Café 100 by The Ritz-Carlton (裝修中)

男朋友生日 下午諗唔到節目 自己又想去特別少少既地方食下野！上網搵下香港有咩特別地方好去啦　！唔搵都唔知原來有天際100，網入面仲有得訂生日套票，e 又唔算貴啵！200令300$ 有兩個人門票加一個生日蛋糕！我地又未去過 參觀下都好！全程一早網上訂好哂 都幾方便 易處理當日係接待處出示番電郵證明就換到票啦！上到去100樓 就好易搵到間cafe 坐到埋位就係呢個境～天氣唔錯 影出黎既色都好令可惜cafe服務員態度麻麻地 唔比簡位當日故意無食到好飽，可以試下綠茶窩夫同咸包！都唔錯！望住咁令既境 令人心情真好最後當然食生日蛋糕可惜店員唔識做 一早已經係我男朋友面前講我地訂左生日蛋糕 所以無驚喜不過個蛋糕都寫得幾令仲應我要求加左心心係好多層口感既朱古力蛋糕黎！真係好好食！個蛋糕真係推薦！香港真美！

新一年新開始，趁放假便約老公到 Café 100，在海拔393米高的餐廳內，一邊望住怡人美景，一邊享受精緻的High Tea，仲可到處影相打咭，寫意到呢……Café 100 by The Ritz-Carlton經常會推出富特色的下午茶餐，今期就有這個二人套餐：-Café 100 “Dawn of Spring” Afternoon Tea SetCafé 100「春曉」下午茶古銅色的下午茶架，底部有向外伸展的造型，正是【環球貿易廣場】的縮影，咁特別，真係忍唔住要打咭呀！下午茶有4層，裡面有多款咸甜點：ᴥ烤雞配橘子果醬，甘筍麵包ᴥ中式鹵水雞蛋沙律，迷你麵包(含酒精)ᴥ煙三文魚醬多士ᴥ烤蘑菇芝士蛋撻ᴥ芒果布丁，芒果莎莎ᴥ荔枝玫瑰慕斯杯ᴥ朱古力紅桑子撻ᴥ英式鬆餅配果醬及奶油忌廉咸點中，我覺得ᴥ烤蘑菇芝士蛋撻 好出色，外層鬆化，內有咸香蘑菇及軟滑芝士，正！至於甜點，我就喜歡ᴥ荔枝玫瑰慕斯杯，入口陣陣玫瑰香，咬落又有香甜荔枝肉；而ᴥ朱古力紅桑子撻 則酸甜細滑而不膩，食完毫無罪惡感！(哈哈)(左) 泡沫咖啡(右) 薑味鮮奶咖啡飲下午茶當然要飲杯靚咖啡，老公個杯有Café 100 logo，睇得又

上星我趁放假同家姐上咗Café 100 by The Ritz-Carlton，品嚐春曉下午茶，仲喺天際100影吓相打吓卡，當日天氣放晴，可以望住維港景色傾住計，品嚐賞心悅目嘅甜品小食，真係幾relax，畢竟呢段時間，特別年尾，真心身心疲累。Café 100最出名就係可以360咁睇哂維港全景，喺咁高同咁開揚嘅地方，享受一下悠閒時光，重點係好天氣時，是但拎起部電話都可以影到靚相，絕對係香港打卡好去處，而且下午茶更加係由The Ritz-Carlton酒店團隊精心設計呢。由於臨近新年，今次品嚐嘅下午茶名為「春曉下午茶」，對住落地玻璃窗飲住一杯香滑嘅咖啡，心情都特別好，單係環境都經已值回票價。三層架放上四款咸點同四款甜品，份量剛剛好，咁靚嘅環境又有咁精緻嘅下午茶，好難忍手，當然要不停咁影相。Café 100「春曉」下午茶四款咸點：烤雞配橘子果醬，甘筍麵包中式鹵水雞蛋沙律，迷你麵包煙三文魚醬多士烤蘑菇芝士蛋撻四款甜品：芒果布丁，芒果莎莎荔枝玫瑰慕斯杯朱古力紅桑子撻英式鬆餅配果醬及奶油忌廉咸點之中，中式鹵水雞蛋沙律，迷你麵包最討我歡心，因為當中嘅沙律比一般更入味，而且仲更加有特式，食落更滋味又有

與姊妹食tea☕️必備元素✨環境要舒服枱與枱之間唔可以太迫...方便我地傾計♥️個Tea set都要靚🍰打扮美美的要拍照The Ritz-Carlton Café 100出左個「春曉」下午茶set☕️🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺烤雞配橘子果醬，甘筍麵包中式鹵水雞蛋沙律，迷你麵包(含酒精)煙三文魚醬多士烤蘑菇芝士蛋撻芒果布丁，芒果莎莎荔枝玫瑰慕斯杯朱古力紅桑子撻英式鬆餅配果醬及奶油忌廉🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺個set都幾多野食🥳放係玻璃枱度影相。仲可以影哂成個海景英式鬆餅個果醬好好味中式鹵水雞蛋沙律好特別個麵包都好有口感🌭朱古力紅桑子撻有個銅錢。好有中式感我最鐘意食係芒果布丁，芒果莎莎芒果味是香甜的🥰好正荔枝玫瑰慕斯杯既味道好夾荔枝同玫瑰兩者既味道都好出😍食物幾好🤪仲要有個靚景最正係可以由中午 12 時食到晚上 6 時個set至到3 月 31 日✨

.喜歡high tea嘅寶寶們有多一個選擇啦 🍭Café 100 by The Ritz-Carlton推出左一個全新嘅下午茶set以環球貿易廣場作主題嘅古銅色的下午茶架高490毫米正是大廈490米1:1000的高度喔❣️仲有一個即場DIY專屬你嘅小小聖誕樹🎄.而在十二月這個Christmas season就會轉為應節嘅聖誕下午茶set充滿節日氣氛呢🎄 .喺居高臨下嘅Sky 100由下午到日落都有不同的美景⋯⋯可以同閨蜜們或者另一半共渡美好的時光🧡.而家仲做緊優惠添啊⋯⋯ 😉 港幣 499元* (原價港幣 764元)

生日去左Sky100食聖誕下午茶，Tea set好靚好有心思，除左有生日牌同燈，仲有埋花花同Ritz Carlton個獅子🦁️公仔🥰囡囡仲可以用色彩繽紛既糖果粒粒decorate個DIY小小聖誕樹🥰🎄聖誕Tea Set入面有齊咸點Savory仲有Sweet甜點🍮岩哂三心兩意的我滿足哂所有口味：咸點方面有小煙火雞三文治配紅莓醬，口感特別又有聖誕節既味道，而且細細個剛剛好唔怕會食唔到其他食物😋仲有濃味既goat cheese roll, 同小小tuna香草🌿串好惹味。甜點就有我最中意食既scone, 配埋clotted cream同jam😍大愛！！芒果球蛋糕甜度剛剛好！👍仲有巧克力泡芙同含酒精既栗子Mont blanc杯&聖誕乾果蛋糕🍰 可以一邊飲住熱茶一邊慢慢品嘗食物，同欣賞好靚既香港，呢個生日真係好開心☺️💖

到處都已經有濃厚聖誕🎄氣氛，當然美食都要為節日添上色彩Café 100 推出Christmas Afternoon Tea Set 聖誕下午茶，我當然要一試🌟四層設計賞心悅目，先吃甜點，再吃鹹點🥭Mango sphere 芒果球蛋糕流線外型好吸引，芒果味濃，夾著蛋糕更香甜🍰Festive fruit cake(with alcohol) 聖誕乾果蛋糕酒精味不重，蛋糕濕潤，乾果帶動甜味，口感更豐富🍫Chocolate choux 巧克力泡芙黑朱古力味濃郁，內層朱古力饀香濃，喜歡朱古力的入試🌰“Mont Blanc” verrine(with alcohol) 栗子慕絲杯 (含酒精)粟子慕絲非常幼滑，中間夾著海綿蛋糕，頂層星型糖更添節日氣氛🌟Smoked turkey sandwiches, cranberry jam煙火雞三文治，小紅莓醬口感鹹中帶甜，包鬆軟🌟Mediterranean veggies & goat cheese roll地中海蔬菜及羊奶芝士卷芝士濃郁細滑，配上爽甜蔬菜好清新🌟Seared tuna with Italian herbs, tomato crust香煎吞拿

Enjoy high tea at sky100 - Building which among the 10 highest in the World. 趁住唔洗教班，帶寶貝甜心去全港最高嘅 Sky 100 歎個 X’mas tea set. 小寶貝一去已經好開心，不停話：「去100樓呀！去100樓呀！」上到去周圍嘅裝置、模型都好吸引。Tea set 架就係 SKY 100嘅造型，好特別👍🏻每款甜品同咸點都好精緻。我個人就鐘意三文治同羊奶芝士卷多啲😋😋😋 兩個豬仔當然就最鐘意甜品啦！我地三人食二人份量都剛剛好，大家都夠飽😋仲有得 DIY cupcake 聖誕樹。除左有得食有得玩，仲有咁靚嘅景色可以影到咁多靚相，真係好開心呀！

🌟100樓上的高空秋意下午茶 @ Café 100 高空中邊望住維港景色邊食下午茶，真係幾relax，可以暫時把煩惱放下，好好享受一下悠閒嘅時光吧！ Café 100 by The Ritz-Carlton呢個 “Fall in Love” Afternoon Tea Set就秋季當造食材為主題🍂，仲用上環球貿易廣場外型作主題的古銅色的下午茶架，好有特色☺️👍🏻Café 100 “Fall in Love” Afternoon Tea Set包括有三款咸點 :🧡 刁草三文魚及細香葱沙律卷🧡煙熏鴨配橙皮碎，無花果合桃包🧡蜂蜜南瓜忌廉芝士開心果撻😋三款鹹點都比較清新，特別喜歡蜂蜜南瓜忌廉芝士開心果撻，配搭創新，味道又香口 同五款甜點:💖 威士忌栗子朱古力杯(含酒精) .💖紅桑子綠茶慕斯💖忌廉芒果布丁，芒果莎莎 .💖香橙朱古力蛋糕💖 英式鬆餅配果醬及奶油忌廉😋而甜品方面，威士忌栗子朱古力杯幾特別，面頭有滿滿的栗子蓉，而底層的朱古力杯富有淡淡的酒香，兩者夾埋又幾夾，仲有紅桑子綠茶慕斯我幾鍾意，紅桑子甜甜酸酸，而綠茶慕斯的綠茶味亦好濃郁😊👍🏻🌟食完tea，記得欣賞埋日落同夜景，好浪漫好好feel的

『把握3歲前去SKY100』#SKY100 我哋兩口子未黎過，有咗個女可以有藉口啦，話陪女老公一定不會拒絕，太聰明啦我😃黎到呢度勁多打卡位，晞晞好開心周圍跑，仲有Halloween 擺設，晞晞又扮鬼臉啦😆今次黎呢度期待望到360維港全景之餘就係食tea啦😃宜家二人下午茶售價優惠價港幣 499元 (原價港幣 764元)，包 2 張入場門票及下午茶二人用一份。(優惠期2019年10月15日至11月30日止)由於晞晞未到3歲，所以佢係免費嘅😃踏入秋冬季節，Café 100 by The Ritz-Carlton, Hong Kong 設有「暮秋」主題下午茶，包括三款咸點及五款甜點。大廚精心挑選秋季當造食材，加入南瓜和栗子，設計成美味獨特的蜂蜜南瓜忌廉芝士及開心果撻及威士忌栗子朱古力杯。* 刁草三文魚及細香蔥沙律卷* 煙燻鴨配橙皮碎，無花果合桃包* 蜂蜜南瓜忌廉芝士開心果撻* 威士忌栗子朱古力杯(含酒精)* 紅桑子綠茶慕斯* 忌廉芒果布丁，芒果莎莎* 香橙朱古力蛋糕* 英式鬆餅配果醬及奶油忌廉而我最喜歡就係 香橙朱古力蛋糕，呢隻味久違了，係Halloween 嘅味道黎嫁💓😆而Hailiah 最

係 393米🚀高空上慶生🤩，仲有好多超靚🏙打卡位🌇，絕對唔好錯過🌅。天際100景觀台 港人限定優惠！包括2️⃣張成人入場門票🎫同1個好靚好好味😋既Café 100 At Sky100 Hong Kong Observation Deck半磅朱古力蛋糕🎂。換完套票入閘後。會上扶手電梯去坐 #高速雙層電梯 以60秒直達100樓🚀。大家❗️記得❗️係坐電梯上100樓前。見到有條好暗💡【好多變色燈既走廊】💡影完靚相📸先好上去。因為走既時候唔會🙅🏻‍♀️再經過影到相📷👋🏻👋🏻。上到100樓行出條小走廊，地下係透明底見到香港🇭🇰海港既模型，好靚都好值得影相📸️。行出去就係飽覽成個維港既大海景🌊。地方好大好闊落，小朋友可以周圍走。影完靚相當然係重點食野慶生日🎂啦。Cafe 100既一列🥂玻璃高枱櫈🍸亦係一大影靚相位置。不論影🍽食物或者影靚人👱🏻‍♀️影靚景🏙都一流。我地點左兩款食物同飲品。🦹🏻‍♀️天際海盜🏴‍☠️ (煙三文魚、忌廉芝士、檸檬、水瓜柳、紅洋蔥、茴香)$93最後武士(抹茶窩夫、紅豆、草莓、北海道牛乳雪糕）$93Cappuccino 印有Cafe 100字 $44WG Tea 伯爵茶 Earl Grey

今年生日慶祝活動特別多!上星期同老公帶埋妃妃黎到天際100 @sky100hk 慶祝生日🎉!在393米高空一邊俯瞰迷人的天際線，一邊品嘗由Café 100 by The Ritz-Carlton, Hong Kong精心炮製的生日蛋糕，今年的生日好難忘啊！😍呢個 🎂朱古力蛋糕質感濕潤和重身!口感如絲般滑順!!甜蜜苦澀的朱古力味道,配搭柔滑鬆軟的蛋糕，集合香濃幼滑於一身!👍從未吃過那麼好味的朱古力蛋糕啊！😍另外我地再叫左個白汁雞皇飯!香濃多汁,美味可口!😍

很久沒有和媽媽下午茶，這次帶媽媽到位於SKY100觀景台的Café 100，一邊欣賞維港景致，一邊慢慢品嘗下午茶🥰 享受一下悠閒時光。下午茶以環球貿易廣場作主題，古銅色的下午茶架高490毫米，正是大廈490米1:1000的高度，更有向外延伸的｢龍尾｣，顯出這全港最高大廈外型的特式，令這下午茶很有特色！而且鹹甜點也不錯✨。在高空一邊欣賞美景，一邊享用美食，輕鬆一下挺好的💛而且好天氣時隨便拍也好好看～

在網上預訂 週末brunch, 分量相當多， 用了亦很有水準， 煙三文魚 使用切得比較厚身的， 巴馬火腿 是沒有筋的， 鮮奶是新鮮的， 應該係脫脂奶， 因為 三個人同去， 三個主菜都試過， 班尼迪蛋加上班馬火腿， 調味得很好吃， 大蝦寬條麵 有五隻大蝦， 最驚喜的是面汁， 非常creamy， 雪糕窩夫 用紫薯軟雪糕， 可能是軟雪糕， 紫薯味不是很濃， 但是 服務員的態度非常好， 見我們的雪糕很快溶化了， 主動請我們吃新口味的 巨峰提子軟雪糕， 好有提子味， 聽說是限定的， 喜愛提子的要快啲去試。 可能因為社運期間， 沒有多少遊客， 我們被安排窗邊的位置， 環境非常清幽。 我個人覺得， 在現時少了自由行， 在這個地點用餐， 100層的景觀+ 高級酒店的食物水平+ 親切的服務態度+ 寧靜舒適的環境， 就只能在這個時間享受得到。 人均消費不用500元， 吃得非常飽， 仲畀你坐足半日。 此外， 這cafe 是 Ritz Carlton 營運的， 但沒有樓上的拘謹， 非常適合度假 過休閒的半天。

近月來其實心情都比較鬱悶，有心朋友仔提議一起去談談心、看夜景，原來想提早給我慶生啊！而且是來在393米高空的天際100呢!!曾經在白天時也來過Café 100 吃下午茶，想不到晚上這裏燈光變得很暗，應該是方便看夜景吧~ 觀景台這邊除了廣闊的維港夜景外，巨大的玻璃窗上還播放著煙花，絕對能以假亂真呢！Café 100晚上時也有另一番單感覺呢！紫藍tone調的燈光，甚有情調，很適合傾偈談心啊!! 拍出來的照片都是紫紫藍藍的浪漫色調，無需加filter呢>D< 不過現場其實比相片中光亮些的。雖然是晚飯時段，但胃口不大好，order了個輕食再加上這個生日蛋糕，應該差不多了^^這個朱古力生日蛋糕看來很有藝術感呀！原來是半磅的size(沒有可能吃完吧!??)最重要的環節當然是許願吹蠟燭啦！希望香港的紛亂可以儘快得到解決，壞人們可以得到懲治，社會重回正軌!!天際海盜 - 煙三文魚、忌廉芝士、檸檬、水瓜柳、紅洋蔥、茴香在吃蛋糕前，還是先吃點鹹味^^這個天際海盜包面烘烤得很鬆趣，不會太硬(很怕吃到像石頭硬的) 一咬下去煙三文魚及忌廉芝士很濃郁，然後滲出點點清新的檸檬酸味，化解了濃膩的感覺，