CHUTNEY

Chutney中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈4樓一家讓人難以忘懷的印度菜餐廳。🍽️🌶️🇮🇳進入Chutney的瞬間，你會被他們優美的環境所吸引。餐廳充滿著印度風情的裝飾和溫馨的氛圍，讓人彷彿置身於印度的神秘世界中。🕌✨🌼這裡的菜單非常豐富，特別推薦他們美味的烤肉和濃郁的咖喱。烤肉肉質鮮嫩多汁，配上香氣四溢的香料，每一口都讓人陶醉其中。而他們的咖喱則濃郁而香濃，口感豐富，讓你能夠品嚐到地道的印度風味。🍖🍛🌶️😋除了主菜之外，他們的八爪魚前菜也是一道不容錯過的佳餚。八爪魚鮮嫩多汁，搭配著獨特的香料和醬汁，給你帶來了一種別樣的口感體驗。此外，他們的飲品也非常清爽宜人，能夠在一口口中帶給你涼爽的享受。🐙🥗🍹雖然價格稍高，人均約三百幾，但Chutney絕對能帶給你一個滿足的午餐體驗。無論你是印度菜愛好者，還是想要品嚐不一樣口味的美食，這裡都是一個不容錯過的好去處。🌟🌶️🍽️💰總結來說，Chutney以其優美的環境和美味的印度菜聞名，是一家讓人難以忘懷的餐廳。🕌🍛🌺❤️

⭐️評分：4/5-氣氛休閒舒適，高質印度菜-✳️Keema Pav 燉羊肉碎 配 牛油烘烤餐包 Minced lamb stew, potato, quail egg 👍👍👍餐包真的❗️太太太❗️軟熟了吧❗️搽上牛油烘烤，油香滲入麵包，鬆化軟熟空氣感滿滿，愛麵包人士不❗️能❗️錯過❗️不過相對油份高，討厭油脂的不適合-初嘗流心鵪鶉蛋 😍 柔軟-燉羊肉帶少量羊騷味，羊碎和配料更均勻地融合，份量多，香口滋味無窮-✳️Tandoor Octopus 彈牙八爪魚 👍彈牙爽口，烘焗保留原有海鮮鮮香，淡淡鹹味-✳️Achari Beef Short rib 👍 慢煮燉牛肉Slow cooked beef ribs, mango, pickled in tomato masala以芒果、蕃茄、石榴，天然的酸甜醃制，使牛肉更軟腍入味，撕開一絲絲牛肉絲加在Naan 印度薄餅上，香口，慾罷不能-✳️Fish Moilee Curry 烤魚咖哩咖哩椰奶味濃烈，使整個咖哩醬汁更香滑烤魚肉保留濕潤感，厚身，肉質柔嫩有彈性-✳️Butter & Garlic Naan 牛油及蒜蓉印度薄餅👍可惜蒜蓉味不夠強烈，薄餅厚身煙軔，配搭咖哩及醬

今天午餐與小伙伴來到中環享用平時少吃的印度菜。富麗堂皇、氣派非凡的裝潢。餐前小食是有強烈胡椒味的薄脆，再配上「紅綠燈」的醬汁，分別是紅菜頭、芒果菠蘿及薄荷醬。烤至微微焦口的八爪魚，肉質爽彈完全不會有煙韌難咬的感覺。薯餅配鷹嘴豆，表面淋滿薄荷、乳酪跟羅望子醬汁，淡淡甜味帶點酸，層次豐富。味道微辛，質地濃郁香滑，雞件嫩滑醃得入味。咖哩汁充滿濃濃的椰香，魚肉的質地亦很軟嫩。超級巨大的Naan，即場使用土窯爐製作，端來的時候還是熱呼呼的。香口鬆軟的麵團帶少許嚼勁，麵包愛好者必吃。香甜的芒果跟乳酪完美混合，清爽酸甜令人胃口大開。淡淡的青檸香氣，加了少量黑鹽，非常適合中和味道濃郁的印度醬汁。用牛奶、米燉煮而成的米布丁，呈現半固體的狀態，風味獨特。

✨Raj Kachori球狀的脆皮，外面淋上薄荷醬和乳酪，將脆皮敲開後，裏面裝滿水果粒，好似打開寶盒一樣，味道清新，帶點酸✨Sarson Malai Jheenga大蝦沾滿了咖喱奶油醬，蝦肉爽口結實，而醬汁偏奶味，再帶少少咖喱味剛好，味道不會太濃，好好吃✨Chicken Tikka Masala經典咖喱雞，雞件大塊，而且肉仍然很滑嫩，足香料，咖哩好香又好食✨Truffle cheese naan薄餅很出色，一上枱已經好出松露味，薄餅鬆軟，且有咬口，一定是必點，只要是配有醬的菜式，都十分好吃✨Passion Fruit Coconut Cake甜品是熱情果椰子蛋糕，滿滿的椰奶味帶著一點酸，對比很豐富，餡內有椰子絲，好有口感🪄Anarkali🪄Coco Man Sour

🇮🇳Indian cuisine with a twist 🪷Located on Wyndham Street , Chutney Tandoori House is an Indian restaurant serving contemporary takes on traditional Indian cuisine. I am very much drawn to the exotic interior in robust apricot and honey hues , together with traditional Indian patterns and motifs and elements inspired by the colonial era. From the open kitchen you'll find two tandoor ovens which are pretty rare to be found in hk. My night begins with the chicken tikka salad, with biblical and zest

位於大館對面，主打印度菜😍，裝潢以金色為主調，窗口位見到大館漂亮的紅磚屋。先來送一碟的餐前小食，是薄片和三色醬！三款醬入面我最仲意黃色！🔹️Tandoor Octopus 🐙煮得好好，好易切和易咬😍，配菜烤栗米都好好食。🔹️Chicken Tikka Salad 🥗主菜叫咗兩款咖哩，butter chicken 好好食🐥，魚都不錯🐟，用來點咖哩的 naan bread 好香和鬆軟，吸左咖哩之後好好食，好有印度風味。🔹️Old Delhi Butter Chicken 🐥🔹️Fish Moilee Curry 🐟🔹️Butter Naan and Garlic Naan 🔹️Apple Freshener 🍏🔹️Chutney's iced tea🔹️dessert

中環還有很多的隱藏餐廳 ”不細找的話真的會錯過！！這家的使用了柔和的黃光 圓滑線條設計 令人更能放鬆享受印度菜Aloo Tikki Chaat $128這份真的秒清盤！！Aloo Tikki Chaat 是份有名的印度🇮🇳小吃這家把馬鈴薯🥔煎餅做成一口 size 再炸 配上鷹嘴豆上面淋滿酸酸甜甜醬汁、檸檬薄荷香菜醬和無糖乳酪甜酸香辣味道豐富 濕潤間亦不失脆口的多重口感好吃😋！Truffle Cheese Naan $58每家印度口菜都一定有 Naan 而且必點 有時愈簡單的 愈難做好這份 Naan 上佈還滿滿黑松露！即使沾了咖哩香氣還默默撲鼻而且份量大 熱騰騰吃還帶點薄餅酥脆 好喜歡💕Chicken Tikka Masala $268想不到點什麼時 點這份「瑪沙拉雞」就對了這份可說是印度的咖哩雞~~Chutney家的「瑪沙拉雞」都有烤過但還是軟身昮咬 醬汁偏稠 先微甜 再來Masala 香料感而辣s是愈來愈辣 更想用 Naan 刮到一點都不剩 💗Passion Fruit Coconut Cake $108咬下去先帶點碎碎感 百香果味好像炸開般香濃 蛋糕🧁底軟軟整份結合得十分緊扣 每個

二訪😚係大館對面嘅靚裝印度菜😆weekend brunch set性價比不錯 環境金碧輝煌 地面牆身有別緻花紋/壁畫 繼續叫返最愛嘅免治羊肉🥘-Starters-🥠Poppadom送嘅印度脆片 三色醬係薄荷 菠蘿 紅菜頭醬 🐙Tandoor Octopus 炭燒八爪魚融合了充滿燻香 加埋微辣紅菜頭醬 食到八爪魚天然甜味 🍞Keema Pav 超推🤩咖喱免治羊肉醬濃郁 羊味香唔過羶 配甜蜜brioche牛油麵包 鹹香同香氣好match😍-Main-🐮Achari Beef Short Ribs 慢煮牛肋條 似食牛腩 Tomato masala醬汁酸酸辣辣 入面有不少印度香料 茴香籽 孜然等 🍗Old Delhi Butter Chicken 有驚喜😍我腦細無介紹錯～奶油味道突出 香而不膩🤩醬汁似黃咖喱嘅creamy版本 配印度長米同naan都好食🥹🧄Garlic naan 單吃有麵粉香 點埋咖喱食好好多 一塊有兩隻手拳咁長 -Drinks- 🥭Mango Lassi 用新鮮芒果🥭同yogurt打成嘅飲品 味道香甜濃厚 🥥Coco Man Sour -Dessert-

Aloo Tikki Chaat 前菜超開胃,味道酸酸甜甜，這道印度小吃以馬鈴薯餅為基礎，搭配豆子、酸奶和各種香料,每一口都能品味到酥脆的外層和濃郁的味道Haryali Fish Tikka 以新鮮的魚肉和醬汁為特色,魚肉經過烤製後，保持了鮮嫩的質感，搭配著醬汁的清新味道，嚐起來很鮮美DAL TADKA 以豆類為基礎，經過烹煮後變得濃稠而豐富。加入各種香料和調味料後，這道菜散發出濃郁的香氣，能感受到豆類的滋味和香料的調和Malabar Fish Curry 以其濃郁的咖喱湯底和鮮嫩的魚肉而聞名。這道菜的湯底充滿了各種香料的風味，與魚肉的鮮嫩口感完美結合，令人回味無窮Garlic Naan 絕對是您不能錯過的選擇。這道烤餅以大蒜的香氣和酥脆的口感為特色，可以搭配各種咖喱Passion Fruit Coconut Cake 這道甜點將清新的百香果和椰子的香甜結合在一起，蛋糕的口感綿密，帶有椰子的香氣，而百香果的酸甜口味為整道甜點增添了層次感

今天中午我和朋友一起吃印度菜，餐廳充滿印度風情，點了兩個午市套餐，套餐包含了前菜、主菜、配菜和甜品。前菜是Aloo Tikki Chaat和Tandoor Octopus。Aloo Tikki Chaat是炸薯餅配上酸甜的醬汁，味道很不錯。Tandoor Octopus是烤八爪魚，口感鮮嫩彈牙。主菜是Old Delhi Butter Chicken和Fish Moiles Curry。咖哩雞肉，雞肉軟嫩入味，咖哩醬汁香濃。魚肉咖哩，魚肉鮮甜，咖哩醬汁微辣。可以配搭Garlic Naan和Butter Naan。Naan是印度烤餅，可以蘸著咖哩醬汁吃。Garlic Naan有蒜香，Butter Naan則比較香濃。飲品要左芒果lassi和鹹lassi。芒果lassi酸甜可口，鹹lassi鹹甜交織，口感好特別，乳酪飲品都幫助消化解膩。服務方面，店裡的服務員都很友善，會主動詢問客人需要什麼。

Chutney is a modern Indian restaurant in Central which offers a range of traditional Indian cuisine in a contemporary setting. Got there during lunch hours and the restaurant was packed with customers. Every table gets a complimentary plate of papadum served with 3 kinds of sauce. Kicked off our meal with a glass of bubbly prosecco and a fruity Chutney's Ice Tea.We ordered two lunch sets. For the starters, we picked the vegetarian Aloo Tikki Chaat, a famous Indian street food made with hash brow

咁遲先發現呢間係中環嘅印度菜，嘢食好食環境又靚❤️❤️前菜係脆片咖喱肉碎麵包：這款麵包配上香氣四溢的羊肉碎、炸薯脆條和鵪鶉蛋，口感絕佳。咖喱的風味深厚，肉碎的鮮嫩與鵪鶉蛋的濃郁完美融合，而脆條增添了口感的層次感。烤八爪魚：這道菜以烤八爪魚為主角，伴隨著粟米和薄荷乳酪酸辣醬，味道令人驚艷。八爪魚烤至恰到好處，質地嫩滑，搭配粟米的甜脆和薄荷乳酪酸辣醬的鮮明風味牛油雞咖喱燒：這道菜融合了本地黃油雞和松露乳酪，帶來豐富的口味體驗。黃油雞燒烤得恰到好處，肉質鮮嫩多汁，搭配上松露乳酪的濃郁香氣松露芝士薄餅：這款薄餅以松露芝士為亮點，展現了細緻的口感和豐富的風味。餅皮薄脆，松露的香氣與芝士的鮮美相融合，每一口都帶來濃郁的滋味。芒果奶昔

Raj Kachori 🍎好清新嘅一度前菜，首先個樣好有趣，好似一個波波咁咁樣，敲碎咗個外殼之後入邊就係滿滿嘅內餡，包括左有蘋果香蕉石榴，配埋薄荷乳酪醬，好清新Sarson Malai Jheenga 🦐 芥末香煎大蝦 用咗唔同嘅醬汁碗碟，包括有紅菜頭、番石榴&酸辣醬，識落芥末味道剛剛好，唔會太嗆Truffle cheese naan 🧀🫓滿滿嘅松露醬，入面仲有大量芝士，回味無窮Lagan Ka Gosht🥘🐑咖喱用咗澳洲羊肉，唔會太騷，咖喱調味亦恰到好處，用嚟配薄餅啱啱好Pistachio Kulfi🍨充滿印度風情嘅甜品，第一次食雪糕係要用刀切嘅，好有趣嘅體驗嘢飲方面都有各款特色飲品，我哋叫咗印度最signature嘅Mango Lassi 同埋呢度獨有嘅Chutney's Iced Tea 兩款都唔止賣相得，味道都好好👍🏻.🤤未飽啊指數: 7.5/10👍🏻餐廳性價比: 7/10.CHUTNEY (中環)中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈4樓.#hkfoodieblogger #hkfood #foodporn #meibaoar #foodie #飲飲食食 #hkeat #open

🤤 高級印度菜終於唔係重慶大廈食印度嘢依家位於中環嘅鄰近石板街 都有唔少朋友推薦一出電梯，有職員係門口帶位，而餐廳入口掛好簾，增加私隱度入去既環境十分之舒服，色彩和諧，同重慶大廈嘅餐廳十分之唔同！ 而餐廳都真係有好多印度人一家大小食飯架 🤤 感覺就已經好加分Raj kachori 呢個用左印度脆餅包住 薯仔，蜜瓜，蘋果等等外面淋滿乳酪醬同羅望子醬食落去口感好豐富，而味道既特別但又和諧、清新 Sarson malai jheenga 呢個蝦好好食，有啲融合咗印度同西式嘅感覺輕輕炸過嘅蝦，外面帶有少少芥末味，而伴碟好colourful既係唔同醬汁，紅菜頭、番石榴、酸辣醬蝦肉煎得香口彈牙，伴以唔同醬汁，都依然好match，食落又好開胃，what a nice appetiser 🤩Lagan ka gosht咖喱羊肉，食印度菜離唔開嘅嘢之一香料味唔太搶，但又好香，同naan 一齊食，簡直冇得輸 🤤Truffle naan 🌟🌟🌟🌟🌟🌟呢個超推薦！ 職員話係新作黎架！Naan入面有芝士，而面頭搽上咗一浸松露醬 本身呢個組合已經好難唔好食！ 更重要嘅係！佢既大家窯爐令佢個餅煙靭軟熟！真係好難得有

終於試了這家金碧輝煌的人氣印度菜🇮🇳招牌真的是太好看啦太吸睛了‼️💰dining city午市套餐$198 💛個人感覺前菜最好吃🍽️主菜還是吃得不習慣一份有2個naan. 我只吃了半個主菜沒有任何配菜💔之前去過中環另一家人氣印度菜主菜部分比這家豐富很多🍮甜品也是有點奇怪🥥像椰子味的麵包❓💜餐廳環境很好，窗口位可以看到大館🌟總結：環境很好，很適合打卡，但食物一般般（可能是我不習慣哈哈）