Bella Shine (已結業)

係觀塘工業大廈入面既食店，愈來愈多，要做得好，有回頭客其實唔易。星期四晚黎到呢度，估唔到會咁旺場，full house，睇黎有啲料到。.牛扒任食套餐 $228可以再揀一款主食，其實好抵食，牛扒可以任食，仲要係靚扒黎。我地果塊就生左少少，不過其實唔緊要因為可以再嗌。配合牛燒汁，整得好好味，仲有薯條。.清酒煮法國藍青口牛扒餐既另一款主食，量都好多，個湯汁煮得好濃，好入味。.德國豬手 $198要等耐少少，不過唔緊要。係值得咖。超大隻！！大到以為有兩隻既份量，食唔曬。豬手焗得超好味，個外皮好脆，入面好厚肉，少肥膏。配合蜜糖黑椒汁，停唔到口。絕對拍得上係德國食果隻豬手！加上好體貼，佢係幫我地切好曬先上，岩曬我呢啲懶人。.Tiramisu Parfait 用一個甜品結束呢餐，估唔到甜品都咁有水準。.跟餐有沙律、湯、包。.提外話，今晚個場好full，等食物時間比較耐，但員工服務態度十級好，不停主動過黎問有咩未上，好熱心幫忙，讚！食物又好服務又好，唔怪得咁多客人。

今晚黎左觀塘食Bella Shine兩個人食無得叫到成枱都係野食先黎一個松葉蟹肉沙律配胡麻汁諗住前菜會細細碟 黎到既時候先發現份量可以係四人份呢我地仲點左四隻生蠔 因為做緊推廣所以優惠價$10 一隻 好新鮮呀仲有軟殼蟹天婦羅  熱辣辣好脆等左一陣再上埋輕煎日本帶子黑松露意大利飯平時我就對意大利飯無咩興趣 不過未送到黎已經聞到好香!!最後緊係唔少得甜品 朱古力餅葡萄雪葩窩夫見到廚師係度烤緊個窩夫 好期待呢食落唔會太甜 而且雪葩都好好食!下次可以叫埋朋友一齊再黎食呀~

近來工作忙碌，在公司加班在所難免，為加强工作能力加班時會食個杯麪。今日也不例外，但半小時後，接到友人電話哭訴……，相約Bella Shine 見面，為了了解情況，馬上放下手上工作前去。見到友人大口大口地吃著肉眼牛扒，表現出津津有味，眼見厚厚的牛扒，龍蝦湯，蒜蓉包，沙律及凍檸茶，都被她一一吃光，真是化悲憤為食量。我坐在對面也聞到陣陣牛扒及香濃龍蝦湯的香味，引人垂涎！原來她的事情只不過是小小一樁公司是非而言，吐吐苦水沒事，借機大吃一餐才是主要。而我吃了杯麪，只點了小食 - 鹽燒雞中翼及燒龍葵菇串燒，日本南瓜蕃薯天婦蘿及凍檸水一杯。鹽燒雞中翼味道淡淡的，但燒龍葵菇就有香濃菇味！日本南瓜蕃薯天婦蘿，外脆內甜！內是日本紫蕃薯內裡日本南瓜

豬太郎自從無喺觀塘返工已經好少嚟呢邊食飯～今日同家姐行apm決定喺附近啲工廈食啲嘢😗呢間Bella Shine環境好舒服！同朋友坐耐啲傾計都無問👍🏻👍🏻仲可以見到廚房準備！即刻有一種好安心嘅感覺😽❤️#輕煎日本帶子黑松露意大利飯 $128超級推薦！一放低已經聞到黑松露嘅香味😽食落好creamy!啲飯煮得啱啱好!最驚食risotto煮到好硬同粒粒分明(根本炒飯)，帶子輕輕煎過唔會乾晒👍🏻👍🏻👍🏻，唔鐘意食risotto嘅家姐都大讚好好味！龍蝦湯加咗$88 upgrade 做套餐仲有埋餐飲、餐湯同指定甜品(加錢轉其他一樣得😏)湯入面帶粒粒龍蝦肉～湯味好濃郁！#生蠔 優惠價$10見到menu發現有$10生蠔～即刻試吓佢！唔會好細隻～價錢合理得嚟仲非常新鮮！唔敢食生蠔可以先配檸檬汁食～易入口夠晒清新！#松葉蟹肉沙律配胡麻汁 $88前菜仲揀咗個沙律～貪佢有啲蟹籽同蟹肉～食落口感好豐富！值得一讚係沙律菜食到底唔會有水～廚房做事夠認真👍🏻#軟殼蟹天婦羅 $78唔好睇佢得兩隻咁少！大隻兼厚肉！即叫即炸熱辣辣食最開心！#朱古力餅葡萄雪葩窩夫 $58明明食到好飽🙄家姐堅持完美嘅晚餐需要食甜品～well咁就揀

又係在觀塘區揾食的時間了! 今餐朋友話事, 带我由 APM 穿過去對面的工厦, 好近地鐵站喔! 甘慳番d時間讓我們盡情吹水了先來餐前小吃, 醒醒我的味蕾, 嚐一下"甜, 酸 和 辣" : 青芥末八爪魚沙律。黑醋西瓜。鵝肝凍配黑魚子西瓜 (代表＂甜＂）很適合炎炎夏天, 先消下暑...然后黑醋 (代表 "酸＂）令整個人醒哂, 估吾到2者又甘夾喎, 果然夠特別! 另青芥末八爪魚沙律... 哈哈, "辣"得很過瘾, 少少啫, 放心吃啦!鵝肝凍配黑魚子 ~ 呢个代表乜? 咪2個字, ＂名貴＂ 囉, 好食! 西京燒銀鱈魚 肉質很嫩滑呢! 魚皮煎得很香脆, 而且醬料很入味, 廚司處理得很好喔!龍蝦湯及蒜蓉包 ~ 專登不跟次序寫的, 不想湯和包千篇一律排在首位, 呵呵, 熱腾腾的送上來, 空氣中飄散著龍蝦味； 還有龍蝦肉咬嚼的, 真夠捧

Extremely affordable Italian lunch with daily soup or salad. The day I went, they had a sweetcorn soup that was very unique, a little bit watery but the flavour was good. Served with really crispy garlic bread. The main course I ordered the linguine with prawns in chill and olive oil. As well as the grilled Australian Black Angus rib eye. The dessert was creme Brûlée. Overall, the quality of the foods was good but foods were a tiny bit too heavy handed making the pasta too spicy and the steak wa

今日包場試左呢間工廈人氣食店工廈食店黎講， 呢度都叫易揾， 一出APM經過港貿過對面就到啦。個沙律好fresh, 好足料。磨菇湯加左黑松露， 好香。生蠔就普通啲， 有啲唔太新鮮加拿大黑豚豬鞍肉質幾好，份量都多， 有薯蓉同埋薯仔， 舊菠蘿都好正。配菜仲有個焗蒜頭， 夠淋， 好香。最鐘意西餐有呢啲焗蒜。朋友就食呢款澳洲黑安格斯肉眼牛扒， 五成熟。試左少少， 夠淋， 夠香。煮得岩岩好， 冇血又唔太熟。呢個應該甜品就唔夠軟個窩夫幾好鬆軟， 外面又脆。

要食盡觀塘的餐廳真係好難，因為選擇實在太多。所以有時都會想食得輕怡一點，以免個胃負擔大，所以就揾到來呢度。呢間餐廳係食西餐的，地方很簡約寬闊，門口有 2 個威武的裝甲擺放著。餐前的蒜蓉包，香鬆軟，十分開胃。輕煎日本帶子黑松露意大利飯雖然份量唔算多，不過陣陣的黑松露味經已响上枱時聞得到。帶子煎得很香，裡面很鬆軟，配埋外軟內爽的意大利飯，軟硬相互交替，口感很特別很新鮮。龍葵菇野菌汁闊條麵闊條麵有很濃的野菌香，加上口感彈牙，爽爽 de~連埋灑上面的芝士絲，味道更香還有點點香甜。雞軟骨串 (2 串)雞軟骨每粒大小適中，咬落卜卜脆，很惹味。

Bella Shine 是一間包含日式，西式和美式食物的餐廳，所以我每次去吃的時候選不同的食物就猶如去了新餐廳般，感覺也自然不同😆這次我選了香煎美國厚豬扒配熱情果沙律，前菜選了沙律。沙律是正常的味道，沒有什麼特別。我最初以為選湯才有麵包，但數一數麵包的數目，才發現是一人一塊。然後到吃主菜的時候了，一上菜的時候坦白說，有被嚇到，因為份量比想像中小，男士吃可能不夠🙊薯蓉的口感是挺滑的，硬度像軟雪糕般，可惜沒有什麼薯仔的味道。然後不知是否我的幻覺，我好像吃到有黑松露的味道🧐(食懵咗？)至於豬扒的味道則有驚喜。平時坊間吃到的厚豬扒大多都是比較硬和乾，可是這間的厚豬扒不但嫩滑而且多汁，好吃👍🏼上方的熱情果汁則酸酸的，沒什麼特別。總括來說，這間餐廳的食物是好吃的。雖然有些貴，但總算坐得舒適，昏暗的燈光也很有格調，很適合和三五知己來談心。

今日去咗觀塘APM行街，有個在觀塘工作的朋友介紹工廈一間西餐廳，有好多不同套餐，還叫我如果食午餐最好選擇一點後的時間無咁爆場。上到去打開門，即刻見到一塊好搶眼招牌餐廳內燈光比較昏暗，但環境很舒服。lunch set都有六款，款款都好吸引，吾知食邊樣好。前菜選擇了沙律🥗菜好新鮮，醬料混得剛剛好。最後選擇了鹽燒鯖魚，燒豬腩串定食。魚肉燒得甘香鮮甜，脆卜卜好香口，配白飯一流👍澳洲黑安格斯肉眼牛扒配牛肝菌燒汁見賣相已經流晒口水😋😋😋切開七成熟煎得剛剛好，肉質多汁肉，超好味😋

最近發現一間隱世的工廈餐廳🍹🍝，位置係觀塘巧明街迅達工業大廈2樓，以後去觀塘食嘢又多一個選擇，這間餐廳雖然地方不大，但枱椅排放整齊，坐得都算舒服，餐廳佈置也有花心思，起初抱住嘗試嘅心態🤔，但是食物及環境也有驚喜😃𨋢門一開就見到呢間餐廳廣告板🤩一入門口就有兩個武士作裝飾，非常特別😌環境整潔、企理，裝修富工業風👍午餐一共有六款 set lunch價錢 💰也算合理D餐係美國燒春雞🐔配BB Q汁，最欣賞佢個薯蓉，質綿軟綿綿，好似雪糕，好味！😋E餐就係香煎美國厚豬扒配熱情菓沙律汁，🐷扒煎得恰到剛好，再配上沙律汁味道可口😋正！最後飲埋杯飲品，已經非常滿足的一餐

觀塘依家已經係九龍東嘅中心點，人流之多真係可以媲美油尖旺😱簡直係兵家必爭之地💪🏿💪🏿我知道有好多有實力嘅食肆，都進駐咗觀塘嘅工廠大廈入邊，今日同朋友試咗間fusion菜叫咗個dinner set佢個龍蝦湯真係冇得頂，飲得出係用咗大量嘅龍蝦殼去制作，🦐味非常濃郁真係唔捨得一大啖飲晒佢，要細細淡咁去品味佢當中嘅鮮味我平時食開嘅鵝肝蘇味比較重，但今次呢個凍鵝肝蘇味比較少，質感唔會太林，入口即溶，好似食緊一件雪糕一樣加上黑魚子嘅鹹味，更加能帶出鵝肝本身嘅鮮味怕蘇嘅朋友一定啱食，因為依塊羊扒只係有好輕微嘅蘇味，建議大家叫七成熟，因為羊太生嘅話又冇乜羊味，肉質嫩滑，有肉汁味道好清新甘甜，並帶有淡淡嘅蘆薈味總括來講，菜式有新意，將唔同嘅菜式結合並且味道好夾，一定會再試

夜晚又嚟到觀塘工廈發掘新美食。呢度侍應服務幾好㗎， 得返半杯水，侍應就斟水俾你。食物嚟講有西式又有日式，我今日就揀咗全日式。 本來諗住輕食，點知叫下叫下又叫多咗! 啲蠔好抵食，十蚊一隻，幾新鮮吖! 胡麻醬味道同分量都好夠，同啲沙律菜撈埋啱啱好。 呢一個我冇order到，原來侍應話係送㗎喎! 好啱吖，可以俾我送沙律食。 銀鱈魚好滑，有少少甜味，而佢可以配香橙食，可以配薯仔食，又可以配紅菜頭食，撈埋啲炸咗嘅蔥食又得。 鰻魚都幾大塊，好多汁，而意粉煮得有少少硬度唔錯。

同好友難得一齊放假，佢話呢間餐廳早去做折扣，所以約我一齊食，手1800左右到場，大廈在APM後面，位置都好易搵，門口係三廠走廊，門口裝修幾靚，入內裝修幾舒服，木紋加草皮，桌椅唔迫，最吸睛門口嘅兩組盔甲！朋友問清楚可以主餐牌散叫食物半價（用某apps)餐包（免費）蒜茸包烘得鬆脆，蒜味香微辣，好味！生蠔半打（$10/隻）生蠔較瘦，幾鮮有海水味，不錯松葉蟹肉沙律胡麻汁（$44/半價價錢）蟹肉絲多，加卜卜脆蟹籽，蔬菜片撈過胡麻汁，無澀味又濕濕地不失爽脆，好味！海膽醬燒龍蝦半隻（$64/半價價錢）賣相靚龍蝦肉嫩，海膽焗過無乜味，三文魚子新鮮，幾好味！（上枱比晒工具開蟹鉗濕紙巾，窩心）蒲燒鰻魚海膽忌廉汁扁意粉（$54/半價價錢）好大塊鰻魚，自己唔太喜歡食鰻魚，但呢塊鰻魚厚身燒到出晒油脂，醬汁入晒味，嫩滑好味（不過都幾膩口）意粉有咬口，醬汁薄身唔膩，加埋蘆筍同黃椒炒，爽口清爽，平衡到鰻魚嘅膩，好味！西京燒銀鱈魚配紅菜頭乳酪汁（$84/半價價錢）賣相好靚，鱈魚煎得好脆皮，肉質嫩滑唔腥，簡單灑啲胡椒鹽已好好味！墊底薯仔片稔口！紅菜頭汁上放滿蔬菜粒，新鮮爽脆！好好味朱古力餅、葡萄雪葩窩夫（$58）賣相好靚

觀塘工廈向來多野食，今次再黎bella shine，日式加西餐fusion永遠都好有新鮮感。 餐包充滿蒜香，口感夠脆。 紅酒燴牛尾意大利飯 Risotto with braised beef finger ribs in red wine sauce $128 好耐冇食牛，今次既牛尾唔錯，肉質軟腍入味，不過risotto驚喜唔太大，但整體味道唔錯。 輕煎日本帶子黑松露意大利飯 Risotto with pan-fried Hokkaido scallop and black truffle in cream sauce $128 帶子煎香又能鎖住鮮味，飯粒充滿黑松露香氣。 甜品幾日式，紫薯味雪糕香甜，日本抹茶味和菓子口感煙韌。