DALLOYAU

营业中

休息中

係同事和朋友的極力推介下，昨晚終於有時間去品嚐悠閒法國晚餐。餐廳環境優雅清靜再加上细心服務下，享受眼前美食，一大樂也！亦為整日忙碌工作劃上完美句號！一定會再光顧的餐！

放工想同朋友傾下計，食好嘢搵咗呢間位處金鐘高級地段的法國餐廳，貪佢裝修靚，又坐得舒服佢哋有個signature dish, beef Wellington, 一直都想試試，不過要早一日預訂，想食的話記住book 位時講低Waiter 相當細心，仲介紹我哋粉紅香檳、lobster salad ribbon salad 配beef Wellington 最深印象當然係beef Wellington, 酥皮+菇茸+牛肉+鴨肝牛肉係超級的嫩滑，絕對值得一試。唯汁料較清淡，建議喜歡濃味朋友可要求多汁

難得可以賣甩兩個小朋友同老婆仔去撐檯腳，算係補祝情人節啦^..^。上網見呢間餐廳唔錯，上次食過個 macaron 唔錯。所以今晚去試試。好彩今次早兩日打電話去訂位。原本呢間餐廳有威靈頓牛柳食呀，不過就要早一日預訂-..-。今次叫咗個煎鴨肝 再加個酥皮唔錯，可以再食...牛肉他他跟個伴碟薯條超好味呀...主角威靈頓牛柳 (個樣好似隻恐龍蛋呀XD~~)上檯個樣真係好似隻恐龍蛋呀XD...影完相有人手多多去切開隻恐龍蛋，俾人發現，原來人地係專登俾我地影張相，然後攞返入廚房俾廚師切呀。哈哈...苺苺餅香檳哎...原本係佢地自家品牌喎，好易入口，好好飲。

Dalloyau one of the coffee shop and dining place I wanted to try for awhile.It was happy hour buy 1 get 1 free still when we arrive super! We ordered Pinot noir to start! 🥂🥂🥂For food it well known for the spaghetti, fries and cakes! We ordered a spicy tomato spaghetti, truffle fries, and baked lobster to share. For dessert we had a cheese cake? And molten chocolate cake.The spaghetti was cooked to al dente and the spiciness was just right. It was topped with sweet cherry tomatoes and parmesan ch

之前喺海港城試過DALLOYAU嘅蛋糕已經覺得好好味，留下深刻印象。最近知道佢喺金鐘開左間DALLAYOU Bistro，又點可以錯過呢？坐低望望餐牌，見到做緊happy hour 買一送一 ，即刻點左杯DALLOYAUchampagne😍 餐廳環境優雅清靜，見到都有不少人放工嚟飲野傾偈。點好前菜同主菜不久，侍應生馬上送上暖笠笠嘅餐包！個軟包配埋牛油好好味呀！好快已經嚟左前菜喇，我地揀左香煎鴨肝酥皮😋 酥皮好鬆脆，個賣相已經令人食指大動！鴨肝都做得好好味，入口即溶，同個酥皮好夾！至於主菜，我地分別點左法國牧養黃雞同埋灸烤黑椒牛柳。推介French Yellow Chicken！平時食春雞，都覺得好難整得好味，一係食到最尾覺得好大份好膩，一係就覺得肉質不夠嫩滑....但係呢個法國牧養黃雞分量剛剛好，肉質新鮮嫩口，食晒一整份剛剛好飽左6，7成～ 仲有佢個汁好好味好CREAMY，呢個主菜真係有驚喜，睇得出成個配搭好有心思！另外一個主菜灸烤黑椒牛柳，我地叫左medium剛剛好！肉質不韌仲帶微微烤香，個伴碟薯條都好好味，又夠熱又夠薯味！兩道主菜各有特色，但係覺得French Yellow Chi

星期三晚，避開煩囂，來個法國皇室享受。與朋友約好7點太古廣場等，從統一中心的天橋過來，左邊扶手電梯直上，Dalloyau就在那裡，方便、易找。在侍應熱情的介紹下，我們先來一杯Rosé, happy hour有買一送一優惠甜品Religieuse試過, 沙律也可以這樣做？我們充滿好奇……賞心悅目煙燻三文魚洋薊蘑菇，晶瑩剔透，真捨不得吃法式油封鴨腿，鬆化的鴨腿，肉味鮮味烹煮被封起來，一點不流失蔬菜千層酥，新鮮的蔬菜，酥化的千層酥，好特別至愛薯條，加上黑松露，加分飯後甜品，點可以少？Opera Rose, 濃郁的玫瑰味，為我們的晚飯劃上Ending.

放假與家人睇戲後, 便找找附近有什麼餐廳。在太古坊進餐, 都已有心理準備要破費 ,  行到全層都是名牌時裝店, 突然有一間裝修精緻的餐廳, 好奇地上前看看, 發覺價錢也不是天價, 便決定試一試。安坐後, 熱心的店員見我們對餐牌內的菜式無從入手,  便主動前來介紹一下。我家都是重口味的家庭, 前菜便點了香煎鴨肝酥皮及巴黎牛油焗田螺.  主菜亦點了法式油封鴨腿和茴香酒煮大蝦意粉, 仲點左杯cocktail, 因為見到有買一送一 happy hour promotion 。經曲法國菜的巴黎牛油焗田螺, 田螺彈牙沒有泥味, 牛油的角色功不可沒。香煎鴨肝酥皮, 香氣揚溢, 酥皮圈包圍著鴨肝, 切開後原來盛著洋蔥汁; 鴨肝香口而且細滑, 洋蔥汁是帶酸甜的, 能夠緩和鴨肝的油膩感。法式油封鴨腿味道其實有點像我們中式的臘鴨腿但肉質會比較鬆身。茴香酒煮大蝦意粉, 雖然蝦只有一隻, 但確實大隻, 茴香酒汁帶微甜, 意粉彈牙分量適中, 大蝦新鮮, 牙口輕輕一挑即可離殼。肚子及心靈都飽滿了, 質素比價格更高! 定會再來試試要提前預訂的威靈頓牛柳!!

剛知道法國Dalloyau首次開了間新dining餐廳便即刻約朋友來試試菜，芝士焗龍蝦, 個汁好香濃芝士味, 跟以往的不一樣, 喜歡吃芝士朋友可以試試~~在我心目中, 法國菜一定要點duck conflict, 這個很重鴨腿香味肉質煮得很淋。。。 之後再叫了這個King Prawn Linguine意粉, 這個汁得用蝦殼打成很鮮味， 推介之選，也是最好吃的~鴨肝煎得很香很金黃yum， 酥皮外脆的, 這個配搭也很配~~因法國菜分量比較的式精緻一些, 所以吃完全部就啱啱好夠2 人分量了~~

跟好友想食餐好，早已預約，來到完全不用等就可入座。首先叫了龍蝦湯，極之creamy濃郁，連向來不太飲龍蝦湯的好友都讚，龍蝦湯fans一定喜歡。焗帆立貝, 連埋Sauce食好好食，Share食不太夠喉，哈大蝦扁意粉，特別一讚大蝦烤得好香口全餐最回味的一定是這個牛！叫了medium，剛剛好不會太生也不會over，肉質極嫩滑，全件牛都一樣咁嫩，不似出面的多筋又多肥膏只有一小部分食得，喜歡食牛的不容錯過！配上的薯條也大條又夠熱整體質素好好，下次會再來！

當大家一聽到"Dalloyau"呢個名，(包括我在內)可能即刻就會諗起佢嘅黑松露雪糕大大話話我都食過十次以上因為佢原味同朱古力味都好好食!!仲導左好多朋友愛上佢，哈哈～之前仲食過佢地個tea~今次有機會試下佢地個dinner,所以決定寫個食評記錄下~因為就朋友，所以去左金鐘分店，我地平日同六、七點就去到，Staff安排左一個較靜既位，好方便閨蜜傾計~佢地happy hour 做緊買一送一，可惜岩岩病好..唔係真係會試下D酒..兩款包都好食，不過我鐘意個軟餐包多D，熱辣辣好好食~仲要可以refill干邑龍蝦湯：飲落唔會好「傑撻撻」、「好漏」咁，但又有好濃既龍蝦味，仲有一陣唔知咩既香味，睇返menu先知，應該係干邑既香～正龍蝦田園沙律配芒果汁：沙律不過不失，龍蝦好食黑松露薯條：本身對佢無咩期望點知有驚喜ｗｏ平時Ｄ黑松露薯條只係個醬到有黑松露，但佢地係用黑松露鹽，灑上去香脆既粗薯條到，點埋個沙律醬一流呀！慢煮三文魚：三文魚好淋好滑，配埋菠菜好味~灸燒黑椒牛柳 配沙律朋友唔食太生，所以叫左7成熟，心諗會唔會熟得濟唔好食架...但又唔會wo，好食，仲好有牛味，食晒先發現初開無影到相梗係要睇下有咩

Started with a refreshing Lobster Salad Ribbon with mango sauce, that went very well with my citrus based mock-tail. I must mention that Italian cucumber slices are very fresh and delicious; the next course was even more amazing! The King Prawn Linguine was definitely a hidden treasure! It has the potential to become one of the signature dishes of the restaurant; the sauce was also made from prawns and its quite dense and tasty! My wife had Foie Gras Feuillete as starter! It is served with a puf

一直對dalloyau呢個品牌好有好感，佢係尖沙咀海港城開業果時已經試過，覺得龍蝦包好好食，好足料，而且rose latte都好好飲，拉花好靚。 而家佢係金鐘pacific place開完kiosk再開店，一定要支持。同海港城店一樣，裝修好靚，好有法國風。 Onion Soup with Cheese Toasts好足料，上面層芝士令人回味。前菜香煎鵝肝酥皮好鬆脆，好juicy。到主菜係法式芝士焗龍蝦，啖啖龍蝦肉，簡直為晚餐帶來高潮。一定再回來！

同女朋友去左Dalloyau慶祝情人節 餐廳環境很不錯服務非常親切睇完menu 後決定食龍蝦大餐首先係龍蝦湯，味道非常之濃郁，每一啖都好似食緊龍蝦。除此之外，因為我同女朋友share 個湯飲，Captain非常之醒目幫我地將個湯分成兩份，方便我地，非常細心。頭盤我地揀左酥皮鴨肝淨係睇個賣相，已經知道好好食酥皮非常香脆，鴨肝煎到金黃剛剛好，入囗即溶Main Course 我地揀左芝士焗龍蝦同香辣蕃茄意大利粉個龍蝦真係好好味，芝士味濃，不但無搶到龍蝦個鮮味，而且兩者配合得天衣無縫，簡直一試難忘蕃茄意粉酸酸甜甜，好開胃，可以起到平衡整個晚餐的作用由於想比個驚喜女朋友，所以一早揀定兩款甜品，仲叫左captain 幫我寫牌，女朋友見到都非常開心Dalloyau的甜品一向非常有水準，兩件cake 各有特色，十分有層次，簡直為今次晚餐畫上一個完美的句號。最後想推介一下呢度的cocktail, 最近有happy hour buy one get one free 的優惠，值得一試

之前在 2/F 的 Dalloyau 食過黑松露雪糕, 很好味, 所以當知道在 3/F 開設了 Dalloyau 餐廳, 就約朋友去試一試.  餐廳環境很優雅, 餐牌上有很多款式都想試, 頭盤選了喜愛的三文魚及帶子, 而主菜最終由店員推介的龍蝦及油封鴨腿.  菜色很精緻, 尤其是道鴨腿很香脆, 值得再食.

我完全唔知呢間餐廳既定位係邊... 酒店lounge cafe? 佢有appetisers, main, dessert選擇，價錢都唔平，前菜要大約$150，主菜要200以上，但佢個裝修，啲枱用cafe式圓枱，一啲都唔fine dining feel...成$150一個沙律，細碟到我食完好似無食，又唔係特別新鮮好食，總之我比咗3百幾，一個沙律、一個salmon roll、一杯橙汁，食完都唔飽，真係完全唔抵，但我明既，太古坊食野係貴既，不過真係唔特別好食囉，咁，又貴又唔好食，為咩？