Café 100 by The Ritz-Carlton (裝修中)

第一次來到Cafe100吃下午茶，這間餐廳位於Sky100裏，位置比較開揚，重點是可以於100樓（海拔393米）看著大海景食下午茶呢。Tea set架是仿照Sky100的外形設計，充滿玩味特色❤️Cafe 100 聖誕節下午茶 （週末$668/2位，平日$598/2位）咸點分別有：❤️燴栗子意式芝士撻❤️紅菜頭醃漬三文魚迷你三文治 配三文魚子及檸檬醬❤️栗子火雞蛋餅❤️法式鴨肝慕絲配洛神花包及小紅莓果醬甜點分別有：❤️蒙布朗忌廉杯❤️蛋酒咖啡慕絲蛋糕❤️英式鬆餅配士多啤梨果醬及奶油忌廉❤️朱古力櫻桃撻這裏的食物是由 Ritz-Carlton提供，食物整體質素不錯。咸點中個人最喜愛法式鴨肝慕絲配洛神花包及小紅莓果醬，鴨肝外表看起來像炸過的，但食起來是很酥軟，而且味道香醇；甜點方面個人最喜愛的是朱古力櫻桃撻，因為濃郁黑朱古力的香濃口感恰巧中和帶有酸甜味的櫻桃醬，但又各有特色，不會喧賓奪主。飲品方面，因為想拍照，所以點了是日冰茶及泡沫咖啡，是日冰茶是百香果味，味道清爽又帶一點酸，杯身印有Sky100的圖案，而泡沫咖啡味道挺濃郁，表面還印了Cafe 100呢。今次選擇了下午4:00來用餐，因為可以食到晚上6:0