CHUTNEY

一段時間沒吃印度菜，又心癢癢想食。同事推薦下來了這家之前沒有吃過的中環出名印度餐廳。餐廳裝修好特別，係高級嘅印度風，有好多窗邊位，視野幾廣闊。.叫了一杯Coco Man Sour，係佢地嘅其中一款signature cocktail。酒勁頗出，帶微微清新椰子香甜，酸味突出，幾解膩。好適合搭配比較重口味嘅印度菜。.Sarson Malai Jheenga係一道以大蝦為主嘅菜式。大蝦爽口彈牙，搭配香濃得黎有d似葡汁嘅薄奶油醬汁及紅菜頭醬汁等，味道頗具層次感。.中意食辣味的話可以一戰Chicken 65，雖然說是印度菜，但味道有似Buffalo醬汁，擁有辣辣的味道，幾惹味刺激。.加入大量蔬菜同香料烹調嘅Saag Portobello，係食素嘅同事推薦嘅，口感幾得意，食落感覺幾健康，好似清新feel嘅咖喱。不過中意重口味嘅我都係更愛濃郁微辣嘅Chicken Tikka Masala，加上外皮酥香，內部柔軟嘅Garlic Naan，啖啖都係正宗嘅味道，我中意.最後嘅甜品部分，我地叫咗Pistachio Kulfi。以開心果為主要成分嘅呢款印式雪糕，口感濃郁滑順，帶有開心果的香氣和淡淡甜味，好特別

✨老公訂檯，帶我到中環食高級印度菜，甫進入門口就看見金碧輝煌、好有氣派，一間有正宗印度人處理嘅餐廳，奢華的氣氛圍、燈光柔和感受很浪漫🌹***** ***** ***** ***** *****1坐下有前菜薄餅送到，連同3個醬料給選擇，服務員詳細講解醬料及簡單介紹餐牌，服務很好。飲品我哋揀無酒精🍹Chutneys Iced Tea🍹Apple Freshner兩杯都好易入口，好清甜嘅類別。Tandoori Califlower 原個椰菜花焗到香氣滿溢，屬於健康菜式。Pun Jabi Samosa 炸物外層炸成卜卜脆，裡面夾有香料同薯仔🥔Truffle Cheese Naah 松露芝士薄餅，充滿松露香、中間夾著小小芝士🧀️好香口又有質感，蘸上咖喱汁同食一流。Malabar Fish Curry 咖喱魚超級推介，正宗咖哩係唔同啲，特別香辣，但又唔會過辣。Rajasthani Bhindi呢個侍應介紹印度人好常食嘅一道菜，好香口嘅正宗印度醬料配上秋葵。最後order埋雪糕🍦Pistachio Kulfi 呢個係開心果味，雪糕質感比較硬身，開心果味好出，唔會太甜，好味又唔怕食肥，好啱女士們。總括嚟

有個朋友推介過呢間印度餐廳，話如果想試正宗印度美食，黎呢間就岩咁岩呢日係附近就上黎試下，結果真係有唔少驚喜。一入店內就俾店內裝潢氣派所吸引，入到去好似印度宮殿，金碧輝煌，好有心思。另外，坐低之後，店員都好nice，介紹下本日有咩set lunch 推介，同埋已經捧上餐前小食餐前小食係脆片，共配上三種唔同味醬汁，每個醬汁都各具特色，食落，會令到個人有開胃感覺而我地就點左兩個lunch set，另外加多兩杯野飲。前菜 - Tandoori octopus係成條八爪魚鬚上，好大條望落似係碳烤左成條八爪魚鬚以為食落會好韌，但估唔到個肉質可以咁冧同軟滑但同時保持到個外層香脆，亦都保持到鮮味再配埋個醬汁一齊食好滋味前菜 – Chicken Tikka Salad個沙律雞肉份量唔少，加埋沙律菜，賣相好吸引，望落好七彩繽紛，食落更加開胃主菜 – Achari Beef Short beef Rib呢個慢煮牛不得了，食落好軟腍，同埋好入味，個醬汁無論係配Basmati Rice、或者係牛油簿餅，都係絕佳配搭主菜 – Old Delhi Butter Chicken雞肉同慢煮牛一樣，都煮到軟腍，咖哩味道好

每當升降機經過看見Chutney的門面，都覺得很有氣派，所以今日特意來試試它的午餐。入內後，第一個感覺是裝修非常雅緻，加上對面就是大館，令餐廳洋溢出濃濃文化氣息。此外，餐廳算是環境寛敞，座位之間有合適的距離，故很非常適合情侶或三五知己敍舊談心。 餐廳侍應服務頗周到，會留意客人需要。坐下不久，侍應先送上薄薄的烘餅和紅黃綠三色醬汁招待人客。（黃色好好味，甜甜地，猜想是由芒果或菠蘿等生果製成）。餐牌設計漂亮，是我心儀的設計風格。午市套餐包括前菜、主菜和甜品，價錢由港幣$178至238不等，以中環區及格調來說，性價比很高。 我和朋友共點了兩款套餐，前菜選了Chicken Tikka Salad和素菜Aloo Tikki Chaat：前者是烤雞沙律，菜式整體顏色鮮艷，份量充足，裡面有爽口的沙律菜和石榴子。烤雞燒得香嫩，配合混著乳酪醬的蔬菜進食，口感清新；Aloo Tikki Chaat 則是下面鋪滿鷹嘴豆、上面鋪了醬汁的素炸丸子，醬汁酸酸甜甜，估計由薄菏醬、沙律醬、陳年醋等混合而成，味道一流！ 主菜我們選了我喜愛的新德里Butter Chicken和Beef Short Rib ，跟餐可選配飯或

It used be Bombay Dream, but waitresses said that it doesn’t have any relation. The interior is lovely. The taste is milder and more palatable than Indian curry. Personally, I find it more delicious than Rosewood Hotel Indian. Lunch was affordable, but the Mango Lassi I ordered was expensive, 95 HKD. However, it was rich and delicious. There was also a rose lassi, which I'd like to try next time. The appetizers I ordered were Tandoori octopus and fried potatoes with mint and yogurt sauce, both d

前幾天跟朋友初嘗試這間在中環大館下方的印度菜，一上到去環境很漂亮✨優雅又不失華麗，每位服務員態度也都很好🤵🏽每道菜都有很詳細解釋給我們✨也會問我們食物意見💕滿滿的誠意～餐廳名𝚌𝚑𝚞𝚝𝚗𝚎𝚢是印度沾醬的意思，所以餐廳的主打是自家製的沾醬，有多種不同的沾醬會提供，味道也很有驚喜🥰全部食物都很精緻味道也很惹味👍推薦給喜歡印度美食的大家～這裡有提供$𝟻𝟹𝟾/𝚙𝚎𝚛𝚜𝚘𝚗的晚餐套餐，不過我們這次是分開單點的，換算價格差不多，大家可以考慮看看👀🥔𝙰𝚕𝚘𝚘 𝚃𝚒𝚔𝚔𝚒 𝙲𝚑𝚊𝚊𝚝 $𝟷𝟸𝟾🦐𝚂𝚊𝚛𝚜𝚘𝚗 𝙼𝚊𝚕𝚊𝚒 𝙹𝚑𝚎𝚎𝚗𝚐𝚊 $𝟷𝟾𝟾🫓𝚃𝚛𝚞𝚏𝚏𝚕𝚎 𝚌𝚑𝚎𝚎𝚜𝚎 𝚗𝚊𝚊𝚗 $𝟻𝟾🥘𝙻𝚊𝚐𝚊𝚗 𝙺𝚊 𝙶𝚘𝚜𝚑𝚝 $𝟸𝟻𝟾🫛𝚁𝚊𝚓𝚊𝚜𝚝𝚑𝚊𝚗𝚒 𝙱𝚑𝚒𝚗𝚍𝚒 (V) $𝟷𝟹𝟾🍹𝙰𝚙𝚙𝚕𝚎 𝙵𝚛𝚎𝚜𝚑𝚗𝚎𝚛 $𝟾𝟾🍹𝙲𝚑𝚞𝚝𝚗𝚎𝚢'𝚜 𝙸𝚌𝚎𝚍 𝚃𝚎𝚊 $𝟾𝟾🍨𝙿𝚒𝚜𝚝𝚊𝚌𝚑𝚒𝚘 𝙺𝚞𝚕𝚏𝚒 $𝟷𝟶𝟾

It was the first time for my friend and I trying authentic Indian food and we enjoyed it a lot🤩🍴Keema Pav $198This was the MVP of the day! The bread was toasted in butter giving it an appealing crunch and smell. The lamb was minced with potato salli and quail egg🥚Eating them together with lime and chopped onion was PERFECT 👌🏻 🍴Malabar Fish Curry and butter naan $238 + $42We wanted something mild so we got this fish curry and it was rich in favour. The naan was freshly made and had a decision sme

🫓 𝐀 𝐅𝐥𝐚𝐯𝐨𝐫𝐟𝐮𝐥 𝐉𝐨𝐮𝐫𝐧𝐞𝐲 𝐚𝐭 𝐂𝐡𝐮𝐭𝐧𝐞𝐲Definitely a must-go place in Central. The name "Chutney" itself, which means spice in Indian, sets the stage for an amazing dinner₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡.To start our meal, I enjoyed a crispy Lijjat Papad with a trio of flavorful sauces - Mint & Pepper, Pineapple, and Beetroot. Pineapple sauce added a sweet and tangy note.Next we ordered was the Tandoor Octopus, the octopus was cooked to perfection, with a tender and succulent texture that nearly melted in my mouth. The Raj K

Chutney中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈4樓啱啱去完大館，老友話想食印度咖哩，之後帶咗我去附近Chill，又真係幾正。😍胡椒脆餅勁爽脆，加薄荷醬、紅菜頭甜酸醬和芒果醬，好味道！😊烤雞沙律烤雞醃得夠入味，沙律菜夠新鮮，乾果和果仁爽脆開胃。😉烤八爪魚烤八爪魚夠煙韌，味道夠濃，粟米小食的調味好出色，香料味濃，少辣，加埋一齊食好match，紅菜頭甜酸醬香滑開胃。😁牛油雞牛油雞醃得夠入味，肉汁豐富，香濃的醬汁提升層次，加埋薄餅一齊食，鹹度適中好味道。😽咖哩魚烤盲曹魚口感煙韌彈牙，吸收了醬汁的精華，咖哩加入了洋蔥、椰奶和芥菜子，烹調 恰到好處，香氣四溢。😻牛油薄餅，蒜蓉薄餅，即叫即製，口感煙韌，份量十足。😋班蘭蛋糕面層加了香滑的咖啡味mousse，甜度適中，蛋糕夠鬆軟。☺Lassi香濃的芒果味，好fresh，酸酸甜甜的，我食印度菜一定會叫。🤤Chutney's Iced Tea新鮮石榴、桃、紅茶和橙乾，清新的味道，飲完好舒暢。😸Chutney 環境舒適，食材新鮮，沒有味精，侍應服務態度好，還會再來。😎🌟

Long time no visit Chutney since my bday celebration few years ago! Here’s still among the TOP Indian restaurants with my fav dish: Creamy and flavorsome butter chicken with butter naan! This signature dish is definitely a must-try for every table.Another dish that surprised me was Raj Kachori, hidden with fruit gems inside! We are taught to eat by crushing and mixing the crispy pastry together with the fruits inside and the yogurt and mint dressing (haha we’ve never tried this dish before). And

上次同🐷慶祝生日，一直想再訪，今次決定要帶媽媽來，話晒當年同我去印度既旅伴❤️Apple Freshener: 清新而脆爽的口感，清新到猶如新摘的蘋果。具有甜味和酸味，令整個午餐開胃 Mango Lassi：傳統的印度飲料，酸奶增添了奶油和順滑的質地，平衡了芒果的甜味。Tandoor Octopus：章魚先用一種混合香料醃製，然後在烤箱中烹煮，令章魚變得柔軟多汁，旁邊的辣醬增加惹味。Keema Pav：羊肉與洋蔥、番茄和一種混合香料一起烹煮而成。再配甜甜香烤的包，感覺會吃了很多羊，但係味道是十分吸引🤩Butter Naan、Garlic Naan用上餐廳的大窯爐，而且香烤風味十足，口感鬆軟而且香脆外皮。Achari Beef Short Ribs:牛肋骨先用香料醃製，再將醃製的牛肋骨慢煮至嫩軟。帶有酸辣和微酸味的菜餚，非常適合搭配米飯或Naan食用。Old Delhi Butter Chicken ：經典的印度菜，嫩雞肉塊在豐富而奶油的番茄醬中烹煮而成。醬汁由一種混合香料製成，所以香草味濃，而且奶油增添了豐富的口感和絲滑的質地。Pandan Cake ：具有獨特濃郁的斑蘭香氣，口感綿密細

新一年開始，和同事去到中環食正宗印度菜，CHUTNEY一直係我bookmark list度，以濃郁香料味為主，做出印度傳統風味😝一入到餐廳，就見到金碧輝煌的裝修，好靚呀😍我地叫左四個lunch set一起share, 豐富又滋味🤤前菜✨Tandoori Octopus✨Keema pav✨Aloo Tikki Chaat八爪魚見到好多人食，原條上，帶碳烤香和鮮味，口感彈牙，伴上紅菜頭醬汁，賣相精緻☺️Keema pav呢個好好食，咖喱羊肉碎配上咖喱醬汁，羊肉好香卻毫無羶味，配上香脆麵包一起食🥰主菜✨Achari Beef Short Rib✨Fish Moilee Curry ✨Chutney Signature Dal✨Old Delhi Butter Chicken 我地叫左4個唔同咖哩share，各有特色。咖哩帶椰香，魚肉嫩滑，牛肉又不會被咖哩味道蓋住。最鍾意butter chicken, 配上Naan食好match😚Dessert/ Drink🍹✨Mango Lassi 呢杯超推薦，好好飲，芒果味濃郁，帶有乳酪，我地個個都飲曬😋✨斑斕蛋糕，甜度適中，為呢餐畫上完美句號☺️

今天要介紹的餐廳位於中環雲咸街 ，是一家裝修得幾華麗既印度菜餐廳。店名用左Chutney，呢個詞係解印度傳統醬料，咁可以睇得出餐廳菜色會主打重香料味。另外，店內兩大個Tandoori 大窯爐，令食物煮起上黎更有印度菜既風味。今次叫左兩個lunch set，每個Lunch set 包一個前菜、主菜、飲品同甜品。前菜Tandoori Octopus 八爪魚鬚用煎炒方式煮令外層脆口感覺同更有八爪魚香味，但仍然入面肉質係唔靱。汁係有酸甜味既紅菜頭chutney，令八爪魚有酸甜既感覺。八爪魚中間配放左上香烤甜粟做擺設。Keema pav 呢個係用免治羊肉加咖哩燉製而成既菜色，再搭配薯仔絲和鵪鶉蛋既印度菜，另外再跟配麵包。咖喱羊肉啖啖肉唔羶，配上咖喱汁，留意呢個咖哩係有少少辣，不過配麵包可以中和咖喱嘅辣度。主菜Achari Beef Short Rib 菜色其實係慢煮牛肋骨加上Achari醬，呢個醬似用左芒果、醃製的洋蔥同番茄結合而成，這道菜散發好重既印度香料風味。牛肉經過慢煮，牛肋骨煮到軟稔幾不錯。Fish Mollee Curry呢個咖喱既香料味冇咁重但比較重椰香味配埋洋蔥同椰奶再加芥末而成既

不愧是中環最好吃的印度餐廳Chutney 推出了三道菜經典套餐，這家藏在中華雲咸街的超精緻印度餐廳，顛覆我的認知，每一款菜式都特別精緻，朋友盛讚簡直是吃過最好吃的印度餐廳裝潢偏高級簡約，而且地方很寬敞，開揚的玻璃窗石以欣賞到大館的景觀，服務也是熱情周到的由前菜到主菜，每一款食物都係出色嘅，頭盤我們分別選了Tandoor Octopus和Chicken Tikka Salad，烤香了的八爪魚外層香口肉質嫩滑，而雞肉沙律則清新加上烤雞又有少少印度色彩，雖然八爪魚不是第一次食，但依然很喜歡，帶有微微煙燻口味幾獨特除了大家都很喜歡的butter chicken 之外，不妨一試Achari Beef Short Rib ，融合酸甜的蕃茄味和印度香料，牛肋肉燉到軟淋好入味，吃起來毫不費力，整體香氣沉穩，配上butter naan 真的是絕配強推他家的飲品，又美又好飲Mango Lassi超級超級濃稠，絕對比我之前喝過的都好喝，第二杯Apple Freshner也特別特別好飲，帶點薄荷好清爽最後真的太飽但也不可以錯過甜品小小的斑蘭蛋糕，口感綿密微甜，不錯吃！整體用餐體驗一如以往的好🍽️Tandoor

上年慶生朋友帶我去Chutney食新式印度菜✨食物和菜式都高水準 超出預期⚡️今次特別前來約會 果然沒有失望🩷金碧輝煌的印度風格裝潢 充滿著奢華氛圍燈光柔和而溫暖 寧靜舒適 🕌🦋每位服務員態度殷勤有禮時常詢問菜式合不合口味 感謝貼心前菜會提供plain papad🌻搭配餐廳自家特製紅菜頭醬 菠蘿醬和薄荷醬個人喜歡微甜的菠蘿醬🍍🛸 上次食過Raj Kachori一試難忘今天真的為了它到訪 外型可愛打卡一流酸酸甜甜外脆內軟 裏面有乳酪 薯仔 雞肉 等開胃而且口感幾豐富🫶🏻親愛的💕最喜歡芥末炸蝦🍤肉質彈牙醬汁有點椰香味 主菜必食Butter Chicken 香料味突出濃烈 配合到微微香脆的Butter Naan 也太好吃了😋新試了拉賈斯坦邦秋葵平時沒有特別喜歡秋葵🌟店員推介便一試真的不錯👍🏻 味道香辣而獨特 孜然 芥末籽辣椒粉和香菜粉 秋葵吸收了香料的風味 絕對值得一試🩵最後想吃甜點 選了熱情果椰子Mousse Cake Creamy又滑✌🏻不錯Chutney📍中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈4樓