Café bord de Mer & Lounge

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聖誕前夕, 有機會跟文迪, 以及亞茵一家人前來香港愉景灣酒店的Café bord de Mer試菜, 實在是相當高興. 先教大家一下怎樣前來香港愉景灣酒店吧, 這裡位處香港愉景灣海澄湖畔路88號, 其實並不是在大家熟悉的愉景灣碼頭那邊, 而是在北愉景灣. 如果大家是香港愉景灣酒店的住客, 就可以乘搭酒店提供的免費巴士, 往返欣澳, 愉景灣碼頭, 灣仔, 尖沙咀, 紅磡, 以及迪士尼樂園. 前來參觀或者享用Café bord de Mer的自助餐的話, 也可以乘搭公共巴士前往香港愉景灣酒店, 要留意的是星期一至五就要到欣澳港鐵站乘搭DB03P, 星期六, 日及公眾假期就要到東涌港鐵站乘搭DB01S. 或者到中環坐船到愉景灣碼頭, 要轉C4, C9, 或FS巴士.是晚我們來到香港愉景灣酒店, 當然要四處參觀一下. 這裡樓底高, 環境闊落, 當然很適合小朋友遊玩, Matthew仔就玩得不亦樂乎了. 特別是在聖誕期間, 這裡的佈置是很有聖誕氣氛呢. 另外, 也不要錯過的自然是酒店的海濱白教堂, 是晚剛好有人在這裡舉行婚禮, 是浪漫到不行的環境呀.晚市自助餐 $428: 7分, Café bo

早餐是包在入住房間的 package內。入住的第二天早上我們再次來到海玥餐廳，這次侍應讓我們點選晨早飲品，我們都挑選了熱 Latte, 醒一醒晨。我的老公力士大人習慣早上吃一大盤沙律，每次也夾得一碟色彩鮮豔的，然後還配上麥片。我則是挑選熱食為主，像燒賣、炒麵，再來碗熱粥，大滿足!早餐同樣有芝士。麵包也有數種挑選，不過我是小朋友口味，選了左下圖內的格仔餅，再塗上從 Honey Comb 刮下來的蜜糖，甜甜地，好好味。當然不會少得即叫即煮的奄列!!也有很多飽肚熱食可以選啊!早上再次遇上非洲鼓樂隊! Yeah, 又可以 Jam歌~ hahaha還多了兩個小男生呢!快樂時間過得特別快，很快又要check out 了, 坐上酒店巴士返回市區，期待下次出遊啊!

來到酒店內的海玥餐廳 (Cafe bord de Mer) 享用自助晚餐。這裡的樓底很高，很開揚闊落，充滿空間感。桌子之間有充足位置，不會尷尬的聽到鄰桌的對話。如果大家book 枱記得Book近大窗邊的位置，可以看到海啊! 如果天氣晴朗，相信坐在海旁吃東西，更 Relax )))我們坐下來，侍應便讓我挑選已包的飲品，我們挑選了香檳，Hey Cheers!!!我要大大大大大力推薦這味威靈頓牛柳。廚師代命在counter, 即叫即切。結婚前因為想keep皮膚好一點，都很少吃牛，這次一看到這味，忍不住了。牛扒惹味非常，被酥皮麵包包著，外邊少少脆，牛扒卻又保存到肉汁，非常鮮嫩，拿回自己位是還是熱辣辣。很想Encore~冷盤非常多選擇，有長腳蟹、龍蝦、甜蝦等。喜愛壽司的朋友也有多款選擇。這次我特別吃了幾款不同的芝士，不同口感和口味。配上餅乾，口味更佳。怕吃生冷食物的女生，熱盤也有多款選擇，全用上貝殼型的鐵兜乘著，配合了酒店「海」的主題。款式大致有西蘭花彩椒炒雞柳、炒牛肉、菠菜汁通粉等等。吃自助餐吃到半飽就轉戰甜品part, 由於臨近聖誕的關係，多款甜品均是聖誕 theme的。又好食又好睇會~ 讓

甜魔家真的很有口福，繼天際萬豪酒店SkyCity Bistro的聖誕親子buffet，聖誕前夕的週末又到了香港愉景灣酒店，在Café bord de Mer吃了一頓又是極有氣氛的聖誕dinner buffet。 　第一次抵達以海洋為主題的愉景灣酒店，環境青綠自然、裝修富有海洋氣息，加上較少人與清新的空氣，感覺既脫俗又獨特。十分的喜歡酒店入口這棵掛滿了海星及貝殼的聖誕樹，優雅別致極了! 來到這裡，似是到了某個小漁村歡度聖誕，感覺很有童話氣息。囝囝仔一見到它，就馬上歡喜若狂的飛奔過去了! 酒店大堂也有著別致的海藍吊飾，加上特別好聞的香薰，令人感覺份外放鬆。而這裡的餐廳也一樣維持簡潔、素雅同時富有海洋氣息的特點，未食先有好感! 晚市自助餐由6:30PM開始，能對著寬敞開揚的海景用餐，環境又優雅，節日週末的定價卻不過$428/位，是出乎意料的抵食，而且裡面的食物選擇，特別是海鮮還特別豐富呢!又看看這裡的食物選擇吧，始終海洋是這裡的特點與賣點，自助餐檯上也特別多海鮮選擇，龍蝦仔、凍蝦、瀨尿蝦、青口、帶子、長蟹腳、翡翠螺等等，全部擺放整齊又精美，海鮮迷一定大喜!!除了海鮮吸引，這裡的壽司及刺身質素

同家人最喜歡星期六、日周圍去d郊區玩，可以有渡假feel多d。今次我地就來到愉景灣酒店食佢的tea buffet。酒店開左唔耐，設施裝修都好新！我地揀左座outdoor位置，望下海，食下野，加上去的時候開始轉涼，加d秋風真的好relax!食物方面，由於我地食tea，所以食物唔算好豐富，不過相比其他酒店的tea buffet來說，呢度已好唔錯!當中，我最喜歡甜品同沙津，呢度的salad bar 算多選擇，一來我就幹掉了一大碟。而甜品，我都試左好多! D cake 超超超好食，每一件我都試過晒咁滯，當中最喜歡是抹茶栗子布丁，好香抹茶味，又唔甜，非常合我口胃! 而雪糕是Dreyer’s 的筒裝雪糕，我都試過晒所有味道! XD今次去完，媽媽已問定下次幾時去，佢話覺得好開心喎，又係既好少可以係香港搵到個咁RELAX的地方一邊食一邊傾下計麻。

這個週末，約了友人一齊入香港愉景灣酒店品嚐自助餐，順道參觀那裡的海濱白教堂，真係好期待呢!由於我倆都係住葵青區，去愉景灣都相當方便的。小妹由青衣只需坐一個站到便達欣澳站，之後在欣澳站A出口再乘坐DB03R 巴士出發。(星期一至五可以坐DB03P直接到酒店)司機很好人，提了我們再那裡落車，其實交通尚算方便。落車後，整個感覺就是舒服，沒有市區的密集式大廈和商店，連空氣都特別清新。之後要再橫過一條隧道才到達愉景灣酒店。愉景灣酒店於2013年開幕，鄰近多個香港景點，如香港迪士尼樂園及昂坪360纜車等，距離香港國際機場只需25分鐘車程，地理環境十分優越。這次我們食自助餐的地方係香港愉景灣酒店內的「海玥餐廳 Café bord de Mer」，餐廳備有自助餐及自選菜單，客人可自己選擇。餐廳環境寬闊舒適，採用開放式的廚房，周圍的環境都以原木為設計材料，還特意用上落地大玻璃窗的設計，讓陽光能透射到餐廳內，整個感覺令人心情輕鬆寫意。(餐廳內可容納160位客人，而海玥台更可容納約200位客人)喜歡的更可選擇坐在餐廳外的海玥台，一邊品嚐美酒佳餚，一邊欣賞海邊的美麗景色，小妹還有點後悔當天沒有選擇到外面享用美

約左朋友下午入黎行下同埋黎食buffer~~一開始有Welcome drink, 可以簡sparkling wine / juice(幾好, 因為唔係到到有)我同朋友至愛既長腳蟹!!!好好味!!! ^V^個牛都幾好食~哈哈, 我本身唔知白色個D係咩黎, 就要左D試下原來…係好似薑咁既野XD 要得太多了 雖然食BUFFER 食麥樂雞好似有D古怪,但…又幾好食LOR!!HAHA!點解拎包~因為… 鍾意佢個牛油LOR 好好味,我記得仲好似有2隻牛油俾人簡!我鍾意食呢D 風乾牛肉同PARMA HAM~~~~好好味^^!!!食左2,3轉~!通粉也不錯~!個茄汁味好夠!!通粉亦夠彈牙!甜品食左好多, 但呢個綠茶奶凍好好食^^如果大家黎到一定要食呢個!!!尤其鍾意食綠茶既朋友~雪糕係dreyer's~~~都幾多味, 有5款~雲哩拿, 石板街, 薄荷朱古力, 士多啤梨, 曲奇~~~好味^^食完之後發現出面露天既都有得坐下~就一齊出黎吹吹風^^環境好正!!!!!!!對住個教堂靚~除左welcome drink, 仲有多杯飲品, 其實坐出黎都幾大風,HAHA, 所以都係飲熱飲好D ~我簡左熱0蜜~凍凍地

之前去愉景灣，都係黎影下相，貪佢又舒服又靚，今日有心情就試下去香港愉景灣酒店High Tea。果然別有一番風味! 個環境真係好好好好好好靚! 天氣又涼涼地，配埋美食，心情好到不得了臨近聖誕，d decoration都好有聖誕feel~15:15就真係下午茶時間，即刻入去坐低拎野食 Salad行先!加埋千島醬!正! (已經忍唔住拎左三文魚壽司)食Buffet我最鐘意食剌身壽司 酒店黎講，三文魚質素都算唔錯 食完日式就食中式食物，值得一讚係碗仔翅! 好足料!! 再加少少醋!! 好想食多碗…但我要留番個肚食甜品!!最最最重要既時刻開始喇!! 就係甜品 XDD cakes有好多種類，仲要係款款我都想食!!個blueberry cheesecake搞到我一食再食!個葡撻超讚! 我食左3個!!!朱古力噴泉，大愛!!! 仲有，蜜瓜好甜好食!!!!!!!!食到我好飽……但都係忍唔住，當然會食埋Dreyer’s雪糕先走啦嘻嘻~好Relax既一日，好似去左度假咁…有機會下次會再黎試下個lunch buffet 或者 dinner buffet!! 望住個咁靚既海景~~感覺真係好舒服~~~~~~

香港地星期一逼到星期日，放假想耳根清靜一下，除了出外旅遊，其實香港亦有不少好地方。上星期就和三五知己到香港愉景灣酒店來一個buffet gathering。起初聽到愉景灣，還以為是甚麼豪宅屋苑。原來是位於東涌較入的地方，住的是外國人，附近設有高爾夫球場、海灘等，感覺清幽寫意，還可登上馬車圍繞愉景灣觀光一番。進入酒店大堂便是Cafe bord de Mer，落地玻璃外的是無敵大海景，還有非洲鼓表演，那刻的輕鬆自在，真的難以想像自己身處香港。環境舒適當然可以開懷大食，款式不少，驟眼看，大概有中、西、日菜式及甜品。當然不少得我最愛的海鮮!! 食了不少長腳蟹同蝦!牛肉新鮮切出黎, 紅卜卜~~ 不會太熟當中個人比較喜歡中式菜, 所以覺得最好食，侍應更換食物密度亦高，質數夠新鮮及溫質洽當。嗜甜品的我，試了當中8成甜品，以熱食甜品最為欣賞，那就是杯裝心太軟，我還連吃兩杯。

愉景灣對我來講感覺好遠, 又要搭車搭船, 不過去完之後發覺係一個好舒服既地方, 可以好好放鬆, lunch 食埋個buffet 真係人生一大樂事 !呢個係酒店入面既餐廳, 周圍環境好悠閒, 好寧靜, 以海洋為主題, 有好多貝殼既裝飾, 另有戶外位置, 可以面向住海咁食lunch, 不過我怕曬, 都係坐返入面~Buffet 主要分三個area : 餐廳中間有一個主要既圓枱, 有哂前菜, 沙律, 魚生同海鮮 ; 另外旁邊有熱食既area 同對我黎講最重要既甜品 area !! 甜品有好多選擇, 一見到甜品我已經兩眼發光 XD前菜其一有一個芝士拼盤, 可以自由切芝士片配克力架餅干同麵包, 芝士有三款, 包括淡口, 和濃味, 好鐘意奶白色同淡黃色果兩款, 但有藍色紋理果款對我黎講就太濃, 即刻食返d 杏甫同合桃中和下左二係燻蹄, 右一係唔同既ham, 右二係一款果凍, 感覺幾得意, 幾開胃, 仲有右三係凍湯, 見到隔離枱拎完又拎綠色果杯, 好似係青瓜海洋係buffet 不可缺少 ! 有帶子, 長腳蟹, 青口, 三文魚, 蝦, 魚生, 壽司等等,每一碟都係滿滿, 餐廳都refill 得幾快, r

今年公司旅行可以喺愉景灣酒店住一晚，真係幾正！雖然住既只係山景房，但都幾舒服。由於之前果晚食得唔飽，一早已經超肚餓即刻衝落ground floor食早餐。早上有太陽既愉景灣酒店環境真係超靚!唔怪之得呢度係情侶拍拖、求婚同結婚既勝地！自助餐bar唔係太大，但係算係麻雀雖小，五臟俱全冷盤有ham、煙三文魚、麥皮、水果等等熱既有中式點心、漢堡扒、煙肉、炒蛋等等真係一般早餐你講得出既都有仲有個bakery corner但有啲搞笑，啲麵包幾好食，但係蛋糕就麻麻......所以芝士包同牛角包我都食哂，但muffin我咬左一啖已經唔想食至於其他野食就不過不失。至於飲品，就係由waiter serve既。早啲食，就有人serve；晏啲開始多人(星期日大家都訓晏啲)，啲waiter就開始忙......可能我太餓既關係，其實我都夾左3.5round，非常滿足既一餐！

偷得浮生半日閒的入來愉景灣行一行。聽說這酒店新落成不久，既然一場來到便試一試下午茶。。可能閒日關係人煙稀少，我倆被安排坐近酒吧的海景位。點了個tea for 2...先來飲品，十分一般。。等候食物的時間比較長，悠閒的下午無所謂啦。。2人餐，分開兩個架，第一層：煙三文魚法包和雞肉烘多士第二層：燒雞肉串，炸蟹餅，牛肉漢堡第三層：甜點類，芝士餅，鬆餅，焦糖燉蛋每一樣都很精緻。 但味道方面，普通。。。只是美景相伴。較為好味的就第二層的食物。雞肉串燒完帶有甜味，蟹餅則啖啖蟹肉，沾了醬也不錯。最香口反而牛肉漢堡。甜品方面，焦糖燉蛋較好，有兩款口味。有常吃的雲呢拿，咖啡。總括來說，也算不錯。一場來到值得一試。食番個景，hea 番半日

家庭聚會，於愉景灣酒店吃自助午餐。說實話，酒店地點實在不方便，搭車搭船皆要轉多程，又無直接車可達。酒店大堂夠新夠光猛，餐廳內部樓底高，加上落地玻璃外的潦闊海景，用餐環境都算不錯。沙律冷盤枱有一系列菜蔬海鮮供選擇。沙律菜有羅馬生菜及田園雜菜兩款，另有三兩款成品沙律，選擇不算多，新鮮度大體上都令人滿意。海鮮食品有凍蟹腳、翡翠螺、海蝦、青口及扇貝等，普遍體積細小，賣相不特別吸引，和各式火腿一樣，只屬普通貨式。日系食品有四款刺身供應，賣相食味一般。燒牛肉肉質腍身多汁，肉味濃郁，用料不俗。其他熱盤有約十款選擇，豬牛羊雞魚樣樣有一至兩款，無乜特別突出之作。熱湯有兩款，其中紅蟹湯味道鮮甜濃郁，可以一試。甜品是這店出色之作，款式多，賣相吸引，味道普遍不錯。雪糕用上Dreyers雪糕，OK喇！

The hotel just open for a few months, not much people visit on sunday.... maybe the transportation is inconvenience ..... The environment is excellent which is next to the sea, the hotel brand is new, hotel colour tone is blue - feel fresh. We try the lunch buffet with the price around $3xx, the food quality not bad, but the service was not good..... we sit down for 10 minutes, but no one serve the drink...even water, we wait for 20 minutes to settle the bill, but there are only 10 guest in the