Blossom

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本身係九龍城常客😂😂而家越黎越多Cafe😍呢間咁高質🤤🤤而且一星期開足7日邊日想去食都唔怕摸門釘🤣咁要多D黎至得喇🤡揀咗招牌甜品Tiramisu 大大件成個枕頭咁😋😋仲好厚Cream😮味道香濃😋😋食完都夠飽👍🏻黑芝麻牛奶🥛唔知點解又係拉個天馬拉花比我😲😜顏色比較之前飲嘅淺色D(灰色)味道無咁濃偏向甜D🤔🤔😳下次試下lunch set飯/輕食咖啡/抹茶類嘅飲品先得

以前黎開九龍城，主要都係幫親泰國菜🇹🇭但近期都愈來愈新或CAFÉ開係呢度，今次一於試下岩岩開嘅 Blossom🌸 🍰Signature Tiramisu $68本人本身唔係一個好中意食Tiramisu嘅人😅但呢個間最出名就係Tiramisu，都決定要一試啦😏佢蛋糕係比傳統嘅Tiramisu更軟棉棉，MIX埋D醬一齊食，味道又香濃又CREAMY🥰推薦大家真係要一試👍🏻！好食指數︰9.5/10 🦀炸軟殼蟹 伴蟹肉飯 $148個賣相已經好吸精😍可以見到成隻軟殼蟹🦀軟殼蟹炸到脆卜卜又香口，唔錯😚個飯就加左蟹肉、蟹籽同蛋黃醬，一D都唔會寡😍仲有埋湯同配菜，令個SET更加完整😋不過本人覺得份量如果多番D就好😂好食指數︰8.5/10 ☕️Flat White 轉 Oat Milk $40 + $5黎到呢度，更係要歎一杯咖啡！Flat White都夠滑夠香濃👍🏻好飲指數︰8/10 🍟炸蕃薯條 $48蕃薯條本人就覺得正常發揮，未去到一試難忘🤨好食指數︰7/10 🌟店舖係收6PM咖，大家要注意番個時間🌟店舖暫時黎講只係收現金  

二店開在九龍城太好了哈哈(不愛過海人士之喜訊)～這次假日一早就去還好還有位置，朝食2大方向：酸種包和乳酪碗，我們兩個這次都吃了酸種包，分別是煙三文魚跟忌廉蘑菇(本來想吃鳳梨的不過當日沒有提供)～其實朝食真的很豐富，還有水果跟奇亞籽布丁，健康又滿足！食物除了豐富外味道還很不錯！忌廉汁很好吃不會很膩的那種，料也蠻多，整體吃得很開心哈哈～珈琲當然要來試虹吸了吧～虹吸(Syphon)是靠加熱及大氣壓力作用下，令熱水先往上走關火後再把珈琲過濾下來，一口氣完成浸泡和過濾，非常有祝視覺效果的沖法～ 今次一試了薩爾瓦多水洗各衣索比亞日曬，兩杯口感跟味道都很不錯，tasting notes 跟詳情可以看下面！ 已經很想二訪了哈哈～

Blossom🌸咖啡店小編一直bookmark左，但因不經常遊走西營盤，仍未有機會到訪，得悉現於九龍城開分店，小編當然要把握良機去試試😋。九龍城分店裝修走高質日式木系風格，天花懸掛住一棵大枯枝燈飾，連通往洗手間的通道，亦貫徹日系格調，給人清雅悠閒的感覺。店員調製咖啡非常認真講究，食物上碟也看得出很用心🤩。最令小編驚喜的是帶點火炙味的camembert cheese🧀，多了一分煙燻的香味。酸種包🍞比較硬身，個人喜歡鬆軟多點的麵包。鎮店必食Signature 甜品Tiramisu，味道濃郁😍，好creamy，份量足二人享用，但不知道價錢為何跟總店貴一點😝。🌻Pineapple Camembert Cheese Sourdough鳳梨金畢文芝士酸種包 $88 💜💜💜💜/5🌻Smoked Salmon Sourdough 煙三文魚酸種包 $98 💜💜💜/5🌻Homemade Tiramisu 提拉米蘇 $68 💜💜💜💜/5

第一次寫食評，見咁少人所以想寫下位置唔算難搵，幾近宋王臺站唔知開咗之後人流會唔會更多店舖空間都算大，目測應該坐到20人下午三點去到啱啱好有吧枱嘅位，過咗1分鐘就full晒，不過主意佢哋係收六點嘅咖啡外行人 不專業評論氣氛幾好，坐得舒服，欣賞店內嘅佈置同傢俬坐咗喺吧枱望住佢哋製作一杯咖啡Vila 冰滴咖啡 好重柑橘味，偏酸反而對少飲咖啡嘅我覺得幾特別同開胃飲開咖啡嘅男朋友就表示麻麻地Dirty: 正常味從賞個杯墊係皮革 正

一向係西營盤 Blossom fans，得知佢哋喺九龍城開分店，當然要捧場！老闆們好有心咁樣親自去木場handmade唔同嘅傢俬，當中不得不提就係張bar 枱！真係令人過目不忘！不過好似so far 近門口嘅小木枱同小木凳做咗打卡位😂😂呢度嘅menu 同西營盤一樣，呢度好似走日式同fusion多d，西營盤就西式啲~ Menu入面有兩個選擇係令我struggle 左一陣，一個係椰菜花飯，另一個係咖喱湯雞肉定食，椰菜蕃蕃係而家好輕嘅素食，椰菜花飯代替飯可以更健康，亦帶俾你滿滿嘅飽腹感❤️ 到最後因為我唔想食豆嘅關係，我揀咗咖喱湯雞肉定食，呢個定食令我感受到廚師嘅細緻係因為佢入面嘅蔬菜都拖過油，香口得黎又唔會似炸天丼咁油膩，而且入面嘅蔬菜食落都甜，又多款式，南瓜蓮藕紅蘿蔔薯仔等等，夠晒健康！如果真係要講可以再進步嘅，應該就係雞肉嘅處理，仍然有帶點雪味同唔夠滑，可能經過調味會好啲？到最後，就算食都幾飽都一定要order Tiramisu!!! 食過嘅就會知道佢哋嘅真係Cafe界來講最好食嘅！

一家新開的餐廳 開得有點晚但也能試一試 最多自己吃快一點鳳梨金畢文芝士酸種包 $88鳳梨醬 金畢文芝士 水波蛋2粒 鮮果 沙律 奇亞籽布町(哈)蜜瓜鮮果 (在下不會分蜜瓜和哈密瓜😅）奇亞籽布甸配上Cranberries醬帶有微甜又清新小碗的沙律菜然後是主角 在下終於吃得到水波蛋了開心蛋下有厚厚的芝左塊 香味夠出又不會搶味下面有水蜜桃 鳳梨醬和 QP(?)在下..覺得他們不是那種“超級好吃”但..在下又異常喜歡可能是因為有水蜜桃吧甜而不膩 清爽又香郁就是麵包對在下而言有點過硬而已依舊的熱Cappuccino $40坐了一下在下有點趕 閃..

新開的店就是人多 不願起床的我賭輸了運氣只能坐𝚋𝚊𝚛枱 (我錯了)炸軟殼蟹伴蟹肉飯定食 $𝟷𝟺𝟾軟殼蟹超大一件呢！而且炸得超酥脆 炸粉也不會太厚很香口呢～飯配上蟹肉 沙律醬 蟹籽等等吃了大滿足🥰🥰波甚湯咖喱飯定食 $𝟷𝟸𝟾雖然是咖喱湯 但只是醬汁換成湯的質感而已咖喱味的濃郁程度絕對不弱於普通咖喱喔～入面的蔬菜種類也蠻多的！茄子 蓮藕 瓜類 薯仔 蘿蔔等等☺️好吃之餘飽足感也一流～𝙶𝚛𝚎𝚎𝚗 𝚝𝚎𝚊 𝚕𝚊𝚝𝚝𝚎 $𝟻𝟶抹茶香十分濃郁 入口甘香夠滑！也沒有浮粉 好渴～𝚂𝚎𝚜𝚊𝚖𝚎 𝚕𝚊𝚝𝚝𝚎 $𝟺𝟻覺得奶味稍為重了一點點 如果芝麻味濃郁多一點就完美了～店員雖然很忙碌 但都很友善！值得回訪的小店

☕️ 食物：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5💰 價錢：👍🏻👍🏻👍🏻 /5🤵🏻 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🛋 環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5九龍城區大熱Cafe，真是新鮮出爐的新店，開張才不到1-2周，正是繼西營盤本店後的第二分店 - 𝓑𝓵𝓸𝓼𝓼𝓸𝓶 🌸店舖簡潔、優雅、舒適，店員服務有禮，近門口位置還設有特式三角形桌子，打卡一流 👍🏻 食物方面，暫時試了皇牌甜品Tiramisu，真的很不錯 🍮 下次必定要再試傳說中最美味的咖喱飯呢！🍛💋 Tiramisu($68)實不相瞞，平常我甚少吃Tiramisu，但聽聞它是這裡的皇牌，就勇敢挑戰一下吧！☺️ 店員拿著那巨大的甜品到來時，我真的看得有點傻眼 👀 外型有點像最近大熱的毛巾卷，蛋糕部份超級鬆軟，充斥著濃濃的冧酒味，上面覆蓋著既香滑又香濃的芝士醬和滿滿的可可粉，口感細膩飽滿，是我吃過僅餘的Tiramisu 中最美味的！😋💋 熱朱古力 ($45)味道不太甜，也不太濃郁，相對比較失色～ 🍫

無論裝修和餐具，就是回老家的感覺，tiramisu 和酸種麵包都是必點的，順帶一提，服務態度很好。🍮Tiramisu 酒和咖啡是沒有留情的落，極度讚賞。🍞麵包軟熟而有咬口，可惜無機會試鳯梨麵包。(🌟5分滿分)🍽整體推薦度：4.5/5😋好味道： 4.5/5💰價錢合理度：4/5🎡打卡度： 4.5/5

黎九龍城終於唔係淨係得泰國菜！今次專程黎到「𝙱𝚕𝚘𝚜𝚜𝚘𝚖」為於九龍城嘅新分店😙 整體體驗一流，雖然新店少不免比較多人係嘈左少許，但食物質素同店員嘅服務態度都令人十分滿意😎👍🏻《 炸軟殼蟹 伴 蟹肉飯》 $148 4.5 / 5 😋😋😋😋賣相好巨型嘅炸軟殼蟹🦀 配搭色彩鮮艷嘅珍珠飯，睇到已經食指大動🤤 先講軟殼蟹夠晒香脆，炸到香口但唔油膩！ 入面仲有蟹膏，好juicy😋 蟹下面仲有好多蟹肉🦀 蛋黃醬加蟹籽，撈埋珍珠飯，令到無汁嘅飯不至於太乾身！ 伴碟有蜜瓜、青瓜，而麵豉湯亦有陣淡淡的蟹味，好鮮甜😍👍🏻《 提拉米蘇 》 $68 5 / 5 😍😍😍😍😍果然係𝘚𝘪𝘨𝘯𝘢𝘵𝘶𝘳𝘦嘅甜品，有別於一般嘅𝘵𝘪𝘳𝘢𝘮𝘪𝘴𝘶，沾上冧酒同咖啡酒，味道濃郁；蛋糕質地好𝘴𝘰𝘧𝘵，吸收晒啲醬，好𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮𝘺🥴 整體亦唔會太甜，份量夠兩個人𝘴𝘩𝘢𝘳𝘦😋《 咖啡通寧 𝘌𝘴𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘰 𝘛𝘰𝘯𝘪𝘤 》 $50 好有美感同藝術感嘅飲品，慢慢倒落去兩層分明嘅層次。《 黑芝麻牛奶 》 $45 5 / 5 好強勁嘅拉花😍😍😍 味道亦係好濃郁嘅黑芝麻味，飲到最後勁多芝麻渣，芝麻控表示好難得有咁濃芝麻味嘅拿鐵飲😍 店員好

剛剛經過九龍城南角道原來新店開張日式裝修好吸引差不多17:00才入去已Last Order但店員都好有禮貌招呼咖啡當然好好味配即炸雞軟骨都唔錯去厠所經過一個露天位置乾淨又舒服