Deli and Wine (已結業)

早前到了文化中心一趟，看了一個與秦代文化有關的展覽及二次創作，隨後過了隔離「Deli and Wine」happy hour。先點的茶餐有「叉燒湯意大利粉」、「火腿炒蛋多士」，非常茶記 feel，味道亦只是很一般。小吃類點了「炸薯條」，金黃香脆，很好下酒呢。另外點了一份「Froyo」來清清味蓄，不算太甜，吃下去感覺也更健康。

「你睇！多啦A夢嚟啦！誕生前一百年祭」最後倒數第二天的日子，已來過兩次替這隻人見人愛未來機械貓拍照的我，特地最後一次前來探望它，與之前還沒有來過的老婆仔兩夫妻一同欣賞這次展覽中的各個場區，並且拍照留念。在探望多啦A夢前，兩口子先來到這間難得就在附近，早上又有早餐供應的西餐廳吃一頓悠閒的早餐。要不是之前上網查過，我也不知道原來在周末早上想在尖沙咀海運大廈附近找一處較佳的吃早餐地方是那麼的不容易。我的意思並不是說沒有地方吃早餐，而是除了麥當勞等快餐店和個別的茶餐廳外，似乎就沒有一些環境較佳，坐得舒服的西餐廳可以讓人舒舒服服地吃頓愜意的早餐。幸好，這間位於香港文化中心的 Deli and Wine 正好填補了這個空檔，讓我倆可以有一席之地享用一頓價錢不貴，質素也不錯的早餐。來到的時候大約上午九時半左右，餐廳才剛開門待客，客人較為稀疏，正好可以讓我們在這餐廳找一處舒適的地方用餐。兩夫妻各自選取了想吃的早餐後，不一會後，侍應便先後把兩份早餐送來。雖然我倆所吃的，跟一般的茶餐廳早餐分別不大，無非都是通粉、多士、雞扒、煎蛋、腸仔等平常不過的食材，喝的也不過是簡單的熱奶茶，但這間美心集團旗下的西餐廳卻

與久違的朋友相聚，想久坐暢談，從眾多Cafe中選了這家評價不錯的。餐廳位於文化中心地下，不難找。門面以優雅的黑色為主調，放了一張木椅，配上透明的玻璃窗和門，有歐陸小店的情調。大約6:30PM到達，人流不算多，只有兩台客人。店內的裝彉雅緻，白色木板砌成的牆柔和了燈光，加上家庭風的沙發、茶几，營造溫馨的感覺，舒緩了工作後煩燥的心情。牆上的裝飾簡潔，很有格調。透明天花板和玻璃窗增加了餐廳的空間感，窗外的夜色、餐廳的環境都是促膝談心的催化劑。B有要事，於是和A子等了約一小時。B在7:30PM左右到步，店內已出現等位的客人。Menu圖文並荗，方便選餐。到櫃台點完餐後，拿號碼牌回座位等候，餐點做好後便由店員送上。買餐時漢堡已售罊，聽友人說這裏晚上食物很快賣完，大概是為了保持新鮮而不大量進貨。最先送上的是Mixed Vegetable Rice，滿滿的一碗，色水看起來對辦。吃起來才知道所謂的mixed vegetable只有西蘭花、椰菜，最愛的薯仔只有兩舊。菜雖然新鮮，但配咖哩有點怪。咖哩汁是敗筆，稀得像水，味道亦不夠濃，所以配料不入味，吃起來也沒有咖哩應有的濃厚口感。飯是爽身、粒粒分明的，不錯整個

走累了，想找個地方避雨，來到這間店。店內人頭湧湧，坐下來吃的、等位的、排隊點餐的。佈置明明是優雅的咖啡室，實際又比較像快餐店或是學校Canteen。坐在裡面的話，可以看見玻璃天花，加上白色的木牆和窗簾上的小盆栽，讓人感覺非常舒服。Menu上菜式很多元化，西式、中式、就連港式的常餐也有，不過感覺挺好笑，總覺得食物跟環境不太搭。最後點了西多士和豬扒包，但上菜的速度很慢，接近等了30分鐘。西多士上面的牛油小巧可愛，像朵小花。裡面夾有果醬、花生醬，不過有點太甜。豬扒包沒有溫度，麵包是香脆但偏硬。裡面的吉列豬扒很薄，微暖，配上冰冷的蕃茄、生菜，感覺有點不是味兒。豬扒包，還是熱騰騰的好。另外，想說一下餐具非常不乾淨。店員擺放餐具那刻，整個人傻了眼。紙巾上的污漬，那麼大塊，任誰看了都倒胃吧。

服務勁差! 不單止Cashier 冇禮貌, 買左飯之後等極都未黎, 催左三次, 佢先話漏單, 足足等左30分鐘, 要發難先至有人啋下, 仲要好似係我唔啱!!!!! 食物方面不中不西, 唔知想做中餐定西餐, 咪道還可以. 價錢比大家樂貴少少, 但環境尚可.

中環分店就食得多...質素亦有保證...黎到尖沙咀店既第一個感覺:嘩.......環境咁靚咁舒服既...下午茶時段....叫左2份TEA SET share... 炸魚薯條炸魚薯條都係新鮮即炸....炸魚外層炸粉極薄...魚肉雖然不大....但係絕對高質素....魚肉滑滑的, 沒有半點兒腥味泥味 ...讚薯條有點辣...炸得極之香口....令人食個不停...如果份量多點會更好!!!常餐常餐亦做得不錯....炒蛋香滑...多士夠牛油...最意外既係叉燒意做得出色....個人認為比"澳牛"更好呢一定要再encore!!!

我地大約１２點３５到，已經好多人，全間餐廳ＦＵＬＬ晒，見到好多行政人員食緊飯咁啱有枱５－６人食完野走左，如果唔係我地應該有排等位呢間餐廳係半自助式，要自己去收銀嗰度落單，落完就俾個牌你，可以拎返位，然後就有侍應攞俾你落完單等左大約５分鐘，食物就到，都幾快碟飯俾我想像中大＆夠食，本來擔心呢間餐廳會又貴份量又小，但完全唔會，佢係落足料架我仲嗌左杯凍檸檬茶，加１２蚊，好飲，不過太普通所以無影相整體都唔錯，但其他食品都好貴，$80 up，不過我諗味道會幾好 個收銀小姐服務態度麻麻，全程無同我講過一句說話，但對評分無咩影響ge

I went to the restaurant on a weekday morning. It’s 10 minutes to 11 when I tried to order the lunch set. The waitress at the cashier talked to me in a rude manner “It’s still breakfast time!” Of course I know but I just want to have a try! And when it’s 11, I went to the cashier again, the same waitress said with a poker face ‘the chef need 10 minutes to change to prepare lunch!’ it’s ok~ but I just dislike how she said. I ordered cheese burger with fries, mocha. The quality of food is good: th

Visiting Cultural Centre for a photography exhibition, and found this place; nicely decorated with strong environmental friendly sense, small plants, wooden tables and charis.They serve soup/salad, pasta/rice and cakes...simple menu and pictures look quite attractive.We had laksa and linguini wtih shrimp and home-made tomato sauce. The laksa was surprisingly good, big and fresh shrimps, delicious soup-base; the sauce for the linguini was very tasty tooNot many people at noon time during weekdays

其實對於要寫漢堡包嘎食評我覺得有一定嘎難度，因為對於我黎講，全世界嘎漢堡包都幾乎一樣樣~都系兩塊dry到爆嘎麵包夾上一兩番茄片一兩塊蔬菜再加上一塊厚厚嘎牛肉漢堡最後淋上醬，喇！咁就系一個漢堡喇~只能講冇乜特別羅。至於隔離嘎薯條我更加諗唔到有乜好嘎詞語去形容佢。呢個漢堡餐，到底食起身系咩味，我亦只能講句，如果你系中意麥當當嘎，大概你都會中意食佢

是日跟大學同學相聚, 之前朋友異口同聲地讚賞deli and wine, 故此決定飯局在這裡舉行. 由於不設訂位, 筆者晚上七時十五分到達先取位子. 詢問店員原來deli and wine是自助取位子, 繁忙時間獨自找六人座位真不容易. 正當放棄之際又發現座位, 真好. 八時多眾人到達, 每人點選一道菜互相分享, 最後選擇了: 鮮蘆筍煙肉忌廉汁扁意粉(HK$59), 鮮蝦番茄忌廉汁扁意粉(HK$62), 龍蝦汁焗石斑飯(HK$62), 龍蝦汁焗海鮮飯(HK$62), 炸魚塊配辣薯條(HK$40), 腸片肉醬意粉(HK$40), 另叫四杯凍朱古力. 等了一會兒侍應逐一送上每一道菜.鮮蘆筍煙肉忌廉汁扁意粉: 即是筆者最愛的carbonara, 口感al dente, 每一口扁意粉也充斥著香濃的忌廉汁, 忌廉汁不是很厚身的那種, 不致很膩. 但也不是水汪汪的, 味道質感剛剛好, 非常讚! 個人覺得水準較apple green 的更高, 而且價錢更加相宜. 鮮蝦番茄忌廉汁扁意粉: 另一高水準之作, 先說說分量, 竟然有五六隻鮮蝦, 蝦size 竟然是大的, 非常慷慨呢, 試試味道, 酸酸甜甜的

很喜歡Deli and Wine，選擇多元化，港式常餐、西式漢堡以及馬來喇沙等都有供應，但大部分食物的水準高，價錢合理，打破個人對提供多國菜餐廳的偏見。港式主菜不得不提「常餐」（$42），炒滑蛋火腿多士拼叉燒湯意，包咖啡或茶，亦可加$4轉其他款式的咖啡，完全是澳洲牛奶公司的倒模，水準又能相提並論嘛？多士體積較細，份量如大快活配魚柳/吉烈豬排/牛柳的早餐包涵的多士那麼大，連皮上，未及澳牛的鬆軟，氣孔密，有點韌韌的嚼勁，加上微脆的底面和邊位，是另一番滋味。火腿輕微煎過，幾有誠意，炒蛋不失滑溜，比北海道牧場出品還要滑，與塗上薄薄一層牛油的多士同吃，簡單美味。同場的叉燒湯意也不失禮，雖然不如澳牛般可選通粉或是牛肉當配料，但美心燒味有相當的水準，叉燒雖不如中環金華般肉味濃厚，但不單是甜，保留了點肉香，叉燒雖瘦但肉質淋，不鞋口。意粉不至al dente 但比澳牛質素高，煮得剛好有嚼勁，整體比澳牛和北海道牧場出品較令人滿意。除了「常餐」，餐廳同時有供應各款港式焗飯，包括焗海鮮飯、石班飯和港人最愛的焗豬排飯。像隻貓咪，我超級（！）極度（！）大愛吃魚，嘗了這個龍蝦汁焗石班飯（$62），炒底香口，粒粒分明

Frozen yogurt is still being popular in HongKong due to the hot and high humid. weather. I would like to have an cold dessert to refresh my taste buds after an Italian dinner and so we are there. This restaurant got a pleasing decoration and atmosphereStrawberry, honey oats and lychee popping boba have been chosen as the toppings , yogurt was so tart here and i love the texture as well. I do recommend here, nice dining area, nice froyo and numbers of toppings can be chosen with a reasonable pri

Deli and Wine 開業不久已經很有名，一直沒有時間前來一試。但最近下午經常來到尖沙咀所以便試了幾次。感覺和印象都有少許轉變。的確，這裡的環境以連鎖cafe來說很有心思的，我喜歡它earth tone 田園的格調，白色的開放式廚房，黑色門框，餐廳掛了一些相架和書架，黃色的燈光感覺光猛又溫暖。地方很大又有很多梳化位，令整間餐廳給人一個很輕鬆的感覺。未看餐牌已經感覺很好。通常我一坐便會由下午坐到黃昏，所以便會一次過品嘗茶餐和晚飯。西多士、豬扒包、炒公仔麵這些茶餐跟餐廳的格調有點不合。芝士蛋糕不是new York cheesecake,而是藍苺芝士蛋糕的芝士餅。基本的芝士餅味，上面的士多啤梨只是點綴。若果會坐得耐，我會建議散點炸薯條，炸薯條有辣和原味選擇。但其實辣味只是原味上加點辣粉而已。所以吃原味的話加一包鹽可以增加味道。$24 薯條其實很超值，一籃滿滿的薯條每條都很粗而且炸得不會太乾身，裡面有昝多薯仔茸一籃已夠夠吃一個下午了！比起吃吉列豬扒茶餐配薯條還要抵呢！今次，我選擇加$12轉飲iced mocha,ice mocha 朱古力味得重，但都會有淡淡的咖啡味不會產生飲凍朱古力的錯

早已約好朋友放半日假到ritz carlton high tea去, 但見離開始仍有兩小時, 總不能空著肚子等的吧! 見同事正準備到deli and wine吃飯, 想起來也有一段時間沒來, 正好趁機重溫一下。 外面看起來, 猶如一間玻璃屋, 極富時代感, 也放有不少綠色植物, 滿有生機。 從裝修佈置方面, 可見走著簡約悠閒的路線, 氣氛輕鬆, 感受到頗濃的文化氣息。除散點外, 平日也供應午餐, 由$50-60不等, 已包飲品。 基本上這裡的食物各式其式, 意粉、叉燒飯、漢堡包、沙律等都可吃得到。 正值午飯時間, 人多是少不免的, 但要找位子又不是這麼難。 雖見意粉和牛肉漢堡都很吸引, 但實不能吃得太飽, 要份炸魚薯條($40)好了。 炸魚件頭不太大, 但滿有水準, 炸漿薄薄的, 香脆不油, 肉質細嫩滑溜, 丁點兒腥味也沒有, 反帶陣鮮香, 吃起來不易和炸層分離, 值得一讚。 薯條都是粗身又長長的, 不會炸得過乾, 薯味十足, 外皮微脆而內裡仍是粉糯軟綿, 不會有太粉的感覺。 就這樣一條又一條地放進口中, 暫且將熱氣之顧慮拋諸腦後, 太放肆了。自從帶飯後, 一起出外吃飯的機會少了很多,