更多
2021-09-22
1020 浏览
女友每次於這藝術商場血拼後都指定要到這裡吃可麗餅,廿四孝男友 L 一早已選了窗邊位靜待女友。女友說疫情下未能參觀法國艾菲爾鐵塔及羅浮宮博物館都要品嚐法國美食。特意選了一客油封鴨配格魯耶爾芝士鹹味可麗餅。 手撕油封鴨肉的內餡,油封鴨是法國西南部的一道傳統的菜餚,配合格魯耶爾碎芝士放於可麗餅內。入口帶點煙韌,沾上伴碟的芥末奶油新鮮百里香焦糖洋蔥、新鮮細香蔥,仿如置身於法國南部田園。油封鴨配格魯耶爾芝士不會太濃味,更令 L 頓時覺得鹹味可麗餅原來都不錯。至於 L 選了甜味可麗餅,黑朱古力配蘭姆酒及特濃咖啡忌廉芝士,味道的變化有如愛情,起初入口是黑朱古力及特濃咖啡,就像思念的苦,慢慢地有蘭姆酒的香醇及忌廉芝士的甜,仿如沐浴於愛河中。吃這款真的要視乎當日心情,如果當天有不如意或苦,吃這個就最合適,否則可能會覺得過甜了。法式芒果梳打及一杯 espresso tonic ,為這個炎熱的初秋加了一份清爽。L 很喜歡這個espresso tonic ,分層出色之餘選取咖啡的酸亦都恰當,與Tonic 很夾。而女友的法式芒果梳打當然很清新,啖啖芒果沙冰再加上檸檬雪芭,冰涼透心。
特意選了一客油封鴨配格魯耶爾芝士鹹味可麗餅。 手撕油封鴨肉的內餡,油封鴨是法國西南部的一道傳統的菜餚,配合格魯耶爾碎芝士放於可麗餅內。入口帶點煙韌,沾上伴碟的芥末奶油新鮮百里香焦糖洋蔥、新鮮細香蔥,仿如置身於法國南部田園。
油封鴨配格魯耶爾芝士不會太濃味,更令 L 頓時覺得鹹味可麗餅原來都不錯。
至於 L 選了甜味可麗餅,黑朱古力配蘭姆酒及特濃咖啡忌廉芝士,味道的變化有如愛情,起初入口是黑朱古力及特濃咖啡,就像思念的苦,慢慢地有蘭姆酒的香醇及忌廉芝士的甜,仿如沐浴於愛河中。吃這款真的要視乎當日心情,如果當天有不如意或苦,吃這個就最合適,否則可能會覺得過甜了。
法式芒果梳打及一杯 espresso tonic ,為這個炎熱的初秋加了一份清爽。L 很喜歡這個espresso tonic ,分層出色之餘選取咖啡的酸亦都恰當,與Tonic 很夾。
而女友的法式芒果梳打當然很清新,啖啖芒果沙冰再加上檸檬雪芭,冰涼透心。
张贴