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2013-12-19
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這個週末，約了友人一齊入香港愉景灣酒店品嚐自助餐，順道參觀那裡的海濱白教堂，真係好期待呢!由於我倆都係住葵青區，去愉景灣都相當方便的。小妹由青衣只需坐一個站到便達欣澳站，之後在欣澳站A出口再乘坐DB03R 巴士出發。(星期一至五可以坐DB03P直接到酒店)司機很好人，提了我們再那裡落車，其實交通尚算方便。落車後，整個感覺就是舒服，沒有市區的密集式大廈和商店，連空氣都特別清新。之後要再橫過一條隧道才到達愉景灣酒店。愉景灣酒店於2013年開幕，鄰近多個香港景點，如香港迪士尼樂園及昂坪360纜車等，距離香港國際機場只需25分鐘車程，地理環境十分優越。這次我們食自助餐的地方係香港愉景灣酒店內的「海玥餐廳 Café bord de Mer」，餐廳備有自助餐及自選菜單，客人可自己選擇。餐廳環境寬闊舒適，採用開放式的廚房，周圍的環境都以原木為設計材料，還特意用上落地大玻璃窗的設計，讓陽光能透射到餐廳內，整個感覺令人心情輕鬆寫意。(餐廳內可容納160位客人，而海玥台更可容納約200位客人)喜歡的更可選擇坐在餐廳外的海玥台，一邊品嚐美酒佳餚，一邊欣賞海邊的美麗景色，小妹還有點後悔當天沒有選擇到外面享用美
由於我倆都係住葵青區，去愉景灣都相當方便的。小妹由青衣只需坐一個站到便達欣澳站，之後在欣澳站A出口再乘坐DB03R 巴士出發。(星期一至五可以坐DB03P直接到酒店)司機很好人，提了我們再那裡落車，其實交通尚算方便。
落車後，整個感覺就是舒服，沒有市區的密集式大廈和商店，連空氣都特別清新。之後要再橫過一條隧道才到達愉景灣酒店。愉景灣酒店於2013年開幕，鄰近多個香港景點，如香港迪士尼樂園及昂坪360纜車等，距離香港國際機場只需25分鐘車程，地理環境十分優越。
這次我們食自助餐的地方係香港愉景灣酒店內的「海玥餐廳 Café bord de Mer」，餐廳備有自助餐及自選菜單，客人可自己選擇。餐廳環境寬闊舒適，採用開放式的廚房，周圍的環境都以原木為設計材料，還特意用上落地大玻璃窗的設計，讓陽光能透射到餐廳內，整個感覺令人心情輕鬆寫意。(餐廳內可容納160位客人，而海玥台更可容納約200位客人)
喜歡的更可選擇坐在餐廳外的海玥台，一邊品嚐美酒佳餚，一邊欣賞海邊的美麗景色，小妹還有點後悔當天沒有選擇到外面享用美食呢，那一片無際的藍色大海，看著看著，煩惱都離我而去。
一進餐廳內，已被近門口的甜品bar吸引住，但甜品是放在另一個胃，所以先試試一些冷盤和熱葷吧。冷盤有數款刺身，凍肉拼盤，壽司、凍蝦/青口、冷麵等。凍肉拼盤有parma ham、煙火腿、莎樂美腸之類。
熱葷方面，有蒜香骨、日式照燒雞扒、芝士白汁龍利柳、脆皮薯仔、三文魚碗豆意大利麵及一些港式燒味。雖然選擇不多，但味道還是不錯的。日式照燒雞扒，醬汁帶點微辣，挺惹味的；芝士白汁龍利柳，芝士和白汁素來都是不錯的配搭，龍利柳輕輕煎過，如龍利柳肉質可再嫩滑一點便更美味；脆皮薯仔，一路都滿喜歡食這種帶皮薯仔，以芝士焗製，十分滋味!
港式燒味，有叉燒，燒腩仔及烤鴨，叉燒肉質豐腴富蜜汁香，咬落有肉汁，不錯；燒腩仔面層一片燒得脆身，腩仔肉又不會有過多肥膏位，整體十分平均。
再來就係甜品時間嚕，想不到這裡的甜品選擇滿多，真係超開心! 熱情果白桃果凍，熱情果味道酸酸甜甜，帶點白桃味，味道清新甜美；綠茶白朱古力慕絲，一層綠茶慕絲+紅豆+綠茶慕絲+白朱古力綠茶，綠茶味不算濃郁，反而下層的白朱古力綠絲滿香的，還是值得一試；芒果布甸，芒果肉鮮甜，底層的慕絲夠幼滑，味道無得輸。
朱古力松露蛋糕，不太食得出松露味，但蛋糕本身十分鬆軟，朱古力味亦很濃郁，好味! 另外還有數款可愛的cupcake、芝士蛋糕、果仁批、日本南瓜批等。很喜歡這裡的迷你紐約芝士蛋糕及撻類都是切得細細件的，這樣可以試多幾款。而且這裡很貼心，提供士多啤梨醬、朱古力醬等，可以選擇自己喜歡的醬料與芝士蛋糕一同享用，小妹是個莓人，當然選擇了士多啤梨醬，醬汁味道天然，太棒了!
檸檬撻甜度適中，撻皮鬆脆，小妹一連食左幾件；而吉士撻略嫌奶香不足，未夠香甜。
雪糕選用了Dreyer's，多種口味選擇。這是友人五顏六色的雪糕杯。我們每人各點了一杯伯爵紅茶，餐廳用了印著海星圖案的杯給我們，感覺更加relax! 還真是第一次到餐廳是用印上了圖案的杯，很喜歡呢。另外，英國茶和果汁等都是任飲的，週六每位$228及週日$328 (需加一收費)。
食飽再過隔離的海濱白教堂參觀，真係一大樂事。當日剛好有對新人結婚，無緣進內參觀，不過個教堂設計優雅別緻，感覺高貴，真係好靚好浪漫呀! (影到唔捨得走)
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