Café 100 by The Ritz-Carlton (裝修中)

上個月有人約我夜晚平日食ritza carlton cafe 100 自助餐，一入到酒店已經覺得好grand, 再上103 樓， 真係好靚，d 野食選擇多，而且都好好味。我好中意食甜品，佢又好多選擇，我覺得食得好開心。樣樣野都冇乜挑剔之處，只係希望佢唔好再搞泰式fusion 自助😭 我想飲返西餐紅白湯，唔係泰式冬蔭公，不過海鮮都好降，山蠔，刺身都好好味，然後所有甜品嘅咪道都恰到好處。望住個景。。我真係哇一聲，一生人一定要食一次。

📍「Café 100 by The Ritz-Carlton」- 尖沙咀今次食食食之旅黎到尖沙咀😌終於到👦🏻嘅生日月🎂，當然要同佢安排一連串嘅慶祝活動🥳上年👦🏻話未嚟過天際1️⃣0️⃣0️⃣，所以👧🏻專程帶咗佢去，欣賞全港唯一能夠3️⃣6️⃣0️⃣度鳥瞰全港四方八面唔同景色嘅室內觀景台😆今年見到sky100最新推出嘅迷你積木甜品連sky100標準門票，咁抵玩梗係要帶佢嚟多次，食住甜品欣賞香港迷人夜景🌃📷由9月3日至10月2日期間，Café 100 by The Ritz-Carlton 聯同日本Nanoblock合作，設計出全球首個限量版「sky100 x nanoblock香港天際線模型」，利用咗2190粒nanoblock (迷你積木）砌出以環球貿易廣場為首嘅香港地標式建築物組成嘅國際著名天際線，連最新嘅故宮同M+等地標都呈現咗出嚟，非常具有代表性，亦好有特色🤩為此，Café 100 更推出期間限定「天際迷你積木甜品」，分別有芒果味🥭同藍莓味🫐，以nanoblock 迷你積木為設計藍本，制作出可愛嘅慕絲蛋糕，積木迷一定唔可以錯過‼️😍🍽甜品套票 （包括天際100標準門票2張、2人份積木蛋糕及咖啡/茶2杯）💰

朋友生日緊係要滿足下佢啦.佢成日都話想去sky100影相食下午茶.今年等佢生日終於帶左佢黎啦😝Tea set鹹點方面:火腿肉醬洛神花包.大蝦柚子魚子醬撻.茶葉蛋三文治.鴨肉春卷甜點方面:蜂蜜忌廉朱古力芝士蛋糕.芒果荔枝杯.奶茶朱古力紅豆泡芙.焙茶鬆餅飲品點左茉莉綠茶.烏龍茶食物全部都一般般無咩太大特色.最好食我覺得係個魚子醬撻.春卷.芒果荔枝杯.係會再想食我會記得個味☺️整體方面:黎哩度主要都係為左同朋友慶生日影相打卡.所以味道我都無咩期望.的確係好一般好彩都唔難食.但份量就比較少.但可以對住咁既景食tea都好開心.可惜當日天氣麻麻.影唔到藍天白雲.但慶祝生日影下相都可以黎.ok ge😉

▫️之前提過大家搶旅發局優惠📢 唔知大家搶唔搶到呢🥳 而我‼️ 4日入面得1日搶到😂 不過搶到1日都好滿足架喇😋▫️今次既優惠係25折去sky 100食tea🫖😍 作為一位香港人，係從來未上過sky100既🤣 今次可以乘機參觀下🔭▫️唔知關唔關旅發局優惠事😂 今次tea set主題係「我愛香港🇭🇰」其實都諗住伏伏地😂 但見咁抵當做一日遊客試下啦🤪🇭🇰 我愛香港二人下午茶套票 $240▫️套票包2張sky100門票、2個水晶球🔮 同2人下午茶🫖▫️用60秒就上到100樓🤪 揀左14:00時段，已經留好近窗bar枱位置俾我地🥳 望住個咁靚既景真係特別心曠神怡😍▫️鹹點有火腿肉醬紅桑子醬洛神花包，以為食落會好奇怪，點知又出奇地夾😯 大蝦柚子魚子醬撻食落好fresh，不過隻蝦就唔大既🦐 茶葉蛋三文治同鴨肉春卷感覺都幾得意😂▫️甜點黎個hightea必有既scone先✊🏻 呢個係焙茶scone，茶味唔太濃，質感比較軟身，但clotted cream好好食🍦 奶茶紅豆泡芙同朱古力芝士蛋糕都偏甜，蛋糕仲加上祖國紅佈景板同慶祝回歸25周年朱古力😂 真係不得了😂 最好食係芒果荔枝杯，芒果偏酸，但配埋清甜荔枝，酸酸甜甜感

20/8/2022 的閨蜜日，有特別任務，就是給妹妹一個驚喜，為她預祝生日，早兩天到花墟買花，三個多星期前，致電天際100，查詢售票優惠，以及訂座（Cafe 100 by The Ritz Carlton )，餐廳設有最低消費，大部分訂位，均以持天際100套票者優先，其他顧客，只可即場Walk in，屆時未必有位香港回歸25週年，天際100的門票有優惠，成人票價由原先每位＄199，現為＄99，另有不同的套票，例如：繽紛樂家庭套票丶慶祝生日套票丶下午茶套票，但最後給我發現，購買入場券的最平方法：SmarTone 5G客戶，可以＄1行政費，換取最多2張，即＄2便有兩張入場券，另可用＄50，購買最多3張入場券Cafe 100 by The Ritz Carlton 位於九龍站-圓方商場內的天際100 內，在場內及場外分別設有一間餐廳，我和閨蜜今次選擇了場內樓高100層，393米，是全港現時最高的Cafe，由於我有特別任務，為主角製造驚喜和上Cafe Walk in取位，我帶備玫瑰花束，先經過藍色的夢幻通道，便到達搭升降機區域，職員在旁指示等候，之後入升降機用了60秒，便到達393米，期間耳仔

Best ever food had in Hong Kong. Hats off to amazing chefs and hands down to the great service by the restaurant. The presentation and freshness of food is just commendable. Not had such amazing food ever in Hong Kong. I wait for it to try every now and than but so difficult to get the reservation but it’s worth the wait. The ambience is so pretty and vibes are amazing. Chaat has taken the Indian cuisine to next level. It is so difficult to decide which was our favourite dish. Unlike other India

二訪Sky100裡的𝗖𝗮𝗳𝗲𝟭𝟬𝟬放工前來剛好是日落時間飽覽日與夜的景色之前已來過試了𝗖𝗮𝗳𝗲𝟭𝟬𝟬的下午茶hightea set今次晚上來點了其中兩款Set dinner在100樓中晚餐感覺寧靜又舒適😌❥ 是日餐湯 - 蔬菜湯🍲 粒粒蔬菜❥ 是日沙律 - 配有沙甸魚、鴨胸等材料豐富🥗 ❥ 慢煮牛嫩肩肉配安娜薯和時令菜🥩 (慢煮牛肉入口即溶！啖啖牛肩肉有一絲絲肉質、肉味香濃）❥ 泰式椰汁紅咖哩雞配荔枝配白飯🍛 (是我喜愛的那款咖哩醬料 有點像冬蔭公又甜又辣的口道！ 雞肉+荔枝的配搭也很滋味）❥ 是日蛋糕 - 藍莓芝士蛋糕🫐🍰 ❥ 窩夫配北海道牛乳雪糕 🧇🍨 (鮮果量足、雪糕超fresh! waffle快十分香口）咖啡或茶❥ 薑味鮮奶咖啡☕️(推介這杯好飲的咖啡，又香又甜又滑)❥ 玫瑰紅茶🍵 (散發淡淡的清香茶味)

𝟸𝟶𝟸𝟸 𝙹𝚞𝚗 小朋友生日有得乘搭全港最快速雙層電梯只需60秒直達100樓超開心一去到見到咁好天、 就知無決定錯！ 食 左 蛋 糕 先 ！ 媽媽一早就係 Cafe 100 by The Ritz Carlton 訂左蛋糕🎂 醒呢⁉️好靚～ 又好好食既一個蛋糕🍰對 連唔食蛋糕 唔食甜野既媽媽 都覺得呢度蛋糕好食 更何況小朋友😂😂揀左2個 Set Dinner 🥘 ✨精選餐湯、 ✨精選沙律🥗 雜菜湯比小朋友、 已經令兩個小朋友 舔舔脷～ salad 就留返爸爸媽媽Happy Share ✨蜆肉意大利通心粉配羅勒忌廉汁🍝 好啱小朋友食, 佢地都大讚 比good ✨慢煮牛嫩肩肉配安那薯、時令菜 🥩慢煮牛～ 真係好嫩, 到而家都仲回味緊～ 好好食～ 點少得Luca 至愛既甜品✨窩夫配北海道牛乳雪糕 🍦同埋媽媽都會食嘅✨cheese cake, 好食喎6月內仲有「全城慶賀我生日」家庭套票優惠黎Sky100 享受一站式 慶祝生日 真係好正‼️

Sky100 的 Cafe 100星期六去咗天際 100 嘆個下午茶，實行同 Sweet Sister 係海拔393米高空慶生日。層架幾特別外型係天際 100 Logo，食物就一般啦！不過價錢包入場費都算抵嘅！勝在環境優美。🧁底層係鬆餅細細件都幾鬆化，丹麥卷鹹鹹地食唔出味道。🍰紅色係麵包夾了點沙律肉，中間竹炭三文治中間夾沙律魚有點腥，隔離蛋黃醬撻好食鬆化。🍰蛋糕同藍莓芝士，蛋糕好香蛋同牛肉味鬆軟，藍莓芝士一般，件餅太甜餅底牛油份量過多。🍰紅莓毛士夠哂酸夠哂醒胃。包飲品一杯

空中品嘗五星級酒店級美食放寬了總想到外面透透氣來到 SKY100 的 Cafe 100 食晚餐靜靜地望住個天望住好靚嘅香港飲啖香噴噴嘅伯爵茶份外寫意晚餐配有是日精選沙律新鮮沙律菜估唔到都幾大碟主菜慢煮牛嫩肩肉配安娜薯配時令菜牛嫩肩肉柔嫩到不得了幾乎入口都不需要用力咀嚼非常之好味最後再食埋個甜品是日精選蛋糕今日係芝士蛋糕🍰好香濃的芝士香味，好滿足！Café 100 by The Ritz-Carlton (尖沙咀)尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)100樓天際100香港觀景台

前幾日同birthday boy上咗ICC天際100睇風景🥰 喺上面間cafe 100一邊飲咖啡一邊睇風景, 好chill~ 喺上面真係要講返句我真係好鍾意香港～～～最特別係咖啡上面有cafe 100 朱古力粉，要打卡記得要叫泡沫咖啡🤣 好味～～憑生日入場券仲可以八折買嘢食，不過唔知點解飲品不適用😂

一早book 左位所以可以坐窗邊 天氣一般但心情都好好 我同朋友由2點坐到7點 成個setting 好適合同朋友catchup 不過一上餐具 就發現好污糟有漬 即刻叫佢換 點知換左個有膠水漬嘅餐具俾我真係一頭霧水 個manager 見到即刻請我哋食多2件cake同mocktail 但真係食唔到咁多嘢朋友好嬲 但我無咩expectation 所以還好我覺得好啱一啲想有個nice Environment 去catchup 嘅人 唔會好impressive 但都開心嘅

座位於無敵景觀大玻璃窗前, 下午時段陽光碎鑽般撒在海面，波光粼粼~一邊享用精緻下午茶一邊瞭望壯麗天際線，無論是閨蜜打卡聚會，或者情侶浪漫拍拖, 都是完美首選! 夏盛二人下午茶 由The Ritz-Carlton團隊精心製作, 八款鹹甜點均採用新鮮的水果來配搭，當中有香濃幼滑的黃莓忌廉芝士撻、藍莓芝士蛋糕、酸甜滋味的蜂蜜青檸士多啤梨杯、橙香撲鼻的香橙牛油蛋糕、經典英式鬆餅配果醬及奶油忌廉等等，為您帶來清新的口感和初夏的繽紛色彩，望見都心花怒放！

2粒星，一粒星比環景，一粒星比服務，就係甘多。食物質素真的很垃圾，完全不是酒店級數，美心聖安娜都好過佢。雞丸又凍又硬，scone無味又硬，啲cake仔得個甜味，有啲仲係好難食。$400-$500 元per head for a tea set with one drink, 真的不配，好多三四星酒店都整得好食過佢。

今次同一班好耐無見既三五知己黎到 ℝ𝕚𝕥𝕫 ℂ𝕒𝕣𝕝𝕥𝕠𝕟一齊聚下食番個ᴀғᴛᴇʀɴᴏᴏɴ ᴛᴇᴀ🤭!位於尖沙咀環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店 ℂ𝕒𝕗𝕖 𝟙𝟘𝟛 ✨環境一流，樓層好高，景觀開陽，落地大玻璃，採光度十足，望住大大既維港美景high tea 🍰好chill 🤩價錢：💰$418 for one $698 for two我地預先要求坐窗邊位，一邊看著藍天白雲，一邊吃下午茶，傾下少女心事，講下8婆野，多麼的享受🤭Tea set係用靚靚既三層架，賣相好精緻吸引影相📸️打卡係好靚架🫶🏻包括: 4款鹹點，5款甜點🍮和2件英式鬆餅🧇食物方面就不過不失，個人比較喜歡鹹點多d推介牡丹蝦杏脯奶油及煙三文魚撻隻蝦都幾新鮮、三文魚有鹹香都鮮美是我的最愛鬆餅各有2個口味，有原味和伊予柑味可以配奶油和草莓醬其他就一般般，甜點就偏甜整體主要都係食佢個景🤣環境及服務都100分我地傾傾下都坐左好幾個鍾，坐位都坐得幾舒服間唔中同朋友聚下打下卡影下相係ok 既