Café Crêpe (K11購物藝術館) (已結業)

👏👏一次滿足了有咸有甜Crepe行到攰又未到食晚飯時間，可以搵間Cafe坐下👍👍朋友勁推介Cafe Crepe🎉🎉，之前一直好想去中環店，不過現衣位於尖沙咀K11購物藝術館新店🎊🎊，當然要試下啦😬😬L’Epicurien芝士味非常香濃仲可以拉絲，風乾火腿味道也不會太鹹，味道相當匹配，好惹味！入面仲有加蛋同鮮茄，風乾火腿鮮味，配合鮮茄甜味，真係停唔到口👍👍Cafe Gourmand濃濃的黑朱古力配Rum酒，Crepe 仲有少少微暖慢慢將黑朱古力碎溶化，入口仲有好多朱古力粒粒，有種軟硬兼施的感覺😋😋Matcha Latte香厚濃郁抹茶，🍵🥛有時會品嚐到淡淡苦澀味，但那是綠茶的味道而不是咖啡的回甘味呢！French Soda-Pina Colada梳打混合新鮮菠蘿汁，果味濃郁上層配上椰子味泡沫，感覺不會太稀，好好味😋

🌟今日下晝食到好飽，夜晚同朋友搵左間食crepe既鋪頭輕食，黎間好有外國風味，平時去開外國都中意食crepe，係香港見到緊係要回味下——————🐽 Crepe Francaise首先我地叫左個咸既crepe，店家用左每日新鮮自家制既慢煮鴨肉，加埋乾蔥碎，好帶出到鴨肉既濃香，同埋crepe一齊食原來都幾飽🤪🐽 Butterscotch apple crisp食完咸緊係食甜，黎個crepe用上用肉桂炒香過既蘋果，上面加上雲呢拿雪糕，旁邊中有d crumble碎，有好多唔同既口感，好出色🤩🐽 Golden Frappuccino, Expresso Tonic店家用上黃薑整成既frappuccino，飲落甜甜地好清新，expresso 同tonic既配搭亦好創新，成杯好refreshing

女友每次於這藝術商場血拼後都指定要到這裡吃可麗餅，廿四孝男友 L 一早已選了窗邊位靜待女友。女友說疫情下未能參觀法國艾菲爾鐵塔及羅浮宮博物館都要品嚐法國美食。特意選了一客油封鴨配格魯耶爾芝士鹹味可麗餅。 手撕油封鴨肉的內餡，油封鴨是法國西南部的一道傳統的菜餚，配合格魯耶爾碎芝士放於可麗餅內。入口帶點煙韌，沾上伴碟的芥末奶油新鮮百里香焦糖洋蔥、新鮮細香蔥，仿如置身於法國南部田園。油封鴨配格魯耶爾芝士不會太濃味，更令 L 頓時覺得鹹味可麗餅原來都不錯。至於 L 選了甜味可麗餅，黑朱古力配蘭姆酒及特濃咖啡忌廉芝士，味道的變化有如愛情，起初入口是黑朱古力及特濃咖啡，就像思念的苦，慢慢地有蘭姆酒的香醇及忌廉芝士的甜，仿如沐浴於愛河中。吃這款真的要視乎當日心情，如果當天有不如意或苦，吃這個就最合適，否則可能會覺得過甜了。法式芒果梳打及一杯 espresso tonic ，為這個炎熱的初秋加了一份清爽。L 很喜歡這個espresso tonic ，分層出色之餘選取咖啡的酸亦都恰當，與Tonic 很夾。而女友的法式芒果梳打當然很清新，啖啖芒果沙冰再加上檸檬雪芭，冰涼透心。

上OpenRice search下有咩早餐好食，見到附近有間幾特別嘅Crepe餐廳，值得一試餐廳氣氛都幾好，夠光猛，枱櫈之間算係闊落，店員有禮，揀咗兩款Crepe同一杯咖啡試吓首先係抹茶忌廉Berry，初初食落去幾得意，又軟又脆，食食吓就覺得好似唔係食Crepe, 反而似係食Cereal 多啲, 入面又冇生果，太過單調，完全都唔似喺外國食crepe另外冧洒咖啡朱古力，又係太淋啤啤，可能煎硬啲會好啲，又係冇乜特出嘅味道，比較失望反而杯咖啡，性價比超高，應該係用唔同種類咖啡豆，好有滿足感，aftertaste 都仲有好多層次，下次都係入嚟買杯咖啡算

想搵啲輕食嘅嘢，就試下呢間油封鴨肉Crepe 都幾多料，有啲鹹香，幾特別嘅口味呢個chicken & Brie就材料普通啲，不過有芝士嘅關係，就濕潤啲另外叫左杯榛子朱古力，不過我冇試，朋友話都唔錯既本身仲想叫多一個甜嘅，但其實一人食一個已經好飽，冇機會試到間店唯一唔好嘅體驗就係林尾無端端有個女人，睇嚟似係老闆娘，突然走來話你哋用餐時間已經夠啦，麻煩你哋離開，就一手收咗我哋啲盤。其實叫我哋走唔緊要㗎，但我諗應該要禮貌啲，唔係趕人走回頭指數：機會較微

晏晝12:00嚟到呢間餐廳食，見到入面已經幾熱鬧叫咗個鹹嘅west coast 材料有煙三文魚、奶油芝士、紅蔥頭同埋菠菜🤩啲煙三文魚唔算好鹹，配埋奶油芝士、紅蔥頭同埋菠菜加埋甜甜地嘅crepes一齊食口感好豐富！而且值得一讚就係crepes嘅厚薄都適中，又唔會太甜😚😚😚😚覺得食鹹嘅crepes 幾過癮🤣🤣另外仲叫咗甜嘅matcha,raspberry parfait🥰抹茶忌廉芝士唔係度度都有得食，同埋有啲開心果果仁加埋raspberry果醬！甜得來又酸酸地，夠晒醒神！嘢飲就叫咗matcha latte杯嘢飲飲得出咖啡師傅沖出嚟嗰時候好用心機，嗰個拉花好靚😇🥰🥰綠茶味十分香濃😊仲有叫咗杯latteLatte 交俾客人嘅時候夠晒熱，而且啲奶都好香滑！❤️

🫓The Crepe Cafè is situated in the heart of Tsim Sha Tsui, close to the MYR station. It is a favourable hangout place for people finish shopping and just to chill. 🍽The menu offers a wide variety of mouth-watering crepes, both sweet crepes and savoury crepes are on it. Not just crepe, the restaurant also serves drinks and pasta. We will leave it next time as we just finished lunch. 🫕St. Jacques ($125): Filling with plentiful scallops, mushroom and home-made Jacques sauce infuse with truffle oil.

好耐無旅行去，其中一樣掛住嘅美食就係法國嘅Crépe!經過K11 見到呢間Crépe 可以懷念下法國情懷～有去過法國都知Crépe 既可以甜食又可以鹹食，我就揀咗：Crépe Francaise $109呢個係signature Crépe 嚟，用左其中一樣法國名物：油封鴨，油封鴨製作好繁複，經過長時間慢煮！滿滿嘅鴨絲～食落嫩滑鹹香，心機之作，配上格魯耶爾芝士，法國風味，一定要試！份量飽到可以當正餐食～Cafe Gourmand $89呢個係朱古力口味，黑朱古力配蘭姆酒汁及特濃咖啡忌廉芝士，呢d材料咁豐富，比例調配得好，食落一d都唔漏！面頭兩件朱古力曲奇外脆內軟，好香濃嘅朱古力味！Expresso Tonic $48加入Tonic同檸檬嘅expresso，酸酸甜甜又夠汽！好freshMango French Soda $65採用新鮮芒果蓉製成的，配上TeemTone嘅Lemon Sorbet，成份天然，健康，好適合夏天飲，好解渴

1999年係加拿大溫哥華開幕🤩主打巴黎法式薄餅嘅法式餐廳，2017年終於係香港開左亞洲第一間旗艦店😆路過左幾次終於如願入去食！店內除咗有crepe，仲有蛋糕、麵包、沙律同唔同飲品供應，好似Starbucks咁以自助形式先去比錢，再自己去拎食物。.1️⃣Hk French toast($69)⭐️⭐️⭐️⭐️(4/5)Menu寫住早餐之選～但個人認為啱tea或者飯後寫多啲🤤呢度既crepe皮比傳統厚，食曬成個真係可以飽全日～呢款切落會硬身少少，所以好好切，入面就係港式西多士味～如果自己食曬真係會好膩，但有fd一齊share就啱啱好😆而且作為法式甜品可以食到港式口味真係好特別！.2️⃣Parfait crepe($92)⭐️⭐️(2/5)可麗餅唔會好薄一層成舊空氣咁，而係比較厚身平均～呢款雖然後身，但對比French toast會軟身啲，所以切嘅時候唔係好利落～而且餐廳係配即棄膠刀🥸如果可以換翻重用餐具會環保同好切好多！切開個crepe係有滿滿yogurt+藍莓+士多啤梨，但yogurt個感覺好heavy好厚好膩，同crepe唔夾😟似係yogurt bowl但奇怪地擺左crepe落去mix😂🎡Café Crê

話說星期四相約好友尖沙咀食晚飯，但飯店要8點才比到枱我哋，放工後有兩個鐘頭空檔，唯有搵個地方坐陣先…經過呢間係K11 中庭位置嘅cafe, 早已聽聞佢哋嘅crepe 好出色，但因為我哋要留位食晚飯，只好買杯飲品就算，Crepe 就留待下次▶️Latte - 唔知係咖啡同奶泡嘅比例唔啱定點，飲落偏苦澀，唔似一般latte 嘅味道濃醇而奶味重，有少少失望▶️朋友叫了杯Pina Colada 椰香菠蘿，朋友說飲品太甜，飲了一半就放棄總結：就一杯咖啡同一杯特飲嚟講，似乎飲品不似預期，希望係偶一為之！環境同一般cafe 差不多，幾寧靜舒適，下次一定會再嚟試佢哋出名嘅Crepe !

ʟᴇᴛ’s ᴄʀᴇᴘᴇ! ᴄʀᴇᴘᴇ法式薄餅可加蛋、芝士、菜、生果… 可咸可甜，花樣百變🤩 覺得食ᴄʀᴇᴘᴇ幾有生活情趣🤣又有啲啲浪漫🌹今次仲配埋ʀᴜʙʏ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ💗 ʏᴇᴀʜ!.🔺ʀᴜʙʏ ᴍᴏᴄʜᴀ 紅鑽石鮮奶咖啡 有冇聽過ʀᴜʙʏ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ？ 少女粉紅朱古力天然無色素😍雖然朱古力味淡啲 但甜甜嘅莓果味也不錯唷 ˢᵗᵃʳᵗ ᵃ ˢʷᵉᵉᵗ ᵈᵃʸ💕 .🔺ᴡᴇsᴛ ᴄᴏᴀsᴛˢᵐᵒᵏᵉᵈ ˢᵃˡᵐᵒⁿ, ᶜʳᵉᵃᵐ ᶜʰᵉᵉˢᵉ, ʳᵉᵈ ᵒⁿⁱᵒⁿ ᵃⁿᵈ ˢᵖⁱⁿᵃᶜʰ ⁽ᵃᵈᵈᵉᵈ ᵃᵛᵒᶜᵃᵈᵒ⁾入面有晒我鍾意食嘅芝士菠菜牛油果🥰仲有清甜嘅紅菜頭平衡了煙三文魚法式薄餅嘅咸膩😚.🔺ᴍᴀᴛᴄʜᴀ ᴀɴᴅ ʙᴇʀʀʏ ᴘᴀʀғᴀɪᴛᶜʰᵒᶜᵒˡᵃᵗᵉ ᶜʳᵉᵖᵉ, ᵐᵃᵗᶜʰᵃ ᶜʳᵉᵐᵉ ᶜʰᵉᵉˢᵉ, ᵖⁱˢᵗᵃᶜʰⁱᵒ ᵍʳᵃⁿᵒˡᵃ ᵃⁿᵈ ʳᵉˢᵖᵇᵉʳʳʸ ʳᵉᵈᵘᶜᵗⁱᵒⁿ朱古力味嘅法式薄餅好味😋配抹茶忌廉芝士、開心果脆脆口感好豐富加埋甜酸嘅紅莓醬更正🤗.🔺ᴀғғᴏɢᴀᴛᴏ ғʀᴀᴘᴘᴜᴄᴄɪɴᴏ意式雪糕加特濃咖啡意式雪糕嘅冰甜中和了濃啡嘅苦澀但不

::Café Crêpe::作為一個甜品控，無時無刻都想食甜品，Café Crepe係來自加拿大嘅過江龍，除咗甜味薄餅，仲有鹹味嘅薄餅選擇，唔係度度都食到呢✨#Crepe Francaise 抱住試新口味的心態order呢個薄餅，估唔到原來油封鴨同薄餅都可以好match！即叫即做的薄餅有淡淡牛油香，餅皮薄身帶點煙韌，內裡一絲絲嘅鴨絲以慢煮方式烹調，肉質軟腍入味，芝士帶咸香令層次更豐富，overall配合得好好👍🏼#Matcha Raspberry Parfait靚到犯規的一個甜品😍Topping撒滿果仁碎，賣相吸引之餘增加口感，酸酸甜甜的果醬令朱古力味的餅皮更突出，裡面的餡料包括有抹茶、cream cheese同滿滿的果仁碎，加上香蕉味雪糕，每一口都值得細心品嚐! #Expresso Tonic加入檸檬梳打、薄荷葉，享受到香濃咖啡味的同時有陣陣果香，咖啡迷一定鍾意~#Mango French Soda時令的愛文芒充滿芒果的天然果香，配上一球白桃雪葩，解渴消暑

由於約咗朋友食飯，但又未夠鐘，所以就搵間餐廳食啲輕量嘅嘢食醫下口痕！我平時行過K11已經覺得好吸引，見今日咁好機會，所以就入嚟試一試！呢間叫cafe crepe！最出名就係法式薄烤餅，鹹甜都有，都有唔少選擇，更加可以自己配搭口味！喺香港唔係好多地方可以食到呢隻薄餅！有尖沙咀同埋中環分店！我今日揀咗嘅口味就係其中一款鹹點，油封鴨配格魯爾芝士，睇落個名都勁過人！分外覺得好高level嘅感覺！食落口果然冇令我失望，香脆可口，鴨肉絲都好夠味！食落有啲似吞拿魚嘅口感，都幾唔錯㗎！最後叫咗沙冰，感覺好Fresh！甜甜地都幾好飲！最值得一讚喺呢度嘅服務，食完嘅笑容好好，感覺好親切！

兩個人叫咗一鹹一甜😋蘋果金寶配奶油奶醬香草雪糕（$98）秘製瑞士芝士汁配黑松露帶子（$125）落單之後大概等8-10分鐘左右就上枱可麗餅係新鮮即煎 外面鬆脆 內裡鬆軟😋餡料係包喺可麗餅入邊 所以整件可麗餅都比較厚身但一切落去就見到充滿餡料😍首先係甜—蘋果金寶配奶油奶醬香草雪糕香草雪糕香滑（見到雲呢拿籽❤️）可麗餅口感煙韌😌 而且蘋果同醬汁味道比例啱啱好！加埋一粒粒脆脆口感非常豐富然後係鹹-秘製瑞士芝士汁配黑松露帶子估唔到入邊有好多粒細細粒嘅帶子混合埋芝士汁同埋黑松露一齊食嘅可麗餅整體感覺覺得好夾 忍唔住一啖又一啖😋最後配埋入口清新Matcha黃金冰冰樂完美的早上😊

三訪這間crepes店，實在太好吃了😋每一款都很吸引～//✨秘製瑞士芝士汁配黑松露帶子這次來吃款鹹的，黑松露很香，裡頭夾滿了很多小帶子，調味很突出😲相比之下，秘製瑞士芝士汁的味道較淡，如果再濃一點會更滿足😛🧀但整體吃下去不會膩👍🏼下次再來要試試甜的🥰