影片
电话号码
23600801
开饭介绍
其现代法式菜肴展示了法式餐厅美食的精髓，配合富艺术感的装潢及海景，巧妙地打造出巴黎风情，带来浪漫满分的用餐体验。
继续阅读
营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至五
12:00 - 22:00
星期六至日
11:30 - 22:00
公众假期
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
优惠
周二惠顾任何一份头盘可享一份主菜半价
Get Free
上次约了住澳南的一位朋友，吃过在澳南开的一间东南亚餐厅。今天晚上，到他轮席做东，他说澳南海滨旁，有一法国菜餐厅，可以一试，就应了他的约。Bistro La Baie，开在澳南海滨，面对著澳蓝大桥。餐厅分有室内和户外座位，赏桥景或在室内听著音乐进餐，就悉随专便了。餐厅采用欧陆装修，色调优雅，颜色与海边的色调协调，十分之舒适。一坐下，就想到法国名汤 - 洋葱汤，心想在这里没可能没有。再看餐牌果然是有，我们异口同声都说，法式洋葱汤非常难处理得好，就首先点了，看看这餐厅的功力，去到那个阶层。French Onion Soup 法式洋葱汤，这餐厅果然当得上法国菜餐厅，这汤真的有水准处理得很好。洋葱是灵魂之外，还加了口感细滑的瑞士格鲁耶尔芝士Gruyere Cheese 配在一片多士上再焗，与传统的酥皮，是更上一层楼的滋味。Charred Eggplant Dip 烤茄子沾酱很特别，是涂在酸种面包上吃的一道素菜。烤过的茄子打碎得幼滑，感觉没茄子的口感，带小小的酸味更加开胃，加了初榨橄榄油、红石榴和香草，显得这道素菜，更鲜甜幼滑。主菜点了Rib Eye 肉眼牛扒，配菜是薯条和烤蒜。Medium 这餐厅完全掌握得到，肉身粉嫩没出血水就是成功。而薯条份量也充足，将那烤过的蒜头，涂在肉眼扒上吃更见好味。French Carbonara 法式卡邦尼扁意粉。传统的卡邦尼意粉比较干身，忌廉之外还有蛋黄成分。但这餐厅的法式卡邦尼扁意粉，却用上整只半生熟的流心蛋，伴起来就显得多汁 creamy 和挂汁了。烟肉再配搭忌廉芝士汁，令这法式意粉添上滑溜芝士香味浓烈，个人认为比意式卡邦尼意粉好吃。甜品今晚来个法式橙酒可丽饼 Crepes Suzette，这是法国出名的甜品，软绵绵的可丽饼加金宝脆脆，浸在橙酒里，不太甜而橙酒味香浓，加点鲜橙汁的甜味，令整碟甜品更见出色。饮品点了Elderflower Apple 是一杯由西洋接骨木花、苹果汁、肉桂茶和梳打水混合的无酒精饮品。Cucumber Gimlet 却是这餐厅招牌的鸡尾酒，由青柠汁加毡酒组合而成。完美的一餐法国菜，这餐厅其实还有很多款菜式，例如法式田螺法式田鸡腿等，都相当吸引下次来一定要试试。
继续阅读
周末约了朋去去位于将军澳澳南海岸的「Bistro La Baie」食lunch👭「Bistro La Baie」是一间主打精致法式料理的餐厅，店内的装潢高级优雅，采用经典欧陆风的蓝白啡设计🤍墙上的挂画到轻纱装饰的灯，情调十足。餐厅环境开扬舒适，亦设有室外座位，可以带同毛孩一同用餐🐕🐈一边欣赏海景一边用餐，好惬意。前菜 | 𝗦𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿𝘀白酒煮青口 | Mussels $168单靠厚肉的青口本身的汁混入忌廉已经够鲜味，再将青口在白酒中煮熟后，青口尽吸酒香，变得更加美味，酸面包🍞蘸一蘸白酒忌廉汁，十分惹味🤩主菜 | 𝗠𝗮𝗶𝗻𝘀和牛芝士汉堡 | Wagyu Beef Burger $198面包稍为烘过，表面微脆内里松软，和牛汉堡扒入口爆汁🐮，非常juicy，肉质软嫰，肉味浓郁带油脂香😍中间夹有焦糖洋葱🧄及腌青瓜中和油腻，非常正👍🏻👍🏻更配有薯条🍟，非常丰富🥰牛油柠檬汁烤盲𫚧鱼 | Grilled Barramundi Meunier $218鱼肉很厚肉，烤好的鱼肉外皮微微酥脆，内里入口嫩滑又多汁，配搭牛油和柠檬汁调味，可以去除鱼腥味之余，又清新解腻；鱼肉底下放满法式炸薯块🥔，薯块尽吸牛油和柠檬汁，很入味😍配菜 | 𝗦𝗶𝗱𝗲𝘀芝士炸葱薯蓉 | Potato Aligot with Fried Shallots $58份量不少，薯蓉装得满满，薯蓉口感香滑软绵，混合著浓郁的芝士味道，yummy‼️炸甘笋羽衣甘蓝 | Roasted Baby Carrot & Kale $68油炸后，羽衣甘蓝去除了草青味😍口感香脆可口，而甘笋仍然保持爽脆，厨师加入了白酒烹调，配搭蜂蜜牛油酱，是一款开胃配菜。特饮 | 𝗠𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹Elderflower Apple $68由苹果汁、苹果茶、接骨木花糖浆及梳打水混和制成，味道清甜又顺口😊Aloe Vera Punch $68芦荟宾治由菠萝、橙汁、石榴糖浆及梳打水混和制成，味道清新解暑🥰🏖
继续阅读
𓄲 𓄲 𓄲 坐落于将军澳Monterey海滨的Bistro La Baie，以典雅华丽的装潢营造浓厚欧陆氛围，从墙上挂画到轻纱装饰的灯具，处处细节尽显浪漫情调。餐厅主打精致法式料理，适合约会或小聚。 𓂑 Mussels $248鲜甜肥美的蓝青口，以白酒蕃茜忌廉汁烹煮，酱汁醇香惹味，搭配酸种面包蘸食更是一绝。还有金黄脆炸薯条，蘸茄汁或青口汁皆宜。𓂑 Duck Confit $228油封鸭腿外皮酥脆，肉质软嫩不柴，佐以油香丰润的原条香肠及炖煮扁豆，传统法式风味饱足感满分。𓂑 Seared Chicken $218必点推荐！三黄鸡皮煎至薄脆，皮下油脂甘香，肉质保持嫩滑。薏米饭吸饱汤汁，搭配黑松露泡沫，香气层次令人惊艳！ 𓂑 Chocolate Ice Cream $35饱餐一顿过后，肚子也没太多空间进食甜品。点了单球雪糕，是巧克力醇厚的石板街，以Petit size的甜点为盛宴画上完美句号。一顿融合法式烹饪精髓与海滨悠闲的飨宴，绝对值得专程到访！𓄲 𓄲 𓄲
继续阅读
Bistro La Baie，真系令人有返法国小餐馆嘅感觉，装修充满浪漫法式风情。坐底咗觉得好舒服，好有度假feel，最啱同朋友chill住叹餐好嘢。我点咗法式卡邦尼意粉、白酒煮青口同埋法式红酒炖和牛颊肉，简直令人回味无穷！卡邦尼意粉超creamy，蛋香同芝士香扑鼻，面条烟韧挂汁，加埋少少黑椒，真心满足。白酒煮青口一端上枱已经闻到香浓白酒同蒜蓉嘅味，青口新鲜肥美，酱汁捞埋面包食一流。红酒炖和牛颊肉，肉质真系入口即溶，红酒香渗晒入去，配埋滑滑薯蓉同烤蔬菜，好有层次，食到最后一啖都唔舍得。整体嚟讲，无论系食物质素、环境同服务都好有保证，加埋法式法式设计，打咭影相一流📸。去Bistro La Baie食饭，真系好似飞咗去巴黎咁，小资一样玩得到法式享受❤️。不论情侣定三五知己都推介。
继续阅读
Owned by one of Hong Kong's esteemed restaurant groups Shore Hospitality, 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐋𝐚 𝐁𝐚𝐢𝐞 is a casual modern French bistro that is well-situated near the promenade of Tseung Kwan O, Hong Kong, offering an exceptional dining experience that transports diners straight to a seaside bistro in France with its classic yet innovative French cuisine and seafood dishes.-Their seasonal menu features a wide selection of classic French dishes, including Pan Seared Foie Gras with Figs and Fig Chutney, Salade Niçoise with Seared Yellow Fin Tuna, Velvety Roasted Bone Marrow topped with Escargot and Gremolata, Angus Beef Tartare, French Onion Soup, Steak Frites, Wagyu Beef Cheek Bourguignon and many more classic French dishes made with a modern innovative twist. Not to mention their selection of fresh Seafood on a Platter, Freshly Shucked Oysters, Grilled Octopus, Scallop Crudo, and Weekly Chef Specials.-📍 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐋𝐚 𝐁𝐚𝐢𝐞 (𝐓𝐬𝐞𝐮𝐧𝐠 𝐊𝐰𝐚𝐧 𝐎)Shop G02, G/F, MONTEREY Place, 23 Tong Chun Street, O’South Coast, Tseung Kwan O.-ʙs+sᴘ-sғsɢ-ǫᴘʟ-ʙғɴ-sᴄɴ
继续阅读