Café 100 by The Ritz-Carlton (裝修中)

幾年前同閨蜜去過Cafe100 high tea今次見到網頁有多項優惠就帶老公嚟試吓個dinner set❤️於海拔393米嘅餐廳，一邊俯瞰香港景色，一邊享受美食，我係咪好浪漫呀🤣CAFE 100日落晚餐套票 $508/位包3道菜，飲品可選咖啡或茶不用加一，仲包埋SKY100入場券酒店級數，酒店服務，我覺得好抵呀👍🏻（我唔知嗰個係廚師定侍應，戴住廚師帽捧餐出嚟比我哋，個感覺好professional ）我哋點咗兩個餐：🥗頭盤：是日精選餐湯 / 是日精選沙律小朋友先要做選擇，我哋梗係試晒兩款😆🥣忌廉湯，夠熱，好大碗沙律有新鮮沙律菜、蕃茄仔，甜椒、仲有煙燻吞拿魚同吞拿魚肉，再配上開胃醬汁份量好大，食完呢個前菜都飽飽哋主菜從3款中揀1款，我哋兩個餐就揀啲唔同嘅嘢來share🐮 燴牛面頰配燉鷹嘴豆和西班牙香腸、蔬菜苗、香草咬上一口牛面頰肉，肉質非常棒👍🏻牛肉淋得嚟又富有彈性牛肉汁與湯汁結合充滿層次感配菜有西班牙香腸、鷹嘴豆、蕃茄仔、薯仔、菜加上兩塊牛面頰肉，份量都頗大🐟 香煎比目魚配松露薯蓉、時令蔬菜及柚子奶油汁肉質鮮嫩得嚟帶點脆口平時唔多食魚嘅老公都話好食我最鍾意個松露薯蓉，好香好creamy

Anniversary 同另一半係Café 100 食日落晚餐。咖啡店係由5星級酒店 The Ritz-Carlton主理，食物質素絕對有保證。🔸頭盤▫️是日精選餐湯 / 尼哥斯沙律～ 餐湯creamy，沙律好豐富又清新🤤🔸主菜▫️燴牛面頰配燉鷹嘴豆和西班牙香腸、蔬菜苗、香草汁～ 牛面頰肉燴到勁腍勁入味，牛肉味濃郁，口感爽彈充滿骨膠元。配菜有鷹嘴豆、西班牙香腸和蔬菜苗好豐富，真的值得一試😎▫️香煎比目魚配松露薯蓉、時令蔬菜及柚子奶油汁～ 賣相好靚! 比目魚外皮煎得香脆，肉質非常嫩滑。松露薯蓉入口creamy，松露味道香濃，配上柚子奶油汁，滋味十足😋🔸甜品▫️藍莓芝士蛋糕～ 濃濃Cream Cheese配上清甜藍莓，藍莓酸甜的滋味令人吃了有滿滿的幸福感💞▫️窩夫配北海道牛乳雪糕～ 烘得香脆的窩夫，配上軟滑的北海道牛乳雪糕，為今餐畫上完美句號💞🔸泡沫咖啡打卡一流📸 最後來兩杯寫上「Café 100」的泡沫咖啡，口感香濃!❣️Café 100 晚市日落晚餐 $508一位，套票已包天際100 成人標準門票一張及 Café 100 的3道菜晚餐一份，只限於天際100 官方網站訂購架！

香港的維港美景，享乎盛名😎! 作為香港人，真心自豪呀(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)/ 想無邊無際飽覽整個獨一無二的城市景觀，一定要去尖沙咀的 ☁️𝐒𝐊𝐘𝟏𝟎𝟎 天際𝟏𝟎𝟎囉🩷～這個在海拔𝟑𝟗𝟑米•𝟏𝟎𝟎樓•𝟑萬𝐑的室內觀景展望台,可以讓你𝟑𝟔𝟎度俯瞰香港景色😍! 維港、九龍、港島，遠至澳門都看得到呀😳～是看迷人日景、黄昏日落、璀璨夜景的首選好去處(≧▽≦)! 當日到訪，看到大量遊客，全部人都好興奮😆! 作為好客的香港人，我更主動幫好幾對遊客拍照呢\(//∇//)\看完美景，去同層的🫖 𝐂𝐚𝐟𝐞́ 𝟏𝟎𝟎 吃下午茶，就最適合不過了🩵～咖啡店由5星級酒店𝐓𝐡𝐞 𝐑𝐢𝐭𝐳-𝐂𝐚𝐫𝐥𝐭𝐨𝐧營運，食物質素當然有保證啦🥰!☆ 𝐂𝐚𝐟𝐞 𝟏𝟎𝟎 和風 𝐀𝐟𝐞𝐭𝐫𝐧𝐨𝐨𝐧 𝐓𝐞𝐚🍽️$ /𝟐位即日起至𝟒月𝟏日供應的和風下午茶,包括: 𝟒件鹹點、𝟑件甜點、英式烘鬆餅 及 飲品。 鹹點有日式拉麵風豚肉粟米迷你麵包🥖、櫻花醃製煙三文魚千層薄餅🍕、炙燒味噌茄子芝士撻🍆 及 炸魚丸子🐟。炸魚丸子真心有驚喜，外脆內軟，蘸上咖喱汁更惹味～甜點有宇治綠茶紅豆泡芙🍵、日式焙茶奶凍 及 青森蘋果白桃蛋糕🍰。𝟑款味道都相當不錯，不愧為𝐑𝐢𝐭𝐳

最近，我和家人在天際 100一起慶祝了一場「高人一等」的生日，Café 100 by The Ritz-Carlton最近推出了迷你生日會的套票優慮，包括了天際100入場門票四張、半磅朱古力生日蛋糕或香橙蛋糕（要預先跟cafe提出要什麼口味）、兩份自選派對小食、四杯飲品 (咖啡或茶)、派對小道具和生日卡一張連照相服務。除了有美食、道具、照相服務外，更可以欣賞360度迷人的維港景色，讓你盡情打卡，創造出一段難忘的生日回憶！由於食物份量不是很大，我們人數較多，所以除了套餐小食外，我們額外點了一些食物，鹹點方面，我們點了肉醬意粉、大蝦意大利三文治、啡菇意大利三文治和瑪格麗特薄餅；甜點點了一個蜂蜜黑茶窩夫。食物味道還是可以的，最重要的還是享受環境。如果喝咖啡的，可以點一杯泡沫咖啡，上面會灑上「cafe 100」的名字，可以拍照！享受下午茶過後，還可以到外面拍照留念，欣賞這醉人的天際線！📍Café 100 by The Ritz-Carlton地址：尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)100樓天際100香港觀景台

朋友喺外國返嚟諗住同佢食個high tea聚吓舊，順便睇吓香港最靚嘅維港景色，就揀咗嚟位於天際100入面嘅呢間Café 100 by The Ritz-Carlton。我哋喺網上預訂嘅喺「 Café 100 by The Ritz-Carlton, Hong Kong 和風二人下午茶套票」(週末$698/兩位)，呢個價錢除咗包天際100 成人標準門票兩張，仲包The Ritz-Carlton二人下午茶一份，有得逛有得食，可以話係相當抵玩。位於ICC100樓嘅天際 100 香港觀景台有海拔 393 米咁高，可以360 度俯瞰維港以至係全港景色。藍天、碧海、高山、落霞等景色盡收眼底。而下午茶由Café 100 by The Ritz-Carlton提供，質素有保證。今次食嘅下午茶以和風為主題，入面有唔同款式嘅鹹甜點。先講鹹點，櫻花腌煙熏三文魚薄餅配海藻粉整得唔錯薄薄嘅餅皮入面捲住鹹香嘅煙熏三文魚，加埋海藻粉，味道層次豐富。另一款炙燒味噌茄子芝士撻，脆皮嘅撻底配搭茄子同半熔芝士，口感豐富。另外仲有日式“拉麵風”豚肉及粟米迷你麵包伴醬油蛋黃醬同炸魚丸子配日式咖喱汁。至於甜點，除咗有英式鬆餅配士

#和風下午茶套餐 ⭐️⭐️⭐️⭐️住左係香港咁耐，終於有機會去到SKY100，我梗係要帶埋我個仔去啦！睇佢玩得幾開心？我就梗係嘆番個靚景下午茶先啦！⭕️對住個靚景食嘢特別有feel⭕️味噌茄子配芝士撻完全冇違和感⭕️焙茶奶凍茶味非常濃郁⭕️青森蘋果同白桃原來都幾夾⭕️宇治綠茶紅豆泡芙綠茶控一定喜歡⭕️呢個下午茶套餐有咸有甜唔會膩⭕️上面空間都幾大仲有唔同主題佈置我小朋友周圍跑要有景又有嘢食呢到幫到你！

在海拔393米的Café 100 享受下午茶是我的TO DO LIST 其中一項想做的事情😚，這次終於付諸行動，約了朋友在這裡一邊享受美食，一邊將城市天際線及維港美景盡收眼底了🏙人生必須來一次喔🫶.🍵 Cafe 100 和風下午茶🍵.🟧Savories🧡日式」拉麵風」豚肉及粟米迷你麵包，醬油蛋黃醬🧡櫻花醃製煙三文魚千層薄餅配 海藻粉🧡炙燒味噌茄子芝士撻🧡炸魚丸子配日式咖喱汁.🟩Sweet💚宇治綠茶紅豆泡芙💚日式焙茶奶凍，士多啤梨脆米💚青森蘋果白桃蛋糕💚英式鬆餅配士多啤梨果醬及奶油忌廉.Tea後感：下午茶三層架設計以sky100為主題，非常具標示性😍 食物由The Ritz-Carlton 提供😎 是酒店級的美食體驗🥰咸點喜歡吃炙燒味噌茄子芝士撻及煙熏三文魚薄餅配海藻粉，前者脆皮可口，後者鮮美咸香。甜點喜歡英式鬆餅配士多啤梨果醬及奶油忌廉， 鬆餅柔軟濕潤，搭配士多啤梨果醬及奶油忌廉，甜甜酸酸有奶香味🫶 另外Sky100除了吃下午茶還有好多打卡位，也可以欣賞漂亮日落，建議待至日落才走喔🧡

係高空一邊望住香港靚景，一邊午餐，係幾chill☺️Cafe主要提供一系列精緻輕食，咖啡、自家製飲品、酒類飲品等。🧇甜吻之醇 $128蜂蜜黑茶窩夫配上芒果、椰子碎、北海道牛乳雪糕。窩夫🧇上枱時係溫熱，外脆內軟。配上好清甜嘅芒果，個香甜味再提升咗。雪糕牛奶味非常濃郁，同窩夫一齊食，冷熱交替咁，好好味🤤🥪鳳鳴朝陽 $118依款係烤雞意大利三文治，配上烤胡桃南瓜及朝鮮薊蒜泥蛋黃醬。三文治外層焗到香脆，上枱時熱辣辣，香氣撲鼻。雞肉帶少許香烤味，加上南瓜嘅天然甜味，好清新美味嘅組合😋🥪綠野仙踪 $108依款係啡菇意大利三文治，將大啡菇烤熟但仍保留水份，配上秋日松露蘑菇醬，雙重享受菇嘅香氣，加上瑞士芝士帶陣陣鹹香，唔使過多食材已經夠香又好食😋☕️泡沫咖啡 $55面層印有Cafe 100字樣，打卡幾靚～咖啡味道幾濃郁，泡沫綿密，我影咗好耐相泡沫都仲keep到🤣☕️鮮奶咖啡 $55牛奶同咖啡比例啱啱好，有咖啡嘅醇厚，又有牛奶嘅香滑，味道好平衡。

閨蜜裝🥰呢件喺我哋啱啱喺日本新買嘅佢鍾意熊仔🐻、我鍾意兔仔🐇又咁啱有出呢兩款又咁啱有我哋鍾意嘅色又咁啱喺我鍾意嘅牌子無理由唔買😂呢日約埋喺遊輪識嘅朋友仔到Sky100嘆下午茶🫖兩位小朋友由好眼瞓🥱到見到對方後變生龍活虎周圍跑跑跳跳😂今次嘅聖誕下午茶真係唔錯👍🏻忍不住食晒，朱古力香滑到不得了仲有冬日最愛栗子蓉Ritz-Carlton Hotel 出品果然不會令人失望Café 100 聖誕節下午茶 🔸燴栗子意式芝士撻🔸紅菜頭醃漬三文魚迷你三文治 配三文魚子及檸檬醬🔸法式鴨肝慕絲 配洛神花包及小紅莓果醬🔸栗子火雞蛋餅🔹蒙布朗忌廉杯🔹蛋酒咖啡慕絲蛋糕🔹朱古力櫻桃撻🔹英式鬆餅 配士多啤梨果醬及奶油忌廉用餐時段: Mon-Sun: 12:00 – 18:00 星期一至星期日:中午 12 時至晚上 6 時供應期：2023年12月1 日至2024年1 月1日Top : @lizlisa_official_japan Café 100 by The Ritz-Carlton (尖沙咀)尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)100樓天際100香港觀景台

一家人於香港廣闊的海景及懾人日落下，享用五星級 Café 100 by The Ritz-Carlton 聖誕下午茶（於12月1日至2024年1月1日推出期間限定）聖誕節最開心就係食到充滿節日色彩嘅精緻甜品，下午茶包括：💝燴栗子意式芝士撻💝紅菜頭醃漬三文魚迷你三文治 配三文魚子及檸檬醬💝法式鴨肝慕絲 配洛神花包及小紅莓果醬💝栗子火雞蛋餅💝蒙布朗忌廉杯💝蛋酒咖啡慕絲蛋糕💝朱古力櫻桃撻💝英式鬆餅 配士多啤梨果醬及奶油忌廉❄️吃出濃厚的節日情調😍每款食物都精緻又有特色，小朋友為咗享用美食，都坐定定食，又會欣賞景色：「睇吓！有聖誕燈飾」爸媽又可以陶醉一下浪漫嘅環境👩‍❤️‍👨。食物方面有五星級水準，最鍾意：#蛋酒咖啡慕絲蛋糕  及 #朱古力櫻桃撻 一個咖啡香濃，另一個朱古力🍫濃郁，配襯櫻桃果香中和甜味😋yummy! 鹹點嘅食材都有特別配搭，有冬日感覺，例如意式芝士撻加入燴栗子🌰。每款都值得一試。飲品方面，我哋嗌咗一杯朱古力咖啡，一壼薑檸茶，咖啡上面有好靚嘅Cafe 100字樣，打卡一流。🌟食完下午茶再留喺Sky100欣賞璀璨的燈飾照耀著維港兩岸。

第一次來到Cafe100吃下午茶，這間餐廳位於Sky100裏，位置比較開揚，重點是可以於100樓（海拔393米）看著大海景食下午茶呢。Tea set架是仿照Sky100的外形設計，充滿玩味特色❤️Cafe 100 聖誕節下午茶 （週末$668/2位，平日$598/2位）咸點分別有：❤️燴栗子意式芝士撻❤️紅菜頭醃漬三文魚迷你三文治 配三文魚子及檸檬醬❤️栗子火雞蛋餅❤️法式鴨肝慕絲配洛神花包及小紅莓果醬甜點分別有：❤️蒙布朗忌廉杯❤️蛋酒咖啡慕絲蛋糕❤️英式鬆餅配士多啤梨果醬及奶油忌廉❤️朱古力櫻桃撻這裏的食物是由 Ritz-Carlton提供，食物整體質素不錯。咸點中個人最喜愛法式鴨肝慕絲配洛神花包及小紅莓果醬，鴨肝外表看起來像炸過的，但食起來是很酥軟，而且味道香醇；甜點方面個人最喜愛的是朱古力櫻桃撻，因為濃郁黑朱古力的香濃口感恰巧中和帶有酸甜味的櫻桃醬，但又各有特色，不會喧賓奪主。飲品方面，因為想拍照，所以點了是日冰茶及泡沫咖啡，是日冰茶是百香果味，味道清爽又帶一點酸，杯身印有Sky100的圖案，而泡沫咖啡味道挺濃郁，表面還印了Cafe 100呢。今次選擇了下午4:00來用餐，因為可以食到晚上6:0

今次黎到天際100 既ᴄᴀғé 100 ʙʏ ᴛʜᴇ ʀɪᴛᴢ-ᴄᴀʀʟᴛᴏɴ試佢哋推出既 𝙓’𝙢𝙖𝙨 𝘼𝙛𝙩𝙚𝙧𝙣𝙤𝙤𝙣 𝙏𝙚𝙖一路享受美食 一路欣賞360度一望無際嘅海岸美景🥰食物方面有八款 分別四款鹹同四款甜賣相除左吸引之外 味道好出色特別好鍾意鴨肝慕絲 佢配搭咗紅莓果醬 所以食落可以中和返 一啲都唔膩😋仲要推介朱古力櫻桃撻 超邪惡既特濃朱古力 加埋入面有櫻桃醬 酸酸甜甜好開胃 食完真係幸福感滿滿🥰ᥫ᭡鹹點🍴𖧐燴栗子意式芝士撻𖧐紅菜頭醃漬三文魚迷你三文治 配三文魚子檸檬醬𖧐法式鴨肝慕絲 配洛神花包小紅莓果醬𖧐栗子火雞蛋餅甜點🧁𖧐蒙布朗忌廉杯𖧐蛋酒咖啡慕絲蛋糕𖧐朱古力櫻桃撻𖧐英式鬆餅配士多啤梨醬&奶油忌廉ᥫ᭡而家佢哋仲有推出聖誕二人下午茶套票好抵呀❗️➰天際100 成人標準門票兩張及 二人下午茶一份連咖啡或茶兩杯➰三個用餐時段價錢💲週末 (週六、日，公衆假期及節慶日)：港幣 668 元 二人用平日(週一至五公衆假期除外)：港幣 598 元 二人用

BB 開始大個仔，可以帶埋佢一齊去打卡📷喇！聖誕月，Café 100 By The Ritz Carlton 推出期間限定既聖誕下午茶。我咁大個女第一次去Sky 100**感恩當日天氣超好，360度居高臨下欣賞維港兩岸既景色真係好靚呀！如果無帶小朋友既話，我強烈建議坐Bar枱，因為影相好靚～不過我地帶BB同埋有BB車，都係坐番普通方枱方便D…餐廳仲安排左Stokke high chair 俾BB坐～同埋提供小童餐具，非常Baby Friendly呀！Tea set架仿照Sky100既外形設計，辨識度高～好有特色！下午茶食物由Ritz-Carlton提供，質素絕對有保證～鹹甜點都各有特色….我最鍾意既就係的法式鴨肝慕絲配洛神花包及小紅莓果醬～濃郁豐厚既鴨肝配埋酸酸甜甜小紅莓果醬，中和左鴨肝個種膩既感覺，兩者好夾** 紅菜頭醃漬三文魚迷你三文治配三文魚子及檸檬醬亦都好fresh, 好出色！套餐包左兩杯飲品….我地叫左凍茶，有淡淡既果香味～同層仲有好多打卡位～食飽飽，可以四圍打下卡**睇埋日落，浪漫！

Café 100今次的下午茶以富含高營養價值的超級食物superfood為主題，超級食物可幫助保持身體免疫系統運作及抗氧化。香港女士們大部分都很注重健康飲食，這個下午茶能讓我們輕鬆品嘗健康又美味的精緻茶點，身體也無負擔。盛載的層架高490mm，正是1比1000迷你版的ICC高度，別具特色。在海拔393米高空的Café 100落地玻璃窗前品嚐下午茶，能夠飽覽360度一望無際的海岸美景，把整個維港景色盡收眼簾，享受著溫暖的陽光，十分愜意，吃完下午茶還可以觀賞日落美景，Sky 100還設有多個打卡位：時光隧道、星星、月亮、雲朵、彩虹，絕對能拍出美景美照。健康活力主題二人下午茶套票(包括成人標準入場門票兩張及二人下午茶一份)$668/二人 (週六、日，公衆假期及節慶日)，$598/二人 (週一至五)鹹點：蟹肉小麥草果凍撻配上清新酸甜的柚子醬，撻皮脆身，蟹肉沙律鮮甜，加上清甜柚子醬，很清新開胃迷你炙燒火腿雞蛋三文治配麥蘆卡蜂蜜，麵包鬆軟，炙燒過的火腿香口美味南瓜芝士藜麥球配柑橘醬，藜麥含豐富膳食纖維，南瓜芝士味道濃郁軟滑，配上酸甜柑橘醬，口感豐富，鹹甜可口紅菜頭茅屋芝士酥皮捲，酥皮捲很酥脆，粉紅

今次帶姪女去Café 100 過番一個有意義既生日。環境闊落真係超舒服，由白天到日落餘暉，都好chill，小朋友睇到外面風景亮眼放光，拉住我同我分享見到既風景。蛋糕有一個生日專屬名牌比小朋友，小朋友見到精美既蛋糕眼都移唔開，打卡都痴住蛋糕，叫我快d影呀😛～而我就點左一杯cafe飲，味道香濃，一杯cafe一啖蛋糕，下午茶超chill～特別係係玻璃bar台凳，打卡一流～上面檸檬片酸甜酸甜，蛋糕甜度岩好，可以放心比小朋友食～小朋友食埋生日朱古力牌，都話好好味呀😋見到小朋友食得開心，屋企人都開心😋