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2022-08-17 1591 浏览
下午一來就上左scones ,微熱口感鬆軟乾濕度剛剛好就算未飲水都唔乾口。我哋一行人就叫餐順便叫左飲品,選擇可以不過一向下午茶甜品多,就無咩特飲提供。等左10分鐘左右就上到枱。精緻但份量看似小小地都十分飽。咸點最欣賞三文魚他他的部份,做得咸淡剛好有口感而且食材口味分明。甜品的部分就是朱古力杯和雜莓慕絲為之突出層次細膩,口感綿滑。
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Located on the 103rd floor of the Ritz Carlton🗼, the world's tallest hotel perched atop of the ICC building in West Kowloon, Café 103 offers a panoramic of the city and a unparalleled dining experience. Café 103 is collaborating with well-known luxury jeweller Qeelin to present the“Bo Bo Gastronomy Journey Afternoon Tea”🫖. Created by the Chef de Cuisine Jacky Lo, the tea set is themed around Qeelin’s panda bear🐼, which contains a multi-tiered Bo Bo tea stand and a whole menu of delicacies inspire
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Located on the 103rd floor of the Ritz Carlton🗼, the world's tallest hotel perched atop of the ICC building in West Kowloon, Café 103 offers a panoramic of the city and a unparalleled dining experience. Café 103 is collaborating with well-known luxury jeweller Qeelin to present the“Bo Bo Gastronomy Journey Afternoon Tea”🫖. Created by the Chef de Cuisine Jacky Lo, the tea set is themed around Qeelin’s panda bear🐼, which contains a multi-tiered Bo Bo tea stand and a whole menu of delicacies inspired by the Qeelin’s oriental origins🥢.
Savoury items include Smoked Duck Breast with Plum Gel and Charcoal Mini Bun🍞; Pickled Ginger & Smoked Salmon Tartare Éclair; and Crispy Sesame Balls with Barbecue Pork🐷. Sweets include the Red Bean Coconut Tart🥥; White Chocolate Berries Violette Mousse Cake🍫; and Lemon Black Tea Chocolate Verrine🍋. The set also include the classic and raisin scones with clotted cream and homemade jam🍨. The afternoon tea set is available from 11 July to 18 September.

🫖 Bo Bo Gastronomy Journey Afternoon Tea (HK$448 for one, HK$748 for two from Monday to Friday; and HK$478 for one, HK$798 for two on Saturday, Sunday and Public Holidays)

You may enjoy a glass of Veuve Clicquot Brut, Yellow Label NV, Champagne at a supplement of HK$198 or elevate your afternoon tea experience with the opulent addition of caviar of highest finesse and character from Caviar House & Prunier.
Tea Set For two with Prunier Caviar (30g) at a supplement of HK$300. Oscietra comes from the Acipenser Guel-denstaedti sturgeon. This exceptional caviar has large pearls and an incomparable taste, with hints of hazelnut. It has a beautiful amber color and a long-lasting, unique taste. Tea Set For two with Oscietra Caviar (30g) at a supplement of HK$900.

☕️Café 103
📍Level 103, The Ritz-Carlton, Hong Kong
Bo Bo Gastronomy Journey Afternoon Tea
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Bo Bo Gastronomy Journey Afternoon Tea
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Bo Bo Gastronomy Journey Afternoon Tea
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Bo Bo Gastronomy Journey Afternoon Tea
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Bo Bo Gastronomy Journey Afternoon Tea
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2022-08-07 2361 浏览
聽聞Cafe 103既dinner buffet 好難book!長期都好full..自己覺得如果要mon實又或者wait listi! 絕對唔需要強求~但係都值得試一次既Buffet 食物種類係比較小..味道就中規中矩啦刺身壽司拎左一次冇意欲再拎..都唔新鮮肥美🙁🙁冷盤 款式都算多~不過一定唔係味道出眾海鮮有生蠔龍蝦蟹鉗長腳蟹青口螺 生蠔係最值得食 keep住都有refill..唔係肥美但係海水味重既!熱食反而係最岩食 乳豬 羊肉好味 牛都係😋自己好鐘食佢個黑松露薯蓉👍🏻甜品多款式本身好期待架 但係... 今期泰式主題 有芒果糯米飯 ...食落口...冇味?! 唔知咩事....🤦🏻‍♀️雪糕係movenpick 有3隻味👍🏻都係主要食環境啦 睇景係靚 不過環境偏暗~
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聽聞Cafe 103既dinner buffet 好難book!長期都好full..自己覺得如果要mon實又或者wait listi! 絕對唔需要強求~
但係都值得試一次既


Buffet 食物種類係比較小..味道就中規中矩啦

刺身壽司拎左一次冇意欲再拎..都唔新鮮肥美🙁🙁

冷盤 款式都算多~不過一定唔係味道出眾

海鮮有生蠔龍蝦蟹鉗長腳蟹青口螺
生蠔係最值得食 keep住都有refill..唔係肥美但係海水味重既!

熱食反而係最岩食 乳豬 羊肉好味 牛都係😋
自己好鐘食佢個黑松露薯蓉👍🏻

甜品多款式本身好期待架 但係... 今期泰式主題 有芒果糯米飯 ...食落口...冇味?! 唔知咩事....🤦🏻‍♀️


雪糕係movenpick 有3隻味👍🏻

都係主要食環境啦 睇景係靚 不過環境偏暗~
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环境
服务
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等级3
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2022-08-03 2011 浏览
寫食評寫左幾篇都係食下午茶或者平民野,今次食間好少少Ritz Calton.既cafe 103 Dinner Buffet由於即日訂位都有位都預左未必太好食在場眼見都無幾張靠窗位置,見幾個食評都話電話預留窗邊位,到入座都係坐較暗既位置,如果真的話要好好改善服務水準入場見到食物種類算可以我主力食羊架、燒牛肉、壽司、熟食,算可以甜品係最好食的,還有Moven pick 雪糕食物上無乜想評價的放食物檯跟客人食檯隔開的比較窄,當食客多取食物感覺有點 迫最後呢,這個價錢如果有海景還算可以但無就真係唔化算樓下一層景就好靚,可以一試XD
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寫食評寫左幾篇都係食下午茶或者平民野,今次食間好少少Ritz Calton.既cafe 103 Dinner Buffet
由於即日訂位都有位都預左未必太好食

在場眼見都無幾張靠窗位置,見幾個食評都話電話預留窗邊位,到入座都係坐較暗既位置,如果真的話要好好改善服務水準
入場見到食物種類算可以
我主力食羊架、燒牛肉、壽司、熟食,算可以
甜品係最好食的,還有Moven pick 雪糕
食物上無乜想評價的
放食物檯跟客人食檯隔開的比較窄,當食客多取食物感覺有點 迫
最後呢,這個價錢如果有海景還算可以
但無就真係唔化算
樓下一層景就好靚,可以一試XD
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环境
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卫生
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用餐日期
2022-07-10
用餐途径
堂食
等级4
2022-08-01 6619 浏览
Cafe 103 collaborated with Qeelin and has a new afternoon tea set featuring their Panda Bobo.The scones and the drinks came first. I tried a sip of my friend's signature chocolate which was as outstanding as usual, with a hint of bitterness to the drink which actually balanced it quite well. My peach tea was also refreshing but I loved their chocolate more. Their scones were also as buttery as usual.The tea set finally came and it was quite adorable, just like the Panda serving us.The server adv
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Cafe 103 collaborated with Qeelin and has a new afternoon tea set featuring their Panda Bobo.
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The scones and the drinks came first. I tried a sip of my friend's signature chocolate which was as outstanding as usual, with a hint of bitterness to the drink which actually balanced it quite well. My peach tea was also refreshing but I loved their chocolate more. Their scones were also as buttery as usual.
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The tea set finally came and it was quite adorable, just like the Panda serving us.
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The server advised us to try the crispy sesame puff first, then finish the savory before moving to the desserts at the bottom.

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Out of all the savory, my favorite would be the salmon eclair. The ginger and cranberry mousse made the savory extra appetizing.
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For the desserts, many of them featured the cute panda/bear.
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My favorite would be the chocolate verrine. The flavor of the lemon tea was a lovely contrast to the chocolate inside, making it the most memorable dessert of the afternoon tea set.
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If you are a Marriot Member, you will also enjoy a 10% discount.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-07-31
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (下午茶)
等级2
10
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2022-07-04 3508 浏览
今年生日想食自助餐,同老公講去Ritz Calton.星期一晚人唔多。好幸運今日坐到窗口位置。老公平時對食物都好有要求,但老公同我都覺得幾好食, 生蠔新鮮,冷盤新鮮,乳豬好食,熱盤好食,湯好飲。雖然款式唔係話非常多,但我覺得大部份都幾好味,對一個中年人來講而家又貴精不貴多,食嘢係要食得好味,唔係淨係要食飽。依間餐廳我覺得係一間好好嘅選擇。雖然呢間餐廳唔算平。D侍應都有禮貌,招呼OK。見到OpenRice都多負評,所以都想俾返個正評佢。
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今年生日想食自助餐,同老公講去Ritz Calton.

星期一晚人唔多。好幸運今日坐到窗口位置。

老公平時對食物都好有要求,但老公同我都覺得幾好食, 生蠔新鮮,冷盤新鮮,乳豬好食,熱盤好食,湯好飲。

雖然款式唔係話非常多,但我覺得大部份都幾好味,對一個中年人來講而家又貴精不貴多,食嘢係要食得好味,唔係淨係要食飽。依間餐廳我覺得係一間好好嘅選擇。雖然呢間餐廳唔算平。

D侍應都有禮貌,招呼OK。

見到OpenRice都多負評,所以都想俾返個正評佢。

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-07-04
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
庆祝纪念
生日
用餐优惠
優惠券
等级2
9
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2022-06-29 3533 浏览
中伏的 Lunch Buffet 去咗呢間5星級酒店嘅 cafe 103 食自助餐, 訂枱前已看了很多有關的資料及食評, 見到有不少劣評, 但堅信這間5星級酒店差極都應該有限度, 於是與家人一齊去體驗吓 Lunch buffet。首先講吓環境, 見到真正能直接睇到景色的枱, 就只有幾張靠窗的枱, 而大多數枱都要透過樓下餐廳的窗才可睇到外邊景色;在座位佈局方面亦有些問題, 有些枱是設在自助餐熟食枱旁, 因太接近自助餐熟食枱, 會聚集很多人在枱旁邊, 影响食客進食及有機會顯生環境衛生問題價錢是包含好多嘢 - 食物、環境、服務都會是在其中, 而好多人都話去呢間酒店是食景色多過食食物, 但就這樣看, 如不是座在那幾張 window seat, 就已失去食景色這一環了。論食物, 真係冇諗過會咁差, 嘢食少選擇外, 擺放在 buffet 枱上的食物份量亦少, 很快就給客人夾晒, 但補充食物速度慢, 以致有些食物, 跟本就未能享用 😤;味道方面有進步空間;而食物種類亦未如一間 5 星級酒店, 雖然是 Lunch 自助餐, 但有些價格在這酒店之下, 都會提供蟹腳或龍蝦🦞食物, 不過這間就沒有, 而在提
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中伏的 Lunch Buffet

去咗呢間5星級酒店嘅 cafe 103 食自助餐, 訂枱前已看了很多有關的資料及食評, 見到有不少劣評, 但堅信這間5星級酒店差極都應該有限度, 於是與家人一齊去體驗吓 Lunch buffet。

首先講吓環境, 見到真正能直接睇到景色的枱, 就只有幾張靠窗的枱, 而大多數枱都要透過樓下餐廳的窗才可睇到外邊景色;
在座位佈局方面亦有些問題, 有些枱是設在自助餐熟食枱旁, 因太接近自助餐熟食枱, 會聚集很多人在枱旁邊, 影响食客進食及有機會顯生環境衛生問題

價錢是包含好多嘢 - 食物、環境、服務都會是在其中, 而好多人都話去呢間酒店是食景色多過食食物, 但就這樣看, 如不是座在那幾張 window seat, 就已失去食景色這一環了。

論食物, 真係冇諗過會咁差, 嘢食少選擇外, 擺放在 buffet 枱上的食物份量亦少, 很快就給客人夾晒, 但補充食物速度慢, 以致有些食物, 跟本就未能享用 😤;
味道方面有進步空間;而食物種類亦未如一間 5 星級酒店, 雖然是 Lunch 自助餐, 但有些價格在這酒店之下, 都會提供蟹腳或龍蝦🦞食物, 不過這間就沒有, 而在提供的蜆肉內亦存在很多沙, 跟本食不下, 在 quality 方面都要有所留意。
於 carving station 食物方面, 提供燒牛肉及羊脾, 但配給給客人份量就是自助餐中之最 “少”, 平時在其他酒店食, 都會完整切一片, 但這間就只切 3 份 1 片, 見到有客人要求切多少少, 職員就真是切多少少一角位, 份量少之餘 quality 亦差;
只有甜品是有回正常水準😋, 但我不是來吃甜品自助餐

服務方面, 員工欠缺笑容, 說話沒有尾音, even 是經理級亦一樣不專業 🤔, 反而有 2 位 part time 職員能在說話時有禮貌及笑容, 亦有 repeat 我們的飲品 order 👍。

正如其他食評所說, 以這個價錢, 是否有更好的 quality、更多食物種類選擇、更好的服務及環境嗎? 而食物成本又極低, 真是不值這個價錢。

希望酒店方面能正視問題, 不讓你的支持者失望吧!

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
等级2
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2022-06-15 3433 浏览
好耐無食過自助餐,今次一行4人黎cafe 103食buffet dinner。久聞呢到景靚食物質素好,今次終於可以一試。老實講,未黎之前係幾期待,黎咗之後就真係失望咗少少,因為近窗有靚景嘅座位比我想像中少好多,而食物選擇種類又唔多,唯有當試新嘢見識過就好。我哋嘅座位都睇到夜景,不過就頗遠呢一區就係熱食區,你無睇錯,係咁多….海鮮區唔記得影…不過值得一提嘅係有生蠔🦪,我嘅至愛甜品區嘅甜品擺放得好齊整,種類算多,而且質素唔錯,係成餐自助餐我最滿意嘅地方。講返食物,一如既往,我先食刺生。剌生算新鮮,但就無我鍾意食嘅甜蝦之後又拎咗其他海鮮,包括龍蝦、生蠔和螺。特別一讚嘅係生蠔,够新鮮和乾淨輪到熱食,乳豬脆口,牛扒生熟度適中另外,試咗西班牙海鮮飯,呢個我老公話幾好食最後就係甜品,全晚最滿意嘅一part,可惜太飽,只試了呢幾樣總結而言,都係果句,食物種類過少….希望可以改善下。
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好耐無食過自助餐,今次一行4人黎cafe 103食buffet dinner。久聞呢到景靚食物質素好,今次終於可以一試。老實講,未黎之前係幾期待,黎咗之後就真係失望咗少少,因為近窗有靚景嘅座位比我想像中少好多,而食物選擇種類又唔多,唯有當試新嘢見識過就好。

我哋嘅座位都睇到夜景,不過就頗遠

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呢一區就係熱食區,你無睇錯,係咁多….
海鮮區唔記得影…不過值得一提嘅係有生蠔🦪,我嘅至愛

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甜品區嘅甜品擺放得好齊整,種類算多,而且質素唔錯
,係成餐自助餐我最滿意嘅地方。
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講返食物,一如既往,我先食刺生
。剌生算新鮮,但就無我鍾意食嘅甜蝦

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之後又拎咗其他海鮮,包括龍蝦、生蠔和螺。特別一讚嘅係生蠔,够新鮮和乾淨

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輪到熱食,乳豬脆口,牛扒生熟度適中

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另外,試咗西班牙海鮮飯,呢個我老公話幾好食

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最後就係甜品,全晚最滿意嘅一part,可惜太飽,只試了呢幾樣

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總結而言,都係果句,食物種類過少….希望可以改善下。
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味道
环境
服务
卫生
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用餐途径
堂食
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103/F的早餐無懈可擊!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻因為食境多過食野雖然係Semi Buffet Breakfast但buffet檯選擇其實已經好夠食而且非常有新鮮感麵包桌上種類繁多而且唔係普通方包麥包係有菠蘿包、吞拿魚包、火腿芝士牛角酥等等…🥟中式點心只有少少唔算好吸引亦都有即整奄列大盤有乾燒伊麵、海鮮炒飯、紅油抄手、粟米魚柳、魚湯米線中式粥品係我至愛煮到好綿滑嘅皮蛋瘦肉粥旁邊有欖菜、菜甫、肉鬆,脆脆真係非常好味😋果汁、沙律、生果應有盡有之後職員問需唔需要點menu其實menu選擇主要分🍳ᴇɢɢ sᴘᴇᴄɪᴀʟɪᴛɪᴇs 🍜ɴᴏᴏᴅʟᴇs sᴇʟᴇᴄᴛɪᴏɴ🥞sᴡᴇᴇᴛ ᴛᴏᴜᴄʜ我叫左溫泉蛋蕎麥麵應該出面buffet檯已經填飽左個肚所以食唔落姐如果下次再嚟過會留肚試下佢sweet touch嘅牛角窩夫🧇如果香港仲有呢個景色應該趁有機會欣賞下所以呢個早餐竟然食左3個鐘⏰😂
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103/F的早餐
無懈可擊!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
因為食境多過食野
雖然係Semi Buffet Breakfast
但buffet檯選擇其實已經好夠食
而且非常有新鮮感
麵包桌上種類繁多
而且唔係普通方包麥包
係有菠蘿包、吞拿魚包、火腿芝士牛角酥等等…


🥟中式點心只有少少
唔算好吸引
亦都有即整奄列
大盤有乾燒伊麵、海鮮炒飯、紅油抄手、粟米魚柳、魚湯米線
中式粥品係我至愛
煮到好綿滑嘅皮蛋瘦肉粥
旁邊有欖菜、菜甫、肉鬆,脆脆
真係非常好味😋
果汁、沙律、生果應有盡有



之後職員問需唔需要點menu
其實menu選擇主要分
🍳ᴇɢɢ sᴘᴇᴄɪᴀʟɪᴛɪᴇs
🍜ɴᴏᴏᴅʟᴇs sᴇʟᴇᴄᴛɪᴏɴ
🥞sᴡᴇᴇᴛ ᴛᴏᴜᴄʜ
我叫左溫泉蛋蕎麥麵
應該出面buffet檯已經填飽左個肚
所以食唔落姐
如果下次再嚟過
會留肚試下佢sweet touch嘅牛角窩夫🧇



如果香港仲有呢個景色
應該趁有機會欣賞下
所以呢個早餐竟然食左3個鐘⏰😂
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环境
服务
卫生
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2022-05-14
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早餐
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喺103層高空嘆下午茶你試過未?🗼Ritz Carlton 今次推出的café 103日式下午茶🍡唔只可以喺高空眺望維港 甜點鹹點都樣樣精緻好食🥰每件茶點的骰但心思十足 份量唔多唔少剛剛好👍🏻環境寧靜景色又開揚 職員都好細心友善💆🏻‍♀️係我食過最滿意嘅下午茶 果然係五星級酒店🥰Café 103 下午茶兩位 (星期一至五)$748 (加10%服務費)🥪SAVOURIES煙雞肉、瑞可塔芝士及櫻花漬配迷你三文治 雪蟹肉及木魚啫喱配三文魚撻香烤紫薯栗子卷日式咖喱雞肉丸配烤芝麻、唐辛子及味噌第一層的鹹點賣相非常特別又吸引😍靚到一度以為係甜品 尤其是粉紅色的櫻花三文治💕三文魚撻一口吃下 魚鮮味噴發而出 🐟紫薯栗子卷不甜 食得出係用新鮮紫薯栗子壓泥製作🍠雞肉丸就正常味道 但鹹味足夠中和甜品的膩👍🏻🧁MINI CONFECTIONS草莓紅豆慕絲蛋糕焙茶蜜桃杯抹茶櫻花蛋糕草莓柚子撻紫薯泡芙原味鬆餅及伊予柑鬆餅配草莓果醬及奶油忌廉先講鬆餅 還暖暖的scone加上細滑的jam and clotted cream 🥰食落非常鬆化 又充滿牛油香氣 🧈所有精緻甜點每一件其實都好好食🫶🏻忌廉幼滑 撻皮脆身 蛋糕鬆軟
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喺103層高空嘆下午茶你試過未?🗼
Ritz Carlton 今次推出的café 103日式下午茶🍡
唔只可以喺高空眺望維港 甜點鹹點都樣樣精緻好食🥰
每件茶點的骰但心思十足 份量唔多唔少剛剛好👍🏻
環境寧靜景色又開揚 職員都好細心友善💆🏻‍♀️
係我食過最滿意嘅下午茶 果然係五星級酒店🥰

Café 103 下午茶兩位 (星期一至五)
$748 (加10%服務費)

🥪SAVOURIES
煙雞肉、瑞可塔芝士及櫻花漬配迷你三文治
雪蟹肉及木魚啫喱配三文魚撻
香烤紫薯栗子卷
日式咖喱雞肉丸配烤芝麻、唐辛子及味噌

第一層的鹹點賣相非常特別又吸引😍
靚到一度以為係甜品 尤其是粉紅色的櫻花三文治💕
三文魚撻一口吃下 魚鮮味噴發而出 🐟
紫薯栗子卷不甜 食得出係用新鮮紫薯栗子壓泥製作🍠
雞肉丸就正常味道 但鹹味足夠中和甜品的膩👍🏻

🧁MINI CONFECTIONS
草莓紅豆慕絲蛋糕
焙茶蜜桃杯
抹茶櫻花蛋糕
草莓柚子撻
紫薯泡芙
原味鬆餅及伊予柑鬆餅配草莓果醬及奶油忌廉

先講鬆餅 還暖暖的scone加上細滑的jam and clotted cream 🥰
食落非常鬆化 又充滿牛油香氣 🧈
所有精緻甜點每一件其實都好好食🫶🏻
忌廉幼滑 撻皮脆身 蛋糕鬆軟 亦唔會過甜🥰
最好食嘅話會揀焙茶蜜桃杯🍑🍵
估唔到焙茶慕絲加上蜜桃會咁夾咁好食🤤
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麗思卡爾頓103自助晚餐伏到一個點,這個價錢完全沒有好嘢食,食完覺得非常之氣憤。收這個價錢完全將啲客當係水魚,食物種類太少,只有蠔覺得新鮮,燒味比豉油雞,乳豬乳豬皮係林,雪糕唔夠凍,最喜歡食嘅沙律見到完全冇興趣,嘅坐的地方張凳太重隔離如果要出去攞嘢食,每一次都要移開張好重嘅櫈,希望大家要慎重考慮,在香港食自助餐依間算係最差,依個價錢$910.8食自助餐的話,在香港做生意都唔想寫衰人。今次實在忍唔住要吐下苦水😡😡😡
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麗思卡爾頓103自助晚餐伏到一個點,這個價錢完全沒有好嘢食,食完覺得非常之氣憤。收這個價錢完全將啲客當係水魚,食物種類太少,只有蠔覺得新鮮,燒味比豉油雞,乳豬乳豬皮係林,雪糕唔夠凍,最喜歡食嘅沙律見到完全冇興趣,嘅坐的地方張凳太重隔離如果要出去攞嘢食,每一次都要移開張好重嘅櫈,希望大家要慎重考慮,在香港食自助餐依間算係最差,依個價錢$910.8食自助餐的話,在香港做生意都唔想寫衰人。今次實在忍唔住要吐下苦水😡😡😡
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-06-06
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
庆祝纪念
生日
推介美食
  • 生蠔
等级2
13
0
2022-05-08 2454 浏览
N年前食過Choco theme既afternoon tea for 2之後,今次第二次嚟,一行四人,見到個主題係日式下午茶,有啲期待,不過期待不似預期⋯⋯最頂層嘅係鹹點,雞肉丸串啲肉又乾又硬,配咖喱味嘅汁,正常配搭。甜點個樣正常發揮,不過食落有一件係我哋四個一致認為都好難食既紅豆泥抹茶卷?我咬咗一搭就冇再食喇。另外幾件食完連味道都唔係好記得喇,成個set最好食嘅係個scone(不過又唔會好食過MO)⋯⋯之前聽過朋友話呢度嘅High tea好麻麻,我諗住話哂係Ritz Carlton,以前食過又覺得Ok,應該伏極有個限度⋯⋯係我錯⋯Conclusion, 暫時冇下次。
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N年前食過Choco theme既afternoon tea for 2之後,今次第二次嚟,一行四人,見到個主題係日式下午茶,有啲期待,不過期待不似預期⋯⋯

最頂層嘅係鹹點,雞肉丸串啲肉又乾又硬,配咖喱味嘅汁,正常配搭。甜點個樣正常發揮,不過食落有一件係我哋四個一致認為都好難食既紅豆泥抹茶卷?我咬咗一搭就冇再食喇。另外幾件食完連味道都唔係好記得喇,成個set最好食嘅係個scone(不過又唔會好食過MO)⋯⋯

之前聽過朋友話呢度嘅High tea好麻麻,我諗住話哂係Ritz Carlton,以前食過又覺得Ok,應該伏極有個限度⋯⋯係我錯⋯

Conclusion, 暫時冇下次。
Japanese  Afternoon  Tea  for  2
$800
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鹹點
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甜點  Deck  2
61 浏览
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甜點  Lowest  deck
52 浏览
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Scones  &  Strawberry  jam
56 浏览
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Afternoon  tea  menu
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
Scones  &  Strawberry  jam
等级4
2022-05-08 2004 浏览
Cafe 103的早餐雖說是在Ritz-Carlton Staycation之下的附送品, 但説是代表酒店的食肆, 而且又是六星級酒店, 除了無敵海景外, 食物質素也有合理期望. 這裡選擇不少, 但每項菜式的水準令我不禁問——這是正式錄用的酒店早餐嗎?烘焙品冷如凍點, 不太品嚐到牛油香; 點心味道如微波爐點心般, 沒有食材本身的味道, 口感乾而厚; Cold Cut沒有油香, 同樣口感乾如紙; 煙三文魚出油出得太多, 像吃油浸魚多過吃煙三文魚; 雞蛋炒得太老, 豬肉腸同樣乾如肉乾….其他我也不想說, 我想是餐廳的問題, 還是我當日味覺的問題, 再和老婆確定才敢有這樣的Comment.在(曾經)是世界最高的酒店餐廳吃早餐, 高聳入雲的景色和一望無際的海景故然是其賣點, 但作為一家餐廳, 食物才是其初心. 都同樣景色宏偉的酒店自助餐, 我首推越南峴港的InterContinental, 在Citron餐廳的漂浮半空圓形用餐包廂, 品豐豐富而又地道特色的美咪早餐, 看著一望無際的北部灣, 冇得彈.The breakfast buffet from Cafe 103 of Ritz-Carlt
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Cafe 103的早餐雖說是在Ritz-Carlton Staycation之下的附送品, 但説是代表酒店的食肆, 而且又是六星級酒店, 除了無敵海景外, 食物質素也有合理期望. 這裡選擇不少, 但每項菜式的水準令我不禁問——這是正式錄用的酒店早餐嗎?

烘焙品冷如凍點, 不太品嚐到牛油香; 點心味道如微波爐點心般, 沒有食材本身的味道, 口感乾而厚; Cold Cut沒有油香, 同樣口感乾如紙; 煙三文魚出油出得太多, 像吃油浸魚多過吃煙三文魚; 雞蛋炒得太老, 豬肉腸同樣乾如肉乾….其他我也不想說, 我想是餐廳的問題, 還是我當日味覺的問題, 再和老婆確定才敢有這樣的Comment.

在(曾經)是世界最高的酒店餐廳吃早餐, 高聳入雲的景色和一望無際的海景故然是其賣點, 但作為一家餐廳, 食物才是其初心. 都同樣景色宏偉的酒店自助餐, 我首推越南峴港的InterContinental, 在Citron餐廳的漂浮半空圓形用餐包廂, 品豐豐富而又地道特色的美咪早餐, 看著一望無際的北部灣, 冇得彈.

The breakfast buffet from Cafe 103 of Ritz-Carlton is free of charge for staycation. The view is incredible as it is at the second highest hotel in the world. However the quality of cuisine is quite awful. From bakery to cold cut, from cold cut to dim sum, from dim sum to hot dishes, all are not at standard. I know that the view is important but as the restaurant, food quality is the foundation.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级1
4
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2022-05-01 2176 浏览
同樣接近嘅價錢(約$1100)食 brunch buffet,寧願去彌敦道盡頭。1 人地生蠔有人送上,唔使出去爭。(103要出去搶,reload又慢!)2 蠔有幾款選擇。3 贏多個 main course。場面就高級~以上3理由,唔會再去!
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同樣接近嘅價錢(約$1100)食 brunch buffet,寧願去彌敦道盡頭。
1 人地生蠔有人送上,唔使出去爭。(103要出去搶,reload又慢!)
2 蠔有幾款選擇。
3 贏多個 main course。

場面就高級~
以上3理由,唔會再去!
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服务
卫生
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堂食
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2022-04-28 2242 浏览
明明一早訂咗枱,同小朋友慶祝生日,今日打嚟話取消就取消,仲要冇原因剩返幾日,臨急臨忙叫我去邊度訂枱呢幾日係公眾假期諗住提早一個月訂枱,好安全啦點知遇着呢啲冇信用、冇責任感,不知所謂嘅餐廳,原來一早訂枱係唔等於你訂到枱到頭來,你一樣要四圍book餐廳食生日飯對於呢間餐廳,一個字「伏」呢個星級嘅餐廳,不負責任都算,員工仲要冇禮貌,真係請都唔去,大家諗清楚!!!我有問過餐廳,會唔會因為有人確診,所以要突然取消所有人的Booking取消訂枱得咁突然,寧願唔做生意如果唔係有人中招,我諗唔到其他原因但係餐廳話100%冇人確診,咁仲衰即係毫無原因,我係要取消你地訂枱唔使同你地解釋
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明明一早訂咗枱,同小朋友慶祝生日,
今日打嚟話取消就取消,仲要冇原因
剩返幾日,臨急臨忙叫我去邊度訂枱
呢幾日係公眾假期
諗住提早一個月訂枱,好安全啦
點知遇着呢啲冇信用、冇責任感,不知所謂嘅餐廳,原來一早訂枱係唔等於你訂到枱
到頭來,你一樣要四圍book餐廳食生日飯
對於呢間餐廳,一個字「伏」
呢個星級嘅餐廳,不負責任都算,員工仲要冇禮貌,真係請都唔去,大家諗清楚!!!
我有問過餐廳,會唔會因為有人確診,
所以要突然取消所有人的Booking
取消訂枱得咁突然,寧願唔做生意
如果唔係有人中招,我諗唔到其他原因
但係餐廳話100%冇人確診,咁仲衰
即係毫無原因,我係要取消你地訂枱
唔使同你地解釋
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