Café 100 by The Ritz-Carlton (裝修中)

最近CAFÉ 100 出了新的 TEA-SET， 這是主題是：飛嚐喜悦夏日下午茶 之前生日來過一次SKY 100 風景好美， 就一直想再來一次！ 剛好朋友這陣子忙完有空就陪我一起來享受 TEA-SET 啦！ 可以跟姊妹一起邊看著美景邊聊天喝茶一下午！我點了泡沫咖啡 Cappuccino， 上面會有CAFÉ 100的拉花呢！接著下午茶一上桌就超美的！ 趕緊拿相機狂拍！拍著拍著太陽就出來了～ 所以決定換到後方位置享用， 不怕曬太陽接著來看看TEA-SET有什麼吧！ 最底層是英式鬆餅配果醬及奶油忌廉第二層 有3款咸點第三層 是甜點 頂層也是甜點朋友說第一個一定要先吃鬆餅 所以就先來試試吧！ 先切開塗上一點奶油忌廉 外脆內軟的口感，搭配上奶油忌廉更綿密 好好吃！接著吃鹹點吧！ 醃製三文魚及細香葱三文治 其實我不大吃三文魚，不過看他小小一塊就吃了吧！ 結果發現好好吃！ 不但沒有魚腥味，搭配沙律醬，很剛好！雞肉及紅波椒沙律包 軟嫩嫩的，味道很棒！意大利火腿配水牛芝士及蜜瓜 用玻璃杯裝著好精緻 第一口吃到的是我超愛的水牛芝士呀！ 微微芝士香吃起來很香滑～ 意大利火腿的鹹味和蜜瓜的甜味吃

今次帶朋友嚟到sky100，體驗Café 100 最高慶生日套票🎊🎁😘一直都無講佢知我地去邊慶祝，佢真係估吾到我地會走上黎sky100慶祝，佢超驚喜!!!!!!!!!!價錢方面個人覺得吾貴$298>包括2張成人入場門士同埋購買套票+1個Café 100 半磅朱古力蛋糕🍰夠晒兩個人食不過以為會有生日歌，之後職員就禁拎個蛋糕出來，有啲令我不知所措，不過吾緊要好彩朋友背住蛋糕，驚喜都好成功最後我地兩個瘋狂係sky100影相留念，的確係一個幾特別既體驗

同朋友識咗咁多年，今次搵個靚景來慶祝😍393米高空吹蠟燭🕯️🎂 呢個package真心推薦😁 $298hkd 包半磅蛋糕再加兩張Sky100入場券! 只限香港身分證及當月生日才可享有🤩平時成人一張入場券$188 （上網購買會有優惠）而家包埋個蛋糕都係$298係咪好吸引呢😍蛋糕真心好食，個朱古力mousse 真係令我印象深刻，分量足夠四人食🤩入面仲有其他輕食可以叫，換卷嘅時候佢哋都有比八折coupon可以喺入面使用👍🏻(只限食物有折扣) ‼️分別叫了意大利烤餅天際海盜 🏴‍☠️ $93主要為煙三文魚，忌廉芝士飛天小豬🐷 $93手撕烤豬，炒洋蔥，捲心菜味道一般不過不失另外叫了大吉嶺和伯爵茶$44友人覺得伯爵茶味道很淡最後個環境梗係值回票價啦👍🏻👍🏻Café 100 by The Ritz-Carlton, Hong Kong 最高「慶」生日套票 (“套票”)於2019年5月17日至2020年1月2日(“優惠期”)期間於天際100官方網站發售

Café 100 by The Ritz-Carlton 今次又有新TEA-SET，估唔到咁既價錢，竟然有個咁高質既TEA食，簡直係人生最「高」享受既下午茶。今次呢個SUMMER AFTERNOON TEA SET唔算貴，只係HK$398(2位連飲品)  講返今次個TEA有咩食先，呢個TEA-SET有3款咸點，4款甜點連同1款鬆餅食TEA-SET，第一件事一定係食鬆餅先，因為鬆餅就係最能取決到到底呢個TEA-SET到底好唔好食佢呢度個SCONE唔會話太大個，唔會因為食呢粒野再飲兩啖野就會飽左個D個SCONE係外脆內軟的，同呢個奶油忌廉配合埋一齊，完全係PERFECT!!!所以我因為呢粒SCONE，又食晒成舊既奶油忌廉。LOL之後就係上一層既咸點，左邊係醃三文魚加蔥三文治，右邊係雞肉紅波椒沙律卷呢兩個個味道上都無話特別好食或者係唔好食，不過至少個三文魚唔會有魚腥味個種唔新鮮既感覺不過個沙律醬個比例好夠，所以唔會話食落口都無晒其他材料既味道，呢個都係值得一讚既。而個雞肉紅波椒沙律卷，唔知點解我食落口諗起卡巴卷，可能係個層卷皮既關係，個質感的確有D似似地XD不過呢個都係好食既，唔會過咸，但其

二人份的【飛嚐喜悦夏日下午茶】 份量適中！ 先來甜點： Hong Kong milk tea cup 港式奶茶慕斯Carrot cake cream cheese frosting 甘筍忌廉芝士蛋糕 Lychee jelly, vanilla mousseline 荔枝啫喱，雲呢拿慕斯Mango pudding, pomelo mango salsa 芒果布丁，柚子芒果莎莎 鹹點方面也有3款： Chicken and soft pepper salad wrap 雞肉及紅波椒沙律卷Marinated salmon and chive sandwich 醃製三文魚及細香葱三文治Prosciutto with mozzarella and melon skewer shooter 意大利火腿配水牛芝士及蜜瓜 Scones with jam and clotted cream 英式鬆餅配果醬及奶油忌廉 醃製三文魚及細香葱三文治 三文治很可口！內有醃製過的三文魚~ 加上晶瑩剔透的魚子，味道跟賣相都好好！ 另外，這個荔枝啫喱雲呢拿慕斯很好吃呢！ 上層是雲呢拿慕斯，下層就是荔枝啫喱。 味道有層次

幾時都話最佳嘅放鬆心情方法就係吃美食！今次特登叫埋好友一齊上到100F食下午茶1早就上網訂好票， 唔洗等位就有得食， ＄609／2位包埋門券， 仲要唔洗加一！天公做美， 天氣好好個VIEW好靚呀～我肯定係度食TEA絕對係全港最好VIEW之一杯Cappuccino有埋個LOGO， 靚靚TOTAL 8款精美茶點Savories 有3樣Sweets 佔多D， 啱晒女仔～我自己特別推薦意大利火腿配水牛芝士及蜜瓜 港式奶茶慕斯 芒果布丁，柚子芒果莎莎 我地由3點坐到6點， 食完再係周圍行到日落，我地睇埋日落先走， 過咗個開心下午

要觀賞香港景色，真心推介要到天際100，可以從高處俯覽大半個香港，而且不限時間，可以欣賞從日光，黃昏到夜晚下的不同視覺。更加要推介是，它們的餐廳: Cafe 100水準很高因為附屬 Ritz Carlton 啊! 除了普通坐位，還有玻璃窗的高座適逢仔仔生日，知道他們新推出了港人生日月優惠，港幣300元不到就已經包括2張成人入場卷 (正價需要$188一位) + 1個朱古力慕絲生日蛋糕，看到也流口水吧這次故事選擇下午茶時段上來，當然順道點了下午茶套餐，3層高的美點配上2款飲品另單點了一份雪糕窩夫背景是整個香港景色呢！值得一提的是，這還不設時限，所以除了見証太陽下山的美景，由朝早到夜晚，連餐廳的氣氛也大大不同，實在值回票價啊

一直都好想去試The Ritz-Carlton嘅tea ,但一直都未有機會 終於今年生日月可以嚟試下 今次友人買左兩張套票($608) ,套票係包括 兩張SKY100入場門票 再加一張TEA SET TICKET.好耐都無上過去 但今日天氣嘛嘛地 所以都係行左一圈就即刻搵位坐低 ,但原來我地想book個間吾係呢間 而係CAFE 103 ,但誤打誤撞左嚟左呢間 質素都吾錯 , 同朋友都係叫左earl grey tea,呢度係用TWG TEA BAG 味道好好飲 ~呢個TEA SET 雖然款式吾係好多 但係都夠飽 , 呢款Tea set有最常見嘅Scones 配果醬奶油 呢個亦都係我最期待的 因為普遍都幾好食 另外四款甜食:港式奶茶慕斯、荔枝啫喱配上雲呢拿慕斯、芒果布丁配柚子芒果莎莎同鬆軟的甘筍忌廉芝士蛋糕   ,三款鹹點:雞肉及紅波椒沙律包、醃製三文魚及細香葱三文治、意大利火腿配水牛芝士及蜜瓜,但我地兩個最鍾意食嘅都係芒果布丁配柚子芒果莎莎 有啲似楊枝甘露嘅感覺 對住呢個view,實在太舒服 可以同朋友暢所欲然亦能夠好好放鬆一下 但依然想試係佢樓上的cafe 103 

肥西瓜🍉八月生日月～感謝西瓜媽好辛苦生我出黎🥺記得上次同西瓜爸西瓜媽遊多倫多冇去到CN Tower, 呢間Café 100 by The Ritz-Carlton 係490米高嘅觀景台旁邊，可以一邊望住維港景色，一邊慢慢同媽媽Enjoy high tea～✨Flying Delight Summer Afternoon Tea Set💰608/2 persons👉🏿sky100 門票x2 + 二人下午茶餐🍢鹹點有雞肉及紅波椒沙律包醃製三文魚及細香葱三文治意大利火腿配水牛芝士及蜜瓜🍰甜點有港式奶茶慕斯荔枝啫喱 雲呢拿慕斯芒果布丁 柚子芒果莎莎甘筍忌廉芝士蛋糕英式鬆餅配果醬及奶油忌廉鹹點甜點都出色，特別係個scone超鬆化～

Sky 100上星期，森仔放假，便和媽媽一起四處遊玩。今次去到九龍圓方廣場既sky100，做下香港遊客😂😂果到很高，可以飽覽港島同九龍嘅風景。上到去，真係如澳門觀光塔般，可以在一整層中慢慢行，看看景色！而最正既係有各種設施，讓我地享用。例如望遠鏡，雲層造型既椅子💺，Ar既香港飛機遊蹤和餐廳等。真係好正，我同媽媽都影左好多靚相。好👌🏻講反正題先。行到累，又影晒相，就坐低係Cafe 100 享受下個high tea🥰🥰果到有個幾抵既high tea set 飛嚐喜悦夏日下午茶😂😂👍🏼👍🏼總共有8款食物：3咸點，5個甜點。賣相一流，用整個tea set 架，分開一層層的餐點👍🏼👍🏼再配埋美麗的香港環境，影相一流丫🙈🙈🙈1. 雞肉及紅波椒沙律包味道幾好，雞肉幾嫩滑。而個沙律🥗醬汁調得很美味，和雞肉紅波椒十分相夾👍🏼👍🏼正。而份量不會太多，恰恰好👍🏼2.醃製三文魚及細香葱三文治森仔最鍾意食三文魚。而這個醃製三文魚更加凸顯出三文魚的味道。濃濃的三文魚🍣味道，配上香蔥的香味更令到我食指大動。當中既少量醬汁混在餡料，構成美味的三文治🥪👍🏼❤️❤️食唔停口。3.意大利火腿配水牛芝士及蜜瓜這個水牛芝士10分濃

臨近囝囝番學又撞啱我生日，梗係要玩盡佢～～平時玩開都係公園、遊樂場～冇乜驚喜喎⋯⋯咁所以就要出遠門～係香港有邊度又夠高又可以製造驚喜？？咁就梗係SKY 100 啦～～湊住個細又唔想再搞咁多野，平平地買套票，又玩又食最方便～1個價錢，2個大人（囝囝未夠3歲唔駛錢入場），3款飲品食物（1個半磅蛋糕🎂+2杯飲品☕️）價錢仲要極度優惠添，$298咋～上到sky100已經勁興奮，幾經辛苦行到去cafe100 放低行裝同個仔抖抖～～坐低左就先點餐飲，點左靚靚既泡沫咖啡同埋Earl Grey~~~跟住俾囝囝見到有佢致愛：雞。蛋。仔！！！冇得輸，一定要點啦～～之後就坐定定等食～～話咁快食物到齊哂，但已經有怪手急不及待想食雞蛋仔泡沫咖啡精美，用可可粉灑上cafe 100字樣～～咖啡香濃而奶泡細緻豐盈～～朱古力蛋糕好靚，果然係Ritz Carlton 出品！！！蛋糕口感細滑，入口有濃濃既朱古力味道，少少甘又唔會太甜～自從有左就冇乜再食朱古力既媽媽，呢一刻表示極度感動Earl Grey 係Tea WG 既茶包～香氣撲鼻、茶滑唔澀～～另外加既香蕉雞蛋仔芭菲～～賣相唔錯～～新鮮即製既雞蛋仔鬆軟，加埋好滑既牛奶雪糕

[ 西九SKY100 | 望住香港食個tea☕️]前排朋友訂好票黎Sky100食tea🎫上到100樓高，可以360度望到香港既景色。⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆🔹夏日下午茶($608/二人)⭐️7/10➢ Sky100門票x2 / 二人下午茶餐. . .▫️咸點味道都唔錯，有雞肉甜椒包、煙三文魚三文治、意大利火腿配芝士蜜瓜🥪雞肉甜椒最好味，食落好香，估唔到咸點都幾好😆-▫️甜品唔計Scones都有4款🍰有甘荀忌廉蛋糕、港式奶茶慕絲、芒果布丁、荔枝啫喱雲尼拿慕絲🧁話說我同朋友以前一齊玩bakery story，入面有個Carrot cake，今次都係我地第一次係現實生活食🥕食落又真係有甘荀粒，食落好得意😝-🔺每人可以揀一款飲品🍵

睇住靚境  high  tea冇咩正得過望住個靚得過望住個維港hightea 除非係一個又有維港又好食嘅 呢一間不論咸定甜都好有水準 由scone 開始 經過我多翻嘗試去影靚相都仲係熱同鬆軟嘅 牛油嘅選料都好有水準 個parma ham 淨係食一件真係唔夠侯 三文治同卷 就做翻個亞洲風味嘗少少 加左啲魚子 同有少少 泰式嘅醬料 到甜品方面 個brulee 下面有啲啫喱 冇咁漏 個芒果布甸真係好正 啲芒果勁甜以為呢度淨係食景 錯了 呢度嘅野食都值得再黎

雖然烤餅即叫即整，但等既時間一d都唔耐，熱辣辣仲好足料。最大賣點係靚景，遠眺貨櫃碼頭附近海域，絕對係下午茶時光一大好選擇。提一提，假日12點後會多左人，如撞正旅行團會比較嘈。

今年生日有特別驚喜💗今年朋友好有心思，話帶我睇香港最美麗既一面，佢專登喺網上訂左Sky 100既生日優惠套票，同我喺393米既高空慶祝生日🎂·Sky 100環境絕對係視覺既美妙體驗🤩 原來我既家香港真係好靚😍 我同朋友都影左好多靚相📸 影完靚相當然就到美食環節啦😋😄·套票價錢只係$298，已包括2張成人入場門票 & 1個Café 100 半磅朱古力蛋糕🎂 平時一張門票要$188，所以哩個套票真係真心抵🤗！·蛋糕係2-4人份量，仲要係Ritz Carlton出品，所以品質絕對有保證，MOUSSE香濃幼滑，海綿蛋糕夠哂鬆軟，好味到我1人都可以食得哂😋😄·另外仲叫左個 飛天小豬🐽，個名好得意，個手撕烤豬值得一讚🤤 甜甜地質感似厚肉鬆好好味😋😋·今個生日真係好開心😚😊 唔會有人為你無條件付出，的確要好好珍惜❤·《Café 100 最高慶生日套票》☆ 價錢 $298☆ 包括2張成人入場門票+1個Café 100 半磅朱古力蛋糕☆ 對象為持有HKID人士☆ 購買套票其中一人必須為生日月份壽星☆ 憑換領信到1樓售票大堂換取門票，同時需出示HKID以作核對☆ 同行最多2位朋友可以7折購買正價門票·如果