Butlery

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這窩夫🧇很好吃❣️外脆內軟，除了楓糖醬🍯還有花生醬和花生粒🥜整體很香👍🏻香蕉還有燒脆的焦糖😋士多啤梨奶昔🍓也蠻好，質地不會稀稀的～朋友的all day breakfast也不錯～平日去不用等位，環境都幾舒服👍🏻不過下午茶時段沒有套餐就無咁抵🤣*･゜ﾟ･*:.｡.☻.｡.:*･☆･*:.｡. ☻.｡.:*･゜ﾟ･*😋#kellydiscovery_food 🫶🏻#kd_food_st🫶🏻#kd_food_沙田#沙田美食 #沙田打卡 #沙田餐廳

總括嚟講，每一個食物都好好食，mussels一啲都唔腥，加上蒜蓉包點啲汁，勁好食！海膽帶子意粉好好食MVP!!!!⭐️⭐️，蕃茄意粉好酸，但我個人來講好鍾意，個酸味好過癮。兩個甜品都好出色！如果比較起上嚟呢，蘋果肉桂多士會好食過Tiramisu梳乎厘班戟🥞！

係沙田呢間新開cafe, 門面有d似英國舊式cafe感覺，但menu又似日式西餐，有鬆厚pancake同奶式，有d似 JS Foodies。我同朋友點左2個lunch set 安格斯牛漢堡配薯條，同埋奇尊蝦仁忌廉意粉再加個earl grey既pancake share食。唔知係咪冷氣太大，我地其實影完相已經即刻食，但咖啡，湯，漢堡都唔太夠熱，漢堡其實好食的，麵包係焗左外脆內軟，有洋蔥同磨菇，個汁甜甜地非常好食。意粉軟硬適中，忌廉汁好掛麵，蝦好爽甜。到個pancake, 茶味好夠，亦唔算太甜，以為係空氣感好強烈的pancake, 其實又唔係，2個人share會啱啱好。正常發揮既一間cafe, 可以一試。

今次搵食去到沙田🤣因為少奶好中意漢堡、pancake🤤眼見呢間幾令仔又grand❤️所以就決定黎試呢間Chicken Mexciana煎雞排、牛油果醬、酸忌廉芝士雞排好厚又多汁🤤牛油果醬香濃重味！酸忌廉正常味😳包皮非常香脆內軟❤️薯條非常香脆內熱！但就少左d🥲提提轉餐+薯條/沙律+$25另外我地再+$20轉左黑松露芝士汁！必加Ps 提提要等20-4mins🪙價錢: $95🤩味道: 4.7/5Matcha Cream Pancakes香厚蛋pancake, matcha醬, 紅豆, 脆玄米, Matcha蕨餅香濃蛋味！入口即溶！好好食！食完都唔會膩！抹茶中和左🤤🤤2塊太少！紅豆唔會太甜, Matcha蕨餅超QQ!🪙價錢: $119🤩味道: 4.6/5環境：室內座位多, 但未坐滿都要等🫣我地都等左20mins, 風格文青好令！職員系有禮貌同回應🫶🏻一入坐已經有水Ps 提提需要+1服務費啊～🔴🟠🟡🟢🔵🟣⚪️⚫️服務：4.7/5環境：4.6/5返食：4.6/5價錢：4.4/5🔴🟠🟡🟢🔵🟣⚪️⚫️👷🏻‍♀️利申：本網只代表個人感受與想法不代表全部🫡(本台暫試運當中, 全人手營運, 多多包涵)🪙今次全自費👷🏻‍

《Butlery》星期日瞓到自然醒想搵間cafe食吓意粉，嘆吓咖啡☕️。但對沙田友嚟講並唔係咁易😂碌咗陣Openrice見到呢間，一直都未試過，今次就試試佢。下晝兩點幾，攞完飛等咗10分鐘左右就入得😊，限時90分鐘。餐牌都有幾多選擇：🍗小食🥗沙律🍝意粉🍔Burger🍨甜品🥤飲品除咗咖啡、梳打之外，佢哋嘅奶昔都有好多唔同味道。睇完menu好多樣都想試，最後揀咗：🐟啤酒粉漿炸銀鱈魚配薯條🍝黑松露蘑菇&溫泉蛋意粉1. 🐟啤酒粉漿炸銀鱈魚配薯條🍟Fish n Chips👍🏼出乎意料地好食，炸粉又薄又脆，入面魚肉好嫰但唔係好散嗰種。整體唔算好油膩，配埋他他醬食更加出色😋薯條一樣夠哂脆，又唔會過硬。慢慢食到夠鐘都仲係脆㗎！😆連唔鍾意食薯條嘅朋友都好滿意。2. 黑松露蘑菇&溫泉蛋意粉🍝呢度既黑松露意粉唔係用黑松露醬炒到好creamy嗰種，而係將黑松露碎同扁意粉一齊炒，再喺上面刨黑松露片，口感彈牙😋溫泉蛋就不過不失🥚由於呢度份量唔係好大份，所以都忍唔住叫多份甜品😂 3. 榛子醬法式多士配朱古力雪糕🍫食甜品之前，Waiter哥哥都好貼心主動地幫我地換咗碟。由於我好喜歡食法式多士，而一般係Cafe menu

平時行過見到好多人排隊，今日見無咩人就試下，兩個人叫左一個意粉同牛扒，意粉黎到一望都已經覺得好細份，2百幾蚊，意粉可以兩啖食哂，個龍蝦尾仲要得半舊牛扒叫左3成熟，一黎到成碟野都5夠熱，薯條仲要凍同淋，一食就知放左好內，牛扒都5夠熱，都已經積刻食服務態度又差，d侍應個個都呆企係到，得一個短頭髮菇頭女仔係到做野下次5會再黎😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵

Butlery has been on my list to try for a while now, and I finally go round to trying it out! This retro, European all-day eatery specialises in soufflé pancakes that are not to be missed! 🥞 Pic 1️⃣: 𝗦𝗲𝗮 𝗨𝗿𝗰𝗵𝗶𝗻 & 𝗦𝗰𝗮𝗹𝗹𝗼𝗽 𝗟𝗶𝗻𝗴𝘂𝗶𝗻𝗲 / 新鮮海膽，香煎帶子，蟹肉海膽忌廉汁意粉 - $178 hkd 🍝 — As soon as I saw “Uni” I knew I had to try this out 😂 You could definitely taste the uni in the cream sauce, but it was more on the sweet side and could’ve done with more of a umami profile. The crabmeat definitely helped add a slight s

今天一行5人晚餐時段來到新城市的butlery,6時3到達，不用等位，店員說90分鐘時間用餐，十分足夠啊！餐廳是走復古風，很多鏡子做裝飾，樓底高，沒有壓迫感，但如果是2人桌可能和格離台較近，是次因友人比較多所以被安排在獨立一角。食物方面鹼點海膽帶子risotto（7.0/10）$179是creamy 的味道，但友人覺得沒有海膽味，而且份量太少。All day breakfast (7.5/10) $155有pancake,蛋，煙肉，腸，茹，最好食是脹卜卜的蜜糖pancake。最好吃的是pancake,其他食物正常發揮溫泉蛋三文魚意粉（8/10) $168三文魚外脆內軟，煎得香脆，不錯fish and chips魚肉十分滑，分量也足夠（8/10)$179甜點士多啤梨窩夫8/10 （大約$115）士多啤梨夠新鮮，擺盤十分漂亮，窩夫也好吃，不錯earl grey pancake 8/10 （大約$125）伴碟有藍梅、無花果、杏仁片，醬是early grey 味的，十分好吃服務方面侍應人手足夠，不會忽略客人要求，在我們要求加水也有立即加水。另外也不會過快收掉客人台上的碟子。

之前睇ig 見呢間好吸引，尤其係pancake，咁啱過黎做嘢就食下啦，不過都幾失望🥞原味pancake 黎呢度係想食pancake嘅，見枱枱都叫，好吸引咁，就叫個原味試下，賣相係幾靚，不過質地好乾，冇口感，冇乜味，連牛油擺上面都唔溶😅堅失望🍔Beef Burger and Chicken BurgerLunch set 揀左食漢堡，又係見枱枱都叫，賣相好吸引，又叫黎試下，我食嘅雞堡，塊雞又乾又鞋😩真係唔得，得個包好食，牛肉漢堡都係偏乾☕️咖啡，凍檸茶餐飲都係普普通通真係堅失望，得賣相靚，打卡靚，如果食物質素好啲，其實係幾吸引嘅餐廳，我唔會再去食了

這間近排大熱的餐廳進駐左沙田新城市廣場內，每次經過都是人頭湧湧的，今日我相約朋友一起來試試吧！Iron Grilled Flank Steak🥩煎牛排配焗蔬菜，肉汁 ＆ 香蒜青醬份量也很足煎牛扒很貼心，廚師已經將牛扒切好件件，一塊大約七至八塊多，肉質嫩嫩外層煎得香脆，薯條用上粗條吃下特別有薯味。Roasted French Chicken Risotto🐥燒法國春雞，大啡蘑菇，法邊豆，牛油果，小蕃茄，自家製酸辣醬這碟法國春雞半隻份量也不少，雞肉香煎後不會柴口仍然嫩滑，配菜也很豐富，還有薑黃飯粒粒金黃色很搶眼。Salmon Waffle Benedicts🧇溫泉蛋，牛油果，煙三文魚，窩夫＆ 荷蘭醬這款也做得很出色，窩夫上放了滿滿的煙三文魚、牛油果和荷蘭醬溫泉蛋，朋友說這份量可以兩個女孩子一起吃都足夠。Matcha Latte🍵抹茶鮮奶抹茶味香濃，鮮奶幼滑兩者配合，味道出奇地搭配。Latte☕️鮮奶咖啡咖啡面有心形拉花圖案，咖啡香濃幼滑喝一口很厚實有回味的感覺。

🔸Butlery’s Pancake🥞 ($108)Souffle ricotta pancakes with honeycomb🍯 butter, maple syrup & mixed fruits🍓係我最愛嘅梳乎厘Pancake🥰 但為咗食Pancake而嚟嘅我覺得有啲失望😔 呢間係The Pantry嘅姊妹店 所以都估到個pancake會偏濕潤😃 我叫咗原味 個Pancake好似未熟咁 仲有啲蛋羶味😅 而且太濕潤 我唔太鍾意個口感🥲評分: 🌟🌟🔸Chili Con carne Chip🍟 ($58)Spicy beef con carne sauce & cheddar cheese sauce🌶️薯條炸得好脆 熱辣辣👍🏻 本身驚個醬會好辣🥵 店員好貼心地幫我另上個汁🤣 最後發現都唔係太辣😅 個汁係平時食taco或者tortilla嗰啲汁 有牛肉有腰豆 我都幾中意🫘 因為另上咗啲汁 個薯條都唔會變冧😃評分: 🌟🌟🌟🌟🔸Sea Urchin & Scallop Linguine🍝 ($178)Fresh sea urchin, seared scallops & crabmeat

🐠嚷住想食青口，所以就去試🤣雖然餐廳🍴主打pancake🥞甜品，慶幸咸食味道都唔錯🤪🌊喜歡就記得CLS 再加Bookmark🔖🙂#小胖遊沙田🐠—————————————————🔹White Wine Mussels $79藍青口有十多隻，都幾入味，肉質不會過熟，2個人食份量剛剛好，重忌廉淡酒味(小朋友應該會比較喜歡)，汁偏稠身少膩，多士不是硬硬嘅法包🥖，外脆鬆軟、充滿牛油香🧈，點汁食好味🤤🔹Chicken & Cheese Quesadilla $79熱辣辣嘅墨西哥薄餅入面有雞肉🐓、甜椒🫑、半融mozzarella芝士、番茄莎莎，味道濃郁帶酸甜，可以點埋酸忌廉同牛油果醬，幾有🇲🇽風味！另外，配有沙律🥗令感覺更清新～🔹Sea Urchin & Scallop Linguine $178賣相超吸引😍，2小細塊珍貴嘅海膽幾新鮮、無乜腥味，香煎帶子十分爽嫩，意粉🍝彈牙又掛汁，蟹肉海膽忌廉汁🧡creamy又充滿海鮮嘅鮮甜味，不過如果蟹肉可以多一點就更理想🦀😉記得同人share，1個食晒會有少少漏🤏🏻 —————————————————🧜🏻口水度：🌕🌕🌕🌕🌑🤑性價比：🌕🌕🌕🌗🌑🧚🏻打卡值：🌕🌕🌕🌗

今日去咗食呢間餐廳叫咗一個steak 同意粉我同朋友食完呢間餐廳之後，都感到好唔舒服，仲要即刻去廁所🥲以後都唔會再去Ps 我哋仲要係早上未食嘢，就好期待本身，冇諗過食完之後仲要肚痛。仲要講真唔平，嗌咗兩樣嘢食加兩杯嘢飲，咁都要五百幾，仲要唔係特別好食！排隊都仲等咗半個鐘以上先等到位，服務態度又唔係特別好，以後都唔可以再去！

勞動節放假約左女朋友夜晚去食呢間餐廳，呢間餐廳裝修好英國風，好打卡able。女朋友話佢食左下午荼所以唔想食咁多肉同carbs，所以我地決定一人點一份野食for自己，然後再點一份甜品share。我就點左Calamari Squid Ink Pasta，魷魚煮得十分爽彈，忌廉墨魚汁撈左D蕃茄，食落唔滯，好開胃。女朋友就點左Madame Croque，呢個唔記得影相 呢個份量女朋友話都夠佢食(佢本身唔餓+本身食好少野)，但我覺得一般人就應該唔夠飽。但價錢就$129，偏貴。最後，甜品就點左Earl Grey Pancake，佢個擺盤好靚，earl grey醬幾香，pancake質地好軟林，幾好食。唯一要改善嘅地方就係上菜速度，我個Calamari Squid Ink Pasta上左之後，等成15-20分鐘先上Madame Croque，好彩女朋友唔餓咋。希望餐廳可以改善下。

🌼Butlery🌼 復古咖啡店Iron gilled flank steak （$192)煎牛扒配焗蔬菜牛的肉汁好豐富， －上枱已切開有七片，每一片肉都粉紅嫩肉，肉味香濃。（3.5/5）⭐️Sea urchin & scallop Linguine （$178）海膽帶子蟹肉忌廉汁意粉海膽好新鮮，帶子好大粒，意粉係好食嘅！醬汁好creamy ！好match ! （4/5）⭐️Banoffee Cream Brulee Pankcake 焦糖布甸疏乎厘好大份量，賣相很吸引，有三層疏乎厘！每一層都做得非常之鬆軟濕潤！味道不會太過甜，值得推介！（4/5）⭐️Black Truffle Cheese chips （$59）黑松露芝士汁薯條薯條都好食，夠熱，但略嫌份量少d （4/5）⭐️Honeycomb Caramel Milkshake ($69)聽說人人來到此店都會嗌一杯Milkshake🤪呢一杯係以雲呢拿味做個Basic ，在家焦糖脆脆同焦糖醬！感覺好甜，但係好好味（3.5/5）⭐️地址： Butlery (沙田)沙田沙田正街18號新城市廣場一期4樓479A號舖