Contrast

营业中

休息中

想試好耐, 但總係見到太長龍, 所以食唔到。 今日見到未係太多人, 就試下排啦, 半個鐘左右就有位, 真係好彩, 仲要坐近門口bar枱, 好舒服。 同朋友坐下, 飲下啡, 食下甜品, 真係難得愜意既下午。Espresso tonic, 好飲, 佢咖啡好香, 唔太苦。竹炭紅梅窩夫, 即整好好味, 唔會好甜。 旁邊既雪條味道好特別。 整體配搭得好好。 不過真係要2做人先食得晒。朋友叫左杯薑汁啡, 好溫暖, 有提早聖誕既感覺。 係度飲啡真係好享受。 絕對值得一試。

裝修型格，而且食品打卡-friendly。位於長沙灣的contrast一直都是人氣的長龍店。今次在平日臨last order前來試，終於不用等位。除了配搭的雜莓，碟上所有食品都是非黑即白 未吃之前，覺得這樣的配搭只是為了令賣相更吸睛，但吃完之後就知道小店是有用心鋪排過。中間的白色忌廉混合了酸乳酪，配搭窩夫食剛剛好，清新開胃。白色的雪條是自家製牛奶雪條，奶味香濃又不會過甜。配搭的牛奶醬偏稀身，淋了上窩夫吃感覺不會很heavy。雜莓和紅色的莓醬偏酸，配搭糯米窩夫吃可以中和糯米的飽膩感這份糯米窩夫也很有驚喜在粉漿中加入糯米粉，令整個窩夫的口感也是煙煙韌韌。外層不會像一般窩夫般脆口，但整體口感特別另外要一讚店員的服務非常周到有禮。這份甜品份量有點大，她見我們好像飽再吃不下去，有主動offer外賣盒給我們打包，真的很細心

今次去到長沙灣contrast，佢哋既野食打卡真係好靚，好岩一眾打卡迷過嚟-竹炭糯米窩夫配自家製牛奶雪條 $96糯米窩夫，好少店舖會加入糯米成份，口感外面脆脆，內面煙韌口感另外有一支自家製牛奶雪條，奶味濃！可以一啖雪條一啖窩夫-墨魚汁扁意粉伴蟹籽 $78墨汁意粉好食既程度係食左一啖就停吾到落黎，全部食哂- 雞蛋布甸配house expresso $58完美布甸配上超濃expresso, expresso淋上布甸後一齊入口，意外既配搭口味推薦既小布甸

朋友介紹呢間長沙灣嘅cafe，話裝修好靚，坐喺入面食再望出去會同附近嘅車房工廠有好強烈嘅對比，於是我哋就去試了。📍竹炭糯米窩夫 $98 🧇（包雜莓，乳酪忌廉，乾燥紅莓，自家製牛奶雪條）價錢 7/10 味道 7.5/10灰灰黑黑嘅竹炭窩夫外脆內軟，呢種軟唔係waffle嘅軟咼，而係糯米mochimochi嗰種軟糯糯。餐廳做咗低糖版嘅甜品，食落唔太甜，配埋紅莓醬同yoghurt cream食好好味。不得不提支自家製牛奶雪條，本身諗住寶物沉歸底，留返最後一次過食，但原來自家製真係會溶架…好後悔冇早d食，因為好香奶味，溶溶哋都依然咁好食！📍墨魚汁扁意粉伴蟹籽 $78 🍝價錢 9/10 味道 7/10呢個價錢嚟講都算抵食，墨魚啱啱好熟，唔會un，蟹籽落得一啲都唔吝嗇，蒜味重，墨魚汁正常發揮。💌總結黑白style嘅餐廳配黑白style嘅美食，再加上文青裝修，你值得擁有。

#打卡Cafe 呢間cafe 最近大熱 一直on my list! 以黑白風格為主我係衝住個甜品來的😚😚😚辛苦唒朋友係繁忙時段等左30-45mins先有入面位通常bar 枱吾洗等咁耐啊😉非繁忙時間都吾洗排隊的haha Charcoal Waffle 🧇 with Home made milk ice lolly $98呢個竹炭糯米窩夫係cafe signature! 推薦大家！真係好食到自己都可以Ko😝😝賣相又好正 eye catching 外脆內軟 又唔會好甜 配埋雜莓 同cream 一齊食😍😍😍重點係自家製手工雪條！好好食！超香奶味 入口即溶 又唔會好甜👍Beef burger 🍔 with avocado 🥑 $102 呢個就中規中矩 份量好大 但未吸引到我🙂🙂因為本身唔係好鍾意食沙律菜 不過漢堡包入面係有大量沙律菜的 不過就冇乜沙律醬汁 感覺好乾😉另外 炸牛油果角 係好特別 新嘗試不過同大家講嘅一樣 唔知點解偏苦🥲如果再俾我揀多次我應該會食意粉吧！見到餐廳仲有好多其他大家話好食的有機會再去食🥰🥰Contrast 長沙灣福榮街512-518號依時大廈地舖#打卡cafe#生活小記錄

其實不是第一次到來，甚至可以說得上是我的午餐飯堂，但當然我會避開人潮時間😆因為很多時候都大排長龍，特別是星期六、日、平日的lunch time～今次點了兩個主食，首先是無花果大蝦沙律，但由於當日沒有無花果，所以下單時餐廳有問是否介意轉換以木瓜代替～木瓜意外地好吃甜美，且與大蝦及沙律都很搭配😋而且沙律份量足👍🏻另外一份主食是牛肉漢堡配牛油果角🥑牛肉與蔬果都吃得出新鮮，若牛肉再juice一點就perfect 池了～配搭的炸牛油角果很香口，外脆內軟的，有一種想不到的新口感出現😆頗有趣且好吃的😊Mocha維持一貫的水準👍🏻

Crab Roe Squid Ink Pasta $78之前食過，專登介紹屋企人嚟食😋👍🏻永遠都要好無聊地笑對方食到黑Mungmung😂Asparagus risotto $88呈扁扁圓柱體形狀 味道ok～👌🏻蘆筍隻顏色不太吸引Xd 份量亦比想像中少， 不過價錢經濟 西餐嚟講都差唔多Beef Burger With Avocado Wedges $102一般般，唔知個牛油果角發生咩事Emm故作特別，並唔好食... 做番 薯角會更正常Matcha Latte 🍵 正路，有拉花，價錢亦正常 $$Pudding見佢好受歡迎！🤎💛今次忍住唔食窩夫，反而試咗呢個～真係好迷你好細份😂不過覺得好味，蛋味香濃！如果怕甜品會好甜嘅話唔使擔心，唔會好甜✓

又去cafe hunt啦，聽朋友講長沙灣contrast個waffle好正，又有雪條，咁就黎左試下佢。飲品方面叫左熱朱古力同dirty各一杯，朱古力都幾濃幾多奶泡，而dirty就不過不失啦，咖啡選擇冇特別香濃。主食方面叫左一個墨汁意粉，一黎到已經好香，食落意粉硬度岩岩好，墨魚都煮到岩岩好，唔會un，味道都較得好，比較重蒜加埋少少蟹籽，口感豐富。甜品方面，南瓜蓉布丁係萬聖節期間限定，南瓜蓉好香濃亦好濃蛋香。重頭戲麻糬waffle，waffle有少少放涼左但係個粉漿較得岩岩好唔會太漏。雪條都好香牛奶味配埋水果酸酸甜甜真係好滿足！

第二次黎喇，成日都好怕一啲餐廳再去既時候會冇左第一次既水準，好在，水準依然，依舊好食，今次特登試一啲之前冇試過既野食黑松露炒蛋竹炭多士，黑松露夠多而且勁香呢個係最正最推介既芝士蛋糕,佢既芝士超滑，食落成個口都係芝士香，講起都流口水，冇吹水，你上過就知😍見其他人都叫呢個梗係試下佢咩料，最特別係佢支雪條，佢唔係雪糕，好似係乳酪，食落冇罪惡感🤣少少甜岩曬女仔食撞正就快哈佬喂，店內裝修都好出色，又過癮🤩

🔹鮮忌廉黑松露烤雞扁意粉 $82雖然黑松露的味道不是很明顯 但整體來說還可以烤雞胸偏硬 比較乾柴 如果不喜歡吃雞胸的人就不太建議了烤雞的調味帶有孜然粉 有點中東的味道 但跟黑松露的味道不太搭意粉的軟硬度剛好 是我喜歡的口感份量適中 這個價錢來說算是挺不錯了推薦程度:6.5/10🔹雞蛋布丁配House Expresso $58這個大推啊綿密柔軟的雞蛋布丁 甜度剛好很濃郁的雞蛋味比起其他布丁 口感會更厚重一些加上Expresso真的一絕先來的是咖啡的酸香和苦 然後就是布丁和雞蛋的甜味對比很強烈 很好吃由於有咖啡的香 就更顯出布丁的甜和香醇不同Expresso倒一點就好 要不然會太苦和酸了噢推薦程度:8.5/10🔹朱古力香蕉窩夫<期間限定> $96它們家的窩夫 我已經是第二次吃了仍然為牛奶雪條和忌廉着迷 吃很多也不會膩巧克力窩夫也是用糯米粉做的 但略嫌糯米味太重了如果用可可粉之類掩蓋一下會更好而且窩夫的巧克力味不夠濃 可以加強一下窩夫不夠脆 希望下次可以弄久一點 讓窩夫更脆更好吃 做成外脆內軟的口感窩夫上有點巧克力脆脆 是類似早餐穀物的味道加上巧克力醬和焦糖咖啡醬就更好吃了焦

終於～相信間野大家都唔陌生，竹炭窩夫原來用左糯米，唔怪得之整到係煙韌多過脆！意粉獲得8.25分同有層次嘅comment，如無意外竹炭latte就係普通一杯latte咁嘅味。

竹炭糯米窩夫配自家製牛奶雪條 $96咖啡巴斯克蛋糕$42黑松露蟹肉炒蛋竹炭多士 $64蘑菇忌廉芝士煎蛋竹炭多士 $64熱Mocha $42長期排隊嘅黑白cafe 唔計甜品類 想搵啲飽肚啲嘅咸食得好少選擇 我地叫左果兩個toast其實都幾普通 唔係難食只係唔多值呢個價 不過個窩夫係唔差嘅 好少見入面係加左糯米好煙韌 配料都好豐富 食每一啖都唔會覺得寡 件巴斯克細細舊咁都幾漏仲要加埋pet cream 同埋啲咖啡味唔算好出

這是間真真正正的「文青」café☕️Contrast定期有合作，舉行不同類型的展覽影集/文藝活動/分享會📖📔大家打卡食好野放鬆之餘，不仿都欣賞下wall上的展品，細品下作品背後的意味呀～🤟🏻-𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐛𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐚𝐯𝐨𝐜𝐚𝐝𝐨 𝐰𝐞𝐝𝐠𝐞𝐬牛肉漢堡配牛油果角（$102）·大大份漢堡配埋炸牛油果🥑沙律菜漢堡排都OK，無話特別多肉汁之類炸牛油果好脆，代替下薯條都幾好，有個類似蛋兼醬醬汁可以點，如果個汁重口味d就正☺️𝐋𝐢𝐧𝐠𝐮𝐢𝐧𝐞 𝐚𝐥𝐥𝐞 𝐯𝐨𝐧𝐠𝐨𝐥𝐞香蒜白酒蜆肉扁意粉（$78）🌶·平時食香蒜意粉會好想落辣椒仔TABASCO，呢個微辣得來又唔會好淡😋上有番紅花調下味，好多蜆肉🔎雖然無墨汁意粉咁打卡，但都幾好味！ 後記價錢⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️食物份量取勝，呢間d野食都大碟，兩人share，咁就每樣都試到🤟🏻味道⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️第2次食，可以再戰😎下次會想試下甜品，雞蛋布甸配𝗛𝗼𝘂𝘀𝗲 𝗘𝘀𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼🍮當日係平日中午，唔洗排隊🚶🏻‍♀️🚶🚶‍♂️但窗邊位就要早ｄ

係長沙灣一帶都有唔少cafe，競爭都唔細。附近仲有長期大愛既lungo。難得有一日去試新野😍雖然咖啡廳唔係好大，但勝在夠光猛，影相打卡都好唔錯，仲有幾個窗邊位，影相一定好靚😚野食都好唔錯。朋友食既墨魚汁意粉質感取勝，軟硬適中，只係會食到成口黑色😂份量都唔細。我叫咗無花果巴馬火腿芝士酸種麵包，份量超大，菜好新鮮，只係無花果唔太夠甜。值得一讚係個sourdough唔會太硬，同d芝士非常夾，融為一體😌唯一挑剔係咖啡普通咗d，不過咖啡價錢都算好抵🙏🏻😚

識食緊係閒日先去啲大熱 Café 打下卡，試吓野 又chill 下啦 🗿其實 @contrast_hk 都一早想去好耐@，不過次次都大排長龍 之後就打消念頭 ，今次去既決心相當大 所以終於可以一試 睇下係咪真係咁好食😋- 墨魚汁扁意粉伴蟹籽 -一上枱已經聞好香既墨魚汁味，我自己就好講究 食物既溫度 ，而佢就做到上枱時成碟意粉都仲係熱辣辣，即刻加分！！👍🏼 味道上 意粉都煮到夠 個汁都收哂入去 魷魚都夠淋身 再加上一大堆蟹籽 夠哂大方 我覺得依個價錢食到咁既質素 相當超值 🌟- 竹炭糯米窩夫 - 賣相 相當豐富！ 想食脆嘅有窩夫 想食凍既有雪條 想食生果有雜莓 中間仲配左一大堆類似乳酪既野 ，整體成碟構思唔錯 唯一不足 食哂成碟會有少少乾 如果將雜莓 轉左果醬 可以令到成碟野無dry 😂😂 不過都算唔錯既甜品 - House Expresso 雞蛋布丁 -我自問係一個非常之鐘意食布丁既人 🥳 所以一間cafe 有布丁 我都一定會叫 😂 expresso 加布丁 都係第一次食 如果兩樣撈埋一齊就食得多🙂 用銀色高身碟仔 出賣相已經無得輸 ，食落去面頭有忌廉 布丁有蛋香 ，睇外型都算滑既 不