Camellia (已結業)

it's not up to minimal standard of service at all. environment is just soso, the floral wall, well....the most disappointing thing was the bad service. the restaurant manager asked us if we picked hightea set or not before we were seated, I said for what reason he needed to.know it? he then said, it's ok...no more next time. price not worthy. hightea set, soso, over priced.

姊妹淘聚餐，當然選能夠打卡呃like的地方。來前我已有心理準備，今餐一定吃不飽。整間餐廳佈滿了粉紅色的山茶花，所有東西包括枱凳餐具紙巾也是粉紅色。無限個少女心。。。爆破！我們一行四人，望着menu良久，也想不到吃什麼好。。因為。。價錢略貴，相片中的食物份量極少。可能淑女真係食一啖就飽ga la🤣🤣擾攘了幾個字，選了殿粉質的壽司卷，卡邦尼意粉，明太子釀雞翼，香茅脆皮豬扒。壽司卷和意粉一般啦，不過不失。略咸。明太子釀雞翼，沒有骨，吃下挺方便，這個有點看頭。香茅脆皮豬扒，上碟時已切開一片片。看到中間有粉紅包疑似未熟透。細問之下原來是慢煮。可是。。慢煮得來，塊肉太un了。慢煮的用意是想保持肉汁鮮嫩的口感吧？很失望，太對不起$168這價錢。。這店作用是給網紅美美打卡拍照。如果想來品嘗美食，來錯地方了。吃完後，因為太肚餓，大家也轉場吃糖水了。畢竟，我們不是淑女呀！

餐廳以粉紅色山茶花作主題，整間餐廳布滿著9,999朵不同粉色系的山茶花，一室都是粉紅色，滿眼花色。再配以拱門、雲石餐枱和粉色桌椅梳化，非常有格調，最適合一班閨密一邊拍照打卡，一邊享受美食。環境舒適，氣氛浪漫甜蜜，高貴典雅，充滿法式優雅風情。餐廳除了供應紅寶石朱古力主題下午茶，還有西式日系鹹點和甜點，以及多款小食供應。香烤比目魚 ($168)香氣撲鼻，賣相精緻悅目，相當吸引。外皮香脆，肉質鮮甜嫩滑，口感扎實甜美，味道細膩，非常美味。煎香茅脆皮豬扒 ($168)豬扒煎得恰到好處，肉質不柴口富肉汁，有嚼勁，配上香甜幼滑的甘筍蓉，美味可口。

試問有那個女人不愛花，粉紅色更有無可抗拒的魅力，山茶花有很長的花期，亦象徵着永垂不朽的愛，午餐要來試試💜🍠紫薯忌廉湯紫薯味濃，忌廉湯非常幼滑。🥩慢煮和牛牛小排高質和牛帶有濃郁牛肉味，肉質鮮嫩，油脂分泌平均，配搭意大利栗米蓉，香草芝士脆片，口感層次更豐富。🐔🍚烤鹿兒島赤雞配糙米赤雞肉質嫩滑，有雞味，糙米不鞋口🍎🌹蘋果玫瑰外型別緻的蘋果玫瑰，糖漬蘋果排成圓形，玫瑰荔枝雪糕香甜幼滑⭐️茉莉花茶有茉莉淡淡香味，茶味清香，用火座熱花茶，可以慢慢品嘗環境很優美，職員👩‍💼友善，下次一定會再來！

點解我會話係港女打卡點...咪因為要陪個老婆黎...黎到 9成人都係女士 😂😂老婆話要黎食野，想影下相，又真係唔錯既，佢地個茶花牆又真係幾靚！言歸正傳講飲食，講左野飲先，一杯係蘋果汁，另一杯係紙醉金迷，原來佢係一杯芒果奶昔，個底仲大量 Yogurt，入面仲有塊菠羅乾，唔錯！叫左客 三式藜麥壽司卷，有和牛/蟹肉/芒果，和牛應該配燒汁煮，放係藜麥卷上，壽司卷好好咬，越咬越香！和牛唔太多油！岩岩好！蟹肉係配沙律醬同魚籽醬，整件事升級左！魚籽醬咸味好似將個卷提鮮 👍🏻 餘下既芒果卷，只係青瓜加芒果汁 🤣呢個係香烤比目魚，個魚好滑，油份好夠，但我地有少少失望，因為冇魚皮 🤣 但魚同伴菇都好好味！尤其係果兩塊雞髀菇 👍🏻手撕南國元氣雞素麵，呢個幾好，手撕雞冇雪味，加埋麻醬簡直係 Perfect Match !! 佢側邊仲有兩個配菜，一個係迷你蕃薯，另外仲有個比例咸既金菇，咦!! 仲有兜櫻花蝦，我地將每個配菜都用黎撈麵，之後 Mix 幾個唔同既野黎食，都真係出奇地夾 !! 唔錯 ~

難得平日放假，決定和朋友找個好地方，慢慢暢談，過一個悠閑的午後時光, 最後選擇到這裡來一場afternoon tea。入到餐廳，已被這裡的山茶花花牆吸引，整間餐廳都以粉紅色調為主，配上雲石紋餐枱，十分IGable，絕對是打卡之選。今次個afternoon tea set是以紅寶石朱古力為主題，兩位$398，套餐包3款三文治及小食，6款甜點及兩杯飲品。和朋友分別點了山茶花latte及藍蝶花香芋latte，顏色十分吸睛，雖然有花味及香芋味，但我們都覺得兩杯飲品味道偏淡。接著，店員把下午茶套餐的食物奉上，食物分別放在3個仿珠寶盒的器皿上，十分精美，有種貴婦風。紅寶石朱古力雪糕🌕🌕🌕🌕🌑店員熱心地提醒我們要先吃掉，以免融掉，玫瑰花形的紅寶石朱古力雪糕有點像莓果味，酸酸甜甜迷你蝦脆筒🌕🌕🌕🌕🌕蝦肉以脆筒形式插在珠寶盒內的細沙上，賣相特別。蝦肉鮮甜而個筒亦好脆，很好吃。煙三文魚酸忌廉撻🌕🌕🌕🌑🌑黑松露芝士魚籽撻🌕🌕🌕🌑🌑普通少少，撻有點硬英式鬆餅🌕🌕🌕🌕🌑鬆餅鬆化可口，配紅寶石朱古力醬及紅莓醬都好吃。傳統法式貝殼蛋糕🌕🌕🌕🌑🌑紅寶石朱古力三文治🌕🌕🌕🌗🌕鹹蛋泡芙🌕🌕🌕🌕🌑黑莓紅寶石朱古力🌕🌕🌕🌑🌑

尖沙咀新開嘅SHOPPING MALL K11 MUSEA真係行極都極吾完🙈間間餐廳都好想去懲罰佢🤣今次就揀咗呢間「CAMELLIA」原因只有一個：勁PINK勁PINK!睇到我心花怒放呀😍.以粉紅為主題嘅CAFE裡裡外外，由裝潢到餐具都係粉紅色系架！配上一大幅茶花牆如真如假嘅夢幻粉紅氣氛令我嘅少女心MAX🙈.CAFE以輕食為有餐湯，SALAD，小食，甜品等都有吾少創新FUSION 款式樣樣都好精緻，好獨特呢👍.🔸脆皮蝦三文治 $138吾好睇少呢個三文治，估吾到係有驚喜架💕麵包烘成黃金色，兩面都上哂色食落係好卜卜脆果隻😍中間嘅夾層有炸蝦餅，羽衣甘藍同他他醬我講嘅驚喜就係👉炸蝦餅啦😎目測至少有3cm嘅厚度，真係堅。厚。呀！以蝦肉製成嘅蝦餅，裡面有勁多白蝦爽口彈牙之餘，仲有香脆嘅口感，雙重感受😈當然，吾少得厚切薯條啦，外脆內薯，正呀！.🔸抹茶拿鐵 $48以粉紅雲石盤承載，岩哂影相呃LIKE🙆‍♀️翠綠色嘅抹茶上拉出線條優美嘅心形拉花抹茶同鮮奶配合得恰到好處～

日子陰晴不定，也想讓心靈抖抖氣，特意選了一間粉紅緋緋的少女風cafe，品嚐輕盈餐點及甜品，瞬間讓貓人與好友沈醉於花花世界，心心眼打卡到黃昏！滿佈仿山茶花的粉紅牆壁，綴以玫瑰金邊，配搭雲石紋餐枱，甜美中帶點小華麗。餐廳除設有茶几位、傳統梳化餐座位外，更有幾組歐陸風的圓拱型卡座，私密度十足，最適合貓人貓語和你傾！菜式以鹹點、輕食、甜品及afternoon tea set為主。我們點了「海胆薏米意大利飯」(HK$188)及「熱帶果園」 (HK$88)。「海胆薏米意大利飯」的忌廉泡泡浴中蘊藏金黃色海胆，口感輕盈不會膩，配搭薏米，健康之餘亦煙煙韌韌，不過份量偏少。而甜品「熱帶果園」小巧的骰，幾口已可征服，芒果熱情果慕絲舖上椰子粒、菠蘿粒和芒果糖，口感清新怡人，食之甜品毫無罪惡感！值得加分是餐廳特別設有粉紅花漾洗手間，首尾呼應，貫徹少女風格，相當體貼！

見到 MUSEA 開左間少女系既餐廳，梗係捉人黎陪我試下啦 !! 哈哈 ~~ 下畫嘆個 TEA SET 好似話要訂位先有，咁我梗係晚餐黎，貪唔太駛等嘛 !! 黎到都真係好夢幻，整個牆都係山茶花 ~~ 都真係好靚 !! 都真係要打下卡 ~我地叫左兩杯飲品，佢竟然話要飲蘋果汁  而我果杯係 紙醉金迷，其實係芒果菠羅 LASSI，我諗黎諗去都唔知 LASSI 係乜，原來係奶昔，不過佢個底有乳酪，咁似印度果隻既 ?? Anyway，杯野我只飲到芒果味，哈哈 ~~ 但入面有塊菠羅乾，應該唔關事 ?我地有睇開飯既相，覺得每人叫個主菜應該唔夠食，想叫多個小食 (明太子薄餅) or 壽司卷，最後就梗係 三式藜麥壽司卷 win 啦 !! 首先覺得佢個樣好靚，同埋我地覺得主菜好似未飽肚 !! 哈哈 ~~ 個壽司卷都真係吸引，有和牛、蟹肉同芒果做成 三式，首先個和牛入口個燒汁好好味，除左放左一堆係面之外，夾住都有。另外蟹肉果個係夾住冇放面，入面既沙律醬好野味，面既魚籽醬咸味令到成件事提升左 !! 唔錯 ~ 反而個芒果最失色，哈哈 !!! 只係夾住青瓜，個面放d芒果醬汁。手撕南國元氣雞素麵，個素麵好好食，好彈

午餐時間決定去K11 Musea食飯，一出地鐵去左Muse Edition，就見到呢間紅粉菲菲既Camellia，即刻少女心發作要黎呢度食番餐。呢度有Lunch set，跟前菜，我地就叫左一個Lunch set再加個主菜。<溫泉蛋配松露炸金菇>平時炸物就食得多，炸金菇真係第一次試，估唔到可以炸得咁香口酥脆，配上原片、味道非常特岀既松露同滑溜温泉蛋，感覺新奇，但鹹左少許。<海膽薏米意大利飯> (+$20)前菜製作新奇，主菜亦有驚喜位，有別一般意大利飯既口感，用薏米煮岀既飯充滿彈性，且粒粒分明，醬汁富海膽味同稠度適中，感覺順口。<慢煮和牛牛小排> ($238)牛小排份量唔係好多，勝在食落都算幾嫩滑，調味好夠。牛小排下面係番薯蓉。<抹茶流心撻> (+$40)呢度食物份量都偏細啊，所以我地就加左個甜品，反而幾有驚喜。一切開係超流心既抹茶餡。旁邊既雪糕竟然係帶紫米味，好特別！

尖沙咀海旁既K11 Musea 開左幾個月，試新餐廳試到冇停口，呢日約左朋友尼呢間打卡聖地Camellia，就係因為比佢由頭到腳既粉紅色裝修吸引到。由梳化，雲石枱，餐巾，花牆，什至以後去既洗手間，都係以粉紅色做主調，另外餐具用上金色，少女得尼帶少少高級感，呃LIKE冇難度。Lunch Hour 入座會有Lunch Set，當然a la carte 都可以點啦。我地就叫左一個lunch set + 一個a la carte menu 既飯。黑松露溫泉蛋炸金菇 lunch set我地揀左呢個starter，意外地好食，炸既金菇炸到乾身一d都唔油，撈埋加左黑松露片既溫泉蛋汁一齊食非常之夾！大推！海膽薏米意大利飯a la carte 既risotto 有別於其他餐廳用意大利米，佢係用薏米炒，食落去比平時口感更加煙韌，呢樣真係估唔到，而海膽都算新鮮既。香烤比目魚lunch set 既main course 揀左煎魚，外皮炸得香脆，魚肉都唔會煎得過火變鞋。個人略嫌調味唔夠，side dish 既菇都唔錯。蘋果玫瑰Lunch set 加$40 既甜品，一開始我地都係預佢係係雪櫃拎出尼比我地既凍餅，點

今日網上打卡熱點，主要是背後這個一片粉紅花花牆。非常少女十分夢幻！食物的擺盤方法也是走精緻風格。三色藜麥壽司卷普普通通，但勝在精緻易share。香煎海鱸魚質素中上，伴碟配菜則是很美味。海膽薏米意大利飯口味則是很高級，不是因為海膽，倒是因為米粒和調味本身，可以拿A。慢煮和牛牛小排肉質固然嫩滑，但配芝士薄脆更是鹹香有口感，細節位有fine dining感覺，值得推介。飲品則是非常少女，如要打咭，首選Smoothie類。我點了一杯Pink Pink Pink「少女時代」🤣🤣🤣，看上去當然很chill很浪漫，玫瑰+蜜桃+荔枝，味道又怎會出錯呢？朋友那杯Green & White Lassi賣相亦佳。整體用餐經驗愉快，只是餐廳食物選擇較少，但仍然屬有下次之選。下次我希望下午茶時段嘗嘗high tea set。結賬時侍應問要不要join Food Story group會員，送每$300減$100 coupon。在list的好像都是裝修有特色的食店，主要都是吸打咭客，都可以一去。

今日行街經過見到尼間滿佈玫瑰花嘅餐廳 我緊系入去打卡啦 尼到好岩一班閨密尼食嘢 佢成間餐廳都系粉紅色 好靚今次我去主要都系去食甜品 我叫左個apple rose上到尼嘅時候 佢真系好似藝術品 不單止系咁 佢個雪糕系玫瑰味我超鍾意 佢仲有少少奶味 所以加埋一齊就好似食緊rose milkshake 咁 而個底仲有啲crumble 比你連埋啲蘋果一齊食另外仲叫左tropical garden 佢系好香熱情果味 上面兩粒白色系cream再加左芒果系裡面 另到成個tart更上一層樓 尼個都系必點嘅 食完尼個甜品 成個口都即刻好fresh 🥰飲品我就叫左camellia latte打卡真係一流 成杯都系粉紅色🥰🥰🥰 吾飲咖啡都吾怕 因為尼杯系無咖啡因 真系岩哂我

新開既K11 MUSEA 有間Camellia主打紅寶石朱古力下午茶淨係聽名字都好吸引下午茶相當精緻放喺玻璃寶盒內好似一件件寶物咁以粉紅色甜品為賣點鹹點有煙三文魚忌廉撻 非常惹味黑松露芝士魚籽撻好濃郁 有驚喜迷你蝦脆筒好鮮味 脆筒好可口以粉紅砂糖墊底勁華麗朱古力都係用咗天然粉紅色嘅ruby chocolate 味道帶類似紅莓同草莓既果香玫瑰花造型既雪糕一定要食先忌廉夾心三文治口感鬆脆玫瑰荔枝黑加侖子朱古力球味道非常濃郁鹹蛋泡芙好甘香 夠特別傳統法式貝殼蛋糕鬆軟可口自家製英式鬆餅配左紅寶石朱古力醬同草莓果醬有別於平時喺街食既感覺每日限量10至15份 記得預先訂位呀

朋友特登book左依間位於K11 Musea嘅餐廳同我慶祝生日，因為佢知道我好鍾意粉紅色同埋花花!我們被安排坐在梳化位置，背後是相當吸晴的花花牆。今次order左紅寶石朱古力下午茶套餐($398/2位), 包一杯飲品，我點了ice mocha, 另有多款花茶比大家選擇，大家可以試試。套餐分為鹹點同甜點, 甜點方面，最驚喜嘅係原來花花造型嘅係雪糕黎架! 鹹點我比較喜迷歡迷你蝦脆筒, 整體來說，值得一試!提提大家，記得book位，仲要預訂埋個tea set, 限量架!