CINCIN (已結業)

朋友話呢到個個香煎法國鴨肝配熱情果雪芭好好食，今日特登來朝聖，鵝肝好大舊好好味，配埋熱情果電芭，冇得頂！雪芭舒緩翻鴨肝嘅油膩所以食咗咁大舊鴨肝都冇個種好漏嘅感覺。無諗過鵝肝同雪芭會係一個配搭，配雪芭仲好食過配麵包，聽嘅時候以為係個friend口味獨特，不過食完就真係覺得好正!

香辣茄汁大蝦皇粗通粉賣相幾吸引，隻蝦都好大隻仲好鮮甜，味道都好好，整體都幾好，係個價錢高咗少少，兩隻蝦加個粉咁就$168同埋辣嘅茄汁麻麻地。可能係本身麻麻地茄汁不過見到係辣就好想食，不過都幾推薦大家來同屋企人食飯或者情侶們來撐枱腳，環境同氣氛都唔錯！野食又好味。杯咖啡都唔錯，出面好多咖啡都係好酸，不過呢間啲咖啡好好飲冇出面個啲咁酸。

今日同屋企人來食飯睇餐牌都覺得好吸引！叫咗個米蘭式燴牛仔膝肉紅花意大利飯 配 牛仔筒骨髓、意大利巴羅洛紅酒燴牛臉頰肉 伴 薯蓉、有機露荀、小甘荀同埋香烤加拿大保濕豬鞍扒伴烤時令蔬菜。啲野食來得都算快，餐廳服務態度都好好。啲野食賣相都好吸引！個個意大利飯個肉好淰冇奶味再加埋個飯，個個牛仔筒骨髓都好好味，好正！之後係個個牛臉頰肉薯蓉，啲肉一樣好高質，薯蓉都唔錯，幾好味，小朋友都鍾意食。最後係個個保濕豬鞍扒，一開頭望到都幾驚佢係好乾嘅肉因為個表面冇乜水份，點知啲肉汁都鎖晒係入面，一啖咬落去啲汁出翻來，好正，好好味，配埋個香草燒汁別有一番風味，所有野食都好味高汁，估唔到土瓜灣會有啲質素咁好嘅

CINCIN地方唔算大，有室內同室外座位，座位寬躺，樓底高好有空間感，坐得幾舒服❤️一坐低老公就叫咗杯Draftbeer，仔仔就叫咗杯蘋果汁🧃，我就健康地叫咗杯Smoothie「Vitamin」，主要材料係橙同菠蘿，酸酸甜甜好開胃，啱晒食飯飲🍹🥣 餐湯南瓜湯好甜，唔會太稀好開胃，仔仔好快就K.O.左成個麵包條同大半碗湯😆🦞前菜龍蝦沙律 賣相好吸睛，打卡一流📸問咗店員原來係以新鮮澳洲龍蝦製作，半生熟嘅龍蝦肉鮮味十足，配埋芒果酸酸甜甜十分開胃😋Maincourse🍔 龍蝦漢堡小朋友最鍾意❤️ 冇一般Burger咁Heavy，龍蝦肉煮熟咗仍然彈牙同充滿鮮味，個包索左啲龍蝦汁，味道都幾match，side dish 薯條同沙律都夠大份😋🍗 香烤澳洲羊柳伴墨西哥辣椒薯蓉 賣相好精緻❤️，好少見咁粉嫩嘅羊柳，開頭有少少驚佢會唔會太生或者有羶味🤔，一食落就清除晒我嘅疑慮！係完全唔羶而且非常juicy，配薯蓉食唔錯.最後一道菜，亦都係我哋今晚最滿意嘅❤️🍝 肉醬千層麵 一上枱就覺得賣相好精緻，入邊嘅免治肉、番茄醬同千層麵配合得天衣無縫，肉醬味十足，千層麵軟硬度適中，唔會過腍或過硬，味道香濃惹味，好好味，如果大

請屋企個⭐️12月之星去食好西～點名要食龍蝦🦞食海鮮～咁就揾食揾到嚟土瓜灣嘅「🍷 CINCIN Bistro Wine Coffee」～「🦞🥗龍蝦沙律」造型上先聲奪人，半生熟龍蝦肉又彈又滑～配上新鮮芒果🥭同香草醬汁～酸酸甜甜夠開胃，份量亦都啱啱好～作為前菜好食得嚟唔搶主菜戲👍🏻「🍕龍蝦PIZZA」⭐️必點之作！勁好食呀😋～雖然個蝦頭一嚟到就瞓低左🤣不過係唔會影響味道嘅～pizza焗得剛好，淡淡地千島汁配上勁香濃嘅芝士同大大件嘅龍蝦肉～少少鹹甜味帶起龍蝦肉嘅鮮美～加上pizza香脆嘅口感，趁熱食絕對勁滿足❤️「🦑墨魚汁大蝦皇扁意粉🍝」開邊嘅🦐大蝦皇望到就流口水喇🤤初入口味道唔錯，但稍為後勁唔凌厲～明顯有啲🤏🏻唔夠入味～不過墨魚汁扁意粉先係成碟意粉嘅精髓✨墨魚汁做得好其實唔容易，調味得好準先至唔會有腥味～扁意粉吸收晒墨魚汁嘅味道，仲食得出有淡淡嘅酒香～鮮味滿分💯，仲有其實墨魚汁好有營養㗎～高抗氧化仲抗炎抗菌，所以唔好怕佢黑麻麻要多食呀👍🏻「🌿帶子露筍香草醬長通粉」我好鍾意食青醬，呢個令到我食唔停口🤤一上枱佢真係好香，聞到都已經想食～長通粉質地正常偏硬，如果想比小朋友食可能要order整軟身少少～

又係📍土瓜灣 🍴CIN CIN佢真係我嘅大愛，今晚就帶埋我個寶貝仔出嚟😍1. 餐湯🥄蘑菇湯擺相已經冇得彈！個湯非常濃郁，一路咬緊粒粒蘑菇肉一向唔鍾意食菇嘅我都覺得唔夠喉2. 優質意大利牛肉他他配巴馬臣芝士脆片用意大利嘅生牛肉配卜卜脆一齊食😍有啲人可能會怕食生牛肉但呢個味道好新鮮，加上好香嘅牛fresh完全非常配搭😍3. 香煎法國深海白銀雪魚由細到大就好鍾意食銀雪魚，喺出邊食都得好細塊呢個銀雪魚絕對唔簡單，完全係高級法國菜！新鮮啖啖魚肉，魚皮煎得好香脆！4. 美國頂級安格斯扒牛扒我Order左Medium，初初以為會唔會太生丫😅原來錯哂😬😬係啱啱好！原來係非常準確！真係好味到爆炸😍😍😍😍牛味唔係好重！熱辣辣送上！呢間餐廳真係我嘅至愛！每次都會有驚喜！

近日有朋友介紹這間餐廳，但去到時發現無咩客，心諗。。。。我係咪俾人伏左餐廳環境不錯， 空間感很夠，坐得很舒適。 set dinner 有八款，我地選擇了美國安格斯西冷扒配烤時令蔬菜 紅酒汁。 set dinner 另外包含了 餐湯/前菜 及一杯飲品前菜有驚喜，碟上枱係熱的，而且擺盤精味，食材口感仲好好同前菜一樣，感到擺盤是有花點心思，牛肉煎得恰到好處，如果佢再收貴一點，俾塊更好既扒俾我食， 咁就perfect la。 整個用餐過程店員也非常親切有禮， 真心唔明點解咁少人幫襯。 餐牌仲有一款澳洲M4和牛戰斧頭扒， 好想搵機會約三五知己一齊黎試下呀

次次去土瓜環都唔知搭咩車好屯門線開通真的很興奮😆聖誕節🎄梗係同班朋友聚埋一齊食大餐啦星期五訂座更加難上加難無意中試咗呢間 有驚喜喎炸豬鞍一啲都唔會乾 有肉汁好味個牛扒好有牛味 正Carbonara每一條麵都掛滿汁粉又唔會煮得太林野菌薄餅好有驚喜餅底又脆又薄 仲要超多toppings個set配一支白汁$398另有Pepperoni pizza供食肉獸選擇Burrata cheese係我最鍾意嘅芝士之一配埋番茄🍅食一流晚餐如果叫set會有鴨肝多士做頭盤味道都幾好紅蝦海鮮闊麵好重海鮮味 夠新鮮Parma ham melon都係不錯嘅頭盤選擇之一另外叫咗cheese platter不過冇影相

😍係我暫時食過最好味嘅burger!📍土瓜灣 CINCIN#隱世美食 佢嘅burger 係我食過最Juice ！最濕潤！最有質素！🍴美國安格斯芝士牛肉漢堡配秘製燒烤醬伴薯條 $158試過其他餐廳平嘅！貴嘅！都食過唔少！但係佢依個真係最好！薯條亦都係好重要既角色！新鮮炸！唔會林啤啤😍🍴焗雙式芝士焗大蝦王意大利飯 $168 意大利飯軟硬適中！大🦐又多膏！最緊要外面餐廳又位可以帶狗狗黎坐😋#hkpetfriendlyplaces #hkpetfriendly 呢間真係食咗好多次！每次都唔會失望！絕對係隱世高級餐廳水準！一定要黎試吓！

聖誕就到啦，正所謂未嚟到先興奮，約埋好姐妹plan吓有咩節目，嚟到土瓜灣嘅 CIN CIN ，呢度樓底好高，座位寬敞，而且全落地玻璃，環境開陽，室內座位超有情調；室外座位夠晒chill，坐喺度好舒服、好relax。食物無論係賣相、味道都好有水準，覺得自己係食緊一件高質嘅藝術品🥰！食物方面，我哋食咗個聖誕限定set呀～頭盤 #北海道刺身帶子配柚子珍珠上枱已經覺得好吸睛，上層係柚子，酸酸甜甜，非常開胃。下層係晶瑩剔透嘅帶子刺身，肉質細嫩清甜，入口超軟滑，有種唔捨得將佢吞入口嘅感覺🥰。仲有個 #意式鮮活龍蝦什菜千層伴鮮海膽，鮮活龍蝦肉質細膩鮮甜，頂頭仲有鮮海膽，入口濃郁、軟滑，非常鮮味。到我好鍾意嘅 #法國魚子醬椰菜花濃湯 ，用雲石杯盛載，面頭有幾粒魚子醬，好有風格。而且傳來陣陣魚子醬香味，入口creamy、香滑圓潤，冬天飲暖意在心頭🥰。我哋仲食咗三個主菜：#香草開心果焗澳洲羊柳羊柳上鋪滿開心果碎，煮至五成熟，肉質超嫰滑！！而且完全唔羶，開心果碎嘅外層為軟嫩嘅肉質加添左口感。再沾點迷迭香燒汁令成件事更昇華，旁邊配埋波菜苗、小甘荀、青豆蓉，Perfect ！ 超推介！#法國白鱈魚柳配日式味噌伴

平時好少去土瓜灣食嘢，不過今次去探朋友朋友仔帶咗我嚟呢間餐廳，估唔到有意外驚喜。一入到去見到裝修座位佈置都非常Chill, 今次我同朋友都叫咗All day Breakfast，另外叫咗一個半熟蛋嘅多士都係非常好味，由呢個All day Breakfast嘅內容嚟睇，絕非等閑之輩，加埋個杯黑咖啡，完全係極之享受非常之高質嘅土瓜灣西餐廳，大家必定要試。值得一讚即係員工服務都非常有水平，整個格局都想唔到去土瓜灣，會有咁樣嘅服務同質素。

中午時間，駕車過來食午餐。喜歡這間因座位寬闊及舒服，位置方便，食物味道不錯，尤其喜歡個牛肉漢堡。咖啡、湯及沙律也ok，另外叫了個all day breadfast 。收費也很合理，會再黎。

同朋友試 Cafe ，今日食得輕Light d ，我叫咗個 挪威煙三文魚沙律，牛油果🥑都幾新鮮＆靚，唔會有黑印，沙律菜🥗都新鮮，食落爽脆，加咗少少檸檬汁，感覺更 fresh 。 平時 Cafe 俾好少煙三文魚，呢間都算幾大份，就算淨係食沙律都飽。跟餐有個大蒜薯仔湯，濃郁又打得夠滑，加入少少麵包脆粒，口感豐富。冬天飲完好暖胃。另外朋友叫嘅蟹肉蘆筍南瓜忌廉汁扁意粉，又係大大份，好足料！蟹肉鮮甜，配香甜南瓜忌廉汁，好好味，扁意粉軟硬適中，上面仲有蟹籽，更強層次＆口感！

自從屯馬線開通，同屋企人聚餐就有更多地方選擇～被 CINCIN 開揚而有格調嘅裝修吸引😍，食物亦非常有水準，屋企人好滿意我嘅安排😌！ Lunch Set 都好多選擇，由意粉、Pizza、all day breakfast 到魚、豬、牛等都有，一定有你想食嘅嘢🥰🥩 美國頂級 #安格斯西冷扒 配 烤時令蔬菜，配紅酒汁： 擺盤有心思，西冷嗌 7 成熟，內裡夠熟，仍帶淡淡吸引嘅粉紅色，牛味濃郁🐮，保持到肉汁唔乾，肉質軟且緊密，有咬口但唔會韌，10 oz 都唔夠喉🤤。🍕 #鮮黑松露野菌薄餅： 鋪滿密密麻麻嘅磨菇🍄同芝士🧀 交纏，仲有一片片鮮黑松露，勁足料，勁香黑松露香氣！脆卜卜餅底，磨菇帶點濕潤，就算一個人食一整個都唔會覺得膩😁。🍔 #美國安格斯芝士牛肉漢堡 配 秘制燒烤醬 伴 炸薯條， 田園沙律 ：有小朋友，梗係要有漢堡同薯仔🍟！塊安格斯牛肉漢堡好厚仲好 juicy，肉香味噴噴😋！輕烘過嘅麵包夾埋溶化中嘅芝士、生菜＆蕃茄，層次豐富！上枱時已經分成四份，食得好方便🤗。🍳 #CINCIN_All_Day_Breakfast：用餐盤上，好有格式❤️。 班尼迪蛋用黑松露汁，冇荷蘭汁咁漏，

今日去土瓜灣做野，收工同朋友仔一齊dinner～🎅🏻試咗新推出嘅聖誕set🎄估唔到真係好高質💡同朋友兩個都好滿意😌講緊既就係呢間『CINCIN』❇️位於土瓜灣新山道32號地下A號。設戶外及室內位置，呢幾日天氣凍左唔少，揀左坐室內，環境寬敞舒適，裝潢時尚別緻，侍應收碟加水速度快又有禮貌，成餐飯都食得好開心🥳💚聖誕晚餐🎅🏻🔺北海道刺身帶子配柚子珍珠🌟帶子鮮嫩豐腴，入口甘甜彈牙，配搭酸酸甜甜柚子珍珠，清新開胃。🔺意式鮮活龍蝦什菜千層伴鮮海膽🌟鮮活龍蝦鮮甜扎實有彈性，肉質肥美爽嫩，蝦味濃郁。千層麵軟滑，另什菜份量頗多～主角之一既鮮海膽入口奶滑又濃郁，味道相當鮮甜，絕對係入口即溶！🔺法國魚子醬椰菜花濃湯🌟味道濃郁又香甜，口感綿密濃稠，魚子醬顆粒很大又飽滿，咸鮮不膩。🔺香草開心果焗澳洲羊柳配迷迭香燒汁🌟澳洲羊柳肉味濃厚，入口香甜幼嫩，啖啖肉，夠哂鬆軟細緻，勁滿足。配以香草開心果醃製，風味獨特。伴碟豐富，有翠嫩波菜苗、爽甜小甘荀、青豆蓉等。🔺法國白鱈魚柳配日式味噌🌟白鱈魚柳肉質細膩嫩滑、油份適中，火侯控制得剛好，入口即化，啖啖肥美滿足。鱈魚同日式味噌味道好夾！絕對係perfect match，味噌突顯