Bistro NTT by Attic

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讀U時必定會吃過大學canteen名物「頹飯」，但在浸會大學也可找到高質西餐廳 - Bistro NTT by Attic。門口位置有點隱蔽，這間餐廳是尖沙咀人氣餐廳 Attic Handmade Pasta旗下姊妹店。內裡面積寬敞，樓底夠高，比起市面上的打卡cafe更具空間感。簡約裝潢配以綠色植物點綴，氣氛閒適自在。餐牌除了主打手工意粉之外，晚餐時段亦有頭盤、薄餅、意大利飯、主菜和甜品供應。晚市時段凡惠顧意粉、意大利飯及主菜可享套餐優惠，加$68可配頭盤及咖啡或茶。香煎法國鵝肝多士，菠蘿蕃茄莎莎鵝肝多士跟餐需另加$30，擺盤姿態優雅，裝飾出藝術美感。厚切鵝肝油脂豐腴，燒得表皮香脆並帶有焦香，內裡卻是軟綿順口，再以脆卜卜的牛油多士墊底。鵝肝入口即化，散發濃郁鵝油甘香，加上酸酸甜甜的菠蘿蕃茄莎莎，中和肉食的油膩感。63ºC 溫泉蛋配松露忌廉汁炒雜菌炒雜菌保留著菇類的爽滑質感，沾上松露忌廉汁提味，香氣馥郁。刺破溫泉蛋後，裡面鮮黃色的蛋漿如同火山噴發般滾滾流出，添上濃滑蛋香。鴨白湯手打意粉慢煮鴨胸 $168鴨白湯可說是坊間少見，湯色清澈帶有透明感，質地不會過於濃重油膩，滲出鴨味獨特的鮮甜。鴨

估唔到位於九龍塘香港浸會大學園區都有間咁有格調嘅西餐廳裝修格調舒適宜人，相當不錯，坐得好舒服西蘭花忌廉湯，湯偏濃稠，又相當有口感平時食西餐開胃菜都係麵包多，今次食鹹批批皮酥鬆、小巧精緻，一啖剛好食完，好味又唔會好飽肚63度溫泉蛋黑松露炒雜菌依個真心好好食，個汁好香滑creamy，溫泉蛋撈落雜菌層次更豐富凱撒沙律爽脆的羅馬生菜，上面灑上烤過的麵包粒和香濃芝士粉，清新美味巴馬火腿火箭菜薄餅係偏薄嘅脆批，配上鹹香的印度天多利烤雞 烤餅牛油汁$178烤雞香辣吮指，中意食辣野既朋友可以叫依個烤雞鹹香好吃，香料當中因含有唔少的辣椒粉，所以顏色會呈現紅色烤餅嚼勁十足，搭配醬汁一起享用，好食食完全部真係超級飽呀~

Attic 嘅手工意粉評價一向唔錯，最近先知佢哋喺九龍塘浸大campus開咗姊妹店，叫NTT bistro (點解人哋間U有咁fancy嘅意大利菜餐廳，羨慕羨慕🥹🥹）今次就同Friend子去試吓😙😙餐廳喺浸大校園入面吳多泰博士國際中心地下，由九龍塘地鐵站行大概10至15分鐘步程，如果本身喺浸大讀書嘅應該更加方便，佢exactly就係喺好多人影畢業相嗰條「浸會大學道」附近～1. 鮮椰菜花湯特別想讚一讚佢哋個鮮椰菜花湯，因為有餐廳既西湯比較多菜渣我唔太鍾意，呢一間餐廳嘅鮮椰菜花湯真係打得好好，應該籂左好幾次，加上落咗忌廉，入口好順滑🫕🫕🫕2. 63°C 溫泉蛋配松露忌廉汁炒雜菌 $883. 軟芝士意大利雲吞｜莫薩里拉芝士｜意式蕃茄醬 $108前菜我哋叫咗溫泉蛋炒雜菌同埋芝士意大利雲吞，溫泉蛋嘅蛋味唔太重但口感搭救，質地超級軟滑，配埋雜菌味道好夾🥚🥚🍄🍄；意大利雲吞明顯有調校成適合香港人嘅口味，蕃茄醬嘅味道唔會太酸，芝士味道亦都比較溫和🧀🧀🧀4. 卡邦尼手打意粉 $1385. 水牛芝士薄餅 $118 (+$28 配煙三文魚）作為Attic嘅姊妹店，佢哋意粉口感確實係勝人一籌🍝🍝🍝Friend

去親九龍塘我哋都會去商場行街食嘢，但原來距離九龍塘地鐵站🚉步行十零分鐘有間好寧靜嘅文青Cafe，位置非常闊落，如果諗住三五知己坐低傾吓計，嘆吓花茶咖啡或者美食呢間絕對是唔錯嘅選擇。一口麵包🥯餐前包係好迷你一啖就食到嘅麵包🥯有腸仔包同埋爽脆酥，等緊其他菜上嘅時候都可以止吓口痕。🥗Caesar Salad凱撒沙律🥗新鮮爽口嘅沙律菜配酥脆嘅麵包粒，食落非常清新爽口。Salmon Tartare withQuinoa, Black Caviar andPappedum紅蝦蟹肉三文他他醋漬青瓜爽甜彈牙嘅紅蝦蟹肉，配埋清爽嘅青瓜，仲有酸酸地嘅醬汁，食落非常開胃。Parma Ham and Rocketpizra巴馬火腿，火筋菜薄餅最鍾意佢個餅底夠硬身爽脆唔會軟淋淋，巴馬火腿肉質柔軟，鹹鮮味道細緻。Handmade Linguine alleVongole意大利蜆肉手打意粉🍝粒粒蜆肉都非常之大粒，肉質飽滿彈牙又多汁，只係食佢嘅蜆都值回票價👍🏻手打意粉特別彈牙煙靭。橙汁Orange Juices凍檸檬茶iced Lemon Tea

🥗 凱撒沙律 ($78)自家調製既凱撒沙律醬味道奶香濃郁，配埋爽脆羅馬生菜、炸到脆卜卜既煙肉碎及香脆麵包粒，拌勻後味道酸酸甜甜夠哂開胃。🐠 紅蝦蟹肉三文魚他他醋漬青瓜 ($118)醋漬青瓜醋味幾濃，反而令到帶出三文魚及蟹肉既鮮甜，以開胃菜黎講都係一個唔錯既選擇。🍝 鴨白湯慢煮鴨胸手打意粉 ($168)雞白湯就食得多，但鴨白湯都係第一次聽，當然味道上就有驚喜啦！ 鴨白湯鴨味濃郁，而手工意粉蛋味夠香，軟硬度剛剛好，而且每條麵條都能夠掛汁，慢煮鴨胸肉嫩多汁，真係一個唔錯既選擇！🔥 香烤西班牙伊比利亞黑毛豬梅肉 ($268)黑毛豬表面烤到焦香，豬梅肉呈少少粉紅色，但唔好以為廚師烹調既火侯唔夠，其實6-7成熟都先係岩岩好，唔需要擔心不是全熟既問題。而且值得一提既係伊比利亞黑毛豬出名既原因係食橡果為飼料，橡果充滿油分及蛋白質，令到黑毛豬既肉質鬆軟且油分滿瀉。味道上肉味好濃夠juicy，配埋黑醋砵酒燴梨，配搭上又同豬肉幾夾

估唔到浸會大學有間西餐廳，主打手工意粉。餐廳地方好大，座位夠多，感覺親民。呢度服務幾好，坐低睇吓食咩落完單、嘢食好快就上。晚餐加$48就可配餐湯；加$88就可配前菜及餐湯。▶️是日餐湯是日係椰菜花湯，椰菜花湯足料，有一粒粒椰菜花口感，湯味濃郁。▶️紅蝦蟹肉三文魚他他醋漬青瓜蟹肉配上三文魚他他，味道新鮮。另外醋漬青瓜酸酸地，好適合做開胃菜。▶️意大利🇮🇹蜆肉手工意粉🍝$160手工意粉粗身，有咬口，口感幾爽。蜆肉鮮甜，味道不錯。▶️香烤西班牙🇪🇸伊比利亞黑毛豬梅肉$268黑毛豬肉質腍身，煎得幾香、配菜有蘆筍？中、黃瓜🥒、薯蓉、黑醋砵酒燴梨、醋漬青提子等。▶️餐飲揀咗熱檸茶🍋及熱咖啡☕️

參加細路畢業禮，發現了一間在九龍塘浸會大學內，有一家隱世的高質素西餐廳，這裡的沙津、鵝肝多士、牛扒和慢煮黑毛豬都正喔！首先，讓我們來談談沙津。這道菜色是用新鮮的蔬菜，口味清新，十分開胃，讓人回味無窮。接著，鵝肝多士鵝肝的香味和多士的脆度融合在一起，絕對是味蕾的享受。一口下去，鵝肝的滑順和多士的酥脆，讓人感受到完美的口感體驗。再來，牛扒。這裡的牛扒肉質鮮嫩，口感十分細膩，加上烤得恰到好處，外層酥脆，內裡嫩滑。搭配上醬汁，讓整道菜更加豐富。最後，慢煮黑毛豬。這道菜色是用黑毛豬的肋骨肉製成，慢慢地煮了好幾個小時，肉質鬆軟，入口即化。搭配上蔬菜和醬汁，讓整道菜更加美味。除了美食，這家餐廳的環境也十分優雅，安靜，浪漫，裝修精緻。總體而言，這家隱世的高質素西餐廳是值得一試的好去處。

以前🐻讀U個陣近乎餐餐頹can，試過某日望住是日靚午望咗五分鐘都揀唔落手🥲估唔到而家BU同學仔咁幸福有間高質小餐館，講緊就係「Bistro NTT by Attic」❣️食物高質，價錢親民，即使BU學生/教職員都值得一試🤓.🍴63°C溫泉蛋配松露忌廉汁炒雜菌💰$88炒雜菌上放咗溫泉蛋🥚輕輕吉穿，將蛋汁與雜菌拌勻🥄入口好重松露香，加埋蛋香更豐富💕蛋汁亦為雜菌增添滑溜口感😚.🍴軟芝士意大利雲吞，莫薩里拉芝士，意式蕃茄醬💰$108雲吞麵皮有嚼勁，配以意式蕃茄醬，酸甜味道好開胃😋蕃茄醬最佳配搭嘅Mozzarella當然唔少得🧀奶香十足🥛.🍴卡邦尼手打意粉💰$138非常有誠意嘅意粉👍🏻麵條手打關係非常煙靭，食得出好明顯同坊間嘅不同🤩另外用上正宗做法製作卡邦尼，醬汁唔會水汪汪💦用蛋黃整作，做到剛剛好掛身嘅效果，令每一條麵條都沾滿醬汁😚加上煎香嘅煙肉粒，提升香氣🥓.🍴印度天多利烤雞，烤餅，牛油汁💰$178估唔到bistro都有呢款印度菜式🇮🇳烤雞經醃製後呈橙紅色，帶濃郁香氣令人垂涎欲滴🤤雞肉鮮嫩多汁，伴隨辣勁非常惹味🌶️可以配搭烤餅一齊食🫓另配搭印度薄脆，蘸牛油醬汁，奶油香甜味令人一口接一口😍.好羨慕B

💗軟芝士意大利雲吞，莫薩里拉芝😞士，意式蕃茄醬芝士控覺得軟芝士配任何食物都好夾🤭配合酸酸甜甜嘅番茄醬🥫，食得多都唔會覺得油膩，呢道菜好有驚喜💗紅蝦蟹肉三文他他,醋漬青瓜💗上盤既時候就覺得無咩特別，但食第一口好有驚喜，好清新青瓜味，另外配制既汁醬好開胃，紅蝦蟹肉都好鮮甜👍🏻💗印度天多利烤雞配兩款薄餅，Paratha及Chapati 💗呢款菜式系印度既著名菜，有少少辣，用左大量香料同希臘乳酪醃制，所以食落都會有啲酸酸甜甜，肉質好嫩滑，成個菜式都好有印度風味👍🏻👍🏻Paratha薄片狀，彈牙有嚼勁Chapati較脆、會較香口兩款都可輕鬆搭配濃稠咖哩超級好味💗黑松露大啡菇雜菌手打意粉💗黑松露醬香味獨特，搭配大啡菇 材料十足

未搬屋既時侯，我同老公都會周不時出沒九龍塘行街買野食飯，但真係未試過來到浸大既hall 中既西餐廳食過。第一刻入到黎餐廳既first impression 就覺得好有情調，清靜舒服既feel。同老公一齊睇menu,我覺得最正就係呢個Parma ham pizza- Parma ham 同個pizza 個base 一樣咁薄，其實又唔太heavy而先有quota 食埋店員推介既 63度溫泉蛋黑露雜菌（成碟既所有野我都鐘意），意大利雲吞。

其實我好少去開九龍塘食飯🍝不過有一次咁岩 碌IG嘅時候見到有人介紹見佢嘅餐牌 全部都幾鍾意所以今次特登走去食🤣唔去真係唔知 原來就喺九龍塘浸會大學隔離平時學生同教職員仲有優惠 不過我冇份🙈不過唔緊要 呢度嘅嘢食價錢都合理而且食物質素高 所以都值得推薦💪🏻環境舒適 好大好寬敞🌿就算坐爆曬 都唔會覺得有壓迫感👍🏻先食小食再食主菜🤫✨✨迷你咸酥✨兩款唔同口味 層層酥脆口感我鍾意佢鹹香鹹香 一口一個😋✨凱撒沙律🥗✨我一向都鍾意食菜同沙律🥗 呢度份量好夠 而且菜都好新鮮 加咗一啲芝士碎同煙肉片🥓混合凱撒沙律醬 唔會太多又唔會太少✨紅蝦蟹肉三文他他醋漬青瓜✨如果鍾意食三文魚 一定覺得呢個好特別平時食開三文魚都係點豉油 呢個係酸酸嘅口味 層次分明 三文魚好嫩口 蟹肉絲配埋一齊又好襯好creamy又開胃🤣特別✨✨黑松露大啡菇雜菌意大利飯✨呢個有驚喜 出面好少比咁大隻啡菇再加埋其他嘅雜菌👍🏻 好豐富醬汁勁濃郁 味道非常夠 而且飯粒夠硬 好好食🤤✨慢煮48小時美國頂級牛小排 （9安士）✨因為係慢煮 所以肉質好軟腍大概五成熟左右 保留原本嘅肉汁再配左薯蓉嘅醬汁 旁邊放粗鹽可以自己調味蘆筍同埋紅蘿蔔都好好食不

📍 @bistrobon_bu in Kowloon Tong WesternFood: 💛💛💛💛🤍Décor: 💛💛💛💛🤍Service:💛💛💛💛💛Price Value: 💛💛💛💛💛Price: 💰 $400Favorite:💖 Handmade linguine with wild mushroom and portobello in truffle sauce ------------------------------✅ Located at HK Baptist University. lovely neightbourhood.✅ The menu offers a wide variety of delicious and mouthwatering handmade pasta, pizza and desserts etc.✅Super recommended their Handmade linguine with wild mushroom and portobello in truffle sauce. The truffle sauce is flavour

在浸大BU校園裡面原來有間隱世高質的西餐廳，喜歡手工意粉的應該都聽過Attic Handmade Pasta，此餐廳正是其姊妹店。餐廳的室內設計以北歐風格和木系啡調為主，座位寛敞舒適，落地玻璃窗令環境更開揚，適合和朋友坐下來慢慢聊天。🥐迷你鹹酥餐前每人都會有個小小的鹹酥，口感像丹麥酥，酥脆且充滿牛油香。🦐紅蝦蟹肉三文他他,醋漬青瓜 ($118)紅蝦肉和蟹肉絲鮮味十足，加上三文魚的嫩肉口感和醋漬青瓜的清新酸味，是一道十分開胃的前菜。👉🏻 軟芝士意大利雲吞 ($108)意大利雲吞裹住鹹香的Mozzarella Cheese，上面淋上酸甜的意式蕃茄醬，味道剛剛好。🎃雞胸南瓜忌廉意大利飯 ($138)雞胸煮得相當嫩滑，打破一般雞胸肉給人又乾又粗糙的印象。意大利飯軟硬適中，配上香滑Creamy的南瓜忌廉汁令味道和層次感更豐富。🐖香烤西班牙伊比利亞黑毛豬梅肉 ($268)黑毛豬油脂比例恰好，色澤帶淡淡的粉紅色，肉味香濃，配合醬汁更惹味，吃起來有點像叉燒，但肉質更細膩。伴碟有薯蓉、蘆荀、翠玉瓜等，特製的黑醋砵酒燴梨和醋漬青提子能平衡豬肉的油膩感。這裡的食物都以精緻為主，貌似份量不多卻很飽肚，可謂貴精

今日去咗九龍塘有格調嘅西餐廳佢哋嘅環境10分舒適真係好正㗎仲有啊我覺得佢哋嘅服務質素10分高餐廳亦都唔需要等泰萊我哋嗌咗一個牛扒超級入味，又夠份量兩個人食超級飽，我哋仲嗌左佢哋嘅前菜火腿配上蔬菜，10分開胃我哋仲食咗佢嘅西式意大利麵配上雞胸肉真係好食，唔會太過肥膩份量其實都好多㗎仲配上佢哋嘅甜品添真係好唔錯，亦都覺得大家可以去食價錢適中，亦都比較適合返佢哋嘅餐廳格調仲有佢哋亦都有好多唔同嘅特色飲品㗎

之前食過Attic嘅意粉驚為天人😍呢次就去咗佢位於浸大校園既姊妹店食晚餐✨軟芝士意大利雲吞🍝煮得啱啱好，唔會太過淋配上Mozzarella 芝士🧀 醬汁開胃 ～ 係一個好好嘅前菜👌63度溫泉蛋配松露忌廉汁炒雜菌🍳🍄一個好特別嘅配搭一般炒雜菌味道都會比較濃配上溫泉蛋原來可以中和返嗰陣味道同埋令到佢哋入口更加順滑✨Parma Ham and Rocket Pizza🍕係我鍾意嘅薄批批底烘到脆口啱啱好配上蕃茄芝士topping ~🍅🧀火箭菜剛好可以中和油膩嘅感覺🤍卡邦尼手打意粉🍝之前都知道佢哋出名係做意粉～呢次試嘅卡邦尼到非常出色淨係睇外表已經見到濃濃嘅醬汁用咗牛面頰肉取代煙肉食落去口感豐富～值得推薦👍