DALLOYAU

营业中

休息中

經上次與朋友去食後, 今次再與家人來此店食飯慶祝生日, 今次點了上次未食過而很想試的牛肉他他, 味道不錯, 沒有生肉的血腥味, 藉得一試, 更藉得一試的是龍蝦餐湯, 龍蝦味道超濃, 原本跟set 我們只選了兩份, 另外是沙拉, 但店員好細心地幫我們分了4杯, 而當晚餐酒更是買一送一.

做左Research 一段時間，想同朋友去間較有格調的餐廳提早比個生日Surprise 最後揀左金鐘Pacific Place 的 Dalloyau 預約了7pm 用膳。第一次來但地點也不用點搵，過左大天橋就已經望到餐廳 logo。入到餐廳隨即有店員迎接，當時店內已有3~4 檯客人，但店員都安排到各檯有自己空間，唔會迫埋一齊坐～太好了!店員安排了坐梳化位置很舒適且寬敞，而店內燈光稍暗，牆身望著似是仿手繪壁畫，氣氛真的唔錯 !望一望過Menu，價錢中挺約$140up ~ $200 一個course，仲有set dinner 4 course 只係$368 (無影到><)，我地叫左一個 set ，額外兩個course + 一個龍蝦湯，足夠2 個女生食到飽另外佢Wine 做緊買一送一，揀左最入門的white wine $105/2 杯首先龍蝦湯係有豐富口感，不是稀水那種，入口溫度剛好不燙口，而且仲有原粒龍蝦肉，難怪係推介項目!之後分別來了三道前菜，我地首先享用左<煙燻三交魚洋荊蘑菇> 個賣相好精緻，屬於冷盤，層層都唔同口感，建議切果時唔好太散，同一時間放入口個

不斷都聽到唔少朋友介紹金鐘太古廣場有間精緻法式料理, DALLOYAU貴為皇室殿堂級糕點品牌當然有種獨特的吸引力,於是決定約朋友去試一試魅力所在地!一入去時已經感受到職員親切的禮貌,坐低無耐已經即刻送上麵包麵包口感加上牛油, 熱辣辣完全令人打開食欲餐湯: 濃郁的味道前菜: 由於我太喜愛食牛肉,所以十分期待呢個生牛肉他他。一試令人好驚喜,香脆的薯條配上口感順滑的生牛肉,味道好夾令到我食唔停友人叫左個較特別的鴨腿肉,當呈上眼前精緻得以為係糕點,味道都好新鮮主菜:味道令我一啖接一啖,而蝦都係食得出好新鮮,陣陣既茴香令味道增添唔少分肉質鮮嫩,味道香甜點: 果然名不虛傳,甜度適中,唔會有過度的感覺總結: 餐廳感覺舒適,食物質素高,服務態度好。相信會再次成為我同朋友相聚的餐廳

上次同男朋友嚟完之後, 佢一直都對個龍蝦湯念念不忘!前幾日再去, 發現有Set Dinner, 性價比超高。我地叫咗2個set,Set Dinner有湯,appetizer, main course, dessert & drink 真係好滿足!!龍蝦湯同上次一樣咁好味 好creamy 洋蔥湯既cheese toast 好邪惡龍蝦沙律- 龍蝦好鮮甜健康 生牛肉他他 - 超好味!! 薯條亦好香脆慢煮三文魚好嫩滑，剛剛熟 而家仲有Happy hour買一送一,下次一定會再同朋友嚟!3百幾喺PP食到咁高質素既4-course dinner 真係好超值!

重臨Dalloyau, 這次有Set Dinner。我們點了一個4 Courses Set Dinner, 又一次, 好！滿！足！因為朋友遲到, 我先點了杯 Dom Droin 2015, 跟上次一樣, 有買一送一。朋友到了, 開始我們的美食之旅, 首先是頭盤, 生牛肉他他。我的至愛, 超好味, 絕不能錯過！煙燻三文魚洋薊蘑菇, 上回試過, 這回Encore。上回試了沙律, 這次來個濃郁的龍蝦湯, Dalloyau的另一經典, 絕不能錯過！終於等到主菜了, 先上的是茴香酒煮大蝦扁意粉, 意粉煙韌, 濃濃蝦味。然後來一個法式芝士焗龍蝦, 撲鼻的芝士味, 令人垂涎三尺。最後, Dalloyau自家製經典Pastry, 大滿足！

今日happy Friday 同朋友放工去嘆一嘆， 之前係尖沙咀有食開dalloyau既甜品，今次就book左金鐘哩間dalloyau餐廳試下😋😋7點前黎到都未有太多人，但見隔離枱食緊啲甜品好似好吸引咁，不過我主要想試下佢既法式料理囉～ 坐低一陣侍應就放低麵包, 有兩款一個硬法包，一個軟包，個人口味覺得軟既好好味，食完唔够喉可以再添既，免費的😀之後同朋友叫左個好抵食既set 一齊share同散叫食物，set叫左龍蝦沙律，龍蝦湯加main course 同餐飲，甜品Slow-cooked Beef Bourguignon湯同沙律🥗真心覺得唔錯，沙律汁係加左水果汁好夏日feel, 湯既龍蝦味好出，入面有粒粒既龍蝦肉😋😋😋主菜叫左個slow-cooked Beef Bourguignon, 可惜太貪吃，食左先記得影低😞口感都幾驚喜，點解可以咁淋既，可能係慢煮既關係，所以佢煮到我覺得入口就化既感覺，唯一不足係可以再入味啲就最好Baked Scallop另外叫左個焗帶子，超正，好有椰奶既香味又有帶子既鮮甜，啲汁仲可以攞法包去沾黎吃又係不錯既選擇👍🏻Salmon Roll我就係因為見到廣告牌想試下

今晚與友相聚, 地點喺金鐘港鐵出口，一入到太古廣場一上電梯就到達, 唔使搵嚟搵去超方便👍 前菜叫咗兩款沙律，d菜好新鮮，個汁好fresh, 好好味！龍蝦湯一如以往好好飲主菜慢煮三文魚，紅酒汁煮牛臉額，好淋好入味，正到最後食甜品，叫咗個最出名DALLOYAU cake，簡直完美👏👏👏

第二次蒞臨太古廣場的DALLOYAU餐廳，今次客人更多了，還好預先訂了座~前菜是牛肉他他混了香料碎和洋蔥，鮮味的牛肉他他再配上香脆的薯條，足以把白天的疲憊一掃而空! 湯品是香濃醇厚的龍蝦湯，單是那香氣已叫人垂涎三尺，一嚐後簡直停不下來，非要把湯喝到碗底朝天不可! 喝到最後還有為數不少的龍蝦肉，是意外的驚喜!主菜是大蝦扁意粉，待應還細心叫我們介紹，說醬料是以蝦肉和蝦膏長時間熬製的，的確非常惹味! 如此濃厚鮮味的醬料，大大的滿足了我的味蕾。吃到一半時，再試試大蝦如何~ 果然很好吃，蝦肉爽口而有嚼感，喜歡濃郁口感的朋友一定要試試這道菜式了!甜品選擇了士多啤梨口味的法式糕點；糕點賣相吸引，酸甜度更是適中，上面有DALLOYAU標記的朱古力呢!總括而言，份量是有點多，不過味道這麼好又怎會吃不下呢? 況且這齒頰留香的4-course dinner只要$360，的確是絶對超值!

跟很久沒見的朋友相約晚飯~ 至緊要搵個就腳又安靜的地方.在金鐘附近返工一直都沒為意這間法式甜品店後也有法國菜~朋友原來更是常客. 地方不算大, 但係好安靜, 可能我地七點前已經入座, 之後先慢慢多人, 所以感覺特別舒服~ 侍應招吸都好適時.兩個女生, 每人點左一個dinner set, 包一個前菜, 一個湯, 一個主菜/意粉, 一客甜品, 仲有餐飲. 價錢劃一368HKD一位,以PP這個地段來說, 可謂非常相宜. 而且同其他差不多價位的食店相比, 佢嘅份量唔算少, 女生食一個dinner set 真係好夠~  一坐底, 侍應就端來面包牛油, 熱辣辣~以下係朋友嘅dinner choice: 湯: 朋友的encore之選, 她說從未喝過這樣好味的洋蔥湯~上次她已經試過, 今次要再點心~喜歡CHEESE的話不能錯過~前菜: 生牛肉他他~ 我自己也試吃了一口, 好味道~ 但更喜歡他們的粗薯條~好香口~ 主菜: 大蝦扁意粉. 本來覺得這種菜式其他地方都有, 沒什麼特別, 但朋友分享了一口蝦給我, 很鮮味也很彈牙~ 雖然菜式不算特別, 但也真的烹調得很不錯~之後就到我的Dinner choice

自從上次同男友試過PP的Dalloyau之後, 決定堂姐生日帶佢再來慶祝生日!佢一黎到已經好開心, 今次黎有新Menu LA French May Dinner, 價錢都唔算太貴!最後我地揀咗龍蝦湯,法國牧養黃雞, 香煎鴨肝酥皮, 生牛肉他他, 好正呀!而家夜晚飲Wine有買一送一優惠!! 我堂姐都話味道不錯一定會再來!!

一次過跟兩位媽媽慶祝母親節，既然邊度食都貴，一於食啲平時都貴嘅餐廳。上次同老婆去過尖沙咀食過一次Dalloyau，好難忘，好想再食，所以今次就揀左金鐘嗰間。這間法國高雅的餐廳，入到去，侍應就先俾左兩杯暖水，媽媽們當堂心都暖埋。 一行四人叫左一個salad，四個main course。有兩款法包作頭盤，免費refill。龍蝦沒有腥味，清新好食，媽媽們都好鍾意。食到好似有落蝦頭一齊煮，有少少膏既味道，但十分好味！牛臉頰是第一次吃的，上網查了一下，原來一般只有高級餐廳才可吃。牛臉頰煮得好腍，紅酒味沒有蓋過牛味，值得推介！

今晚同友人來到DALLOYAU食晚飯，我地叫左set menu share，再叫多個main course同甜品，好滿足首先set menu有前菜生牛肉他他本身我個人唔係太好生牛肉他他，因為唔係間間都做得好食，而且好驚有腥味但因為友人想食，而且見到咁多好評，咁唯有試下啦食落去真係好驚喜，醬汁加埋洋蔥粒十分香同開胃，但又唔蓋左牛肉的甜味!之後staff仲suggest我地可以當sauce咁配薯條食，係另一番風味，好好食！5粒星！主菜有蔬菜酥同法國牧養黃雞食材十分新鮮，黃雞是去幾多次、幾多次都會叫的一道菜，強力推薦之後仲叫左cocktail同甜品，因為happy hour有買一送一優惠，友人好開心而且staff 仲好細心咁調配左杯配合佢口味的mojito，十分細心！

再次食Dalloyau cafe~ 因爲兩星期轉一次menu 關係，所以試食其實野。叫左兩個summer set, 前菜叫左雞肉沙律同他他牛。他他牛依然都係咁好食，薯條都係一大靈魂推介，沙律菜都好新鮮。湯方面就叫左龍蝦海鮮湯，加入左酒去煮，味道更鮮更濃，湯裡面係真有肉的。另外主菜方面就點左和牛漢堡同虎蝦意粉。和牛唔洗多題，牛味濃，但大家可點middle red, 應再相對彈口，配上香脆既包，真係多重口感。意粉方面，虎蝦肉質彈牙有口感，意粉香濃，可能因為用酒煮？ 所以有少少回甘香味。去到我最愛既甜品，點左咖啡朱古力蛋糕同60%特濃dark chocolate, 兩件都咁好食，真係好難話邊件最好食，因為dalloyau cafe 最出名咖啡同朱古力，所以無得輸。

Happy Friday x 假期前夕最適合找地方食番餐好！今次來試餐廳新推出嘅summer set menu。一前菜，一餐湯，一主菜，一甜品，仲要有埋野飲，真係滿足晒所有願望！前菜試左煙燻三文魚洋薊磨菇，係的菜式，十分精緻，味道好FRESH！最令我驚喜的是里昂洋蔥湯，是在經理極力推介下點的！果然驚喜滿分！味道好濃好香甜，個Cheese toast做得咁出色！飲完真係覺得好滿足！從來未飲過咁美味的洋蔥湯，下次一定會再ENCORE！主菜要左個BURGER，MEDIUM整得剛剛好，牛肉好JUICY，再配埋剛炸好的薯條，真係一絕！食埋個甜品，揀左個果味蛋糕冇咁膩～值得再讚嘅係友善同埋專業嘅同餐廳經理，令成餐飯嘅愉快指數提升！誠意推介俾想搵環境優雅，講究食物質素嘅人！！！

之前試過DALLOYAU 的糕點，後來經過Pacific Place 得知開了Cafe, 便決定要找機會一試. 果然沒有令我失望.點菜後侍應便立刻送上麵包和暖水, 很貼心. 我自己比較喜受mini baguette, 外脆內軟, 又充滿麵粉的香氣.配合法國五月, 他們有了一個限定的Summer Menu, Dinner set, 4 courses 只需要$368/ 位, 真係好抵食. 絶對沒有將貨就假.頭盤選了Salmon Roll, 由多層食材配搭而成, 最驚喜是三文魚中間的溫泉蛋, 為整道菜增添了絲滑口感.整道菜清新不膩, 真的很適合夏天, 也適合開了胃口!朋友選了牛肉他他, 我肉他他的選材實在重要, 因為是生牛肉的關係, 肉的質素, 處理一定要充滿信心才會做, 否則...後果可想而知. 我淺嚐了一口, 肉味濃但不腥或騷, 配以薯條一軟一脆, 滿口滋味.接著是湯品, 龍蝦湯, 味道濃郁, 又充滿粒粒龍蝦肉, 絶不欺場, 真超值.洋蔥湯, 味道更濃, 最面的Cheese Toast, 根本是愛芝士者不能錯過的, 滿足, 滿足. 整碗又是滿滿的洋蔥絲, 煮到甜味全跑出來, 簡直覺得湯