CHUTNEY

中環輕奢風印度菜Chutney✨ ，店名「Chutney」係一種印度傳統醬料，味道香辛，象徵住呢度菜式以濃郁香料味為主。🌶️🫛💕值得一提係店內嘅Tandoori 大窯爐。男廚師會將肉類，海鮮等食材放喺爐中烤香，而麵包就會放在兩旁烘熟，呢種烹飪嘅方式可以令到食材外面焦香，裏面肉汁封鎖，保持嫩滑！Sarson Malai Jheenga🦐金黃香煎大蝦，配搭3款唔同顏色嘅醬汁（紅菜頭和番石榴），肉質彈牙，配搭上唔同嘅醬汁享用，別有風味！Punjabi Samosa咖喱角，酥脆的外皮，紮實餡料，係印度菜中好常見嘅前菜。裏面讓滿咗洋蔥，土豆，扁豆，肉碎。Lagan Ka Gosht🐏羊肉咖喱，濃厚嘅香料味，配上羊肉獨特嘅香氣。Garlic Naan外皮鬆軟，沾上醬汁享用，滋味十足。Pistachio Kulfi 🍦印度傳統奶類雪糕，配上開心果粒，口感有種沙沙嘅感覺，帶有種獨特嘅奶香味。Chutney's Iced Tea🍹以黑茶，新鮮紅石榴，桃子，乾橙片調成的冷凍冰茶。Mango Lassi🥛🥭拉西係印度傳統乳酪飲品，芒果口味清爽怡人，容易入口。