影片
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食记 (11)
睇咗咁多以下啊姐啊哥嘅好评，果日lunch就去试试呢间好似好高级嘅餐厅。我唔够胆话一定有打手帮间餐厅，但系各位自己睇下我d相片，再考虑，先决定试唔试啦！ 我觉得食物上没有问题，但系好似去茶餐厅都食到类似嘅东西，比咁嘅价钱，真系好唔底。 环境方面，相睇落呢好似好靓，但系之前有师兄都讲过，要揾服务员嘅时候就一个人都冇，张梳发重太软, 如果工作腰累的话就千祈唔好坐，要用条腰力顶住先坐得正，好辛苦，食一个半钟头lunch，简直是折磨。先来个汤，个汤味道没有什么特别，温温的，不够热。 餐汤味道令我想起一家连锁快餐店那个餐汤的味道，酸酸的，就是这样。有两个芝麻饱，从个样都睇到系一般餐饱，现在高级餐厅都唔整呢d咁嘅茶餐厅餐饱配牛油。主菜是意大利粉。不论卖相及味道，平平无奇。甜品最搞嘢。𠮶个朱古力蛋糕是冷的，是70年代的黑森林蛋糕的硬版。你地睇睇d伴碟装饰，真系老套到没有什么地方找到㗎喇！最后，一个人成为＄168！唔洗多讲，湾仔好多餐厅咁嘅价钱水准都高好多啦，d凳都唔会坐到腰骨疼！我就一定唔会再来Fleming！
继续阅读
几个月前买的coupon，差点忘记兑现，好在发现时还赶得及订个位置。Cubix是芬名酒店内部的西餐厅，占地很小，大概只能容纳二十来人，位置亦十分隐蔽，开业两三年了也没什么名气。餐包款式比较朴素，胜在热力十足，包身热暖，外脆内软，有面粉香，不搽牛油也不错团购套餐包括两杯非酒精饮品，分别拣了苹果汁和橙汁，橙汁应该是鲜榨的，甜美自然亦有很多橙子果肉，苹果汁则应该是现成的，不过味道也不错开胃菜我们都很贪心又邪恶的选了煎鹅肝沙律，鹅肝份量适中，不算大件但也不至寒酸，但煎功却不算太好，外皮焦脆但内里有一点实，不够肥美流油主菜TC要了鹅肝鸡油菌长通粉，长通粉煮出了al dente的口感，鹅肝与鸡油菌的组合也十分香口惹味（虽说油腻了一点），还吃得出一丝酒香。味道可圈可点，只是份量有点寒酸我的主菜就更加不能称之为主菜了，其实侍应也有在我落单的时候提醒过，这道菜的份量可能比较细，反正我也细食，而且真的很想试试这个炸Camembert芝士，便叫了这碟『小吃』，幸好真的很不错，炸芝士外皮酥脆香口，内里的Camembert芝士热溶溶的，充满了浓浓的奶香。一碟八件，都吞下去的话也可以很滞的配甜美的cranberry sauce也是个不错的主意，刚好中和了一部分炸芝士的油腻跟餐甜品就显得太孤寒了，名曰double chocolate cake，上次是很不纯又有点甜腻的朱古力慕斯，下层是甜美实净、味道优胜上层n多的brownie，完全不在一个层次上。不过好吃归好吃，塞牙缝的份量也实在令甜魔很扫兴，唯有之后去XTC寻找慰藉了！前阵子买了不少团购，年底也用的差不多了，芸芸著数中，真正美味又抵食的其实也屈指可数，有时候一想起是团购，连控诉的动力也没有了，可这不就失去了享受美食的意义？
继续阅读
第一次进入Cubix 用膳，原因为得到一张coupon，以廉价尝一个二人晚餐，亦没什么期望，却换来惊喜万分。首先是此餐厅的食物质素甚佳，我与朋友点了前菜鹅肝，主菜烟三文鱼及三文鱼意粉，三道菜均水准甚高，尤其鹅肝，十分香口及够份量。餐厅环境十分宁静轻松，但要特别称赞的是服务质素，十分体贴有礼，虽然侍应不多，还是能细心招呼我们。而且本来相信用coupon或多或少换来一点白眼，我们却有物超所值之感。下次要再来光顾，十分值得推介予朋友！
继续阅读
The food is quite good but not exceptional. For tapas, we tried the deep fried camembert with cranberry jam which is original but they chose a camembert cheese that was not very tasty. Maybe they adjusted this dish to local taste. The green salad was small in quantity for the price (78HKD) and it has nothing exceptional.We ordered 2 pastas which were totally correct though.Unfortunately no dessert (other than fruit plater) was available due to the small size of their kitchen (!).The white wine (a Chilian) was really good (178 HKD only). Finally the service was exceptional. The best service we have ever had in Hong Kong for this budget. The waiter knows how to take care of every details. Always polite and present when we needed him. Besides being professional in serving wine, he really did NOT make any noise in preparing the table (unlike many HK waiters who throw the forks to you...). I have to say that in Hong Kong it is extremely rare to find a waiter who interacts with clients and who really cares about clients' comfort. A very good point!
继续阅读
上餐厅食饭，求既系咩野﹖饱肚﹖舒服﹖好可惜，呢间无一样比到我。个问题都唔系食物啦，有乜可能成间餐厅得一个侍应，位侍应重成晚屈系厨房度同厨师吹水架﹖成晚完全无理过客，我想叫野食野饮，竟然要亲自走入厨房度叫她出黎，有无搞错呀﹗不如做自助餐啦﹗食物就真系睇唔出叻系边度，有西班牙Tapas但系就无味既，意粉亦都唔好食。咁样就食左位位二百五，唔好话酒店，连茶餐厅都不如。
继续阅读