Bistro La Baie (MONTEREY Place)

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休息中

將軍澳海濱呢到有好多面海餐廳，大部份都係西餐廳，而Bistro La Baie就係其中一間法式餐館。法式裝修感覺舒適又寬敞，加上有户外位置坐，可享受微風同帶埋狗狗一齊悠閒食個飯。可惜當晚熱到不得了再加上有落過雨，所以坐返入邊嘆冷氣好過啦。呢到環境好，服務都好，但重點都係講返野食啦～當晚試左7道菜，當中有出色既亦有需改善既。_👍🏻Iberico Pork Secreto $248✨半熟既烤豬胛心肉擺入口果下十分有驚喜！因為真係入口即溶完全無估到係咁Tender 😋配搭個青醬亦都好夾可以減低油膩感。餐廳應該要將呢個擺落去廚師推介先得👍🏻👍🏻Roasted Bone Marrow $248✨炸牛骨髓加法式田螺亦都好buttery😋加埋麵包碎多一層口感。👍🏻Classic Crème Brûlée $88✨我一直都覺得好basic既焦糖燉蛋都出乎我意料之外，厚滑得黎甜度適中，仲帶清爽柑橘味😋主菜同甜品都真係唔錯，不過前菜就要改善下。French Onion Soup $90個洋蔥湯味道唔夠濃郁。Baked Camembert $155焗金文拔芝士焗得唔夠耐搞到無一切即溶開曬既效果。Seared

餐廳🍴環境好靚我叫杯雞尾酒 試吓先Old Fashioned🥃 🍊bourbon, bitters, orange$88好香橙味，烈酒 黎講算易入口幾好飲😋我哋首先叫份💝#海鮮拼盤 🐠🦐🐙Seafood Platter oyster, whelk, missel, clam,Tiger prawn,crab claw生蠔、螺、青口、蜆、虎蝦、蟹鉗$588全部海鮮 都好新鮮😍我最鍾意#生蠔 🦪超甜😍跟住我哋叫了兩份主菜💝1)Seared ”Three Yellow“ Chicken.香煎三黃雞”🐥芥末薏米飯🖤黑松露雞湯泡沫🫧🫧$198好驚喜呀！個#泡沫 好神奇🫧真係有好濃郁嘅黑松露 味道👅薏米飯 🍚第一次食，原來咁好味🤤滑滑地～好索味😜飯面上仲有啲炸到好脆嘅羽衣甘藍 🌱加埋塊#三黃雞 一齊食真係好好味😆❣️💝2)Grilled Octopus烤八爪魚🐙法式炸薯仔🥔茄子蓉🍆辣肉醬🌶️$258八爪魚咬落好嫩口，一啲都唔韌薯仔係切到好薄片再加微酸的茄子蓉&辣肉醬又係一碟好好味嘅菜式😍💝最後必食甜品😋特濃朱古力雪葩 🍫當晚服務員態度非常親切友善🥰又專為我哋甜品悉心裝飾寫字✍️全晚都渡過得好開心❤️‍🔥下

又嚟到將軍澳搵朋友食晚飯😋今次朋友帶咗我去間好有情調嘅法國餐廳🥰餐廳嘅法式裝修非常精緻，雲石配上藍白色調，座位闊落坐得舒服😌而且餐廳位於海旁，我哋由黃昏食到天黑🌄望住嗰大海景，遠眺大橋景色，好寫意😚😚🧀水牛芝士蕃茄沙律 ($158)滿滿嘅蕃茄仔襯托住一大球水牛芝士🤩芝士清清地但滲出微微奶香🧀蕃茄仔鮮甜，加入沙律醋甜甜酸酸好開胃😋🐓香煎三黃雞 ($198)三黃雞煎得金黃，肉質嫩滑，一定要連皮食😆皮脆帶點爽彈，唔會好肥，更可食到雞油香氣🤤飯好特別用咗薏米飯，用雞湯煮得入味😋反而黑松露雞湯泡沫嘅黑松露味唔太突出，主要都係食到濃濃嘅雞湯味😝🐷烤豬胛心肉 ($248)本身睇menu寫係半熟都有啲擔心😆嚟到之後賣相非常可接受，冇預期咁生🤣🤣食落有啲似燒豬頸肉，但就唔似平時泰式咁乾身，而係好嫩口，食得出油脂感😋😋🍊法式橙酒可麗餅 ($88)可麗餅分量都唔少，有兩塊😙未食已經聞到好香嘅橙酒味，食落更係橙香濃郁😋配合口感煙韌嘅可麗餅，加埋忌廉同鮮果，清甜又唔膩👍🏻

經過見到餐廳裝修優雅高貴 好適合情侶拍拖同閏蜜談心都係一個好選擇 🫶🏻食物擺盤非常精緻👏🏻🐟焗比目魚 $248有驚喜😍煎到魚皮脆卜卜比目魚份量十足 唔會有腥味仲有一片片嘅薯仔 煮法非常特別有少許飽肚感🤟🏻 仲有我最愛嘅毛豆 估唔到呢個配搭都幾夾🥪慢煮鴨腿三文治 $178手撕鴨腿 口味冇乜特別好小見鴨腿可以融入三文治裏面配埋牛油果醬 成個包唔會太寡❗️薯條熱辣辣出爐🔥✨焗甘筍羽衣甘藍、蜂蜜牛油醬$68感覺有點鹹 不過羽衣甘藍冇苦味👍非常健康 甘筍亦好腍身～🍌🍫香蕉可麗餅$88個人食唔返咁邪惡嘅甜品有朱古力醬嘅關係 甜到有啲膩但係朋友幾鍾意😳

本身都唔貴，不過見有折就試下，原價$2xx啲main 折咗都係$180左右，高質抵食～✨主菜超推介Seafood Ragout，折實$185，係海鮮馬賽魚湯配珍珠意粉 ，如果鍾意食risotto一定唔好錯過！酸酸甜甜好掛汁，有魷魚、蜆、虎蝦，配埋外型似北非小米但好有面粉香氣嘅珍珠意粉超正！✨ 必食主菜2: Iberia Pork Secreto半熟嘅烤豬胛心肉好香肉味，又夠嫩滑，跟香草醬，仲有creamy 芝士薯蓉、西班牙辣椒、butter lettuce 同beetroot 雜菜沙律原價$248，折咗$210左右～✨ 必食甜品Crepes Suzette 折咗$75 ，法式橙酒可麗餅食落無糖漿版咁甜，有淡淡橙味同肉桂香，個可麗餅煎得得金黃，跟少少忌廉同士多啤梨、藍莓，口感豐富～📍Bistro La Baie將軍澳站向海濱花園行10分鐘左右#hkfood#將軍澳#將軍澳美食#平價法國菜#法式橙酒可麗餅#海鮮馬賽魚湯#Iberia Pork Secreto #tko #frenchfood #frenchfoodhk #bistrolabaiehk #bistrolabaie #hkbi

我近日食過幾有驚喜法國菜🇫🇷望住海旁同跨海大橋食飯都幾chill🌉✿ Freshly Shucked Oysters $50 ✿餐廳每日都有唔同既主題優惠 買一送一/free flow好似我最近星期四去食就有$50/3隻生蠔同prosecco😗生蠔唔算大隻飽滿🦪但真係幾新鮮海水味重🌊配上檸檬洋蔥汁好開胃✿ Roasted Bone Marrow $248 ✿牛骨髓唔係道道都食到😍見到menu有即刻嗌一大舊牛骨上面依附住黏黏既骨髓配搭法式田螺 蒜香牛油味超級超級重🧄放晒上香脆麵包上 好食到絕對值得回頭❤️‍🔥✿ Seared “Three Yellow” Chicken $198 ✿三黃雞雞油香濃郁 雞皮煎得香脆 旁邊黑松露雞湯泡沫配芥末薏米飯 賣相相當吸引!✿ Fries $58 ✿​本身諗住嗌個薯條送下酒傾下計點知個薯條係出奇地好食😂又香脆份量又多🤩

🌟Set Lunch x2(頭盤+主菜+飲品)️🔸BLB牛腹扒 $268🔸香煎三黃雞 $188🔅️炙燒黃鰭吞拿魚/沙律炙燒黃鰭吞拿魚 ($+35) 賣相精緻，配以柑橘醬食落醒神開胃😌，柑橘醬酸酸地亦唔會搶走魚嘅鮮味，口感鮮甜；烤紅菜頭蕃茄菲達芝士沙律配蘋果醋汁，沙律食落新鮮鮮甜，味道清新🌱。🔅牛腹扒️牛腹扒叫左5成熟，肉質較瘦但牛味濃郁，油花都幾細密，口感軟腍🫶。薯條金黃鬆脆，係新鮮剛剛炸起，係個人鍾意食嘅粗直薯條。加埋烤蒜一齊食增加味道層次👏。️🔅香煎三黃雞️一上碟就已經俾中間個黑松露雞湯泡沫所吸引，食落先係一陣濃郁嘅黑松露味而食耐d就會有雞湯嘅鮮味😍。薏米飯口感爽彈，好似一粒粒蒟蒻咁，原本清香嘅飯加上泡沫配合得幾好。三黃雞肉質都幾嫩滑，皮薄脆口，厚肉又肥美，散發住雞油香味💯。️🔅法式橙酒可麗餅️(+$20)橙酒嘅酒香加上忌廉，可麗餅食落酸甜可口，橙酒香味濃郁。可麗餅口感煙韌，蛋香濃郁，兩樣甜品都係額外加$20/$30，好抵食‼️️🔅歌劇蛋糕️(+$30)雪糕味道有雲呢拿、朱古力及薄荷朱古力可供選擇，我就揀左雲呢拿🍨。要讚嘅係歌劇蛋糕，食得出朱古力、咖啡、杏仁及奶香，味道層次分明，口感順滑。雲呢拿雪糕口

經常造訪澳南各個打卡餐廳,又發現一個新寶藏.餐廳裝潢以藍白色為主,大吊燈加長沙發,滿滿法式風情.更加是酒精飲品有Happy Hour 價,望住海岸啤一啤,心情更舒暢~Started:▫️是日餐湯▫️烤紅菜頭蕃茄菲達芝士沙律·蘋果醋汁非常喜歡餐湯,上面放上芝士後再燒得焦香,令忌廉湯變得更有層次及香濃.沙律正常新鮮開胃Main Course:▫️香煎三黃雞·芥未薏米飯·黑松露雞湯泡沫($188)選用三黃雞,雞味與油香並重.雞湯泡沫微微帶黑松露香味.用上薏米吸收醬汁精華,口感煙靭▫️牛腹扒·薯條·烤蒜($268)牛腹扒經烤製後散發出炭燒香氣,入口帶咬勁帶肉香.最喜愛有烤蒜可搭配,幼薯條份量多,乾身脆口Dessert:▫️法式橙酒可麗餅、忌廉、金寶脆脆(+$20)▫️歌劇蛋糕、朱古力醬、雜莓、雪糕(+$30)可麗餅帶橙香,上面滿滿焦糖醬；歌劇蛋糕分2件,兩款甜度偏高配熱咖啡挺合適!

Bistro La Baie (將軍澳).將軍澳近海皮嘅餐廳越開越多，今次食西餐環境靚有曬我鍾意嘅雲石元素再加上店員嘅服務係200分！.▪️Mini Beef Burger▪️.男仔可能係一口size，我都係要分兩三啖但迷你burger就係易入口，唔會比人好heavy成口肉嘅感覺肉質好香，個包又微脆，一客三個.▪️Butter Fried Frog Leg▪️.呢個係好特別嘅菜色田雞平時食中菜就食得多，竟然係西式用至呢樣食材田雞脾炸後再沾上哈里薩辣醬，食落唔辣似白忌廉汁.▪️Seafood Ragout▪️.海鮮馬賽魚湯做汁底配上珍珠意粉，個汁底似蕃茄，珍珠意粉好特別好似西米我覺得😂好有咬口！.📌 Bistro La Baie (將軍澳)將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地下G02號舖舖.環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️

呢日同同事去到將軍澳南食嘢，去到海旁，見到呢間餐廳，對住個無敵大海景，內裏裝修非常高雅，打卡一流，響度食嘢真係寫意又舒服。店員服務重好親切。BLB牛腹扒、幼薯條、烤蒜:七成熟的BLB牛腹扒煎得恰到好處，肉質鮮嫩多汁，入口即化。幼薯條外酥內軟，搭配烤蒜獨特的香氣，令人食欲大開，滋味十足。油封鴨腿、扁豆、香腸肉醬:油封鴨腿皮脆肉嫩，外酥內軟，可以清楚品嚐到鴨肉本身的鮮美味道。扁豆則是爽脆可口，與香腸肉醬的濃郁完美搭配。整道菜既美味又營養。烤紅菜頭蕃茄芝士菲達沙律:這款沙律色彩豐富、營養均衡。烤過後的紅菜頭擁有一種動人的甜味，外皮略帶焦脆，內裏卻爽口多汁。配上新鮮多汁的蕃茄，以及柔軟富有口感的芝士菲達，口感層次豐富，酸甜滋味恰到好處。

今日同男朋友黎將軍澳食法國🇫🇷餐廳chill 下，見到呢間餐廳有生蠔做緊優惠，啱曬我男友😎我地叫左1️⃣生蠔🦪半打💰100見到星期四有優惠，50蚊3隻，咁抵即刻叫黎試下。生蠔唔算好大隻，但係超級新鮮，海水味豐富，配埋檸檬洋蔥汁，好鮮甜👍2️⃣Scallop Crudo💰168呢個法式北海道帶子刺身好特別，用左柚子醋浸住帶子、仲有青瓜卷、牛油果醬、青豆，洋蔥絲等，食落幾特別，好開胃🤤3️⃣Pork Secreto 💰248呢個超好食，一定要叫，豬胛心肉烤得好好，食落口油脂豐富，肉質嫩滑，好似豬頸肉，仲有好香嘅燒烤味，加埋溝左黑胡椒嘅牛油果醬，好惹味❤️4️⃣Beef Bourguignon💰268紅酒燉和牛面頰肉，牛肉真係燉到好軟稔，唔需要用刀用叉都分開到，牛肉味香濃，配埋香滑薯蓉同埋蔬菜，好滿足😌5️⃣Mint Shake💰88薄荷朱古力奶昔新鮮打出黎，薄荷味比朱古力味道重，男朋友幾鍾意❤️6️⃣Mango Pineapple 💰78我鍾意芒果菠蘿奶昔，好香甜，酸酸甜甜好香濃🤤消費價錢：2人💰1045，人均💰522.5結論：（10分為滿分）味道：7.5/10性價比：7.5/10回頭指數：7.5/10餐廳名稱：Bi

精緻入門法式餐廳仲以為法國菜一定係細細碟 食唔飽依間位於將軍澳澳南海旁新開既法式餐廳價格親民 味道一啲都輸蝕😋1）Seared “Three Yellow” Chicken🍗 雞肉嫩滑多汁 調味夾埋芥末薏米飯岩岩好😍 薏米飯相對健康 粒粒分明上面淋上黑松露泡沫 好精緻😍2）Wagyu Beef Cheek Bourguignon🥩法式紅酒燉和牛頰肉紅酒味唔算濃 唔好酒既人都嗌得牛頰肉好淋 食到一絲絲肉牛味濃郁 下面夾上芝士炸葱薯蓉薯蓉綿密 creamy😋3)Calamari Fritti🦑酥炸魷魚圈+蒜蓉蛋黃醬😋炸粉唔算厚 灑上辣粉魷魚較薄身 易入口😚

//28 05 24 間中有雨🌦️20:00 將軍澳 Monterey Place@bistrolabaiehk 𝑪'𝒆𝒔𝒕 𝒃𝒐𝒏 ☺︎「次等材料，做不出好菜」 ——— 法國飲食界一句至理名言。法國菜嘅精髓，就係根據地域同時令，挑選當地最高品質新鮮食材，並透過簡單烹調方式去呈現出最純最真嘅風味。而喺「將軍澳 - 南海」，有一間法國餐廳，更將經典法式菜加入新派元素，創造咗多款獨特而新穎嘅法式佳餚，無論視覺定觸覺，都令人猶如置身於法國海濱，享受一頓別緻高雅嘅聚餐！𖤐ˊ會有加一服務費🔻𝐁𝐚𝐤𝐞𝐝 𝐂𝐚𝐦𝐞𝐦𝐛𝐞𝐫𝐭 HKD$155ꕀ我最愛嘅焗金文拔芝士 入口香酥軟滑 濃郁嘅味道 配以無花果、迷迭香、蜜糖 即時變得更加清新迷人 再搽喺充滿麥味嘅多士面上 食嗰陣零舍滋味🔻𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡 𝐂𝐚𝐫𝐛𝐨𝐧𝐚𝐫𝐚 HKD$178ꕀ忌廉汁同芝士完美融合 一拼將溫泉蛋蛋漿 & 肥瘦相間嘅煙肉 撈勻於每條扁意粉嘅表面當掛滿醬汁後 意粉口感格外順滑 每啖仲伴隨住淡淡嘅奶香及蛋香 🔻𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐎𝐜𝐭𝐨𝐩𝐮𝐬 HKD$258ꕀ擺盤精緻 賣相吸引主角烤魷魚 大嚿厚肉 有鮮味 邊位帶點焦脆再加埋 法式炸薯仔片｜茄子

喺區內都有一個新選擇，有乜嘢節日慶祝紀念日都唔使特登出去食，仲有埋室內嘅位置可以望住海景食晚飯🤪Mini Duck Confit And Toast迷你油封鴨腿多士一見到個配搭咁新穎就要試下，因為通常都係原個油封鴨腿上，今次呢個係手撕嘅版本，充滿油脂之餘仲有啲洋蔥一齊食解膩，鴨腿絲同多士中間仲夾住塊芝士，口感層次十分豐富，好驚喜性價比高😍😍😍Seared “Three Yellow” Chickenmustard barley rice & black truffle chicken foam香煎三黃雞、芥未薏米飯、黑松露雞湯泡沫第一次見到雞湯泡沫嘅形狀好得意，個賣相好吸引，好適合打卡，味道都一樣咁出色，三黃雞扒連皮煎得10分香脆，薏米飯係一個比較健康嘅選擇之餘，因為伴左雞湯泡沫有少少黑松露嘅香味，再加埋有一伴碟嘅烤紫菜，一齊食個感覺都好新鮮～Roasted Bone Marrow escargot, parsley garlic butter crumbs烤骨髓、法式田螺、番西蒜香牛油麵包碎好少地方有得食牛骨髓，呢度仲有埋田螺一齊烤，配埋多士食，係一個好特別嘅配搭同埋菜式🤓 田螺係一

#20240530 📝📍 Bistro La Baie @bistrolabaiehk 將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地下G02號舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#SeafoodRagout $218💭 第一次見珍珠意粉呢樣野，用意粉尼形容有啲唔係幾貼切，食落口感似係一粒粒好細既丸子，煙煙韌韌咁幾得意，成兜食又會索湯其實都好飽👍🏼面頭有蝦🦐魷魚🦑蜆同青口，好豐富既海鮮味，一路食一路飲湯好好味🤤.#WagyuBeefBurger $198💭 好鐘意呢個漢堡係無其他多餘既野，簡簡單單反而更加食到個牛味，個和牛扒好厚身，但食落依然好淋好juicy🐮最鐘意佢個芝士唔係一塊就咁放上去🧀而係煮溶變左個醬咁撈埋啲洋蔥🧅令到牛個口感更多出，係呢啲細節位就發覺廚師幾有心思🍔伴碟仲有好多薯條，真係唔使驚唔飽🍟.#CrepesSuzette $88 🫧 #IceCream +$35💭 如果想食呢個可麗餅就真係要留少少肚，因為佢唔係一層咁簡單，佢係有幾層食落都幾飽肚，上枱果陣仲keep住暖，面頭有啲糖漿同橙酒，酸酸甜甜唔錯😋個雪糕有啲木糠係底有驚喜，夾雪糕食脆脆地，就咁碗雪糕已經係