Dirty Skillet (已結業)

餐廳：Dirty Skillet地點：筲箕灣形薈地下菜式：西餐餐牌：星期六有早午餐餐牌，有10款選擇，有肉類，意粉，漢堡，全日早餐等等。可以加$25加是日餐湯或者沙律同即磨咖啡或茶，或者加$35升級餐飲變指定特飲。牛肉沙律 是日沙律係牛肉沙律。半熟牛肉有幾片，好嫩口，牛味濃伴有新鮮沙律雜菜，青瓜片，車厘茄，加上香甜黑醋，食落清新開胃甜甜地。甘筍忌廉湯是日餐湯係甘筍忌廉湯。個湯熱辣辣上枱，面頭有少少香草同橄欖油，色水呈橙色，飲落甘筍味濃，夠滑溜，味道唔錯。份量好大碗，跟有一片厚身香草醬多士，又脆又香口。煙三文魚黑松露炒蛋及牛油果醬鮮蝦，脆法包 $88 另加一一客兩件超脆法包上面分別加有煙三文魚黑松露炒蛋同牛油果醬鮮蝦。黑松露味好香，滑蛋滑溜，而煙三文魚係切條，味道口感都唔錯。去殼鮮蝦好鮮甜，口感一流，配滑溜牛油果醬同沙律菜口感味道清新又夾。伴碟有車厘茄同沙律菜苗。意式乾茄鱈魚意大利麵 $128 另加一意式乾茄鱈魚意大利麵面頭一大塊煎得脆皮又香口既鱈魚，無骨食落啖啖肉。下底係好多熱辣辣意粉，幼身spaghetti有咬口，又有豐富醬汁，撈埋洋蔥粒，乾茄等，好惹味。伴有車厘茄，面頭加上菜苗。F

要與老友慶祝生日，網上找到裝潢色彩繽紛有旋轉木馬裝飾及落地玻璃窗的高質餐廳。我們點左Dirty skillet Dinner set for 2 $498🥢沙律：泰式燒牛肉沙律：燒牛肉嫩多肉汁，沙律菜🥗新鮮嫩綠。🥢小食：愛爾蘭新鮮生蠔：🦪肥美新鮮味甜好creamy。🥢主菜：秘製Dirty屠夫牛扒（16安士）：超大塊牛扒慢煮後煎香表面，牛肉味濃軟腍，配炸薯條、焗蒜，咁高質牛肉真美味，值得推介👍👍物超所值。甜品：新鮮芒果拿破崙蛋糕放在電動旋轉木馬上面播生日歌，拿破崙頗多新鮮芒果粒&雲呢拿味cream，中層薄脆口感酥脆香口，老友戴着餐廳贈送生日頭箍影相增添歡樂氣氛。飲品：Pineapple Hat：杯上放新鮮菠蘿加焦糖賣相超靚，雪碧&菠蘿汁味道好清新。Dirty cookies&cream:朱古力冰沙味香濃，杯子造型可愛特別。

係公司附近發現到一間打卡慶祝生日嘅好去處🧡就係喺筲箕灣嘅Dirty Skillet。餐廳好闊落，而且座位好舒服，而且裝修真係幾靚。餐牌都幾多選擇，可以散叫Pizza或者意粉仲有小食嗰啲，但係我哋見到個二人餐幾抵，同埋想試shake shake 海鮮所以叫個二人餐頭盤我哋揀咗俄羅斯鮮蝦薯仔蛋沙律，薯仔同埋蛋沙律個味真係好夾，而且蝦好新鮮，keep住係咁食🧡小食我哋揀咗手打墨魚滑，上枱熱辣辣，一人一條，勁厚肉，而且佢嗰個醬，辣辣地，同個墨魚滑好夾。嘢飲嗌咗台式水果紅茶同埋菠蘿特飲，無論係味道上同埋外觀上都非常好，水果茶有半隻新鮮嘅百香果，超香，勁好飲。重點亦都係我哋今次最想食嘅就係Shake Shake海鮮袋，我哋揀咗蒜蓉牛油汁，有職員喺我哋面前即刻撈，然之後倒落鐵盤，擺盤加芝士再用火燒。儀式感已經100分，味道更加滿分，好香嘅蒜蓉牛油味，而且啲海鮮全部都勁新鮮，扇貝有成四隻，全部都勁大隻，重點係冇沙🧡仲有龍蝦🦞鮮蝦、蜆、青口。全部嘅熟到啱啱好，爽口彈牙，配埋濃郁嘅蒜蓉牛油醬，真係不停jap🤣配菜仲有粟米同埋西蘭花，充滿呢個蒜蓉牛油醬，真係超正！我哋兩個女仔食完都覺得好飽，如果唔夠食嘅，可

筲箕灣一帶的新潮Fusion菜，你會俾佢哋嘅創意同心思吸引。甘筍湯：跟嘅蒜蓉包，有辣椒的，美味。湯入口幾秒後可以品嚐到甘筍的甜美。沙律用的香醋唔酸，反而是甜的，配搭鹹火腿，相重的口感。意式乾茄鱈魚醬入便有好多鱈魚肉。煮法自然，材料新鮮。魚扒本身皮脆肉爽。好有鮮味的意大利麵。豬塊是採用西班牙豬的，所質素已經好高，再加上蜜汁叉燒的醃製法，夠特美味？半肥瘦叉燒切至一啖的大小，加上一厘米的厚度；相當唔錯。用skillet去造成飯焦的效果，效果也剛剛好哦。飲料台灣果茶有西柚，菠蘿，熱情果，橙，青檸混合果茶。源喉解渴。金橘檸檬梳打有檸檬，橙，青檸，金橘，華梅。也好解渴哦。總括：Dirty用嘅煮法喺味道主要來源；調味料並非主題。環境舒適寬敞。

位處商場角落唔起眼，實際離地鐵站五分鐘唔使。店舖裝修精緻夢幻，有個好似迴旋形中庭，有大油畫同好多小裝飾。食物打卡一流，價錢唔貴，今晚揀咗個dinner set配甜品，兩個人都係五六百蚊度。 ✦ 經典俄羅斯鮮蝦薯仔蛋沙律 份量充足，蝦肉去殼、新鮮。好rich嘅蛋黃醬，食落creamy。 ✦ 蒜蓉牛油雞翼 兩隻啱啱好，外皮香脆內裡滑溜，蒜香味濃郁。 ✦ 新奧爾良Shake Shake 海鮮袋儀式感滿瀉，視覺嗅覺味覺享受。店員set張細枱喺隔籬，用大膠袋喺客人面前將海鮮同蒜蓉牛油shake均，再擺好盤上菜。上枱海鮮味撲鼻而來。海鮮包括龍蝦尾、扇貝、特大西班牙紅蝦、青口等，仲有西蘭花同粟米，樣樣新鮮、毫無冰鮮感，而且用盤暖住，一路食仲都係熱辣辣。 ✦ 芒果拿破崙朋友生日，特意嗌多個甜品。用迴旋木馬做底盤播住生日歌上，隔籬枱都忍唔住問可唔可以影相。拿破崙芒果味香濃，餅底酥脆，吉士醬滑溜。 另外嗌咗果茶同青提乳酸，同樣好睇又好飲。全餐飯有種幸福感，令人享受。

📍Dirty Skillet😍筲箕灣高質素西餐👍～餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍～二人晚餐 $498😍～秘製Dirty屠夫牛扒🥰好耐未食過咁正嘅牛扒😍肉質鮮嫩👍生熟程度啱啱好😘牛味非常重😘～炸手打墨魚條🥰炸得非常香嘅手打墨魚條🥰墨魚味非常重😍肉質爽口🤪～凱撒沙律☺️蔬菜非常新鮮😍醬料亦都調配得好好🤤😘～新鮮芒果拿破崙🥰套餐只需加$58就可以有呢個新鮮芒果拿破崙😍慶祝生日都得🤪芒果清甜🥰成份都好好食👍📍Dirty Skillet (筲箕灣)筲箕灣筲箕灣道393號形薈地下G12號舖

今日同媽咪去筲箕灣歎咗個靚靚 Brunch，輕鬆感覺真係好寫意～呢間餐廳環境闊落，裝修以木色為主調，仲有旋轉木馬裝飾同農莊風格，好似去咗度假咁！🌿🎠 🍳 Brunch Set 推介 🌮蜜糖燒厚切煙肉、炒蛋、裸麥包（$88）厚切煙肉大到好似鰻魚咁誇張，煎到油光閃閃，食落鹹香四溢，但又唔會太肥👍🏻配上香滑炒蛋同健康裸麥包，飽晒🤣🍳煙德國火腿、熔岩芝士班尼迪蛋、薯餅配沙律菜（$88）流心班尼迪蛋配上邪惡嘅芝士，令人無法抗拒！經典又有層次，份量都幾多，食完好滿足～ 🍵 加 $35 有是日餐湯/沙律 + 特飲✅是日餐湯為甘筍忌廉湯，濃郁細滑 ✅ 我哋揀咗兩杯特飲，分別係👇🏻🎈Dragon Hat紅火龍果、士多啤梨、菠蘿汁配梳打水，健康又清新！ 🥠Dirty Cookie & Cream用懷舊中式杯盛起，Oreo 加朱古力忌廉同焦糖，飲到尾都有幸福感✨

好耐無近近地係屋企附近搵野，呢度開左間環境幾靚既餐廳，入面有個巨型旋轉木馬🎠木馬下有幾張2人卡位😆 雖然佢係唔識轉既，但影相打卡一流👍🏻而其他座位既牆都有畫畫🎨都好適合影相而且好闊落，坐得好舒服😌我叫左個午市2人餐，有一個薄餅🍕一個意粉🍝一個小食🥨兩杯飲品，可以半價轉特飲🍸意大利布袋芝士拿玻里薄餅🍕芝士波成粒溫泉蛋咁擺係pizza中間，影完相店員會幫我地切開個芝士波攤開係薄餅上面。芝士味好濃郁，同Parma ham既鹹香味超夾😍甲羅燒蟹肉意粉🍝本身意粉個醬汁已經好濃郁，再落埋蟹膏蟹籽撈埋一齊食，超邪惡又好食😋成個餐最中意既食物‼️仲有小食炸墨魚條2件+兩杯特飲：Pineapple hat同埋Taiwanese fruit tea，兩杯都好打卡able，我自己就比較中意水果茶，用熱情果做底，酸酸甜甜，解渴又開胃🤤

呢間餐廳好似去左遊樂場甘嫁，我地叫左一份二人套餐，包左小食，沙律同飲品。另外仲叫左個生日必點既梳乎厘甜品係呢度既招牌菜式甜品好靚仲會用一個旋轉木馬盒二人餐既食物叫左大蝦蛋白沙律，蝦肉已經切好晒唔駛自己拆蝦幾好，沙律蝦配蛋好夾。小食既辣炸魷魚脆卜卜主菜叫左慢煮牛扒職員仲用火點著放左個盤落去底部等d牛扒同薯條都係熱辣辣唔會好快凍左，慢煮牛勁厚切肉質嫩滑又濃郁牛扒味小編推介，而且仲有炸蒜同芥末醬汁沾上牛扒一齊食，薯條粗身即炸好好味。

靚靚西式料理，朋友家附近的餐廳，滿滿裝飾，滿滿節日氣氛。門面裝飾到餐牌也色彩繽紛，滿足小孩旋轉木馬作為主題，植物裝飾，環境非常輕鬆，夢幻舒適，二人套餐炸手打墨魚條墨魚條炸到金黃，口感彈牙，好吃。醬汁香中帶點辛辣，冬蔭功味層夫牛扒牛扒外焦內嫩，肉香滿滿，獨特之風味，配上香脆薯條。牛肉口感彈牙帶香，肉質鮮美簡單，調味醬讓提鮮，牛肉質素高級，肉嫩多汁，醬汁香甜，油花分佈均勻，店員提醒燒烤後，肉香滿滿，香濃牛味，牛肉油脂剛好，軟嫩帶點口感，在嘴裡化開的感覺水果茶錫蘭紅茶，口感柔潤香醇，配上熱飲茶味更突出。熱情果，西柚和青檸，滿滿水果，酸酸甜甜，解膩消滯。菠蘿配搭特別，具天然甜味，加上清爽口感，開胃。高質又可打卡，焦糖菠蘿造型，插上裝飾。非常吸睛，開胃消暑芒果千層香脆的千層，包裹吉士醬，滿滿芒果，形成千層餅，甜品帶香味，同時不會太甜。整體脆口，甜美喔店員很親切，支持高水準之店面

🔸頭盤生蠔2隻（+$40）藥膳椰子雞涮涮鍋兩隻好肥美嘅生蠔，內質好滑溜，味道帶少少海水既鹹味，而且唔會好腥，味道都幾鮮甜，感覺都幾新鮮。🔸炸手打墨魚條墨魚條新鮮炸起，表面炸到金黃色，食落香脆，仲食到一粒粒嘅墨魚粒，配上少少辣嘅明太子醬，非常惹味。🔸 秘製Dirty屠夫牛扒（16安士）牛扒份量好大，配上薯條，牛扒既熟度係固定嘅，大約係5成熟左右，牛扒好腍，而且非常之有牛味，同埋完全係冇筯既，呢個價錢食到呢個質素真係物超所值。🔸 Fresh Grape & Apple Yogurt Soda用上清新嘅提子堆砌係表面，提子雖然唔係當造但係都好甜，味道似有提子味既乳酸梳打，酸酸甜甜幾好飲。🔶 Pineapple Hat杯上面用咗新鮮菠蘿配上焦糖做裝飾，而底下係有好多菠蘿溶同汁，味道好清新開胃。🔸 新鮮芒果拿破崙（+$58）拿破崙蛋糕放在電動旋轉木馬上面，播着生日歌，好有氣氛。拿破崙size都幾大份，口感非常酥脆，配上新鮮芒果粒，同埋雲呢拿味嘅cream，好好食。Dirty Skillet (筲箕灣)筲箕灣筲箕灣道393號形薈地下G12號舖

如果有朋友生日，又想帶佢去一d比市區遠少少，而地鐵又可以到嘅地方，食一餐滿足嘅dinner，非常推薦去位於筲箕灣嘅Dirty Skillet。Set Dinner for Two呢個餐絕對會令你滿足，今日係揀咗以下嘅配搭，唔食牛都可以揀海鮮包。經典俄羅斯鮮蝦薯仔蛋沙律主要以蛋黃作醬，食落好creamy。以鮮蝦作配搭，唔會太heavy。蒜蓉牛油雞翼蒜味濃烈，喜歡蒜香非常適合。由於係二人餐嘅關係，只有兩隻雞翼，但唔使怕少，因為主菜非常豐富！秘製Dirty屠夫牛扒（ 16安士）果然係秘製，屠夫牛扒中間見到紅紅地色，起初仲驚唔熟滲血水，誰知食落口非常驚喜，軟腍度剛好，慢慢咀嚼，肉味香濃。新鮮芒果拿破崙甜品好有心思，放在一個播放音樂嘅旋轉木馬轉盤，仲可以寫字，慶祝生日又得，紀念日亦得！

之前有黎試過，今次同fd慶生🥳就再黎食，一樣keep到水準👍🏻 裝修一樣色彩繽紛，中間有好似旋轉木馬🎪🐴咁既卡位，上面有唔少優雅既花🌹海報，另一面用唔同顏色雀仔🐦🐤既迴旋型擺設，牆🧱上面有溫馨既插畫🖼️，光線柔和幾舒服😌 食物叫左2人set幾抵食又好食😋👍🏻(5 😍 係滿分，🤩係半分）Set Dinner for 2 - $498秘製Dirty屠夫牛扒 (16oZ) 🥩 (好味指數：😍😍😍😍)Hanger Steak封門柳量少，因為肉販過去只係留給自己食所以又稱為「屠夫牛扒」～ 腹肉牛扒🥩喺牛🐮既橫膈膜上面，喺肋骨同腰部之間，牛味🐮濃郁醇厚，肉質幾嫩滑juicy唔會韌，而且下面有火🔥興住保溫，亦有香口既炸蒜片🔥🧄同埋刺激既芥末醬🟡～ 旁邊仲有金黃香脆、裡面綿密既薯條🍟tim~經典俄羅斯新鮮蝦薯仔蛋沙律 🇷🇺🦐🥔🥚🥗 (好味指數：😍😍😍😍)開頭既前菜就黎個蛋沙律🥚🥗先，味道微酸幾開胃🤤 質感幼滑綿密，有幾香口既蛋香🥚，上面鋪滿新鮮鮮甜又爽口彈牙既大蝦🦐，全部都剝左殼啖啖肉都幾正🤩 有埋啲蛋粒🥚、西芹粒幾有咬口炸手打墨魚條 (兩條) 🔥🦑 (好味指數：😍😍😍😍🤩)呢個墨魚條🦑幾有驚喜😍 果

今日同屋企人行經筲箕灣，打算順便食埋lunch, 見到裝潢美式的西餐廳，就打算一試。星期六餐廳提供brunch set, 我地order左2個set, 等緊食物嘅時候，當然要影下相打下卡，因為餐廳嘅裝潢很美式，牆上更畫上壁畫。套餐加35元仲包沙律/餐湯 以及特飲，見唔貴當然要加啦， 我地揀左：pineapple hat🍍🍍🍍店員一拎上嚟，真係被飲品嘅造型嚇左一跳，原塊菠蘿上，仲要有個金菠蘿係側邊做裝飾。菠蘿汁加雪碧，飲落酸酸甜甜，幾fresh。vietnamese coconut coffee🥥🥥🥥expresso倒入椰奶入面，加埋雲呢嗱雪糕，甜度剛剛好，仲要好有越式風情。泰式燒牛肉沙律🥗🥗🥗燒牛肉有牛味，烤得焦脆，加埋沙律菜，洋葱，青瓜，同埋酸酸地嘅泰式醬汁，好開胃。蕃茄雞肉湯🍅🍅🍅呢個組合有啲特別，蕃茄湯酸酸地，唔錯!All day breakfast紐倫堡豬肉腸好有豬肉味，咬落外皮脆內裡juicy ；牛油果略為烤過，非常creamy ，由於我係牛油果控，齋食都覺得好好食；牛角包真係值得一讚，我放到最後食，但仍然好酥好脆，完全唔會淋左! 套餐仲有炒蛋，薯餅和煙三文魚，份量真係多

好味的貴婦下午茶，推介！有甜點有鹹點，鹹方面：麵包外脆外軟，非常新鮮，上面嘅煙三文魚同肉都鹹得來好食，一食就知係即日整的，不是隔夜那種🥰❤️‍🔥下面的甜品沒有鹹點那麼吸引，但是也是頗可觀的，環境也很好，非常推介給幾個小女一起下午茶❤️