Dirty Skillet (已結業)

周末，最好去brunch吓，要平，要靚，仲要好食。喺筲箕灣，Dirty Skillet可以話係名店。呢度環境舒適，樓底高，而且有大量自然光。牆上仲畫上唔同嘅圖案，好有趣。Brunch方面，包括Egg Benedict在內，由$88起，已經包埋沙律或餐湯，同飲品，算係非常抵食。抵食還抵食，質素又如何呢？Pineapple Hat (set +$35)Dragon Hat (set +$35)先嚟兩杯signature飲品，兩杯都係外型相當誇張。分別在於用上菠蘿同埋紅肉火龍果。相對嚟講，pineapple hat會甜少少，不過兩杯都做得好Refreshing，飲落係會令人開心嘅凍飲。煙德國火腿，熔岩芝士班尼迪蛋，薯餅 $88班尼迪嘅重心係蛋黃醬，呢度嘅蛋黃醬係用上熔岩芝士，所以食落會有多啲層次同鹹香，同蛋本身嘅蛋汁相當之夾，連同火腿食落係好好味，我認為比多數嘅Cafe都要優勝。炭燒牛肩扒，煎蛋，燒薯仔 $158呢個如同扒房出品嘅牛扒，只係$158。牛扒嘅成熟到無話可說，絕對係medium Rare，咬落去亦有炭燒香，幾高質素。扒嘅份量都足夠，加埋煎蛋同薯仔其實係唔算少。Daily Soup

食High Tea熱潮好似過咗，宜家好難搵到一間好食又可以打卡仲要好平嘅high tea.俾我上咗網搵到一間係筲箕灣西餐廳，仲有特價$228一個high tea set。餐廳裝修有啲英倫貴族風+美式快餐元素。落地玻璃窗側邊嘅小圓枱就最啱下午茶時段慢慢坐。講返個High Tea 有煙三文青瓜吐司、沙樂美腸意大利包、脆墨魚條、蒜香牛油雞翼、迷你安格斯牛肉漢堡、芒果拿破崙、提拉米蘇、藍莓忌廉芝士撻。仲可以半價轉$58蚊以下特飲。兩杯分別係Dragon Hat同埋Pineapple Hat。係果味梳打，除咗好靚之餘仲好啱炎炎夏日飲。

Signature Set Lunch for 2 $358包括左自選拿玻里薄餅、意粉、小食同兩杯飲品Cuttlefish Stick 2pcs炸粉好薄外皮炸得香脆墨魚條十分爽彈唔會韌 沾埋伴盤既甜辣醬好惹味Burrata Cheese Pizza +$20餡料有parma ham、風乾火腿、香腸等惹味配搭奶香四溢既意大利布袋芝士一齊食🍕配料既鹹香味被中和整體味道更加好食拿玻里薄餅餅皮烤到香脆🫓餅底厚度適中煙韌、有咬口 不得不提pizza加入左意大利香醋🍾起到清新解膩既作用係一個令人回味無窮既pizza😻Grilled Crab Miso and Crab Meat Spaghetti一絲絲既蟹肉份量十足🦀蟹膏味道濃郁、唔腥明太子鹹香刺激味蕾層次al dente既意粉彈牙而唔夾生🫶🏻惹味既醬汁完美依附係意粉上面令人忍唔住一啖接一啖消滅哩座意粉山🍝Taiwanese Fruit Tea $29 (套餐餐飲半價)台灣水果茶好清新足料有滿滿既新鮮水果(百香果、橙、西柚)味道酸甜可口🍋🍯因為係用左新鮮既水果同茶葉飲落0負擔開胃、解漏🍵正🫰🏻Dirty Sesame Latte $24賣相吸睛係

呢晚同朋友到位於筲箕灣食飯，估唔到原來亦形薈都有唔少餐廳，我哋到訪嘅呢間餐廳佈局精緻，環境舒適。餐牌入面嘅食物選擇都唔少，我哋見有個二人晚餐$398（只限平日），入邊有前菜、主菜和甜品選擇，食物種類豐富。經典俄羅斯鮮蝦薯仔蛋沙律 - 蝦好鮮甜，蛋同薯仔口感綿密，搭配沙律醬，味道豐富，賣相吸引，好開胃嘅一道前菜。蒜蓉牛油雞翼 - 雞翼外皮金黃香脆，肉質鮮嫩多汁，味道濃厚，非常之香口。秘製Dirty屠夫牛扒(+$100) - 牛扒的質素有驚喜，肉質鮮嫩多汁，外層烤至金黃，帶有焦香。搭配炸蒜片及芥末，提升咗牛肉的風味，絕對係餐廳招牌菜之一。新鮮芒果拿破崙（+$58）- 芒果拿破崙酥皮輕盈，口感酥脆，層次分明。芒果入口鮮甜，味道不錯。拿破崙嘅份量亦相當足料，兩個人食完全冇問題。飲品方面點咗台式水果茶及提子蘋果乳酪梳打各一杯（$29@），兩杯賣相都非常之靚，打卡一流，味道亦好清新好飲。另外要讚一讚店員服務周到，無論是食物的味道同擺盤都頗有驚喜，非常適合情侶或朋友聚餐。

同好朋友慶祝生日🎂問佢想去咩餐廳食飯，佢話要坐得舒服可以傾吓計，食物質素高，最好可以打吓卡🤔🤔🤔我諗起之前食過嘅Dirty Skillet，符合晒朋友嘅要求👍🏻🍽️Set Dinner for Two $398🦐經典俄羅斯鮮蝦薯仔蛋沙律蛋黃醬拌勻薯仔青豆等，再加上面層有多隻爽口鮮蝦，份量十足👍🏻🍗蒜蓉牛油雞翼(兩件)雞翼煎得好香，食落滿滿蒜蓉牛油香🥩秘製Dirty屠夫牛扒 +$100牛扒慢煮至5-7成熟後用煎pan上，底下仲用火爐熱住，所以食到最後仲係暖嘅👍🏻牛扒牛味香濃，肉質軟熟，仲有炸蒜片同芥辣可以配埋牛扒一齊食😋薯條條條炸得金黃香脆，焗蒜亦整得好好食👍🏻🍰新鮮芒果拿破崙 +$58慶祝生日梗係要加埋蛋糕，拿破崙嘅酥皮好脆，中間吉士醬好幼滑，配合埋鮮甜芒果好好味，最正係連埋旋轉音樂盒一齊上，聽住生日歌嚟吹蠟燭儀式感滿滿❤️🍹Fresh Grape & Apple Yogurt Soda +$29🍹Pineapple Hat +$29呢度嘅飲品全部勁靚勁啱打卡，今次揀呢兩杯又靚又好飲💯

生日飯當然要食得特別啲🥳呢間西餐廳環境優雅，中間有設計成旋轉木馬既座位，夠浪漫💕每邊座位設計都有不同，店員都好好笑容，整體感覺輕鬆又友善🎠Set dinner for two $498🎠前菜：經典俄羅斯鮮蝦薯仔蛋沙律蝦肉新鮮，比薯蓉更有口感，食到薯仔粒🎠小食：炸手打墨魚條（兩件）粉薄，整條都係墨魚，口感煙靭爽滑，有少少辣味更提鮮🎠主食：秘製Dirty屠夫牛扒（16安士）片片都好厚肉，兩人食份量好足夠🤩肉質嫩，底下有蠟燭保溫，鐵板上枱時聽到沙沙聲，薯條熱辣辣脆口。配上佢哋既醬同乾蒜片，牛味更突出🎠追加甜品：新鮮芒果拿破崙 $58生日點少得蛋糕，餐廳可以寫字夠哂有意義。酥皮一層層酥脆，每層都有吉士醬同芒果🎠Dirty Cookies&cream 濃郁既朱古力味，加埋cream 更滑溜🎠Pineapple Hat 酸酸甜甜，口味清爽。菠蘿表面有層薄薄既焦糖，拎到整片菠蘿變得脆薄鮮甜，做到賣相同味道都👍🏻

餐廳主打各種西式料理，特別注重於餐點既裝飾和整體造型，特飲既種類新穎多變。Signature Set Lunch for 2包括餐牌自選拿玻里薄餅一款、自選意粉一客、自選小食一客，有埋咖啡或茶飲品，可半價轉指定特飲，可追加餐湯、沙律或甜品。意大利布袋芝士拿玻里薄餅拿玻里薄餅口感外脆內軟，有淡淡燒烤味，食落十分香脆，表面鋪滿香蔥、番茄醬、芝士、巴馬火腿，中間放著主角 - 布袋芝士，餅底調味惹味濃郁，配上布袋芝士既奶香味味道十分和諧。甲羅燒蟹肉意粉以蟹殼作器皿裝住各種配料，表面有香蔥、明太子及蟹肉，而底層藏有滿滿的蟹膏，味道甘香濃郁。意粉爽口彈牙，攪拌甲羅燒既配料食用味道豐富，層次感十足。炸墨魚條墨魚條外皮炸得剛剛好，質感煙韌有咬口，有附特調醬汁味道似千島醬混合辣汁，香辣濃郁。芒果拿破崙適逢朋友生日，餐廳特意安排旋轉木馬裝飾和祝福字句，十分有心思。拿破崙口感酥脆，表面鋪滿芒果粒和一些藍莓。Pineapple Hat新鮮菠蘿片表面有焦糖，菠蘿汁配搭雪碧。Dirty Cookies & Cream上層有奧利奧餅乾，內有巧克力奶油和牛奶焦糖味。

朋友生日一直物色緊一間餐廳同佢慶祝，喺OpenRice度見到呢間餐廳嘅食物好打卡able，而且本身餐廳都有幾款甜品好岩慶祝生日，就決定試下佢，果然冇令人失望。叫左佢既set dinner，相當抵食，可以話性價比極高，而且餐廳侍應全部都好Nice好Helpful，幫我哋做埋簡單生日佈置👍✨經典俄羅斯鮮蝦薯仔蛋沙律：薯仔蛋沙律從來都係冇得輸嘅組合，食落好Creamy，剝殼鮮蝦新鮮彈牙。✨炸手打墨魚條：口感彈牙，外邊炸得熱辣酥脆，配埋微辣醬一齊食好惹味。✨秘製Dirty屠夫牛扒：賣相十分吸引，牛扒係有個煎pan熱住，牛肉上枱大概5成熟，雖然都見到有筋位，但食落好嫩，完全唔韌，而且牛味都好濃，可以配埋蒜片、芥末等一齊食。✨Pineapple Hat：呢個係因為係OpenRice見到熱門推介第一位所以叫既，成杯一放上枱比人感覺好夏日feel，面頭仲有一片燒過嘅焦糖菠蘿，飲落去好香甜嘅菠蘿味。✨Dirty cookies&cream：用懷舊中式器皿裝住香濃嘅朱古力，面頭嘅cream軟綿滑溜，唔會好甜。✨芒果拿破崙：慶祝朋友生日而特別再叫左個蛋糕，用旋轉木馬托盤上嘅三層嘅芒果拿破崙，每層都夾住滑溜嘅

最近朋友仔生日 諗緊去邊到慶祝 醒起筲箕灣有間西餐廳環境好闊落 裝修充滿異國風情 裝潢融合左西式元素 氛圍隨性又帶點粗獷的魅力啱晒一班朋友去聚餐咁就即管要去試一試啦我地叫左經典俄羅斯鮮蝦薯仔蛋沙律冷盤中的經典 鮮蝦彈牙 同綿密嘅薯泥同蛋沙律交織出濃郁的口感 醬汁調味恰到好處 唔過重又帶有清新的層次感蒜蓉牛油雞翼金黃酥脆的外皮包裹著鮮嫩多汁嘅雞肉 濃郁嘅蒜蓉牛油香氣撲鼻而來 每一啖都係風味嘅爆發秘製Dirty屠夫牛扒肉質鮮嫩多汁 烹調方式更加展現左主廚的功力 口感豐富且層次分明 食肉獸必叫新鮮芒果拿破崙甜品部分都令人驚艷 拿破崙酥皮香脆 夾層間嘅芒果鮮甜多汁 搭配濃郁滑順嘅奶油 入口的同時帶來清爽同濃郁嘅雙重享受 為食餐飯畫上完美句號飲品搭配Fresh Grape & Apple Yogurt Soda結合左葡萄與蘋果的果香 再加上優格帶出嘅微酸風味 整體清爽帶點氣泡感 是開胃或搭配主菜的好選擇熱情果水果茶熱情果嘅酸甜風味十分突出 搭配水果茶嘅茶香 令依杯飲品係清新之餘又不失層次感 係甜點嘅最佳搭配

最近見到好多朋友介紹呢間餐廳，見到佢有旋轉木馬好靚，一直都好想嚟試吓，今日咁啱同朋友慶祝生日，佢又喺附近返工，咁就一於嚟試吓啦。雖然六點幾嚟到，但係已經好多客人，如果想黎既記住book位啦。一入去已經見到佢嘅裝飾好靚，有好多旋轉木馬，好適合打卡，相信所有女仔見到都會好開心。一開始我哋就叫咗兩杯飲品，又係賣相好靚，有一塊真嘅大菠蘿同埋一個菠蘿裝飾，真係好適合影相。首先前菜方面我哋叫咗個燒牛肉沙律，本身以為好細碟，估唔到佢嘅牛肉好多，而且牛肉好嫩滑，配埋新鮮嘅生菜真係越食越開胃。另外我哋仲叫咗個燒牛肉配薯條，牛肉煮嘅時間啱啱好，牛味好充足，而且半生熟食落好嫩滑，咬落完全冇筋，真係好推薦大家試吓。甜品方面，因為有朋友生日，佢嘅甜品放咗喺一個旋轉木馬上面，一路轉之外仲有生日歌，真係好適合慶祝。朋友見到都好開心，而且我地不停影相影咗好耐，侍應們都唔覺得煩，服務態度真係好好。呢間餐廳除咗靚之外，服務態度都好好，好適合聚會或者慶祝生日。

這次的Signature dinner set讓我驚喜不已！泰式燒牛肉沙律一上桌，牛肉散發著誘人的香氣，肉質嫩滑，搭配清新的生菜和酸酸的醬汁，超開胃！接下來是炸手打墨魚條，外脆內嫩，鮮味讓我一口接一口都停不下來。再來的Shake Shake海鮮袋，裡面有龍蝦尾、青口、扇貝和超大的虎蝦，蒜蓉牛油汁炒香時，香氣四溢，搭配芝士焗的粟米，真的是完美！飲品方面，清爽的台式水果茶裡有多種新鮮水果，喝下去就像夏天的滋味；青提蘋果乳酸梳打微酸微甜，很解渴。最後，新鮮芒果拿破崙的脆皮和香甜的芒果，加上生日快樂的旋轉木馬音樂盤，真是一頓讓我超開心的晚餐！

成日答車經過筲箕灣, 都見到哩間餐廳, 門口好特別好有特色今次終於約到朋友同我一齊試星期六早午餐, 款式都唔少難得星期六, 梗係嗌杯特飲先越南椰子咖啡椰奶+ 雲尼拿雪糕, 再倒濃縮咖啡入去, 濃濃O既椰奶加埋咖啡, 其實係好夾雲尼拿雪糕同咖啡一齊食, 又係另一個口感, 是正的pineapple hat, 直譯就係菠蘿帽特飲一大片菠蘿係杯特飲上面, 好似一頂帽咁, 望落有趣菠蘿上面仲要有燒過O既脆脆焦糖, 靚得黎,好味餐湯+ 煙三文魚沙律黃金南瓜湯, CREAMY, 溫和, 飲落好舒服煙三文魚大大片, 沙律菜都好新鮮 多士是脆脆的全日早餐 有紐倫堡豬肉腸,煙三文魚, 炒蛋, 牛油果, 薯餅同埋牛角包擺碟靚, 已經好足夠打卡炒蛋滑, 濃郁, 牛角包香脆, 另有果醬, 酸甜開胃牛油果夠熟, 滑軟唔會硬 加加埋埋好滿足安格斯手打漢堡+ 薯條有一大堆薯條, 係超脆果隻薯條, 正漢堡就超乎想像,首先個皮有牛油烤過, 係脆脆地的, 已經有誠意流心煎蛋+ 芝士切落去, 打卡一流煙肉同洋蔥炒過好香口漢堡扒有牛味, 唔會鞋加加埋埋好夾, 食落好滿足

位於筲箕灣嘅一間餐廳 裝修偏西式 而且環境安靜 適合同朋友吹吓水 傾吓偈 蒜蓉牛油雞翼 $68好多蒜蓉同蔥 雞翼好入味 不過偏油 但味道唔錯 會想keep住繼續食菠蘿雞肉夏威夷 $178叫咗個意大利人最唔鍾意嘅菠蘿pizza 但個人比較鍾意食有菠蘿嘅pizza 個批好大份 不過批邊有啲乾 但係有車厘茄同菠蘿喺個批度 加埋一齊食就好Juicy 中和番 唔錯🤩蟹膏蟹肉明太子羅甲燒龍蝦汁意粉 $155好多蟹膏同飛魚籽 撈埋一齊基本上冇得輸 個味好夾 而且個意粉又唔乾 軟硬適中 好食😋Dragon Hat $58叫咗個火龍果特飲 佢真係有火龍果肉喺杯野飲度 不過個火龍果肉冇乜味 但杯特飲係有火龍果味嘅 好適合打卡📸

地方闊落舒適、裝修雅緻🫰🏻Dirty Skillet主打西式fusion菜✨ 今次我地叫左二人餐$498⭐️頭盤-俄羅斯鮮蝦薯仔蛋沙律🥗薯仔同埋蛋沙律個味好夾，好多蝦而且每件都好新鮮🦐小食-炸手打墨魚滑🦑墨魚條入口好滿足🤩滿滿嘅墨魚肉，非常彈牙！配搭辣辣地嘅醬，好惹味✨新奧爾良Shake shake 海鮮袋🐙🦞🦀職員一開始會shake海鮮😍然後加芝士係面灸燒🧀海鮮種類多有龍蝦尾、帆立貝、青口、大蝦、蜆等等🥰全部都大隻新鮮冇沙😆新奧爾良香辣汁味道惹口配搭蒜蓉汁滲入粟米、西蘭花等配菜好juicy🫰🏻新鮮芒果拿破崙🎂夢幻旋轉木馬上枱🎪慶祝生日仲會播埋生日歌✨😆酥皮夠鬆脆吉士醬香濃唔會太甜😆芒果粒都好多而且夠新鮮👍🏻飲品有Fresh Grape Yogurt Soda🍇有提子味既乳酸梳打，酸酸甜甜幾好飲👍🏻Pineapple Hat🍍新鮮菠蘿配上焦糖做裝飾味道好清新開胃😋餐廳做緊優惠活動🫶🏻只要你的身份證號碼中有"2025" 其中一個數字，即享有折扣優惠！呢個優惠去到3月31號😼

好友生日，我約她去位於筲箕灣筲箕灣道393號形薈地下G12號舖的《Dirty Skillet》食晚餐慶祝生日，環境舒適和十分浪漫，旋轉木馬的設計更是經典！我地點左：✨Dinner Set for 2 $556📍Potatoes Egg Salad經典俄羅斯鮮蝦薯仔蛋沙律十分好味，蛋香味濃，大大隻鮮蝦結實彈牙。📍Chicken Wings 2pcs蒜蓉牛油雞翼兩件都是炸得香脆可口。📍Dirty Steak秘製dirty屠夫牛扒16安士份量不少，肉質鮮嫩，牛味香濃，點上醬料，囗感豐富，真是舌尖上的享受。📍Mango Napoleon$58新鮮芒果拿破崙賣相繽紛，配上電動旋轉木馬的生日歌，令人感動！✨Set for 2 drinks $58📍Taiwanese Fruit Tea (Hot) $29壺內有百香果、橙、西柚及茶，酸酸甜甜好飲呀。📍Fresh Grape Apple Yogurt Soda $29蘋果提子乳酪梳打非常清爽好飲。