반찬앤쿡 Banchan and Cook (東薈城名店倉)

营业中

休息中

Banchan and Cook在東涌東薈城開咗一段時間了，我和朋友一起去買嘢時經過，先知新推出了萬聖節限定menu 啦！🎃 🍖慢煮羊膝配薯條 超大份羊膝，炆得好香，慢煮後肉質腍滑，沒有羊羶味，再配上薯條、烤蒜同沙律🥗呢！黑色龍蝦🦞墨汁意粉墨汁味好好味，大蝦新鮮熱辣，惹味呀！韓式炸雞炸雞炸得外脆內嫩，配埋薯條年糕，份量好多飲品：士多啤梨紅桑子梳打飲落酸酸甜甜開胃竹炭牛奶沙冰牛奶好滑，和竹炭好夾，黑色的竹炭為萬聖節🎃一個完美的句號반찬앤쿡 Banchan and Cook 東涌東薈城三樓

之前去過時代分店果時就已經愛上banchan and cook,而且非常中意佢果句yummy in my tummy嘅語句！ 食物選擇款式多，仲會好勤力甘換新menu，今次又轉左萬聖節 theme 科學怪人之夜 $48竹炭抹茶特飲，要拌勻飲，回甘味都幾重！暗黑地獄世界 $48外貌好似烏雲天空甘，其實竹炭牛奶smoothie，唔會太甜！芝士炸雞 $128無骨啖啖肉，韓式芝士粉無得輸，會有幾條韓式年糕拌碟，配兩款芝士醬！燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 $182每次必點之選，厚切惹味醬油豬腩肉，肥瘦適中，夾紫蘇葉、生菜、自家製泡菜食，真係滋味無窮！黑色海鮮蛋包飯 $125份量超大，黑色嘅蛋漿真係食到濃郁嘅墨汁味，茄汁牛肉粒炒飯酸酸甜甜好開胃，海鮮有大蝦同青口韓式雜莓牛角包窩夫 $72 用牛角包整成窩夫，比起平常食到嘅窩夫更有空氣感，同樣有外脆內鬆軟、口感更豐富！灑滿糖霜、玉桂糖 熱力更散發出誘人香氣！沾上light忌廉食大滿足！

東薈城都有 Banchan & Cook，佢地主打韓式輕食餐廳文化，食韓國野又多個好選擇🥰 黑色海鮮蛋包飯 🧈 $125黑色海鮮蛋包飯，Halloween🎃 特色又有大蝦及青口，店員細心幫我地嘅蛋包飯切開，黑色蛋漿慢慢流出來，蛋味香濃又美味 燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 🍖 $162燒醬做嘅韓式燒黑毛豬白切肉好大件，白肉好爽又肥美多汁，生菜同大醬包埋白肉，食落唔會覺肥膩 芝士無骨炸雞 🍗 $118炸雞外皮又香脆，半份炸雞都好大份，無骨又方便，芝士味好吸引😋，又有兩個芝士醬可以隨意加，仲有韓式年糕係入面，味道外面甜甜地，好滋味🧇韓式雜莓牛角包窩夫 $72牛角包做到窩夫格仔形狀，煙韌嘅牛角包，紅莓、藍莓同士多啤梨，韓式忌廉好味但唔會覺肥膩，配上蜜糖醬特別美味😋🍵科學怪人之夜 $48竹炭抹茶加鮮奶，好清香抹茶味，混合竹炭好有層次 🍹士多啤梨紅桑子梳打 $42清爽士多啤梨混合青檸紅桑子，再加梳打，味道好清新 高嘅食物質素，加上舒服嘅輕食環境，好有新派韓國感覺🎎

今日去完東涌炮台、漁村，最後一站就返到東薈城買平野，行完梗係要食好野充肌啦！ 見到呢間日韓餐廳，正正係我同男友想食嘅嘢，所以二話不說就攞飛等位，好快就有位坐。我哋叫咗幾款相信係佢嘅餐廳嘅招牌菜，有蜂蜜炸雞半份，有蜜糖牛油醬（驚喜新意）及千島醬，好有新鮮感。燒醬油黑毛豬白切肉配大醬，佢同燒肉唔同之處，係肉經過火炙燒，燒烤香味好出，呢個值得食。黑色海鮮蛋包飯就呃讚一流，味道還好，但竹炭得個色，唔洗期望啲咩。 飲品方面，甜度大約3 成，十分之適合唔食甜野嘅人。甜品就正常，新鮮整出嚟熱辣辣都不錯吃👍🏼 結論係，味道同質素有水準，雖然少貴，但環境食物同服務都對得起價錢，推介！

就到萬聖節, 估唔到韓國餐廳都有超應節既item！ 餐牌同店內裝飾都好萬聖節feel 😍 打卡一流！除咗出名嘅蛋包飯, 都仲有好多其他選擇-🦁 MAIN➡️ 黑色海鮮蛋包飯 ($125)平時啲餐廳得一兩款蛋包飯, 但係依間超多選擇！ 黑色好特別🤣 不過味道其實差別唔大➡ 慢煮羊膝配薯條 ($165)最近真係好鍾意食慢煮！肉質夠晒軟腍 如果個汁味道再濃啲會更好➡ 韓式炸雞 (無骨半份) ($108)必食炸雞！ 而且仲係冇骨 岩晒我咁懶～薯條係甜甜地-🦁 Dessert & Drinks➡ 暗黑地獄世界 ($48) ｜又係好有萬聖節🎃feel 奶味好重！➡士多啤梨紅桑子梳打 ($56)｜酸酸地幾開胃➡ 韓式雜莓牛角包窩夫 ($72)

東薈城有好多食肆, 今晚就去咗반찬앤쿡Banchan and Cook食韓國野. 做完運動想食湯麵, 所以嗌左碗拉麵(如我怕辣, 可轉唔辣).等待中, 服務員送上韓式醃品青瓜蘿蔔塊鮮脆爽口, 好吃. 終於主角出場, 海鮮有蝦,青口,墨魚粒配紫菜, 芽菜, 翠玉瓜片, 湯底也挺不錯.下次早食飯, 可以嘗試熱門嘅蛋包飯.

🐷🎈東涌性價比高嘅fusion新式韓國菜🇰🇷💥醬油蒜頭有骨炸雞（半份）$138 好食指數：🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷8/10回頭率：🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷8/10呢個炸雞唔辣嘅，但係醬汁十分惹味，啱晒小編胃口！醬油咸度甜度適中，有豉油未到亦有甜甜地蜜糖味，醬汁量啱啱好，完全包裹住炸雞。炸雞外皮仲脆脆地，脂肪量唔太多，咬開雞皮就係熱辣辣嘅嫩滑雞肉，尤其雞脾位置好好食，雞胸亦都唔會太鞋。有喺韓國食咁高水準嘅炸雞！💥燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 $182好食指數：🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷8/10回頭率：🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷8/10雖然價錢貴嘅份量唔多，只係得9塊豬肉，但係絕對值回價錢。黑毛豬每塊都肥瘦分明，鍾意食肥肉嘅朋友一定會鍾意，調味做得啱啱好，醬油味夠濃，配上伴碟生菜同大醬，就係喺韓國食韓燒嘅感覺！💥慢煮雞胸蛋包飯 $125好食指數：🐷🐷🐷🐷🐷🐷6/10回頭率：🐷🐷🐷🐷🐷🐷6/10蛋包飯係呢間韓國餐廳嘅主打，賣相打卡一流，員工仲會係切開蛋之前細心問你影咗相未，慢慢切開等你影低。蛋係滑嘅，但蛋味唔係咁出，配上牛肉醬汁，絕對啱哂送飯，但可惜雞胸肉太乾。💥韓式雜莓牛角包窩夫 $92好食指數：🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷8/10回頭

東薈城開左二期之後多左好多食店，今日想食韓國野，就試下呢間轉角既韓國fusion菜啦！佢地環境好舒服，如果同朋友黎傾計一流，我地坐左差唔多兩個鐘都無話好嘈，值得一讚既係待應們唔會有種趕住收碟趕你走既感覺。今日食左無骨芝士炸雞，除左炸雞佈滿芝士粉外，佢有兩款唔同既芝士醬任君選擇！佢個炸雞炸得岩岩好，好嫩好滑，薯條又好脆，絕對係驚喜之作！之後就食左燒醬酒黑毛豬白切肉配大醬生菜，我係一個豬腩肉fans黎！佢呢塊豬腩肉好夠味，唔會咬唔爛！配埋泡菜、辣椒、蒜頭包住紫蘇葉/生菜食直係好正！之後就係黎到佢地個黑色海鮮蛋包飯，佢個蛋做到流心，一上菜見到咁大碟比佢嚇一嚇。呢間野韓國菜黎講擺菜算精緻，睇埋兩杯野飲，暗黑地獄世界（其實味道都無好暗黑😹）同士多啤梨紅桑子梳打都係打卡之選，值得一讚。最後黎到甜品，烤朱古力棉花糖好好味，最近無得去bbq燒棉花糖，黎呢到食唔會失望！真。外脆內軟，如果驚太甜既配消化餅食又得，得左！

突然間好想食炸雞🍗就去左呢間韓國野到食入面有得叫半份無骨炸雞，可以揀一個味道，全份就可以揀兩個味道，作為芝士愛好者🤪🧀就揀左芝士炸雞🧀🧀🧀炸雞新鮮熱辣炸起，外脆內軟，咬落去出哂煙，仲有薯條同2種醬，其實半份2個人食都好夠！( ´▽｀)另外仲叫左個卡邦尼年糕同燉牛肋骨蛋包飯，年糕就正正常常，不過佢用既係幼身既年糕，咬落就冇乜口感，勝在味道搭夠，如果佢用返粗身，相信會好食好多！牛肋骨就燉到好入味，但又唔係特別冧，下次應該唔會再叫，可能我一向麻麻地蛋包飯，所以都覺得一般

好鍾意蛋包飯，每次去旅行見到都會食，今日黎Citygate shopping順便試下呢間韓式蛋包飯😋主角燉牛肋骨蛋包飯，上菜之後，職員會好貼心咁用刀𠝹開奄列，令到蛋皮反開，露出奄列入面滑滑既蛋漿！呢個蛋包飯份量十足，兩個人食就岩岩好，牛肋肉好冧好厚仲好入味，蛋汁同牛肉汁撈埋d飯食真係好正～ 飯本身係調左味仲有翠玉瓜粒添，極力推薦！👍🏻第二個驚喜係Melting Choco, 每一啖都係濃濃朱古力，好滿足😚我地仲叫左半份甜辣炸雞，我就覺得味道一般，但炸粉都薄身同埋脆口

見到裝修好文青，有種韓妹影相嘅乾花斯文style 🌸如果坐得近花花的位，都可以打卡！食物方面相當fushion ，賣相靚，著重細節，精緻度好高，好用心！絕對能夠帶來不一樣的感覺！🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔸蜜糖炸雞（半份）$108這個蜜糖炸雞有驚喜！外層酥脆，沾上蜜糖漿，頗清新！好吃呢👍每件炸雞不算太大件，但尚算外脆內軟，配搭薯條以及年糕，好豐富！🔸慢煮羊膝配薯條 $165超fusion，最近掀起慢煮熱潮，這家的慢煮羊煮得很軟腍，而且可以完全癖走羊的腥味，配埋薯條一定唔怕唔夠飽了🤰🏼🔸黑色海鮮蛋包飯 $125萬聖節🎃限定款式！奄列香嫩滑溜，切開的一刻很治癒😄仲有一隻大蝦兩隻青口，賣相好得！除了外有一層番茄🍅醬，飯底都係落咗番茄醬，而且有少少牛肉味，酸酸甜甜，好開胃！🔸韓式雜莓牛角包窩夫 $72呢個一定係全餐最好食‼️超級有心思，原因係佢個窩夫唔係就咁用粉漿整出嚟，居然係牛角包咁樣嘅質地，食落去超級酥脆，食得出有啲玉桂味，肉桂嘅濃郁同埋雜莓嘅清新，仲有牛角包嘅質地同層次感，將整件甜品質素推至最高，創新又好食，nice try !!!!!🔸科學怪人之夜$48 & 士多啤梨紅桑子梳打$42「科學

It was Saturday afternoon and I really want omelette rice so I got off the train and went to this Korean restaurant. Luckily it wasn’t a lot of people as it was around 3pm already. It was such a hot day and the lychee soda was perfect. It was sweet and cold. The beef omelette rice came awhile later, it was really filling. The beef was yummy and easy to chew. The egg was runny and smooth, the rice was tasty with the tomato sauce flavour.

適逢星期五約咗朋友食晏, 一定要搵間餐廳可以預先book位，雖然得1230pm或者1pm可以選擇，我哋訂咗1點, 早咗15分鐘嚟到都唔使等。今次叫咗三款嘢食，四個人share。叫咗全份冇骨炸雞，可以選擇兩個味道，揀咗蜜糖同埋蒜香，兩款味道都好好味，炸雞肉香脆嫩滑，配上炸年糕同埋薯條，十分有驚喜。另外兩款叫咗蛋包飯，第一款係韓式牛肋骨，size好大份，一個人食應該食唔晒，牛肋骨好入味，個韓式汁甜甜地，配埋香滑蛋包飯，唔錯！另一款係明太子慢煮雞胸蛋包飯，雞胸有驚喜，一啲都唔嚡口，又唔會太咸，蛋包飯配明太子汁，好味！如果啲汁再多啲就正啦！Lunch唔包嘢飲，埋單每人$111。

適逢星期五約咗朋友食晏, 一定要搵間餐廳可以預先book位，雖然得1230pm或者1pm可以選擇，我哋訂咗1點, 早咗15分鐘嚟到都唔使等。今次叫咗三款嘢食，四個人share。叫咗全份冇骨炸雞，可以選擇兩個味道，揀咗蜜糖同埋蒜香，兩款味道都好好味，炸雞肉香脆嫩滑，配上炸年糕同埋薯條，十分有驚喜。另外兩款叫咗蛋包飯，第一款係韓式牛肋骨，size好大份，一個人食應該食唔晒，牛肋骨好入味，個韓式汁甜甜地，配埋香滑蛋包飯，唔錯！另一款係明太子慢煮雞胸蛋包飯，雞胸有驚喜，一啲都唔嚡口，又唔會太咸，蛋包飯配明太子汁，好味！Lunch唔包嘢飲，埋單每人$111。

💁🏻‍♀️去𝐎𝐮𝐭𝐥𝐞𝐭最緊要係咩？ 掃貨囉🛒💁🏻‍♀️之後呢？ 放完血💸，要醫肚🤰🏻食好西🤤冇錯呀🎉 提早過𝐇𝐚𝐥𝐥𝐨𝐰𝐞𝐞𝐧萬聖節🎃👻既一餐~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪️醃蘿蔔 • 青瓜 (免費).▪黑色海鮮蛋包飯 ($125) 🖤🌊🦐🥚🍚係加左墨汁🦑既黑色🖤蛋包飯，再加埋蕃茄蓉🍅醬汁，視覺上勁搶眼之外🤩仲好應到萬聖節既主題🎃👻海鮮有香口既燒大蝦🦐同2️⃣隻青口大廚👨🏻‍🍳好叻呀，奄列蛋個熟度控制得咁好🤗舊奄列蛋係可以震騰騰💗，郁隻碟係動動動彈彈彈💓店員💁🏻‍♂️會幫你切開🔪舊蛋(切之前問我洗唔洗影相先📸。讚讚讚👍🏻)切開🔪個蛋蓋番住個飯個下，好治癒呀😌牛肉🐃粒炒飯底，仲有甘筍粒🥕同翠玉瓜粒🥒(落單📝時店員會講明係牛肉粒🐃炒飯底，有冇問題？).▪慢煮羊膝配薯條 ($165) 🐑🍟羊膝真係好大隻呀😱未食之前會諗會唔會韌／好羶🤔食完既我可以話你知💁🏻‍♀️冇咁既事🙆🏻‍♀️可能因為用慢煮方法，肉質嫩滑🧏🏻‍♀️夠淋又入味，係香味同好味🤤.👆🏻粗薯條🍟熱辣辣，脆身✨仲要沾到同碟野食既醬汁，唔洗點茄汁🥫都好好食👇🏻.▪甜辣無骨炸雞 • 無骨半份 ($108