DAY22 STEAK

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收工喺荃灣周圍行 又係試新店既時候😋 發現左呢間新開既石燒牛🥩美國西冷$228牛扒放在火山石上上枱 未放低已經聞到好香，牛扒配有rosemary 另有四款牛油可以揀 揀左鵝肝牛油，店員哥哥會幫手輕燒兩面 黑椒同玫瑰鹽可按個人口味調節 之後放碟 食之前再翻煎香少少就得，紅卜卜西冷新鮮有咬口🦐大蝦蒜同香草調味 開邊燒 香口又juicy🍟 芝士醬薯條 + 🍮甜品大讚薯條👍🏻用粗薯條 食到最後已經被放涼既狀態 都keep到好脆，是日甜品🥭芒果布丁 滿滿自家製的香滑感🍄 酥皮湯 + 大杯飲品 $58追加酥皮蘑菇湯夠香滑，點了雜果賓治 大杯飲品真的有點誇張 🥗凱撒沙律 $38又一個誠意之選 估唔到店家會加入少少煙三文魚同Nachos 🍋青檸梳打 $38都是大大杯 汽水配燒牛牛是必須的*店員哥哥細心地幫客人隨身包包鋪張餐巾 防止被油花濺到*收+1服務費

今日去咗悅來酒店嗰邊，一落巴士站，就見到呢間牛扒，見到價錢都唔貴，就入咗嚟試吓。牛油都有幾款選擇，有黑松露牛油，鵝肝牛油，蒜蓉牛油，原味牛油。好少何見到咁多選擇。$148 美國牛柳 黑松露牛油+58跟餐跟餐就可以加酥皮忌廉湯，大杯嘢飲，甜品，芝士薯條。加$58有咁多嘢，都好抵。而且仲有好少見嘅雜果賓治，小朋友必飲！忌廉湯好香，仲要酥皮焗得啱啱好。薯條都炸得啱啱好，配埋芝士醬不得了。超級大份，牛柳肉質軟身，呢個價錢食到牛柳，超正。黑松露味濃郁，第一次食到黑松露牛油，感覺非常特別。$138 美國西冷 鵝肝牛油西冷都好大塊，油脂分布都平均，睇相都睇到佢有幾靚。成個過程幾開心，仲可以自己煎牛扒，又有得食，又有得玩。跟餐仲有甜品，係超級滑嘅芒果布甸。

最近成日去荃灣，發現新開咗間鐵板燒牛扒，所以就去一試！每份牛扒有4款唔同味嘅牛油🧈：原味、蒜蓉、黑松露、鵝肝。而且侍應會貼心地幫客人燒，服務好好👍🏻。仲可追加$38（是日餐湯、炒意粉/芝士薯條、飲品、甜品），又或者追加$58酥皮湯、炒意粉/芝士薯條、大杯飲品、甜品）～🥣餐湯🍄蘑菇湯我配埋酥皮，更加正🤩，好飲！🥩美國西冷配黑松露牛油 US sirloin steak with black truffle butter：$138🥩 美國牛柳配鵝肝牛油 US tenderloin steak with foie gras butter：$148侍應先放牛油係火山石上燒🔥 ，散發出黑松露同鵝肝牛油香味，好吸引！而且加埋迭香一齊燒，帶有木質香氣，可以話同牛扒最佳組🤤！啲牛林林地，無乜筋，肉汁豐富！個人覺得加埋玫瑰海鹽或者黑椒好食😋！！！🍝炒意粉香草白汁煙肉炒意粉面頭仲有勁多香草！我地貪得意夾咗一撮意粉燒🤣，加埋黑椒令美道更加突出🤩！配菜🧀🍟芝士薯條波浪薯條，芝士醬份量足夠！侍應仲拎埋大大枝茄汁或者芥末醬比我地點🤣！小食鵝肝：$128原來配埋波浪薯條😍，我地又貪得意將鵝肝燒一燒🔥，火山石上仲有啲少

我哋嗌咗一份美國牛柳（$148）（+$38要是日餐湯+炒意粉+飲品）同埋美國肉眼（$158）（+$58要酥皮湯+芝士醬薯條+大杯飲品）咁首先講咗兩個牛扒先啦牛柳食落去比較有咬口😋😋（呢個揀咗要鵝肝牛油）聞落去同食落去都好香牛油味😘😘而美國肉眼食落去牛肉味比較濃郁（呢個揀咗要黑松露牛油）🤪🤪所以食落去亦都會有少少黑松露味之後就講吓炒意粉/芝士醬薯條啦呢個意粉食落去比我想像中入味☺️☺️（蕃茄味都算幾濃郁嘅～）而薯條係新鮮滾熱炸起嘅🔥🔥所以食落去都好脆口最後順便講埋佢哋嘅餐湯/甜品啦呢個忌廉湯飲落去都幾Creamy👍👍而且又唔會好膩甜品食落去都幾唔錯

係門口睇到menu係食牛扒, 見價錢都係$1xx up, d相望落又幾吸引, 於是入去試下我地叫左一份美國牛柳, 一份美國西冷 套餐有蘑菇忌廉湯, 芝士醬薯條/炒意粉, 飲品非常急不及待想講左主角先🥩美國西冷切開裡面呈嫩粉紅色, 肉質鮮嫩多汁有彈性, 口感豐富,侍應哥哥幫我地燒嘅同時亦加左調味, 令牛味更顯出😋美國牛柳牛柳相對比較厚身, 切開後再燒多陣就岩岩好可以食,肉質細嫩柔軟juicy, 脂肪比例岩岩好🤤🍄蘑菇湯夠creamy 🍟芝士薯條剛炸起熱辣辣, 芝士好rich, 薯條好香脆🍝意粉Al dente剛剛好, 有bacon仲掛哂汁🍹飲品青檸梳打, 柚子蜜 揀得非常好, 酸甜度正好, 中和食扒嘅油膩感🍮甜品芒果布甸香甜滑漏, 完美句號💯

👩🏻‍🍳 DAY22 STEAK 🧑🏻‍🍳呢間特色係用石燒牛扒，配香噴噴蒜蓉牛油，口水都流！BTW呢度職員好NICE架，仲幾靚仔喔👣值得科勞指數：🏃🏻‍♂🏃🏻🏃🏻‍♀🏃🏻🏃🏻‍♂🍽 美國牛柳 – 5成熟-蒜蓉牛油美國牛柳是一種切自牛脊背部的牛排，以其豐富的脂肪紋理和卓越的肉質而聞名。它具有豐富的油脂分佈，使得肉質極為多汁和嫩滑。這種牛排通常有一個明顯的眼肉部分，並被一圈脂肪包圍，這些脂肪在烹調過程中會融化，增添風味。美國牛柳通常具有濃郁的牛肉味道，並且在燒烤或煎炒時能夠保持肉質的柔軟度和多汁度。🍽 美國西冷扒– 5成熟-蒜蓉牛油西冷扒是從牛脊背部切下的牛排，也被稱為紐約扒或肉眼扒。這種牛排相對瘦肉部分較多，脂肪分佈較少，但仍然保持著優質的口感和味道。西冷扒的肉質中等嫩滑，帶有一定的嚼勁。它具有豐富的牛肉風味，但相對於美國牛柳，脂肪含量較低，口感上更為爽脆。🍽 齋啡(凍）🍽 雜果賓治📍地點： 荃灣聯仁街28號康睦庭園2座地下3號舖#香港美食 #hongkongfood #hkfoodie #hkfood #餓底 #foodstagram #foodphotography #香港食好西

喺荃灣行街後去附近食石燒牛扒做晚餐🥩 餐廳內有7張4人枱，週末晚市好快滿座，當晚6點半後開始要排隊，最好預先訂位點咗⏱期間限定Prime 肉眼扒配蒜香牛油($288)，及🇺🇸美國牛柳配黑松露牛油($148)。餐廳屬小店式經營，當晚樓面雖然只有兩位店員，但服務亦足，在燒肉前會在客人隨身物品上鋪上餐巾，避免油花濺到物品上，並會協助燒肉及調味，十分貼心❤️ 相比日式石燒燒肉，西式石燒嘅火力較猛🔥 肉眼扒只需燒一陣就有6成熟，好快就可以上碟；而牛柳較為厚身，需要燒多4分鐘左右先食，或者切細少少去燒。兩款牛扒牛味都十分濃郁，兩款牛油相比，個人認為蒜香牛油味道較突出，以迷迭香、胡椒及玫瑰海鹽調味，更能提升牛扒味道😋扒類可配套餐，加$38有餐湯、炒意粉/芝士醬薯條、飲品及甜品；或者加$58，餐湯會加上酥皮，飲品亦會升級為大杯飲品。🧀🍟芝士醬薯條新鮮炸起熱辣辣又香脆🍅蕃茄炒意粉有蘑菇，味道香濃好好味😋👍🏽 飲品點咗☕️凍咖啡及大杯🍹雜果賓治，大杯裝飲品份量好大🤣 甜品係芒果布甸，芒果味非常香濃🥭餐廳食物及服務很好，環境亦坐得舒服。餐廳堂食收加一服務費，如果餐牌排版設計清晰一點會更好

發覺好耐都無据扒啦，最近經過荃灣果頭，俾我搵到呢間地舖餐廳專食扒---🌟DAY22 STEAK🌟一於試試佢，仲係主食鐵板牛，好特別🤩餐廳環境唔算好大，樓面嘅店員唔算多，但服務態度就好得，鐵板上到枱，店員都會幫手跟一跟燒成點👍🏻._./ 套餐 /(是日餐湯+飲品)套餐幾抵食，包埋餐湯同飲品，餐湯仲可以加配酥皮湯，果日嘅餐湯係忌廉湯，啲料都好足，熱辣辣上.🐂 | 美國西冷---黑松露牛油 | 🐂（配芝士醬薯條）扒係以鐵扒上，火夠大，西扒放咗上去其實好快熟，幾多成熟就可以自己抉定想燒幾耐，牛油仲有幾款味道可以揀，揀咗黑松露勁香呀👍🏻配菜亦可以揀，我揀嘅芝士醬薯條一啲都唔求其，條條薯條都勁脆，仲有配芝士醬🧀.🐐 | 紅西蘭羊架---鵝肝牛油 | 🐐（配炒意粉）一份羊架有四舊，少少羶味，但肉質唔鞋口，配菜嘅炒意粉同樣好食，唔會太dry同淡味.💚 | 青檸梳打 | 💚大大杯，唔會太甜，有青檸嘅酸🍋.🩷 | 雜果賓治 | 🩷香甜得黎又有梳打，好解渴.🍮 | 芒果布甸 | 🍮甜品係芒果布甸，賣相睇落好似好普通，但味道卻意想不到咁出色，布甸勁滑身，芒果味香濃🥭._.

偶然見到這間石燒牛扒小店，上網看一看全是好評，即時決定入去幫襯～睇餐牌唔算貴，百幾至二百幾。第一次嚟，穩穩陣陣，叫一個西冷和一個肉眼，可以跟餐，套餐有加38or58元，分別是餐湯有冇酥皮和餐飲大杯細杯，而小食兩個餐也可揀薯條或意粉。我和朋友每樣揀一款試下。餐湯：普通白湯，不過菇味比較重，啱我口味。小食：薯條是我喜歡的粗身的波浪薯條，香脆可口，意粉不過不失，有點像學生時代的意粉。牛扒：侍應會問需不需要幫我們烤，我哋當然冇所謂，不過可能石板好熱，烤了一會就已經可以上碟，牛扒算柔軟多汁，個人覺得西冷有少少靭，肉眼會較為好味。飲品：有多種飲品包括雜果賓治和青檸梳打，58蚊個餐真係大杯好多，算幾抵～甜品：最尾竟然仲有個小甜品，圓滿結束～總體來說，價錢合理，味道不俗，不過個人覺得牛扒再厚少少會更好，可惜地點較偏僻，希望多啲人幫襯，做得住啦～

小店開喺屋企附近，經常經過被香味吸引，環境裝修簡潔，座位闊落Menu有多款牛肉類別選擇，最特別是配搭的牛油都有四款口味，鵝肝牛油和蒜蓉牛油特別推薦🧈酥皮湯🥄依家好少餐廳有做酥皮湯，功夫、時間、成本都唔少，難得呢度酥皮湯仍然堅持即叫即焗，熱辣辣酥皮食落酥脆鬆化，好重牛油味，配搭埋忌廉湯味道豐富叫任何扒加$58就可以轉套餐，有酥皮湯、薯條/意粉、大大杯飲品，真係好抵店主即場喺我地桌前為我地鐵板燒牛排🥩亦都有問我哋對牛肉熟性喜愛度美國肉眼厚薄適中，肉質嫩滑，輕輕加上香草和蒜蓉牛油配搭得宜，亦不會搶去原先肉汁香味

最近同朋友去左食一間扒房，地點係荃灣，環境幾舒服，最重要係扒好高質。我地叫左兩個套餐。1.Prime原味肉眼牛扒🐃 +套餐 $266食親牛扒，我必叫肉眼🤗，肉眼架肉會好厚身，肉質偏軟。呢間餐廳架肉眼果然不負眾望，肉質又軟又嫩，又夠厚身。但我最欣賞佢架係，佢吾係預制形式！佢係交給客人自己係石板上自己燒烤。我可以自已燒出自已想要的5分熟😽。可以根據自己接受的程度，自己調味。套餐追加亦只需$38套餐中包括一個是日例湯，和一杯飲料和一個小食，真的十分抵👍🏻😍！🌟是日例湯-黑松露蘑菇湯🥣湯冇得彈，又滑，奶得來又吾會搶左個黑松露味，正😋。.🌟芝士醬薯條 🍟薯條真的推，比麥當勞架要脆好多，脆得來仲好粗🥹，每啖咬落去好滿足。點上芝士醬，真的十分邪惡！🌟飲料-青檸梳打🍸飲料就叫個小清新，小小酸，但十分解膩，食完這麼酒膩的薯條和牛扒，喝上啖梳打水，可以令到味蕾都重要復活。2.紐西蘭羊扒 🥩+ 套餐 $176除左牛，朋友好鍾意食羊🐏，見到有羊扒佢話當然要試一試，佢係石燒羊扒，因為自行決定熟成程度，佢鍾意食熟一點的，所以燒至7成熟，肉質豐富，配上鵝肝牛油，十分相襯😍，唔會有太多臊味，一定要試👍🏻👍🏻🌟套餐-炒

想飲酥皮湯喺google搵 對比之下揀咗呢間舖面唔算大，但環境舒適。店員態度好好，好有耐心。+$58有超大杯嘢飲，成個餐好飽最後同同行都飲唔曬。飲品選擇唔算多～都係+$58 set包嘅酥皮湯，溫度好夠個底係忌廉蘑菇湯。$58 set嘅意粉，有蘑菇，用茄汁炒過，整體都ok，但有啲部份有少少硬。唔鍾意食意粉可以揀芝士醬薯條。今次冇食到，下次都想試下！雙拼set嘅大蝦，可以配其他嘢，有羊架、三文魚等，加錢有唔同。雙拼餐本身係西冷，可以+$20轉其他扒牛柳好嫩好juicy，可以自己控制熟度，成餐最正芒果布丁，冇乜大特別，有花奶加分🩷用OpenRice 訂位有8折好抵🥹🥹兩個人食到捧住個肚行出門口$500都唔洗唔知之後仲會唔會有呢個discount

入到去店員服務好好🙌仔細介紹餐牌兼見我凍幫我調校冷氣🫶🏻我同朋友叫咗兩份牛，其中一份轉左套餐～❤️美國牛柳配蒜蓉牛油呢個係我九成會揀嘅部位😁肉質比較嫩，脂肪同牛味適中，淨係配少許鹽調一調味已經好好食😋❤️美國肉眼配鵝肝牛油朋友鍾意食油脂比較豐富嘅牛，所以肉眼啱晒佢😂油香味濃郁，質地都嫩，有少少入口即溶嘅感覺🙌❤️套餐炒意粉如果兩個都轉套餐既話驚食唔晒，所以我哋轉一個就share～意粉係酸酸地嘅蕃茄味，口感彈牙，同平時鋸扒配嗰啲冇乜顏色冇乜味嘅意粉唔同，呢個幾有誠意😂👍#荃灣美食 #荃灣西餐 #荃灣西餐推介 #荃灣扒房 #牛扒推介 #美國牛柳 #day22steak #steak #ribeye #tenderloin #sirloin #beef #americanbeef #spaghetti

同朋友嚟到荃灣一間專食板燒牛扒㗎西餐廳食lunch, 店員嘅服務態度好好+細心，我係嗌咗兩個套餐，其中一個星期飲加咗錢加大，加大咗後真係份量大好多！餐湯係忌廉湯，加錢有得加酥皮。跟餐有得揀炒意粉或者芝士薯條，意粉嘅份量都幾多！我哋都嗌咗西冷牛扒，個牛油有四個味道揀，我哋分別揀咗蒜蓉牛油同埋鴨肝牛油，有得自己燒或者店員幫手燒，塊西冷牛扒都幾厚，脂肪唔多，加埋牛油燒到好香，等食期間已經流晒口水。個餐好豐富，仲有甜品，完滿嘅一餐！

食肉獸表示好想食肉肉啊！肥仔今日經過呢間石上燒牛肉新店，見環境企理，$200內有一個set，一於就試試佢啦！套餐包括酥皮湯、牛扒、意粉或薯條、甜品同大大杯特飲。🥩霜降美國肉眼超大塊嘅美國肉眼扒，厚薄適中，肉質有彈性，入口軟腍多汁同，喺石上燒一陣就好快外脆內軟，食得！肥仔揀左黑松露牛油，慢慢嗒會有淡淡黑松露香，不過又唔會搶走到肉眼扒的鮮味，絕配！🥩美國牛柳牛柳肉身略厚，燒煮後內部仍略帶粉紅色，咬落去非常軟熟，口感柔軟多汁，肉味濃厚，配上黑椒味牛油一流！十分推薦！🥄酥皮湯酥皮薄脆鬆化，湯汁濃稠，不錯。🥄意粉&芝士醬薯條跟餐有意粉或薯條。意粉份量足，汁醬啱啱好，唔會乾，配上煙肉，好惹味！薯條炸得卜卜脆，點上少量芝士醬，感覺好邪惡！🍷青檸梳打&雜果賓治青檸梳打酸酸甜甜，消暑解渴真係一流。雜果賓治甜度剛好，不錯！🍩甜品：芒果布甸係羅拔臣芒果布甸嘅味道啊！童年回憶！有埋花奶唔太甜，為呢一餐左一個完美嘅句號。總結，店員服務態度超級細心，會用紙幫你鋪喺袋上，防止牛油彈污。食物份量足，質素不俗，推薦！