Cosmos Restaurant & Bar (已結業)

又嚟到Happy Friday, 當然要對自己好D餐廳位於尖沙咀, 位置方便, 裝修以藍色為主, 昏暗嘅燈光令人感覺好relax我哋叫咗單骨雞翼, 德國鹹豬手配蜜糖芥茉籽汁, 香煎刺身帶子配黑松露燒汁意大利飯😋單骨雞翼好香脆, 而且單骨非常方便食用, 份量亦算多👍🏻帶子好新鮮, 食得出真係刺身級別, risotto亦大有好香濃嘅黑松露味, 而且飯入邊混入咗好多蘑菇, 好足料😋唯一不足嘅係, 個人認為risotto煮得硬左少少我最鍾意嘅係德國鹹豬手, 火候剛剛好, 表皮好鬆脆, 入面好嫩滑😋

又同呀媽出街食飯啦~!今次出左尖沙咀搵野食，經過見到呢間Cosmos Restaurant & Bar環境同價錢OK就入左去lu~一黎就首先叫左2杯Mocktail - Cosmos Night 同埋 Pussy Foot呢2杯都係夏日果汁既類型，唔太甜得黎又幾refreshing，唔錯！之後再睇睇野食餐牌：第一版就發現有平生蠔!呢度總共有三款生蠔，我地就首先叫左$10隻既法國聖馬田生蠔同$38隻既日本北九州下關蠔各2隻呢2款蠔都有幾濃海水味，蠔身比較爽口，配合埋個價錢非常唔錯！結果我地忍唔住想試埋第3款 - $48隻既法國皇家蠔呢隻蠔比較之前2款蠔明顯Creamy得多！都好食但我地比較鍾意前2款！香煎牛舌 ($88)用鑄鐵Pan上，熱辣辣！牛舌份量唔少，煎得腍身，肉質幾鮮嫩juicy，配埋佢既秘制黑椒汁，幾好味！波士頓龍蝦拼牛柳 (套餐$348)主菜出場啦！豪華既波士頓龍蝦拼牛柳都係我媽既最愛！牛柳唔會煮到Overcook，唔會太乾身仲有D肉汁，同埋非常稔！半邊芝士焗波士頓龍蝦有好香濃芝士味，但又冇蓋過龍蝦既味道。最重要就係龍蝦肉及鉗都唔會太乾身仲有D肉汁，唔錯！其實個Set Din

今日終於有時間出尖沙咀去激安望下，望完就去食個晚餐，因為呢期男朋友心情唔好，都係就下佢食下西餐。今日呢間個環境都係好relax，包括佢嘅音樂同燈光。不過因為佢主要係賣睇波嘅酒吧，但因為晚餐時段未有波睇，所以佢都播音樂，但三個大電視就播緊摔角😅晚餐我嗌左個set dinner,而男朋友就依舊嗌左個pizza同一個小食（到底係有幾鐘意食pizza先會餐餐嗌pizza🤔😂)Set dinner包左個火腿沙律，佢個火腿唔會好咸好濃味，我覺得接受到而且好好食。至於佢個哈蜜瓜都好甜👍🏼另外佢個黑醋都幾好味，可以抵消到火箭菜嘅甘苦味。然後佢個餐湯係羅宋湯，佢唔似港式餐廳加左辣椒，但酸度夠，只係咸左小小。至於餐包佢上檯係熱辣辣嘅，所以好軟熟。主菜終於到，我嗌左個set A 係龍蝦牛扒，佢個牛扒真係好·好·食，好食到我等唔切大合照已經食晒。因為我嗌左五成熟，佢嚟到時切開中間真係粉嫩粉嫩，但又唔會有好多血水出，而且佢個牛扒本身已經調左味，淡淡牛味加埋佢軟腍嘅口感，令我感概點解塊扒會咁細塊😭至於佢個龍蝦都係新鮮嘅，肉質都係彈牙嘅，而且介好多膏，唔錯，只係牛扒太出色。另外個薯角都炸到外脆內軟，調味都好夠咸，唔

呢間食店都黎過兩三次，因為環境舒服，食物不錯，仲可以用Open Rice book位，夠哂方便🥰今晚我叫左個Set Dinner再加兩隻生蠔，生蠔鮮甜美味，Set Dinner 嘅前菜係Parma Ham 哈蜜瓜配沙律，主菜係豬鞍配帶子，豬鞍好厚仲好多肉汁，帶子就乾左少少，之後仲有甜品藍莓芝士蛋糕，整體好滿意，好滿足啊❤️

今次嚟到尖沙咀既Cosmos，又幾有mood播，而且菜色都好多樣化，Set Dinner 3種配搭其實都唔錯，不過想試多d唔同既野，所以我地最後都係happy share啦hahaha🤤首先講下塊肉眼啦，面脆入面仲keep得好juicy，我地叫左5成岩岩好呀🤩加上佢既seasoning好好，胡椒個味更加出，仲有個紅酒燒汁令到件事唔會好乾，配菜方面薯角係非常出色🥳🥳個risotto都非常正，松露淡淡香慢慢飛出尼既，唔會食落好濟，食完肉食返尼個飯就中和返咁，份量都岩岩好🥰之後個熔岩薯條就好😈😈😈d芝士真係好勁好肥仔呀哈哈哈，個芝士好正(不過薯角真係好好好食d)當然最後飲杯野先有格調架嘛哈哈哈👅💦💦💦💦

今日收左工約左女朋友行街食飯，去到尖沙咀就搵左間餐廳坐下，一去到門口就比店員熱情既招待下就入左去。環境都幾有情調，氣氛都唔錯，靜靜地岩曬同女朋友黎拍拖。首先我地選左個set dinner. 有個餐湯加咪牛角麵包。今日個湯係粟米忌廉湯，好香濃既味道，味道岩岩好。配咪個牛角麵包食真係一流。之後跟咪個沙拉，有啲dressing係面，食落都好爽，好開胃。重好新鮮添。呢道既生蠔好抵食，都係10蚊就有一隻法國聖馬田生蠔，都好大隻，好鮮甜，而且洗得好干靜，我食得都好放心，同出面幾十蚊一隻味道差不多，真係好抵食。跟住我地選左個波士頓龍蝦配牛柳。隻龍蝦勁多蝦膏，我女友勁鐘意食，差不多成隻讓比佢食曬，好鮮甜。我為有試個牛柳啦，切落去好多肉汁湧晒出嚟，好多汁，出面用鹽醃製過，牛肉味更加突出。好好味。重有啲薯條好香好脆，點啲醬食真係唔錯。覺得唔夠，我地再叫多個沙樂美腸野菌薄餅，個皮好薄，食落好香好脆，有好多料係面，好值得一試。個set dinner跟咪個芝士蛋糕，入口即溶，一啲都唔會口乾，好香濃既芝士味超好食。之後叫店員為我地設計左兩杯凍飲，一杯係True Girl，有兩層layer，下面個層甜啲，要拌下先好

去尖沙咀覓食，環境暗暗的，每枱也有個小座台燈。點了四樣東西，大約500元，當日19:00開始多人，去到19:30已經有90%的入座率，職員也有禮貌。菜式是逐樣上，不會急住趕人走。黑醋什菜沙律（$68），什菜配上黑醋，簡單清新。咸香黃金薯條（$68），熱騰騰的薯條配上咸蛋黄，好正，淡淡的咸蛋黄香，食晒也不會覺得油膩同飽滯，十分好。帶子松露意大利飯（$168），大大粒的帶子，略煎過配上磨菇汁同硬度剛好的意大利飯。松露野菌意粉（$158），洋蔥及野菌配上淡淡的芝士味。

尖沙咀有好多酒吧同餐廳，酒吧嘅座位一般唔會好舒適，而且由於我哋都唔食煙，所以選擇咗一間雲集酒吧嘅街道中嘅餐廳，環境舒適好多，適合傾計。Risotto with Pan-seared Scallop in Black Truffle Gravy香煎刺身帶子配黑松露燒汁意大利飯 $168由於我哋只係叫咗一個set所以加多一個主菜，刺身帶子嘅好處就係唔使煎到全熟都可以食，口感更加特別。帶子大大隻，口感十足。另一賣點就係意大利飯嘅醬汁，除咗有黑松露嘅味道，仲有加入燒汁，所以味道更加濃郁，層次更加豐富，推介！Set Dinner $348 (including all below):Soup of the day 餐湯 - 雜菜湯雜菜湯飲得出幾足料，食到唔同嘅配菜，味道濃郁。Parma Ham Melon Salad with Italian Dressing巴馬火腿伴密瓜沙律配意式油醋汁巴馬火腿同蜜瓜係用竹籤穿埋一齊，食嘅時候就可以直接擺晒落口。巴馬火腿味道香濃，加上蜜瓜中和一下，雖然蜜瓜無好甜，但味道幾balanced。沙律菜新鮮，食落唔老，加上油醋汁，唔會好乾。Baked Boston L

😋 No.293 香港 | cosmos restaurant & bar🔹地址：尖沙咀寶勒巷27號東滙商業大厦地舖🔹是一家sports bar，店内位置不算多，大概可以容纳20-30人，有一面投影墙。🔹店内有set menu，也可自行安排。🔸生蚝：前菜先点了生蚝，新鲜肥美，调的酱汁很可口，里面应该加入了些许黄油，吃起来很香。🔸咸蛋黄炸薯条：咸蛋黄味道很浓郁，薯条因为裹了咸蛋黄没有很酥脆，但整体口感不错。🔸鸡翅：10个，分量很良心啦，价格也不贵，酱汁裹满鸡翅，味道很棒，🔸夏威夷pizza：非常薄的饼底，吃起来嘎嘣脆，ham的咸配上菠萝的甜，口感丰富。🔸BBQ shiort rib：好大一份哦，但是排骨很嫩嫩烂，bbq酱汁很均匀，排骨表层有烤到略焦，吃起来口感超棒，轻轻用刀就可以把肉骨分离，很赞。🔸提拉米苏：好评，一定要点哦，吃起来不腻但又有巧克力和奶酪中和的籼米，伴着coco粉，整体甜度掌握的非常棒。🔹人均300-400，环境9/10，服务9/10，口味9/10

試試新餐廳系列! 其實人哋一 d 都唔新, 只係我哋未去過啫! 一間港式西餐廳, 水準不錯, lunchset 大慨 $78 - $98 選擇都多, 坐得幾舒服, 服務又幾好, 有回頭! 午餐有餐包, 餐湯 (加分), 我哋分別 order 牛柳粒意粉, 豬肉眼扒配意粉 (可選薯條或飯), 肉醬意粉! 包飲品, +$10 可有甜品, 不過我哋無食! 公司小妹妹表示牛柳粒有點太淋, 意粉配蕃茄醬, 好惹味! 老闆食肉醬意粉, 睇個樣幾好, 好多芝士, 不過肉醬同意粉係分開就有點奇怪! 意粉喺底面頭有一 pat 肉醬, 再加芝士焗………..即係肉醬同意粉係要自己撈埋! 我食豬肉眼, 店員落錯單嚟左 seabass , 即刻換過比我. 豬煎得幾好, 外表香脆, 肉質嫩滑! 意粉軟硬適中, 不過無味道! 

尖沙咀一向都出名多bar，今次就同朋友嚟到呢間Cosmos Restaurant & Bar吹下水食下野。餐廳氣氛不俗，侍應服務亦都有禮，大廚更會出黎同食客講解每一道菜式，等食客更加理解每一道菜式既處理同材料。值得一提既係呢間酒吧有好多部大電視同投影機用黎直播唔同既體育賽事，鐘意睇運動直播既朋友可以去感受下氣氛。首先黎既係生蠔，餐廳提供左兩款生蠔比我地品嚐。兩款生蠔分別係日本北九州下關蠔同埋法國聖馬田生蠔，餐牌內詳細列明每款蠔既味道同特色。我地首先食左味道較淡既日本北九州下關蠔，此日本蠔非常鮮甜，蠔身大隻，咬落爽口，蠔味十足。之後既法國蠔相較細隻，帶濃郁既海水味同礦物味，口感同樣爽口，餘韻豐富持久。食完生蠔之後，餐廳就黎左湯同埋前菜。湯方面餐廳比左粟米忌廉湯配牛角包，主廚同我地提過餐廳既湯每日都會轉，唔會每日都一樣。粟米忌廉湯飲落十分濃郁十分creamy，每一口都食到粟米，而且一啲都唔稀，一飲就知唔係罐頭湯。牛角包食落都幾鬆軟，沾濃湯食好正！前菜方面餐廳提供左原隻軟殼蟹沙律配芝麻醬。軟殼蟹炸得幾香脆，而且蟹膏都唔少，配沙律食濃味得黎又帶清新，非常醒胃。主菜方面餐廳提供左美式BBQ醬燒豬

很早前放工經過鋪頭附近時已留意到這間西餐。外面看進去好有神秘感的。因為燈光暗暗，行近看有Menu及有bar枱就知道係可飲酒加食野，所以今晚就特登來食。餐廳內的工作人員都好nice，推介我們飲咩食咩。不過我心內已有想法，我冇食套餐但單點了4款食物先來10隻來自法國聖馬田生蠔 ，大廚話一定不會失望果然 ，蠔身雖不大隻但味道好足、我只下檸檬汁已夠味，最重要是有甜味小食我要鐵板牛舌，有口感，仲會即時在我地面前下汁，泎泎聲，好像食牛鐵板咁，好食呀主菜要兩道，松露野菌意粉及慢煮豬鞍汁醬味道固之重要但意粉軟硬度更重要，兩者皆出色，是我想要的野，讚👍🏻朋友讚到豬鞍不得了，有juicy 口感 又不硬 食到話要再encore 呢間店呢個是加拿大豬鞍，入貨都好懂選，我地食得開心又滿足再配埋兩杯冇酒精飲品Nothing 及梳打桃飲料好圓滿，工作人員又肯同客溝通抵讚

🐷🐷▪️美式BBQ醬燒豬肋骨依個醬汁係由燒汁同BBQ醬汁製成，兩者加埋一齊令豬肋骨較重口味，鹹香重🤭 豬肋骨口感方面較結實，雖然唔係好鬆軟但食落去啖啖肉都幾有口感，唔會overcooked。〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️3/5🐷〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️▪️香煎刺身帶子配燒汁意大利飯刺身帶子食得多，但係始終最鐘意都係食煎過既帶子，口感上外脆內軟而且加左少少調味，帶出帶子既鮮味。燒汁意大利飯煮得幾入味，不過因為太重料所以有啲濟，差啲食唔曬hehe！〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️4/5🐷〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️▪️太平洋生蠔 ($10/1)依個價錢性價比真係好高呀！依個品種既生蠔食落海水味較淡，但幾creamy同甜。話世界級正又未到，但依個價錢黎講我下次會order多一打😹〰️〰️〰〰️️〰️〰️〰️5/5🐷〰️〰️〰️〰️〰〰️️〰️▪️軟殻蟹芝麻醬salad主角軟殼蟹雖炸得香味重，但唔會太油膩，而且都食到啖啖蟹肉，跟餐叫性價比都高㗎！〰️〰️〰〰️️〰️〰️〰️5/5🐷〰️〰️〰️〰〰️️〰️〰️▪️New York cheese cake平時唔好甜品既男朋友對依件cake讚不絕口😹 仲食曬。我諗係因為佢口感較實同乾，而且甜度適中，反而芝士味香。但對我依個甜品控黎講就有啲滿足唔到我啦，打返個和我比4分！

是晚又來到尖沙咀餐廳眾多 眼花撩亂就隨意找間環境舒適 氣氛較好的🍽餐湯+餐包餐湯是蕃茄湯蕃茄味濃 非常開胃餐包亦烘得十分香脆 🍽太平洋蠔非常新鮮 有淡淡的海水味入口頗creamy🍽熔岩芝士薯條超強邪惡 滿滿都是芝士每條薯條都能沾上芝士而且有拉絲效果岩哂芝士控😋🍽燒原隻法春雞配露絲瑪莉燒汁春雞燒至金黃色雞皮很薄 燒到十分香脆雞肉仍然保持嫩滑 很juicy 一點也不鞋口作為配菜的薯角亦是大大件香脆非常🍽飲品餐廳食物份量較大適合分享

久不久放工要Happy Hour輕鬆一下,今日和老公來到公司對面的寶勒巷Cosmos酒吧。自從仔仔出世,兩個人不知有幾耐無係餐廳叫酒飲。本來在門口休息中的店員一見到我地即係好熱情咁歡迎我地。帶我們入座後更加細心介紹店舖推介,而家適逢做緊推廣 法國的聖馬田生蠔只係10蚊!無聽錯只係10蚊!!!!由於我唔食得,老公自己叫咗兩隻試吓先。聖馬田生蠔屬細size,不過唔好見佢細細隻其實佢個底好深好厚肉。我第一次見我老公食完個表情完全變咗,佢話呢隻生蠔完全岩晒佢口味。比起出面4-50蚊的大size生蠔佢更鍾情呢隻最後佢叫多半打,一個人食咗8隻(笑) 其中值得讚ge係個生蠔醬,老公話應該加咗蒜蓉。軟殼蟹芝麻醬沙律,熱哄哄的蟹膏加埋麻醬沙律剛好一個熱凍對比再來店內人氣推介的德國咸豬手上枱震撼力真係嚇死人,大大隻豬手燒得外脆內軟。連旁邊的蕃茄配菜亦非常新鮮,一解豬手的飽滯感。薯角份量多,炸得金黃香脆再加上店舖自製家調味~正最後係黑松露帶子意大利飯,帶子係超超超厚身,黑松露飯都軟硬分明。食到中途大廚竟然走出黎向每枱客人打招呼,店舖細細但睇得出所有員工都相處融合。連bartender哥哥亦會走出黎落單,照顧