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2025-03-27
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黎到以牛扒為主打嘅高性價比餐廳，今次品嚐左兩款牛扒套餐，不僅肉質上乘，更讓人印象深刻的是職員在鐵板上即場燒製的互動體驗。美國牛肩胛扒8安士 $198（升級套餐 +$58）牛肩胛扒由職員在鐵板上即場燒製，外層煎至微焦，內裡保持粉嫩的色澤，肉質軟嫩多汁。搭配蒜蓉味牛油，香氣撲鼻，入口即化。職員燒完之後，我哋可以喺鐵板上繼續燒製，調校出理想的牛扒生熟度，儀式感滿滿。升級套餐的蘑菇酥皮湯濃郁香滑，蘑菇的香氣與奶油的濃厚完美融合，酥皮層次分明，蘸上湯汁後口感更豐富。雜菜沙律清爽解膩，套餐配大杯裝飲品，花蜜水清甜順口，為這頓牛扒盛宴增添了一絲清新。 厚切美國平鐵牛扒12安士 $168（升級套餐 +$58）平鐵牛扒厚實且富有嚼勁，肉味濃郁，職員在鐵板上細心燒製，搭配洋蔥味牛油，增添了一層香甜的風味。套餐的意粉煮得恰到好處，口感彈牙，搭配濃郁的醬汁，味道層次豐富。柚子蜜酸甜適中，冰涼解渴，完美平衡了牛扒的濃郁口感。
美國牛肩胛扒8安士 $198（升級套餐 +$58）
牛肩胛扒由職員在鐵板上即場燒製，外層煎至微焦，內裡保持粉嫩的色澤，肉質軟嫩多汁。搭配蒜蓉味牛油，香氣撲鼻，入口即化。職員燒完之後，我哋可以喺鐵板上繼續燒製，調校出理想的牛扒生熟度，儀式感滿滿。升級套餐的蘑菇酥皮湯濃郁香滑，蘑菇的香氣與奶油的濃厚完美融合，酥皮層次分明，蘸上湯汁後口感更豐富。雜菜沙律清爽解膩，套餐配大杯裝飲品，花蜜水清甜順口，為這頓牛扒盛宴增添了一絲清新。
厚切美國平鐵牛扒12安士 $168（升級套餐 +$58）
平鐵牛扒厚實且富有嚼勁，肉味濃郁，職員在鐵板上細心燒製，搭配洋蔥味牛油，增添了一層香甜的風味。套餐的意粉煮得恰到好處，口感彈牙，搭配濃郁的醬汁，味道層次豐富。柚子蜜酸甜適中，冰涼解渴，完美平衡了牛扒的濃郁口感。
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