Chopsticks Fork n Knife (CFK) (裕民坊YM² ) (已結業)

今日同朋友去開觀塘行街，之後見肚餓就行左去新開既裕民坊YM² 食番個lunch ，呢間餐廳有室外同室內用餐，但個日太炎熱🥵，所以就選擇左係有冷氣既室內用餐！挪威三文魚柳 $158: 三文魚柳煎得十分甘香，魚肉味道香濃同嫩滑juicy，配埋熱辣辣既香脆粗薯條同埋沙律菜香蒜，而且三文魚營養價值十分高，食得健康！明太子忌廉意大利粉$98: 賣相精緻，份量都十足，美味明太子配搭意粉既特別又好味😋，食落口意粉又creamy又順滑！之後點埋2杯飲品：檸檬茶少冰少甜$26:幫助消化一下及青檸檸檬梳打$40: 酸酸地岩晒夏天消暑解渴既飲品！+++++++++++++++如果大家喜歡💕我寫既食評，麻煩比個❤️鼓勵一下我，我會寫更多更好既食評比大家！😊

平時搭巴士去觀塘都係總站落，見新開咗幢「裕民坊」，就random 睇吓有咩好食，同埋朋友想食西餐，無咩選擇下，求其入了呢間Chopsticks Fork n Knife，環境都幾靚同幾好坐🤩🌟墨西哥水牛城雞翼 $68🌟小食就揀咗水牛城雞翼，好juicy!肉質好嫩滑😋🌟香蒜辣椒蜆肉意粉 $128🌟見到餐牌有呢個意粉已經想食，平時都好鐘意食呢個意粉，蜆肉鮮甜不帶沙，辣度可以再辣啲就更加好🤤🌟意大利芝士蛋糕 $58🌟開頭係比幅圖吸引住，就點嚟試吓，點知圖文不符，實物同圖片係兩碼子既事，味道同平時食既Tiramisu 都好唔同，奶味比較濃烈，個人嚟講不太鐘意咁濃，食到裡面咖啡酒味都好濃🙈🌟朱古力 $40🌟有凍熱揀，就揀咗熱朱古力嚟飲，味道好重朱古力味，甜道適中🤩🌟紅莓汁 $25🌟朋友話味道偏酸，不會過於甜，好飲😋整體來講，個人覺得主食同小食比較出色，甜品就一般😚

觀塘開咗個新商場喺裕民坊 嗰度交通勁方便就係APM對面 今次嚟到觀塘去行吓 見到呢間餐廳環境好靚有室內同埋室外 冬天嘅時候坐出邊絕對係享受 不過而家夏天我都係坐返室內先叫咗個安格斯牛肉竹炭漢堡 個賣相好吸引嘅 嗰塊牛肉勁厚 入邊仲有芝士蕃茄生菜同埋一大兜薯條 性價比係贏哂 講返個漢堡 好好食塊牛肉超級Juicy 咬落去啖啖肉另外仲叫咗個明太子意大利粉 個汁好creamy 而且明太子份量絕對唔手軟最後仲叫咗個朱古力新地 仲可以轉榛子味嘅軟雪糕 有別於一般嘅牛奶雪糕 呢個多咗榛子味 格外好食 可能我係配朱古力嘅關係更加襯

觀塘呢個新開商場有唔少食店。呢一間餐廳門面吸引咗我入去。餐廳環境唔錯，感覺非常舒服😌打開餐牌都有好多選擇，我哋揀咗兩款一齊分享！▶️極品黑毛豬叉燒$138黑毛豬賣相幾靚，好多汁！豬味幾香，造成蜜汁叉燒，肉質幾林身，肥瘦適中，入口鬆化～相當唔錯！▶️正宗海南雞半隻$170海南雞相當有驚喜😍擺盤好靚！非常有東南亞風味！海南雞雞皮金黃配有薑蓉、豉油及辣醬。配料有車厘茄及青瓜！海南雞幾滑，雞皮雞有雞油香味，幾好食😋另外加咗個油飯$20，海南雞點可以冇油飯？配埋有返簡直Perfect！

觀塘裕民坊新開左一排，除咗巴士站，裏面都有唔少食肆，於是放咗工我就同同事嚟搵食，順便參觀一下呢個新商場。商場上一層，見到有一啲特色餐廳，其中一間叫做CFK, 全寫係Chopsticks fork n knife, 裝修靚唔在講，除咗餐廳入面嘅冷氣位置有得坐，仲有外面嘅室內位置，望落都幾chill, 又有啲花花草草咁，環境唔錯。不過由於天氣熱，我哋都係坐入室內算啦。呢間餐廳幾特別，特別在佢係主打多國美食，中西餐都有好多選擇，仲有好多甜品。我哋就叫咗一個中餐一個西餐試吓。估唔到餐廳嘅水準都好平均，中西餐都一樣咁好味，如果同埋一班朋友有人想食中餐有人想食西餐，咁黎呢間就啱晒啦，唔使爭。英式炸魚薯條：炸魚同薯條都非常香脆，熱辣辣，仲有沙律伴碟。薯條嘅份量非常多，絕對夠兩個人或更多人食，炸魚都有兩大條，我好欣賞佢炸魚嘅炸漿唔會好厚，反而魚肉就幾厚，啖啖肉先好食㗎嘛！四川麻辣口水雞：叫咗例牌份量，加埋油飯，雞嘅份量非常多，我食完碗飯都仲有好多雞可以食。口水雞嘅辣到適中，麻麻辣辣咁真係非常正，送飯一流。而且雞係完全冇骨，呢樣要加分。油飯味道亦都非常香，唔會勁油，我對呢個餐非常滿意。食完之後我哋仲叫咗

以藍綠色作主調 植物牆紙同木藤椅作點綴 格調好清新～～ menu好特別地包攬左中西日韓既菜式 實有一款岩你😛.▫️韓式烤肉漢堡 $148😋👍🏻：👅👅👅👅.3/5分哇!! 一黎到嚇親😳 烤肉多到好似座山咁高😳 個醬汁調得幾好 甜甜的幾濃味但又唔會太咸 配埋洋葱好juicy 包身都好鬆軟 唔會比d汁浸到林晒🤤 薯條都比佐勁多 熱辣辣好香脆 食到停唔到🤭.▫️海鮮意大利燉飯 $168😋👍🏻：👅👅👅👅/5分海鮮飯都好食 用佐白汁燉到好濃稠 每啖都好飽滿粒粒分明🤤 海鮮有蝦青口魷魚蜆仔 幾足料同大甩 仲用佐好多椒去令個飯sharp d～～.總結，食物質素幾高質同足料😍 你望下個烤肉漢堡就知!! 同埋真係出乎意料地好食😚 食物選擇都好多 連海南雞飯/蟹肉荷葉飯都有 環境都坐得好舒服 可以gathering/約會😆

裕民坊呢個新商場開咗一段時間，終於都有好多間食肆開咗啦！今次轉場試吓嚟呢度食晚餐先😋餐廳環境都幾靚，枱上面仲有盆栽裝飾，餐牌嘅木板托盤設計都好精美🤩未食先like🤣西班牙黑毛豬鞍架$188豬鞍都幾香嫩，中間仲有原個嘅烤蒜頭，將啲蒜頭拎出嚟放喺豬鞍上面一齊食，好香好夾，盡用到食材嘅味道作天然調味！👍🏻明太子忌廉意大利粉$98忌廉超級厚重，超級creamy, 鍾意香濃忌廉嘅人必試！由於忌廉味比較出明太子嘅味道就相對較弱～值得一讚嘅係，意粉烹調時間掌握得啱啱好，食落有咬口👍🏻飲埋杯凍檸茶Perfect🥰

話說最近行過先知呢到新開左個商場，機緣巧合之下約左朋友食飯。見到呢間餐廳menu中西合璧。咁就決定試下佢。平日晚上七點餐廳唔算好多人。但餐廳好闊落。環境舒適。最啱同朋友食飯傾計。我地今日點左正宗海南雞（例牌），明太子忌廉意粉同水牛城雞翼。正宗海南雞，原本對呢間又中又西嘅餐廳無咩期待，但呢隻雞令我喜出望外。首先雞肉勁滑。第二佢雞皮同雞肉之間仲有層啫喱。識食海南雞一定要食呢啲。明太子忌廉意粉，我自己好怕食呢啲意粉。因為佢汁一定好漏，但呢個汁完全唔漏之餘。忌廉味勁重，值得一贊。水牛城雞翼。雞肉肉質勁滑。當小食嚟食相當唔錯。整體成間餐廳無話主打某一菜式，但佢都做到每一道菜味道出色。我認呢到絕對適合同朋友嚟食。可以照顧晒唔同人嘅口味

今日約咗朋友喺觀塘見面呢到ym商場 一間西餐廳 佢嘅位置喺商場嘅角落並唔難搵不過呢就夠寧靜有戶外空間我就坐咗喺裏面佢嘅裝修好簡約 好大自然感覺好舒服 我同朋友就各點再一份慢煮澳洲羊架 粉紅粉嫩嘅羊肉肉汁 好juicy 配埋個薯條沙律同埋蒜頭係真係好豐富 有三支骨分量都幾多啱曬鍾意食羊肉嘅我 另外在同朋友叫咗個意粉share係明太子忌廉意大利粉有驚喜喎煮得好creamy好彈牙 感覺呢度都幾高級裝修好簡約好靚服務好好嘢都好好食佢係一個寧靜嘅角落所以坐得好舒服啱曬閨蜜少女朋友見面啦飲杯嘢

位於觀塘裕民坊新開的餐廳，顧名思義，供應的菜式可以用筷子、刀叉吃。港式、東南亞菜式都有；西餐有意粉及扒類。小食：麻醬雞絲粉皮雞絲淋上一層麻油，極香。粉皮冰凍、煙韌，輕輕蘸點麻醬已經足夠。Asian Specialties：薑蔥三文魚特色的亞州菜，清蒸的三文魚，以為會帶點魚腥味，但靠大量的薑蔥掩蓋了，加上淋上豉油。雖然份量不多，但是三文魚很厚肉，魚油油脂豐腴，一夾起來肉跟皮就輕易分離了。Asian Specialties：正宗海南雞（例牌）海南雞去骨，雞皮油亮光澤，雞肉嫩滑，雞味香，有三款醬汁蘸來吃。旁邊的配菜也相當出色、有驚喜，大大粒的新鮮角切青瓜及圓潤多汁的車厘茄，因為海南雞當然配油飯，本身沒有跟飯的，所以額外點了碗飯。

平時去官塘食飯都會去apm就算，原來行出少少就見到裕民薈，呢個新商場入面都幾多嘢食，個女見到門口擺左2隻公仔話要食呢間。烤三文魚柳 $98我地叫左個兒童餐比小朋友，三文魚柳烤得剛剛好，好香，粟米香甜，仲有薯條，唔算好脆，偏林身嘅，果汁有橙汁同蘋果汁揀。黑松露蘑菇意大利燉飯 $118黑松露濃郁，蘑菇份量多，意大利燉飯有咬口，加左大量芝士粉十分惹味。明太子意粉忌廉意大利粉 $98好creamy，每食一啖意大利粉都充滿醬汁，意粉有咬口，明太子少少辣辣地幾好食。

香橙紅菜頭醃漬三文魚 $98✔️肥美新鮮嘅三文魚🍣✔️酸酸地幾開胃✔️配上青瓜同洋蔥🧅、配搭新鮮👍🏻推介海鮮🦞意大利燉飯 $168✔️海蝦大隻新鮮✔️有魚柳, 青口同蜆肉✔️ 燉飯軟硬適中，正常水準✔️creamy芝士味，欣賞佢唔會太膩，較淡口龍蝦湯$78✔️龍蝦肉好多✔️非常creamy✔️奶味有少少搶咗，蓋過龍蝦味，略欠香濃，龍蝦嘅鮮味唔算好突出✔️廚師有用酒帶出少少龍蝦味，但沉咗落底，建議大家要攪勻Tiramisu$58✔️口感勁似雪糕🍦幾香滑✔️芝士味唔重，忌廉味幾突出✔️食到中間先試到咖啡味，冧酒味相對淡焦糖燉蛋$48✔️勁重蛋味✔️如果cream嘅比例多啲會更香滑✔️焦糖唔夠焦香、脆片厚啲會再正打卡度Igable: 8/10美食度Taste: 7/10翻兜度 Worth revisiting: 6.5/10

🍽Chopsticks Fork n Knife @chopsticks_forknknife 裕民坊商場開咗咁耐一直未有機會過嚟試吓呢度嘅嘢食，終於搵日趁放工得閒過咗嚟覓食！呢間餐廳有室外同埋室內嘅位置，不過呢啲天氣梗係坐室內嘆冷氣食～～🤍安格斯牛肉竹炭漢堡（$158）雖然最近已經見多咗好多竹炭漢堡，不過見到呢度有得食依然會覺得好有新鮮感～漢堡包有微微嘅竹炭味冇平時食開嘅咁悶，而且黑色嘅麵包望落型格特別！仲配埋薯條仲有特製嘅鹹蛋黃醬，不過個鹹蛋黃醬真係好睇個人口味，我自己覺得麻麻地而且鹹蛋黃味唔突出，但係朋友就好鍾意🤍明太子忌廉意大利粉（$98）一定要讚一讚嘅就係呢個意粉嘅明太子份量超級充足！本身意粉嘅忌廉汁已經溝咗好多明太子，但係面頭依然有一大pat明太子做裝飾，令到我哋覺得好有滿足感！我自己就好接受到一大啖明太子嘅鹹味，不過食得清淡嘅朋友可能就要注意一下🤍荔枝梳打特飲（$38）💰人均消費：約$150

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼.🥢 𝑁𝑒𝑤 𝐹𝑢𝑠𝑖𝑜𝑛 𝐷𝑖𝑛𝑖𝑛𝑔 𝑆𝑝𝑜𝑡 @ 🌟 Chopsticks Fork n Knife《👽食神大媽食西餐》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：Snack Combo HKD 108Norway Salmon Fillet HKD 158Creme Brûlée HKD 48.👽 大媽跟朋友黎行新商場，朋友話呢一間喺黃竹坑食過，一齊試吓呢間新分店。面積唔算太大，不過枱同枱之間距離唔算太窄，坐得舒適的。.有室外位置，不過呢個天氣大媽就選擇室內啦。.唔係太肚餓，所以就只係叫咗少少嘢食兩個分。.👀 小食拼盤中規中矩，屬於適合傾計吹水時食用之選。.三文魚就做得唔錯，一來SIZE夠大，二來調味恰到好處，同埋煎得非常之好。.最後叫咗一款甜品，經典嘅焦糖燉蛋，為呢一餐畫上句號。.😬 如果大家行經呢個商場，都可以去呢度傾偈歇息食下嘢，勝在個餐牌中西匯集有多種選擇。.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.💯 最真實的美食點評 ❤️ 歡迎報料 ❤️.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂.📍 觀塘協和街33號裕民坊YM² 2樓204號舖

Chopsticks Fork n Knife既菜式既有中式，又有西式，任君選擇。環境都好舒服😀今晚我選擇食亞洲風味🤤1.泡菜豚肉嫩豆腐鍋幾足料，泡菜湯送飯一流🤤2.極品黑毛豬叉燒推薦！糖味足夠，黑毛豬唔會有豬羶味，肉質彈牙，唔會太肥，但好易咬！👍🏻👍🏻3.香煎櫻花蝦藕飯熱辣辣送到面前，有6大塊，煎得好香！😋旁邊既沙律菜有落黑醋，可以食埋😀4.油飯飯有油香味，但唔會好油膩☺️可以encore!😎