Blossom

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休息中

對於正進行生酮飲食的朋友，目前堂食的選擇真是少之又少。而波甚的餐牌選擇雖然不多，但已經了多個素食和生酮飲食的菜式，實在是少眾飲食習慣者的福氣。波甚湯咖喱飯定食是素食咖喱，材料和一般北海道湯咖喱差不多，都是煎過的蔬菜類，不過咖喱湯汁就用不少洋蔥碎炒過，味道十足。黑松露椰菜花飯配椒鹽天貝用椰菜花取代飯，是生酮加素食的菜式。天貝比較少見，它是一種印尼的發酵食物，由黃豆加入一種菌類發酵而成。Cold Brew CoffeeCold Brew 咖啡本來味道都比較酸，適合進階的啡民。對於有若干年資的我，咖啡不算太酸，味道恰道好處。有隻十分得意的貓經常在店內遊走，但不可以抱起牠，因為不是波甚養的。餐廳除了講究食物，都要看環境，原木風格的cafe設計，可以為客人帶來一個休閑的下午。這個價錢來講，算是中規中矩的。

屯馬線開通後，九龍城的咖啡店就如雨後春筍，包括從西環進駐九龍城的波甚咖啡。有別於西環店，九龍城店從香港最後一間原木廠購入一整塊原木，打造成吧枱暨工作台，將所有儀器放到吧枱上。咖啡師製作咖啡的過程一覽無遺，讓一杯咖啡不只是一杯咖啡，而是一個從沖泡、拉花到品嘗的完整體驗。House Blend 以三款不同產地的咖啡豆混合而成，當中兩款使用了蜜製技術，出品帶有橙花香氣和茶感，加入湯力水後，柑橘感覺強烈，清爽無比。

🍮𝑩𝑳𝑶𝑺𝑺𝑶𝑴 ⋄ 𝑲𝑳𝑪⋄ 炸軟殼蟹拌蟹肉飯 $148⋄ 𝑆𝑖𝑔𝑛𝑎𝑡𝑢𝑟𝑒 𝑇𝑖𝑟𝑎𝑚𝑖𝑠𝑢 $68⋄ 𝐷𝑖𝑟𝑡𝑦 $50⋄ 𝑉𝑖𝑣𝑎 𝐿𝑎 𝑉𝑖𝑑𝑎 $60✍︎ 主食的飯拌有沙律醬，不是我喜歡的口味，發揮屬正常水平吧，沒什麼特別。Tiramisu是厚實的類型，和我想像有點出入，但甜食配上美美的碟子，還是很治癒的。冰搖咖啡最驚喜，橘子和咖啡的配搭，層次豐富、味道清新。只是還未吃完，侍應便急著收拾桌面這點有些扣分呢(◞‸◟)✍︎ 3

屯馬線開通後，解鎖左過往陌生嘅地段，地區小店逐漸被發掘，成為左近日大家探索嘅活動🗺🕵️‍♀️今次去左九龍城嘅𝙱 𝚕 𝚘 𝚜 𝚜 𝚘 𝚖 ，外面有張木凳，寫住「見字飲啡」💛〔波甚湯咖喱飯定食🍛 $128〕湯咖喱都幾濃郁，唔會太水，食落輕盈順口，因為都有幾多野菜，眼見有茄子、翠玉瓜、菇、蓮藕、蘿蔔、薯仔等等，啲野菜整得好夾，特別係蓮藕！餐牌話仲有鷹嘴豆，不過我就唔係好食到～定食package吸引豐富，有前菜漬物、主食、水果🍈喺味覺同擺盤上都好完滿〔提拉米蘇 $68〕小店招牌𝚝𝚒𝚛𝚊𝚖𝚒𝚜𝚞，啲𝚖𝚊𝚜𝚌𝚊𝚛𝚙𝚘𝚗𝚎 𝚌𝚑𝚎𝚎𝚜𝚎真係好癲，好𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖𝚢 𝚊𝚗𝚍 𝚖𝚒𝚕𝚔𝚢🤤🤤🤤但完全唔會覺得淨係食緊cream，因為佢同蛋糕嘅比例係完美💫蛋糕軟綿綿，仲好有咖啡味🤤🤤🤤大推薦！〔特調冰搖咖啡 $60〕呢杯冰搖咖啡都幾特別，偏酸，好有柑橘味🍊對我嚟講都易入口開胃整體覺得小店幾高質，想再返嚟👍🏻〔評分區〕🍜食物質素: 4/5🏡環境: 3.8/5🤑價錢：3.5/5 🙋🏻‍♀️回頭率: 4/5 -

喺九龍城行下行下誤打誤撞嚟咗呢間coffee shop，我叫咗杯Iced Oat Milk Latte ($50)，朋友就飲Iced Americano ($40)，兩杯咖啡都好好飲！😍 有濃濃好香嘅咖啡味但又唔會太苦或酸，味道對我嚟講啱啱好☕️今次就冇食嘢但見到隔離枱嗌嘅食物都好吸引，有機會再返嚟都想試下😋

Food is Life 🍃.假日睡到自然醒，隨意找一個地方坐下呷杯咖啡，this is how Saturday spent🌸.🦀炸軟殼蟹 伴蟹肉飯 $148 - 不錯☕️ Flat White $40 - 很濃的奶味🍰 Tiramisu $68 - 不太甜，兩個人食剛剛好

之前去過佢喺西營盤嗰間分店 覺得超好食😛所以就特登去九龍城試吓佢新開嘅cafe啦 唔知好唔好食呢😚👅炸軟殼蟹 伴蟹肉飯 $148軟殼蟹超級大隻 炸得好香脆🤩粉漿亦都唔會太厚 蟹肉嘅份量都幾多 仲有青瓜絲 蟹子同埋沙律醬 食落真係好似軟殼蟹手卷 幾好食🥰👅酥炸墨魚咀 配港式沾醬 $68呢個有啲失望🥺份量好少 調味就正正常常 不過定價真係比較進取🤫👅Tiramisu $68呢個真係好好食‼️喺西營盤已經食過好多次 佢嘅mascarpone cream 好滑😋味道幾濃郁 甜度同苦度平衡得啱啱好 亦都唔會太漏 真係超級推介大家一試😍不過今次賣相就冇平時咁靚 有少少可惜🤭總括嚟講 呢間餐廳嘅食物係幾好食🤤不過就略嫌定價比較高 可能西營盤嗰間分店會抵食啲😛😋 好味：8.12/10🤑 價錢：7.11/10🤗 服務：7.34/10😝 環境：7.68/10😚 衞生：7.54/10🤩 整體：7.73/10

自從有宋皇臺站，來九龍城方便左好多👍🏻今日又黎覓食😚🐱波甚湯咖哩飯定食 $130😋😋😋😋又係我最愛的定食🤩 一個托盤上有幾款菜式(而且可以獨食)真係令人心情愉悅😌 (中意食飛機餐都係呢個原因)呢個咖哩個咖哩本身就正常發揮，一般日式咖哩都好難唔好食😚出色之處係有好多好多種蔬菜，岩曬無菜不歡的me，而且佢部分蔬菜有事先處理過(炸？焗？)，提升左口感同味道層次😊定食中的漬物有助減低味覺疲勞，每當食耐左開始覺得乏味時，食一片漬大根即刻清新曬，味蕾重整後再繼續享用美味的咖喱😇🐱 炸軟殼蟹伴蟹肉飯 $148😋😋😋😋朋友點的，我試咗一啖👍🏻軟殼蟹炸得香脆又唔會油膩，飯就無乜蟹肉但有好多蟹子，都幾唔錯😊🐱Tiramisu $68😋😋乾(望都望到蛋糕/手指餅無色)、無咖啡味、無酒味如果你話我知呢個係海綿蛋糕配marscarpone我都仲可以接受！明明我見其他人分享既相係好濕潤😞呢度有隻可愛的貓，我原本以為係店主的，原來係隔離舖的😂 佢不停自出自入，但又好乖咁坐係門口等人開門比佢出去，係出面又好乖咁等人開門比佢入黎😂 我坐近門口見住佢出入10幾次😆 好cute cute💕

炸軟殼蟹 伴蟹肉飯 HKD 148Deep-Fried Soft Shell Crab with Crab Meat Rice味道一點也不重口味 而且很清新！雖然是炸物 但口感也不油膩👍配上哈蜜瓜作小吃 不錯👍嘗到也是新鮮水果 不是淡而無味不鮮的水果黑松露椰菜花飯 配椒鹽天貝 HKD 118Black Truffle Cauliflower Rice with Spiced Tempeh 黑松露味沒有過鹹 也很欣賞他們有椰菜花飯的菜式☺️近來cafe越來越多 但菜式選擇卻千遍一律😐所以看到有椰菜花飯的確眼前一亮🤗酥炸墨魚咀 配港式沾醬 HKD 68Deep-Fried Cuttlefish lip with Hong Kong Dip味道不錯 可一試！這次嘗了虹吸管咖啡☕️ Siphon coffee和手沖咖啡☕️咖啡味香也不太苦澀可能是選了fruity果味的咖啡豆九龍城的blossom咖啡沖法選擇較多👍若喜歡或想試試虹吸管咖啡 可來九龍城的這一間blossom🤗試了這兩款咖啡豆釀製的 不論虹吸管和手沖 味道都不錯👍El Salvador Amber HKD 140Ethiopia HKD

今日就去咗是一直想試吓嘅Blossom, 屯馬線出口行兩三分鐘就到好方便。今日係閑日午餐時間都冇人排隊，可以安安靜靜食飯。今日叫咗黑松露椰菜花飯配椒鹽天貝，同埋炸軟殼蟹伴蟹肉飯。先講吓黑松露椰菜花飯配椒鹽天貝，因為個Menu除咗軟殼蟹全部都係素，唔知揀咩好就揀咗呢一個，黑松露味都幾濃，但天貝真係唔係好識欣賞，食咗都唔知咩嚟😂但味道唔差嘅。另外第二個餐就係炸軟殼蟹伴蟹肉飯，賣相好靚仔，軟殼蟹方面都幾大隻幾多肉，個飯上面就有好多沙律醬，咁多醬喺上面所以個飯味道都唔錯，但整體又未算好吸引。

是日星期6️⃣，中午約🕐1️⃣點，2️⃣人閒唻午餐🍽，場內已座無虛席，幸好只稍等一會就有位。♤ 炸軟殼蟹🦀伴蟹肉飯🍚💲1️⃣4️⃣8️⃣：賣相唔錯，味道亦好，軟殼蟹非常香脆，且份量好足。配少許哈蜜瓜粒及日式蘿蔔片。味噌湯雖內裡只有幾粒豆腐粒，但幾好飲。♡ 黑松露🍄椰菜花飯🥦配椒鹽天貝💲1️⃣1️⃣8️⃣：賣相唔錯，味道亦好，黑松露味不會過濃，內裡有少許什菌。配少許哈蜜瓜粒及日式蘿蔔片。稍嫌天貝好像冇咩椒鹽味 🤔。◇ Tiramisu💲6️⃣8️⃣：賣相唔錯，好食 😋😋😋。♧ Cappuccino🥃💲4️⃣0️⃣：質地好，且很香濃，拉花亦好。☆ Dirty☕💲5️⃣0️⃣：很香濃，有點酸度👍。整體而言，店內環境算整潔，座位雖唔多，但都分有吧枱、餐枱或近店門嘅其他座位。👨‍🍳💁🧏‍♀️🧏店員整體算有禮。🐈‍⬛亦好友善好親近客人。只接受現金付款。整體食物及飲品質素良好。稍嫌枱與枱之間相距↔️較窄，雖設有透明膠板相隔，但左右鄰座傾談就較嘈雜🙉。價格中上，不妨閒唻慢嘆。

周日是奔着提拉米苏来的，但到了午饭时间就忍不住想多吃一点点。看到有素食就立刻尝试了，想吃茄子🍆然鹅sold out，只能点黑松露椰菜花了。以个人口味来说比较不推荐椰菜花切得太碎，缺乏了本身的纤维感，原本脆爽的口感没有了，变得绵软而有点腻。菌类搭配OK但因为本身黑松露就比较rich，偏咸反而少了鲜味。天贝是第一次吃，但有一点点不喜欢的味道。个人口味吧～提拉米苏好吃😋！蛋糕体稍微欠缺一点点，其他的完全满分💯！冷萃咖啡走了20分钟的路程，忍不住点了冷萃！赞！以后会再过来试其他咖啡的！服务态度超级好，还会耐心地问食物意见👍

我相信唔少人會比Blossom呢間咖啡店既復古風裝修吸引去打卡。但我反而係想試一下佢地既咖啡同餐點所以排左佢入日程。總店係西環，比較遠一直未搵到機會去。呢間九龍城半新咖啡店裝修比總店復古簡約。復古梳化、三角型既木檯、懷舊吊燈同門口既單車都幾吸引大家眼球。.鳳梨金不文芝士酸種包 💲88⭐️3/5本身因為鍾意🍍+酸種包，所以係為左呢款 Sourdough 決定試早市放棄午市。呢款係餐廳誠意滿滿既招牌早餐set，餐有跟清甜哈密瓜，沙律菜同埋健康奇亞籽。早餐set叫咖啡再會有折扣。.本身以上講既全部原素我都幾喜歡，但我計漏左金不文芝士🧀🧀。初初以為係我平日食開既其中一款芝士，但原來金不文芝士Camembert Cheese 係法國正宗標誌性芝士，口感相對濃烈，帶有強烈既奶香同泥土青草香氣（from google) 。簡單黎講，我食唔慣咁正宗同酥香味咁重既版本，下次再見到會小心一點。另外，大家講得無錯，個酸種麵包幾真材實料，食得出酸度都好硬淨幾難砌開。不過因為呢款多士上面配料比較濕潤唔方便用手食，搞左一輪無完全食完就放棄了🥲.Signature Tiramisu 💲68⭐️4.2/5甜品由開門起全日

🍴 Blossom🌸—————————————屯馬開通真的很興奮🎤無去九龍城一排 驚覺南角道已經開咗兩間新cafe我梗係唔汁輸 趁閒日有時間去chill 下啦閒日晏就絕對是去cafe的好時機TT(不用返工的話）原本興致勃勃想食蕉糖香蕉🍌酸種包！十二點去到，又比店員聽到我呢句😂😂先知 呀無早餐了TT傷心咗一下！不過唔緊要呢！有得吃就行了😙😙✨黑松露椰菜花飯配椒鹽天貝 $118素食之選 減肥之選 零澱粉質勁香黑松露味！ 見椰菜花飯多 但食就第一次食幾唔錯喔 好過食飯😂😂雖然話啲天貝是椒鹽但我食到無咩味食落就是好健康的豆味道未必個個接受我朋友就唔中意吃了五舊天貝 我犀利啦….食咗四舊lol定食有沙律🥗哈密瓜🍈（筍）掛✨炸軟殼蟹伴蟹肉定食 $148呢排成日去軟殼蟹😂😂😂😂飯好豐富 好多嘢可以攪嚟食完全唔覺得dry 呢排食軟殼蟹食到個人無咩感覺了😂😂定食仲有啲爽口嘅（筍）掛同埋哈密瓜🍈n 麵豉湯✨提拉米蘇 $68完全感覺到外層嘅可可粉上面芝士嘅creamy底層手指餅咖啡濃縮咗嘅濕潤！懷疑是咖啡酒 ？？口感豐富！✨Cappuccino $40飲落口 淨係知是靚咖啡☕️😂😂大家可以親身試下間鋪對於咖啡

🍽 𝐵𝑙𝑜𝑠𝑠𝑜𝑚•波甚🌸▫️🎼屯馬開通真的很興奮～去九龍城真係方便咗好多！今次去𝙱𝚕𝚘𝚜𝚜𝚘𝚖主要係為着佢地嘅𝚃𝚒𝚛𝚊𝚖𝚒𝚜𝚞而嚟😚𝙱𝚕𝚘𝚜𝚜𝚘𝚖係一間木調為主嘅𝚌𝚊𝚏𝚎，樓底好高，門口位置打卡一樓❤️▫️▪️波甚湯咖哩飯定食🥘($𝟷𝟸𝟾, 𝚂𝚌𝚘𝚛𝚒𝚗𝚐: 𝟽/𝟷𝟶)湯咖哩飯配上切片蔬菜，造型好可愛，當中最愛爽口嘅蓮藕片❤️味道上，可能因為係湯咖哩關係，咖哩味道較稀，不過佢講明係湯，所以都可以接受，不過配飯我都係比較鐘意濃濃嘅咖哩～▪️炸軟殼蟹伴蟹肉飯🦀 ($𝟷𝟺𝟾, 𝚂𝚌𝚘𝚛𝚒𝚗𝚐: 𝟽.𝟻/𝟷𝟶)原隻軟殼蟹，炸得好脆唔會過咗道氣🦀蟹肉伴蟹撈咗沙律醬，𝚘𝚟𝚎𝚛𝚊𝚕𝚕味道正常，無話特別突出嘅地方▪️提拉米蘇𝑆𝑖𝑔𝑛𝑎𝑡𝑢𝑟𝑒 𝑇𝑖𝑟𝑎𝑚𝑖𝑠𝑢($𝟼𝟾, 𝚂𝚌𝚘𝚛𝚒𝚗𝚐: 𝟿.𝟻/𝟷𝟶)佢同𝙿𝚊𝚐𝚎 𝙲𝚘𝚖𝚖𝚘𝚗嘅𝚃𝚒𝚛𝚊𝚖𝚒𝚜𝚞一樣出色！同𝙿𝚊𝚐𝚎 𝙲𝚘𝚖𝚖𝚘𝚗嘅𝚃𝚒𝚛𝚊𝚖𝚒𝚜𝚞相比，佢酒味比𝙿𝚊𝚐𝚎 𝙲𝚘𝚖𝚖𝚘𝚗較為遜色不過仍然係偏濃𝚁𝚞𝚖嘅，不過我鐘意佢手指餅嘅濕潤💕上次𝙿𝚊𝚐𝚎 𝙲𝚘𝚖𝚖𝚘𝚗較為乾身，所以我會𝚙𝚛𝚎𝚏𝚎𝚛 𝙱𝚕𝚘𝚜𝚜𝚘𝚖呢件多啲！不過其實兩者分數都好接近🤣▪️𝐷𝑖𝑟𝑡𝑦☕️🥛