Cafe 103

营业中

休息中

對Ritz-Carlton是有一定的情意結, 當然, 也對這裡的幾家餐廳留下不少回憶. 從前, 要帶外地朋友吃飯, 或許山頂是最好景的地方. 今時今日, 當然要數這裡的天龍軒, Tosca, The Lounge & Bar, 以及今天博文所講的Cafe 103.英式下午茶, 是傳統, 高貴的約會, 如倫敦的Brown’s Hotel. 千萬不要誤會Cafe 103夠高, 就說成是High Tea, 這是做博客的基本概念吧. Cafe 103這裡, 顧名思義, 就是在103樓, 比起近年大熱的繪本100層樓的家還要高, 對小晴晴來說, 這個就是新的體驗, 新的高度. 夢想比天高, 在這個亂世, 是要讓小朋友有更大的眼界.先提提大家, 如果可以的話, 記得盡早訂餐廳右面的窗口位, 那就能夠最好的看著這維港景, 由海港城, 天星碼頭, Central Harbourfront, 以及IFC也是一覽無遺. 當Sky 100的門票要$188一位, 來到Cafe 103吃下午茶, 不是更好嗎? 這個上海灘Back to The Roots下午茶, $428一位, $698兩位, 在這裡慢慢食,

103樓, 是小晴晴未觸及的高度. 趁著週末, 我們一家來到Cafe 103吃下午茶, 讓小晴晴走得更高, 看得更遠.天朗氣清, 在Cafe 103的景緻當然一流. 帶著小朋友在這裡, 單是個景, 其實已經值回一大部份的票價. 是日全場爆滿, 又是那句, 只要是有心做的地方, 在風雨中一樣可以保持一樣的成績.上海灘Back to The Roots下午茶 $428位/$698兩位: 8.5分, 這期Cafe 103的下午茶是上海灘Back to The Roots下午茶, 跟上海灘這個品牌聯乘的推廣.下午茶, 即是afternoon tea, 一向是英式的產物. 這次的上海灘Back to The Roots下午茶, 在框架上仍然是英式, 但就在細節位上有不少微調, 讓中式的元素也滲進來. 如三層架, 就設計像鳥籠一般, 這時, 令人聯想起昔日上茶樓飲茶的景況.The Ritz-Carlton Signature Chocolate: 很懷念這裡的The Ritz-Carlton Signature Chocolate, 是日就來一杯招牌朱古力吧. 朱古力味道相當濃, 愛朱古力的朋友,

連續完成多篇旅記後，有需要好好獎勵一下自己；正好香港麗思卡爾頓酒店坐擁高層美景的 Café 103，與生活時尚品牌 上海灘 合作，推出了上海灘「Back to The Roots」下午茶 ($428位／$698兩位)，成為近日最美妙的輕鬆解壓之選。   不說不知，原來上海灘已經創立25週年，所以特別與香港麗思卡爾頓酒店合作推出獨家聯乘下午茶，並在茶點中注入創意，期望為食客帶來中式原創和顛覆創新的美味。   雖然氣溫持續高企，但早晚皮膚都漸感乾涸，是真的進入了秋天無疑。凡惠顧下午茶，除了自選咖啡／茗茶／朱古力，也可加$30配桂花紅棗檸檬蜜糖薑茶一杯；飲品口味微甜，有著幽幽薑花味香氣，而且對身體滋補有益，想養顏的女士不要錯過～仿照中國文化氣息的鳥籠設計的三層架上，放置了四款鹹點及六款甜品。鹹點中最愛洋蔥芝士叉燒蛋撻，中間放的更不是瘦叉而是半肥瘦，帶來邪惡豐腴的享受！而鹹檸檬鵝肝慕絲薄餅配魚子醬則加入了中式鹹檸檬，是個饒有趣味的變奏；另外，海鮮醬油封鴨腿迷你漢堡、鹹蛋蟹肉慕絲瑞士卷配羅勒啫哩，都是中西合璧的作品，有創意同時也很美味～甜點則大多以上海灘銀禧系列為設計靈感，其中最受歡迎是印

難得可以放底小朋友，當然係要同老公來個Relaxing lunch！呢日就去左 Ritz-Carlton 的 Cafe 103，顧名思義，佢係坐落於ICC的103樓，所以可以飽覽維港景色，不過呢日落雨，所以景觀都被雨水遮蓋了。而呢度的窗邊位置不多，想坐的話就需要早一點的預訂。這裡有高質的環境，而食物一點也不遜色。海鮮丶刺身丶熱盤丶點心丶麵食等等通通都有，仲有廚師即做北京填鴨。而最正的莫過於甜品bar，有超多款式，而且件件都造得相當精緻，甜品控實在不能錯過！適逢早幾日中秋，所以仲帶埋佢地嘅奶黃月餅返屋企。月餅以首飾盒包裝，顔值已經滿分，而且仲好好味！

已經有好多年無好優雅地enjoy afternoon tea最近有朋友想坐得舒服又想環境靚靚地影下相，傾下心事咁傾下計，馬上唸起Ritz Carlton既Cafe103泊車方便，人又唔算多，而且又有海景睇，必定係Afternoon Tea既首選由此我地太即慶，window seat既位置已經full曬，唯有坐中間啦！今次呢個夢幻tea set係同一個鞋既brand-Giuseppe Zanotti合作，比起睇同食到厭既tea set層架更有心思。有個on off button係側邊，開著之後中間既花、蝴蝶及食物位都會識得上下郁動及轉動，好有飛舞嘅感覺。Cafe103既食物質素一直都唔會差，mini burger個表皮內軟外脆，真係食極都唔厭。而甜點唔會太甜，每一款都有驚喜！就係咁，我同朋友過左個好愉快既下午！

話說前天看 Joey 演唱會關係，所以今天請了一天假作為休息。悠悠閑閑，就去了吃個 afternoon tea。今次來到位於 The element 的香港麗思卡爾頓酒店 - café 103. Afternoon tea 就當然先來一客鬆餅配奶油忌廉及果醬我點了 Signature chocolate，朱古力真的很濃 👍🏻 主打就是今日的 afternoon tea: 酒店與意大利鞋履與時裝品牌 GIUSEPPE ZANOTTI 合作推出的下午茶，主要用蝴蝶、花為裝飾鹹點：日本扇貝三文魚籽配紅菜頭忌廉芝士：其實這個完全吃不到紅菜頭味，但扇貝尚算新鮮意大利火腿芝士蜜瓜串：這個鹹鹹甜甜的，很開胃鵝肝魚子醬無花果慕斯馬卡龍：從來沒有吃過用鵝肝作為餡的馬卡龍，想不到味道特別，平時的馬卡龍都是非常甜的，這個就鹹鹹的，更為喜愛 燒烤豚肉迷你漢堡包：沒有什麼特別，好像是免治豚肉，我就麻麻地了甜品：所有甜品類都很小巧，十分適合我，因為通常吃到尾聲都會很飽！紅桑子芝士撻：這個真的十分細小，一口一個 車厘子雲呢拿玫瑰忌廉杯：這個十分酸，不是太適合我的口味開心果撻：完全吃到開心果的味道，加上撻底，不會太膩

今日放學已經19:00，即刻坐的士去cafe103,去到大約19:30喇。之前去已經覺得佢好正，今日水準依舊一去到就飲佢個蘑菇湯，唔會太咸，味道溫和，蘑菇味幾濃，幾好飲之後就食下熱食喇，熱食選擇都幾多，而且質素都好好，個牛肉燒賣特別出色，非常推薦之後係甜品，甜品質素高，尤其是拿破倫同朱古力蛋糕，真心正，五星好評生日仲會準備蛋糕比你，好細心，當然要提前order佢環境好靜，燈光柔和好舒服，服務都非常好，啲人好好笑容好nice,想食個悠閒舒適嘅晚餐呢度係個好選擇Cafe103係我去過最正嘅buffet,食物，環境，服務都五星好評

Cafe 103 has a new Giuseppe Zanotti Afternoon Tea. The floral design of the plating made the whole meal look like a Garden, with the flowers and butterflies. With Victoria Harbor as the background, the overall presentation was stunning.Regarding the savory food, the savory macaroon was my favorite. The filling inside the macaroon was rich and tasted strongly of foie gras. For the desserts, I am glad the tart crust for the desserts this time was much crispier. The Mascarpone Raspberry was designe

女生們都愛afternoon tea，天時暑熱寫意地輕歎下午茶才是正經事，早前我就來到香港麗思卡爾頓酒店The Ritz-Carlton享受悠閒時光。今次來到位於The Ritz-Carlton的103樓層的Café 103。這裡向來都是城中下午茶熱點，一入門口已覺氣派非凡。今個暑假，Café 103 的下午茶換上新主題，與意大利奢華鞋履與時裝品牌Giuseppe Zanotti合作，推出以2019年秋冬女裝系列Urban Beauty為設計靈感，高跟鞋上鑲滿閃石，鞋履款式摩登時尚，體現現代女性性感又優雅的獨特氣質。Café 103應該可算得上是全港最高下午茶，真是名副其實的 High Tea吧 XD餐廳環境寬敞，裝修雅致，氣氛安靜閒適，座位編排充滿空間感，感覺開揚，坐得舒服自在，可以放慢節奏慢慢歎。從103樓的高空俯瞰，四面景色都是全無遮擋，景觀真是算得上是全港最壯麗的，將維港景色盡收眼底，猶如置身於半空雲端中享用美點，不過有點可惜的是這天天公不造美，如果遇上澄澈藍天就更完美了。Giuseppe Zanotti「In Love With Dazzling Beauty」下午茶共有十款

在Ritz-Carlton的103樓享用自助晚餐，看似浪漫，但可惜食物質素未達標，$832一位的價格絕對不值得👎🏻。食物款式太少，吸引的更少😶。北京填鴨最「搶手」，餅皮極薄，包着鴨肉、蔥段及醬汁，吃下去一點都不油膩，實屬上品😻。其餘都不過不失，說不上難吃，但也沒有什麼值得推介。冷盤的海鮮不鮮甜，不試也罷😕。至於甜品也算得是中上，每一種都不錯，但沒有一種會令人難忘😔。一頓$832的自助晚餐，大概只有四星級酒店的水準😔。餐廳名氣再大，gimmick再多，食物質素也應作為首位。連餐飲也可以整枱「漏單」，服務生也一直在偷偷摸摸地用手機。撇除悠長的升降機之旅，我也沒有辦法相信自己身處一家五星級飯店。附上食物照片，賣相比味道吸引。

大家中意食Scone嗎？我就好中意喇~配埋一杯熱茶，即時成爲完美下午茶之選。前排友人同我慶祝生日，特意揀左Ritz Carlton Café 103 x Sugarfina下午茶，因爲2樣都未試過~一直都知RitzCarlton既下午茶set好出名，配埋靚景、精美食物，以呢個價錢黎講算係可接受之選。平時Gummy Bear食得多，Sugarfina出品既就未試過，美國最潮糖果牌子黎香港開業，係socialmedia已經見到不少有關既post，不單止包裝好靚，marketing亦作做得好好，所以咁快有crossbrand tea set一定要試試佢。無可否認整個tea set係精致得黎又好playful，配埋個藍天白雲、無敵海景，成件事係好襯。我比較中意食鹹點，鹹點分別有火箭菜沙律配櫻花忌廉迷你牛角包（超級好味）、蟹肉魚子醬忌廉包、蜜糖芥末醬菠蘿雞肉瑞士卷以及烤蘑菇配黑松露洋蔥餡餅（烤蘑菇配黑松露係好香，不過餡餅底普普通通）甜點則包括鬆餅、士多啤梨香檳忌廉杯（坦白講香檳啫喱有點似藥水味，但見到有最為人熟悉的口味Champagne Bears香檳小熊軟糖，外形真係好可愛）、西柚雲呢拿慕絲杯

六月某一日，本身 book 左去港島食 Tiffin，可惜遇上示威遊行不方便過海，所以就轉場去左 Cafe 103。酒店就去過，呢度既自助餐都係第一次去，當然有好大期望啦。食物種類不算好多，最推介既係生蠔，雖然只有一款，但味道好好，適中，比較平均，相信喜歡食生蠔既都會喜歡呢度既蠔。我好喜歡食 Tiramisu，呢度甜品既 Tiramisu 都幾好食呀，只係覺得可以再重小小酒和咖啡味。不過呢個味道，就相對合家歡啲。其他我認為比較一般，冇太大的特點和令我好想再食既菜。呢度既 free flow package 都幾抵，$128 就可任飲酒類，如果喜歡飲酒，成班人嗌個 free flow 都係幾好既選擇。環境比我想像中唔同，係瘦長形既格局，都幾迫，唔太舒服。同事既服務都好，亦有禮貌。甜品既介紹牌用上白色卡紙黑色 marker，唔知點解一去到就入左我個腦，覺得唔係好襯呢間高貴既酒店。

Sugarfina Sweet Spring Afternoon Tea<甜蜜春日下午茶>哩個下午茶真的太吸引~在面書見到THE RITZ CARITON原來同名牌軟糖SUGERFINA的下午茶~真的見到好想食， 所以就約左朋友再去CAFÉ 103， 上到去，幸好坐到近九龍東景觀的枱子， 之後我和朋友也點了 THE RITZ CARLTON的凍朱古力，一飲下，味道不太甜，淡淡的朱古力味， 之後可愛的下午茶車架上到來了~鹹點方面:有機蛋火箭菜沙律配迷你牛角包都味道唔錯， 蟹肉魚子醬包好惹味，蟹肉足夠，蘑菇配黑松露洋蔥盒就凍左少少， 蜜糖芥末醬菠蘿雞肉卷，食落味道清新， 甜點方面: 士多啤梨香檳忌廉杯， 上面的熊仔糖真的好重香檳味 西柚雲呢拿慕絲杯，哩個真的可能中和返甜度， 酸酸甜甜味~忌廉脆筒都唔錯，上面的雪榚形狀糖好好味~菠蘿慕絲撻，外皮好像鳳仙雪條的皮， 入面都有菠蘿的香味~鬆餅就真的一般， 食完下午茶，仲會送張優惠卷， 可以去SUGERFINA的專門店 換雪榚/飲品， 現在去到六月低都有得食， 大家可以試下，

抽到兩張現金券，所以選擇週年紀念當日嚟cafe103食dinner buffet。服務員態度十分有禮，雖然食物選擇不太多，但勝在新鮮！最鍾意呢到嘅生蠔同朱古力甜品！

This Sugarfina afternoon tea is counted per head so if your group is an odd number, it won't matter. The plating of the afternoon tea with the background of cafe 103 made it stunning.The desserts were all great and some of them incorporated the sugarfina products. Out of all of the desserts, I was most surprised by the pineapple confit. It was fragrant and refreshing.The savory was equally good as well except for the Vol au Vent. It was a bit too dense, losing its flakiness though the filling wa