DAY22 STEAK

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今日朋友帶我去食石燒牛扒🥩依家好多餐廳都係鐵板上，用石燒真係好少有！估唔到當日都差唔多八點先到，都全場滿座要等位😯雖然餐廳Menu選擇唔算多，但係除咗牛之外都仲有豬同羊選擇👍🏽而且佢除咗二人餐之外仲可以單點然後加$38-$58變套餐！最後我哋揀咗加$58～包咗酥皮湯仲有主菜同埋大大杯嘢飲-鵝肝配厚切平鐵牛扒（12安士）🥩嚟到嘅時候職員好好會幫手燒！嚟到嘅時候真係好厚切，好大塊！牛扒生熟程度啱啱好，好有牛味！而鵝肝要煎耐少少，我未見過完整咁大嚿嘅鵝肝😨食落去勁有罪惡感，但係即刻煎真係同出邊冇得比-紐西蘭羊架🐑肋間脂肪層剃淨，鍾意個羊架冇咩臊味，再加埋佢哋嘅香草牛油，可以更加鎖住肉汁！好惹味-酥皮湯🍲今次係蘑菇忌廉湯～嚟到嘅時候超級熱辣辣！出晒煙！入面都好足料，有好多菇，加埋酥皮一齊飲好正-主食🥗🍝可以揀沙律/薯條/意粉我哋揀咗薯條同意粉～係我平時好鍾意既粗薯條意粉係蕃茄意粉，本身睇落份量唔太多，但係原來都幾飽下🤣-青檸梳打｜凍柚子蜜🍹比想像中大杯😱但係好正咁抵嘅價錢可以叫到咁大杯嘢飲！

今次同朋友黎試下呢間位於荃灣既石燒牛扒店！🍴美國prime肉眼扒 8安士(洋蔥味牛油)真係好大份！肉汁好豐富！係一咬就成口肉汁既程度😂🍴美國牛肩胛扒8安士(蒜蓉味牛油)同樣好足料！足足四塊！牛肩胛扒油脂分布都幾平均，牛味比較重！好香！鐵板牛扒可以升級做套餐分別有+38 是日餐湯沙律/薯條/意粉（3選1）餐飲+48是日餐湯沙律/薯條/意粉（3選1）特大杯裝飲品+58酥皮湯沙律/薯條/意粉（3選1）特大杯裝飲品一嚟就上咗兩杯特大飲品，真係大得好緊要😂酥皮湯熱辣辣，好好飲！個皮好香脆！正！湯嘅蘑菇味都好重！薯條係我最鐘意既粗薯！正呀！食唔停口😀上菜時，店員非常之細心咁幫我哋燒肉，所以全部啲肉都燒得啱啱好，仲調埋味添！唔錯！想食石燒牛既話會想再黎幫襯🤤

突然好想食鐵板牛，同事推介呢間荃灣小店，放工後前來試下，驚喜有特色二人餐😋😍✨鵝肝配安格斯封門柳 $498 （二人餐）鵝肝口感一流😋安格斯牛味濃郁🥳自己可以控制熟度，仲有多款調味料供應，我最鐘意五成熟配上粗鹽，食落充滿肉汁🐄酥皮湯 x 2 🧑‍🍳現在已經好少酥皮湯，酥皮脆卜卜，配合自家製的忌廉湯，材料豐盛，雙重驚喜😍🥰花蜜雞翼 x1雞翼充滿蜜糖味🍯真係食到停唔到口😋另外套餐仲包埋炒意粉🍝薯條🍟青檸梳打（大杯裝）™️下次再試埋另一個二人套餐先，價錢親民仲要食落超高質🥳🥳

✨鵝肝➕安格斯封門柳 (12安士)大大塊而厚切の扒！肉質鮮嫩多汁，帶有微微焦香🐮🐮佢本身冇調味，所以配豉油已經好ok👅.✨酥皮蘑菇忌廉濃湯酥皮香脆，配落濃湯一齊飲就剛剛好🥣👌🏻個湯好濃蘑菇味，內裏仲有一粒粒嘅菇 增添咬感🍄‍🟫.✨花蜜雞翼甜中帶點鹹🍯🐓雞翼嘅texture好脆～.✨炒香草意粉意粉有彈牙感，味道上應該係蕃膏➕香草🌿🍝所以冇番茄嗰浸酸味🍅整體係甜甜地.✨炸薯條薯條外脆內軟，食落鹹鹹地🍟.🍹飲品⬇️：青檸梳打叫咗無糖，所以比較酸同fresh🍋‍🟩；凍朱古力好好飲，個朱古力味幾香濃🍫佢係大杯裝 所以飲得好滿足😌🤎

熱門長期滿座石燒扒房我哋叫左鵝肝配安格斯封門柳（12oz）2人餐 $498，包酥皮湯×2，大杯裝飲品x2，花蜜雞翼，仲可以揀雜菜沙律/炒意粉/炸薯條（三選一）。鵝肝配安格斯封門柳 （12安士）店員好細心上枱嘅時候不斷教我哋點樣燒，燒緊嘅時候亦都會得閒走過嚟睇吓我哋燒成點，有時仲會幫手燒添；鵝肝非常大嚿，都非常肥美，喺燒嘅時候已經見到佢不斷出油，燒到兩邊焦脆，鵝肝喺厚切，食落非常之香，外脆內嫩，冇渣，亦都冇油溢味，安格斯封門柳店員已經預先幫我哋切好咗四大份方便我哋放喺石上面燒，牛肉係有揀過嘅，每一嚿都係完全冇筋，即使佢冇脂肪亦都唔會話好韌，冇用過鬆肉粉，保持到牛肉本身嘅質地，而且仲有好多肉汁。🌟評分：8.5/10花蜜雞翼花蜜雞翼有四隻，每隻炸到金黃色表面面仲滿晒好多花蜜，賣相非常之吸引，食落雞翼外皮好香脆，入面啲雞肉仲保持到嫩滑，配上淡淡嘅花蜜味，有少少似BBQ雞翼。🌟評分：8/10炸薯條花薯條亦都非常之有誠意，唔係用出面坊間現成急凍嘅粗薯條，係用咗扭紋薯條，而且薯條係即叫即炸，所以唔會食到有油溢味，同埋真係鬆脆。🌟評分：8.5/10炒意粉炒意粉上面有少少香草，意粉同埋蕃茄醬一齊炒，你結

Weekend去到荃灣食石燒牛扒，大概6點幾餐廳已經差唔多滿座，7點幾離開見到門口有好多人排隊，都幾受歡迎~😍一見到餐牌，有鵝肝配厚切平鐵牛扒/安格斯封門柳，就決定一定要order其中之一，鵝肝配牛扒，邪惡又好味！🥰除左牛扒，餐廳仲有雞髀扒、豬頸肉、羊架可供選擇，我地都好似大部分人咁，加左錢轉套餐，包餐湯，沙律/薯條/意粉 三選一，同埋熱飲。我地要左酥皮湯，洗蘑菇湯，熱辣辣配酥皮好正🤤✨鵝肝配厚切平鐵牛扒🥩(12安士) $198見到個賣相好靚，鵝肝都大大塊，可以自己控制牛扒熟度，鵝肝口感紮實又綿密，入口即化，平鐵牛扒係牛三角肩對上的肉位，肉質柔軟，肉味亦濃，好好食🤪✨美國安格斯封門柳🥩（8安士） $198封門柳之前都食過，牛味好濃，呢個都係一樣，口感細嫩，加上黑胡椒、鹽就已經好夠調味，餐廳亦有三種牛油比我地揀，洋葱味、蒜蓉味同香草味，都幾好食😋

囝囝終於考完DSE佢話要去食牛扒慶祝下佢同學話食過Day22 Steak石燒牛扒好有質素所以帶我去試下店鋪個位置都唔算易揾架不過荃灣地膽就會知大概位置係邊menu嘅選擇唔算多牛魔王總揀到啱心水嘅我地無揀到2人餐因為我地都唔好鵝肝🥩揀左牛扒加錢可以有餐湯,意粉/薯條/雜菜沙律及飲品，先選牛油味道，我地揀洋蔥味及蒜蓉味牛油🥣先來蘑菇湯濃郁香滑，仲有唔少蘑菇肉..🥩🔥主角來了2個熱烘烘的石燒爐跟普通只有一塊石燒不同，是原個火爐上職員會幫忙烤肉，肉質就唔會過熟喇..🥩美國Prime肉眼扒8安士 $258肉眼扒好厚身，係石燒板上發出吱吱的油脂燒烤聲，上面放上新鮮迷迭香香草，散發陣陣香味。烤至7成熟加點蒜蓉味牛油，牛扒另有一番獨特的滋味🩵🥩美國牛柳8安士 $158牛柳位於腰脊部，就是牛肉最嫩的部位，烤至半成熟最理想，入口鮮嫩帶肉汁，點上洋蔥味牛油及加點黑椒，滋味無窮。..餐飲🥤青檸梳打 及 無糖可樂現榨青檸汁+梳打水，酸味濃正好解去烤肉的油膩

好友約我去位於荃灣聯仁街28號康睦庭園2座地下3號舖的《DAY22 STEAK》食石燒牛扒晚餐，環境舒適，裝修雅緻。我地點左個：鵝肝配安格斯封門柳 （2人餐）$498：🍴雜菜沙律 x2沙律菜新鮮好味。🍴酥皮湯 x2酥皮焗得酥脆可口，湯係蘑菇忌廉湯，湯底濃都好飲。🍴花蜜雞翼（4隻）雞翼燒得香脆肉嫩，加上花蜜，十分好味。🍴鵝肝配安格斯封門柳（12安士）鵝肝嫩滑，封門柳係7成熟，牛味香濃，好味又好食。🍴大杯裝飲品：📍青檸梳打：酸酸地，清爽好飲。📍雜果賓治：雜果味香濃。

➲ 荃灣 Day22 Steak大份量食肉獸天堂｜牛油雙重奏x巨無霸肉扒｜肉汁控必收肉食狂熱者基地！主打「肉量超標」的定食，厚切肉扒配手作風味牛油，享受肉汁核爆級衝擊～ ➳ 巨人雞髀肉扒 + 蒜蓉味牛油𝐆𝐢𝐚𝐧𝐭 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐓𝐡𝐢𝐠𝐡去骨雞腿扒巨無霸，雞皮煎至皮脆肉嫩。刀叉輕壓即湧琥珀色肉汁。牛油用法極講究：鐵板溫度控制精準，以鐵板餘溫融化蒜蓉牛油，融化速度與肉扒靜置時間完美同步，蘸滿牛油的雞肉入口如「液態蒜香風暴」，瞬間秒殺。 ➳ 厚切美國平鐵牛扒12安士 + 洋蔥味牛油𝐔𝐒 𝐅𝐥𝐚𝐭 𝐈𝐫𝐨𝐧 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤牛肉控終極試煉，油花與焦香共舞。罕見厚切平鐵牛排達傳說2cm厚度，五成熟切面呈櫻花粉紅！用紫洋蔥碎+牛油製成嘅洋蔥牛油，牛排靜置時抹上牛油形成琥珀色焦層，肉香疊加洋蔥甜味，筋膜部位經特殊處理零渣感，搭配薯條吸盡肉汁精華。➳ 炸洋蔥圈𝐅𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐎𝐧𝐢𝐨𝐧 𝐑𝐢𝐧𝐠洋蔥控必點，脆度顛覆認知。甜洋蔥切1cm厚圈，麵糊輕裹炸至金黃，外殼酥脆到，內層洋蔥軟甜，搭配黑松露蛋黃醬瞬間清盤。➳ 青檸梳打𝐋𝐢𝐦𝐞 𝐒𝐨𝐝𝐚特大杯裝現榨青檸汁+梳打水，酸度銳利，解膩神器組合。➳ 烏龍茶𝐎𝐨

平時成日落巴士都見到好多人 今次就嚟試吓啦 我哋見佢有呢兩個二人餐得幾抵 我哋今次就試吓叫個Prime 柚子味牛板腱卷2人餐嚟試吓二人餐入邊就已經包咗10oz牛板腱卷 兩個酥皮湯 一個沙律同一個薯條 仲有一個花蜜雞翼 另外在包兩杯超大杯嘅飲品✨酥皮湯酥皮湯入邊係蘑菇忌廉湯 佢個酥皮湯已經係好大碗 而且個蘑菇味好濃 真係幾好飲😋✨Prime 柚子味牛板腱卷到咗今日嘅主菜 係自己燒嘅牛板腱卷 每一碗都起碼有10塊牛肉以上 而且啲牛肉都唔係好薄 但係都好容易燒 牛味再加埋啲柚子味有幾match喎🤣✨之後我哋再叫咗個沙律同薯條 沙律係凱撒沙律 薯條用咗粗薯條 特別有口感 雞翼都炸得啱啱好👍🏻最後飲品我哋就叫咗一個青檸梳打同一個花蜜水 真係好大杯 勁誇張飲 到最後我哋都飲唔晒🙈啲店員都好好 好主動幫我哋收碗 亦都教我哋點樣燒好食啲 而家真係好難得仲有啲咁好嘅店員🫶🏻

今日尼到呢間餐廳 見到有個2人餐幾吸引 就點左呢個2人餐試下鵝肝配安格斯封門柳（12安士）配2x酥皮湯，4x花蜜雞翼，2x特大飲品，2x炒意粉酥皮湯酥皮湯最緊要熱辣辣，同埋個皮要夠酥，佢2樣都做到，湯底係蘑菇湯，入面好足料，好多菇菇係到。花蜜雞翼甜甜地既炸雞翼，係幾好既小食鵝肝，安格斯封門柳（12安士）鵝肝好香，好creamy，入口即化，相當好味。安格斯封門柳超級大份，餐廳燒過表面，之後用熱石板加熱住上菜，再可以根據自己中意而控制燒幾耐，牛味好濃，好淋，相當抵食。炒意粉係一個正正常常嘅茄汁炒意粉可樂，花蜜水一嚟到見到個size，大到O曬咀，可樂就係好大杯既可樂，我幾鍾意個花蜜水浸，清甜清甜。OK唔該。

店員服務態度幾好，本身我偏向食不肥都又不瘦的肉，店員推介食牛肩肉，出到嚟嘅效果，果然挺不錯。易咬口，又有肥膏的味道，但唔會好膩。推出咗個鵝肝牛肉，$198估唔到個鵝肝咁大舊，有手掌咁大，而肉仲要係12安士。性價比高🤩。份肉點上鵝肝油，超好食。2盤牛，用鐵版上枱，連埋火上😂😂。笑死😗，不過係值得，當個牛凍咗個陣，放係塊板上煎佢幾下，熱住食先好食。btw 店員會幫手調味埋同整埋，仲教食法，唔食都唔知點配鵝肝食。仲有佢個跟餐薯條，即場炸，又係粗薯條🍟😜😜，超好食。

同老best去荃灣行街行到好餓，見到間西餐廳好多人排隊，一於衝入去食😍果然不負所望好豐富🤩我地嗌左個浪漫二人set dinner，好中意佢地塊牛扒同餓肝可以比我地慢慢煎，保持食物質素同溫度💕💕飲品又大大杯，絕對夠飲到尾～唔驚一兩啖冇哂😌而且每份食物份量都岩哂兩個人食，加加埋埋都飽到捧住個肚走😆而且仲有我最鍾意ge酥皮湯，真係好好味🥰價錢好相宜抵食，非常適合情侶、朋友、一家大細開餐🤤鵝肝配安格斯封門柳（12安士）酥皮湯花蜜雞翼炒意粉雜菜沙律花蜜水烏龍茶

乖仔安排慶祝母親節。餐廳位置較隱蔽，空間不算大，主要食“石燒牛扒”，肉質不錯，更有侍應生協助石燒過程。尤其是二人餐的鵝肝配封門柳，鵝肝厚切，封門柳有牛味和肉質嫩滑。加58蚊變套餐，附酥皮磨菇湯，薯條和凍飲，凍飲真係大大杯喔。整體質素不錯，價錢合理，人均消費260蚊。若“牛魔王”就啱晒，4個人食了32 oz牛排，好飽啊！缺點是空間較窄，座位不多，玩“石燒”雖然有賣點但同時有一定危險；加上店外有不少食客輪候等位，感覺有壓逼感，不好意思長時間Hea坐用餐，最後90分鐘左右我們便離場了。

今日嚟到呢間荃灣嘅day 22 steak食牛扒我六點去到就冇乜人，跟住之後就越來越多人啦到走嘅時候要排隊首先黎鵝肝配厚切平鐵牛扒(12安士) 幾多成熟？自己話事。• 驚喜發現牛扒厚度達3cm！ • 美國Choice級平鐵牛扒，肉味濃郁 • 建議每面煎1分半鐘Medium rare，切面粉嫩多汁 • 蒜蓉牛油香氣撲鼻美國牛柳8安士 • 中心溫度控制精準 • 配粗薯條份量十足 🍽️ 升級套餐內容（+$58） -酥皮湯：酥皮鬆化，蘑菇湯底濃郁 ， 勁冇飲過酥皮湯了， 個湯唔錯🍹 特飲推薦 -柚子蜜（凍）• 韓國柚子醬調製，甜度剛好 • 大杯裝超解膩 -青檸檬打• 新鮮青檸榨汁，清新開胃 • 氣泡感十足 • 人均$260連服務費 • 12安士牛扒+套餐絕對飽肚 咁配咗薯條同埋意粉嘅薯條都OK冇想像中咁差意粉就淋咗少少，但係個味道都OK健康嘅