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2019-12-02
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到處都已經有濃厚聖誕🎄氣氛，當然美食都要為節日添上色彩Café 100 推出Christmas Afternoon Tea Set 聖誕下午茶，我當然要一試🌟四層設計賞心悅目，先吃甜點，再吃鹹點🥭Mango sphere 芒果球蛋糕流線外型好吸引，芒果味濃，夾著蛋糕更香甜🍰Festive fruit cake(with alcohol) 聖誕乾果蛋糕酒精味不重，蛋糕濕潤，乾果帶動甜味，口感更豐富🍫Chocolate choux 巧克力泡芙黑朱古力味濃郁，內層朱古力饀香濃，喜歡朱古力的入試🌰“Mont Blanc” verrine(with alcohol) 栗子慕絲杯 (含酒精)粟子慕絲非常幼滑，中間夾著海綿蛋糕，頂層星型糖更添節日氣氛🌟Smoked turkey sandwiches, cranberry jam煙火雞三文治，小紅莓醬口感鹹中帶甜，包鬆軟🌟Mediterranean veggies & goat cheese roll地中海蔬菜及羊奶芝士卷芝士濃郁細滑，配上爽甜蔬菜好清新🌟Seared tuna with Italian herbs, tomato crust香煎吞拿
🌟四層設計賞心悅目，先吃甜點，再吃鹹點
🥭Mango sphere 芒果球蛋糕
流線外型好吸引，芒果味濃，夾著蛋糕更香甜
🍰Festive fruit cake(with alcohol) 聖誕乾果蛋糕
酒精味不重，蛋糕濕潤，乾果帶動甜味，口感更豐富
🍫Chocolate choux 巧克力泡芙
黑朱古力味濃郁，內層朱古力饀香濃，喜歡朱古力的入試
🌰“Mont Blanc” verrine(with alcohol) 栗子慕絲杯 (含酒精)
粟子慕絲非常幼滑，中間夾著海綿蛋糕，頂層星型糖更添節日氣氛
🌟Smoked turkey sandwiches, cranberry jam
煙火雞三文治，小紅莓醬
口感鹹中帶甜，包鬆軟
🌟Mediterranean veggies & goat cheese roll
地中海蔬菜及羊奶芝士卷
芝士濃郁細滑，配上爽甜蔬菜好清新
🌟Seared tuna with Italian herbs, tomato crust
香煎吞拿魚配意大利香草，乾番茄碎
吞拿魚鮮，配蕃茄酸，解油膩感
🌟Plain scones with jam and clotted cream 英式鬆餅配果醬及奶油忌廉
一開二食，果醬香甜，奶油忌廉香滑，兩款都好夾
🧁聖誕限定cupcake，小朋友自己配搭糖果變成靚靚聖誕樹🎄cupcake，好睇又好食！
薑味鮮奶咖啡
薑味適中，咖啡香滑
茉莉綠茶
茉莉味清香，解膩一流
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