對是聚餐的好選擇

嚟到銅鑼灣食lunch，唔知食咩好就行到嚟利舞台睇吓，見到呢間dodam chicken都幾抵食，所以就入嚟坐吓啦！我哋諗住嗌lunch set但係又驚太多，所以就返叫咗一份蜜糖蒜香烤雞😀佢都真係幾大份，熱辣辣呀！用手食會開心啲，咬開會有雞汁吱出嚟好正，配上香甜的調味就更加豐富唔會膩🤤🤤亦可以配埋酸蘿蔔食，咁就可以refresh d👍👍主要叫埋唔辣嘅海鮮面！都幾香嘅，入面海鮮幾多，重點其實係個麵，韓式麵就特別有咬口，配上出面的泡菜食又另一個味！嗌咗杯齋啡☕️ 都還可以😌 另外亦點咗柚子蜜，甜甜地暖暖地😘 下次可以同同事一齊食，呢度又大又好坐！

之前見呢間餐廳一直想試佢嘅炸雞好似幾吸引🤩今次叫左蜂蜜黑蒜麻辣無骨脆雞黎到嘅時候熱啦啦🤤聞到甜甜地同蒜味無骨食落啖啖肉好正而且雞肉唔乾麻辣同炸雞原來都好夾！加上甜甜地好好食👍🏻似係五小辣，如果唔食得辣可以間唔辣嘅版本添！韓式餃子年糕湯餃子同年糕份量都頗多韓式餃子入面有粉絲喺到食落同平時嘅餃子唔同仲有雞蛋，紫菜，蔥一齊煮好香湯底都唔會好鹹👍🏻年糕煙韌即使同朋友只係叫左兩樣嘢食都夠飽仲有好多韓國料理睇落都好吸引🤩下次會想再試👍🏻如果係學生黎食仲有八折添～環境坐得舒服乾淨，而且提供檸檬水唔係平時嘅凍水如果食得膩可以解膩繼續食👍🏻

利舞臺喺時代廣場旁邊，位置方便，入面好多裝修新淨又有格調嘅餐廳，今次就同朋友揀咗喺18樓嘅韓國菜，門口已經見到好多打卡位，入面座位闊落舒適，好啱同朋友傾計～不過店內音樂都係我同朋友耳熟能詳嘅經典歌曲，識唱忍唔住一齊唱咗～嚟到韓國餐廳，當然要食佢地主打既炸雞啦！我地擔心一份炸雞會太多，就點咗半份「蜜糖牛油香蒜炸雞」$152，半份就係半隻雞，總共有6件，包括1件雞翼同1件雞鎚。店員俾咗手套我哋，但炸雞新鮮即炸所以好燙手，放咗一陣先享用到～外皮炸到好脆口，充滿蜜糖及牛油香，雞件尺寸都算大，份量啱啱好唔會太漏～另外仲點咗「芝士蛋卷」$135，好似玉子燒咁大大條，一切開，入面流心芝士就爆出嚟，仲有拉絲效果，正呀！炎炎夏日，加上食完炸雞，我哋各自點咗杯消暑特飲，朋友點咗「士多啤梨奶昔」$58，我就點咗「柚子(Yuja)乳酪」$48，酸酸甜甜咁，飲落即刻透心涼呀～最後兩位埋單$432，渡過咗同朋友開心嘅吹水時光！