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2021-03-14
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Bellevue Bar and Grill - 浪漫醉人景色今日到了一間位於大廈頂層的西餐廳,餐廳佈置有情調,大大的落地玻璃窗可以飽覽180度的香港景色,在這裡約會超級有氣氛,浪漫指數一流。蕃茄水牛芝士沙律採用澳洲的蕃茄片加上馬蘇里拉水牛芝士,芝士口感偏硬身,加上新鮮沙律菜,配上羅勒橄欖汁和黑醋汁。黑松露野菌忌廉湯野菌味香濃的忌廉湯,黑松露味道不會太濃烈蓋過湯的味道,兩者平衡得恰到好處。烤香草帶子伴蟹肉甜粟意大利飯大大粒的香煎帶子鮮甜美味,配上蟹肉和甜粟米,令口感豐富,意大利飯偏硬身,吃起來時有咬口。美國特級安格斯西冷牛扒十安士重的美國牛扒,採用西冷的部位,五成的熟度,安格斯品種牛味濃郁,肉質粉嫩,肉汁都夠。驚喜甜品最後有令人心花怒放、驚喜滿滿的甜品,有藍莓慕絲蛋糕、朱古力布朗尼,和朱古力撻,朱古力撻更是現在非常熱爆的星球造型,可以用小木槌扑碎,玩味十足。
今日到了一間位於大廈頂層的西餐廳,餐廳佈置有情調,大大的落地玻璃窗可以飽覽180度的香港景色,在這裡約會超級有氣氛,浪漫指數一流。
蕃茄水牛芝士沙律
採用澳洲的蕃茄片加上馬蘇里拉水牛芝士,芝士口感偏硬身,加上新鮮沙律菜,配上羅勒橄欖汁和黑醋汁。
黑松露野菌忌廉湯
野菌味香濃的忌廉湯,黑松露味道不會太濃烈蓋過湯的味道,兩者平衡得恰到好處。
烤香草帶子伴蟹肉甜粟意大利飯
大大粒的香煎帶子鮮甜美味,配上蟹肉和甜粟米,令口感豐富,意大利飯偏硬身,吃起來時有咬口。
美國特級安格斯西冷牛扒
十安士重的美國牛扒,採用西冷的部位,五成的熟度,安格斯品種牛味濃郁,肉質粉嫩,肉汁都夠。
最後有令人心花怒放、驚喜滿滿的甜品,有藍莓慕絲蛋糕、朱古力布朗尼,和朱古力撻,朱古力撻更是現在非常熱爆的星球造型,可以用小木槌扑碎,玩味十足。
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