Bakehouse

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Bakehouse（Wan Chai）除左港式蛋撻之外 Bakehouse嘅蛋撻相信大家都唔陌生😎 佛系小編每次經過都見好多人排隊諗住有緣再食🙏 點知今次喺灣仔咁岩路過 仲要唔使排隊就即刻買到☺️☺️ 當然要試下啦～⌖ Sourdough Egg Tart🥚💰$12真係名不虛傳😍😍 熱辣辣細細個嘅西式酸種葡撻🔥 外層酥脆 面層有焦糖面 入面嘅蛋就濃郁滑溜 甜度適中 必須encore嘅一款😋⌖ Matcha & White Chocolate Cookie 🍵🍫🍪💰$20諗住買多塊曲奇試下 點知好似伏伏地🥵🥵 雖然曲奇好大塊抵食咁 但食落比較硬身 唔脆口 無咩抹茶味 白朱古力都唔多覺 只可以用一個字「甜」黎形容😣 下次都係穩陣試下麵包好啲🤥🤥☻ 回頭指數：6/ 10❝ #Ami の港島覓食記#Fatshit_ami #Teatime #灣仔美食 #港式美食 #香港美食 #食好西 #Bakehouse #葡式蛋撻 #港式蛋撻 #Bakehouse蛋撻 #抹茶白巧克力曲奇 #抹茶曲奇 #西式甜品 #西式甜點 #西式葡撻 #酸種葡撻 ##西式酸種葡撻

Bakehouse嘅麵包簡直係全香港人嘅至愛，我哋終於可以一想佢嘅蛋撻。$12來講實在係太抵啦，一咬落去蛋味濃郁，奶味都10分夠，而且個蛋皮係超級鬆軟啊。當然仲唔少得我哋嘅王牌必叫-水波蛋蘑菇菠菜slice,以及all-day Breakfast啦！講返個水波蛋蘑菇菠菜先，雖然個麵包底有啲太硬，好難切，不過將個水波蛋汁開之後蛋液光環咁鋪咗係啲菠菜上面，簡直係好好味呀，咁我就咁一刀切落去食啦，覺得每一啖都十分之健康個味道一啲都唔會話好鹹感覺上係食到好原始嘅菠菜味蘑菇味蛋味麵包味咁樣囉但係你會出奇地覺得菠菜係呢一個Chan入面發揮左畫龍點睛嘅效果。而我哋Breakfast呢，就當然係不過不失啦。因為男人來講呢食我哋birthday會更加飽。我哋又嗌咗一杯冰嘅cappuccino 好飲得來呢個奶泡打得好靚呀。

之前食過佢Sourdough egg tart真係覺得幾特別幾好食嘅～而且價錢親民～今日六點後先去結果賣晒唯有試吓其他嘢啦～但係又唔係太鍾意食勁甜嘅嘢～今次試吓Almond  danish先賣相麻麻睇落又乾又燶又要黑～不過都諗住俾一次機會試吓啦～點知真係中伏～一食就知over-baked……上面嘅杏仁片碎燶咗～食落苦苦地～Danish都唔好得去邊～又乾又燶～即刻感覺俾人呃咗$30下次除咗egg tart應該唔會再試依間其他產品

又係To Eat List其中一間, 終於到Weekend去試下, 睇相已經好吸引, BTW間餐廳都裝修得幾靚, 因為早去, 今次去完全唔使排隊, 一因為早, 二因為原來個冷氣開到最大都係好熱, 基本上, 好似入左廚房咁, 熱到HIHI, 呢個真係好大問題, 因為出面咁X熱, 又有陽光射入黎, 真係好似煎PAN咁, 。每個客入到黎一定會問同一個問題, 可唔可以開大D冷氣?但已經係開到最大, 所以大家一邊食就一邊流汗, 呢點真係扣左唔少分。講返"食質"先, 呢度基本上每台都會叫TARTS食, 就係呢度SIGNATURE, 有3好, 係 賣相好, 味道好, 食落好。我就叫左2個食, 食完再叫多8個慢慢嘆, SO FAR係我食過最好食既TARTS; 除左TARTS之外, 好多包都好好食, 呢度既性價比一定高過荃西海之戀果間品X, 果間包係可以, 但係真係幾貴下, 而且唔係真係咁特別。當然正係叫包係試唔到間野既實力, 我就叫左份All day breakfast, 仲有杯熱cappuccino, 咖啡真係唔錯, 想問下佢地用咩豆, 飲到份心機係入面。但係個All day breakfast睇落

個個人都推薦我食呢一度嘅麵包或者蛋撻，但我成日見到佢派條龍好長，所以都冇心機或者時間排終於有人得閒，又見佢排得唔算好長龍就買咗佢啲蛋撻食佢嘅但他非常香口，係酥皮嚟嘅，同佢嘅蛋漿融合得好好，份量都適中雖然一粒蛋撻來講佢會嘅價錢係出面嘅Double，但當試過嘅人就會知點解佢嘅價錢會咁貴，係真係值得嘅仲有佢個牛角酥都好出色，香口嘅牛油味，再加脆脆嘅外表我覺得佢哋呢一間舖頭係有酥皮嘅麵包都好出色，如果下次有時間我會再排多次隊買

呢間麵包店長期有人排唯有早啲去拎位點知都仲係要排受歡迎程度可想而知.今次約左朋友食lunch但因為大家早餐都食太飽嗌左一個set share再加兩個撻.粒蛋好正🤤呢個薯好好味，點埋沙律醬仲好味嗰兩個撻太吸引，一嚟到就食左唔記得影🤣但就係好好味啦.落單嗰陣個staff無拎野mark低但又唔記得後尾用機落order 但嚟錯左野飲最後都有換返杯啱嘅比我地不過佢地好忙，成日都嗌唔切佢地或者講完唔記得左😂.環境就有啲逼，同埋地下有之前留低嘅食物野飲搞個到地痴立立冷氣唔夠凍，愈坐愈熱今次嚟感覺一般但之前嚟，坐上層好好feel又chill

1. Vanilla Custard Doughnut 🍨2. Sourdough Egg Tart 🥚📍: Bakehouse (Central), G/F, Asiarich Court, 5 Staunton Street, Central💰: 1. $38, 2. $12⭐️: 7.8/10Review: To be honest, it is not my fav 😩, and I think it is quite overhype 🙈 the sourdough is crispy on the outside, and soft of the inside, the good thing is it doesn’t smell eggy 👍🏻 and I feel like the doughnut has a hint of spices that doesn’t really suit the doughnut 🫠

之前都曾經試過這裡最多人買的牛角包和蛋撻，都覺得幾好味，今次就試下堂食西餐。這裡環境裝修幾好，座位空間就一般啦，不算太舒適。蕃茄湯：湯本身都很鮮甜，面頭加上些麵包粒和橄欖油咖啡：很香很滑烤磨菇吐司： 麵包上放滿磨菇、菠菜，再加上班尼迪蛋，切開蛋令d蛋汁流入去，口感很豐富牛油果煙肉滑蛋包：d蛋很厚，但都整到很嫩滑，加上煙肉、牛油果，很有口感檸檬拿破崙：很香檸檬味，很清新的感覺，餅很脆，還有深藍色的汁應該係檸檬＋藍莓

每次過到黎灣仔都會特登黎Bakehouse💗之前好好彩唔洗排隊就買到Sourdough Egg Tart🥴就諗住應該次次都會咁好彩🙈點知…今日去到買個陣已經冇曬…😿唯有試吓其他😬🍓Strawberry Vanilla Danish $36無叮返熱食所以個包係凍凍地😬但係仲係好酥脆～🤤！！中間個醬好香好重雲呢拿味😆士多啤梨都好新鮮🍓唔算太酸～仲有少少開心果nut做裝飾..？因為雲呢拿味太搶食唔出開心果嘅味🙈整體黎講味道偏甜但唔錯！好味指數👅：7/10推薦指數👍🏻：7/10

Shakshuka一個似普羅旺斯燉菜嘅菜式配法包，係幾好食，但係pastry出色啲Strawberry Danish朋友推介好多次👍🏻👍🏻👍🏻今次終於有點到，雖然佢望落好似好甜，但係唔會好滯，食落有啲似甜品 - 士多啤梨拿破崙Pretzel好似bagel嘅包，食完Shashuka好似無咩味Cold Brew本來諗住叫熱咖啡，但係真係好熱⋯第一次叫cold brew係幾特別，係咁熱天氣下飲咩凍飲都好好飲。佢回收個樽⋯我下次都係叫凍啡🙃

灣仔有個傻鬼佬 蛋撻美味用心造甜點小號十二元 人龍早晚來報到house裝修有品味 大王東街起風暴宣傳報導都到位 小小茶點聲名噪閨密午飯在隔離 移師幾尺當步操一咬鍾情皮薄脆 咔嚓幾聲非惡搞加糖份量要精準 揉麵其實甚粗勞蛋清蛋黃差很遠 手藝技巧實深奧沒有死甜塑膠味 可惜蛋漿嫌粗糙茶記出品勝嫰滑 現在成績堪驕傲連吃兩個真捧場 不是隨便笠高帽其他甜品極吸引 可憐腰間大肥膏一日三頓幾個餅 行去廁所當消耗今日幫襯小生意 他朝有錢來狂掃分店遍佈港珠澳 烘焙路上有同好

灣仔｜BakeHouse😅甜品比一般打卡Cafe的質素差🍓sᴛʀᴀᴡʙᴇʀʀʏ ᴠᴀɴɪʟʟᴀ ᴅᴀɴɪsʜ🍓 $38- 表層搽咗蜜糖，但酥皮一啲都唔酥脆，仲有啲硬，裏面一啲都唔鬆軟- 中間嘅雲呢拿吉士醬都幾滑、唔會好甜，士多啤梨亦有用糖水醃過～加咗啲開心果碎點綴，望落幾靚🍫ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ʜᴀᴢᴇʟɴᴜᴛ ᴅᴏᴜɢʜɴᴜᴛ🍫 $38- 餡料唔會好濃朱古力味，但好滑- 冬甩唔會好油，但個包一啲都唔鬆軟🥲攞去叮翻熱會好少少，但仍然有啲乾…- 表面有朱古力脆皮，加埋啲糖分會變到好甜..啲榛子碎都幾多下👍🏻整體而言▪️味道 3 / 5▪️環境 4 / 5▪️抵食 2 / 5📍灣仔大王東街14號地舖

平時經過bakehouse一定係大排長龍，點知星期日12點去到又唔洗排隊，所以就直入了（不過要坐樓上bar枱位）。餐廳冇乜冷氣，所以有少少熱，叫左杯凍matcha latte同cubano（內含pulled pork，ham，cheese，cuban bread，mayo，pickle），我睇中佢有大量protein 啱晒我😋。天氣好熱，一坐低員工就遞上一杯水非常貼心，而且即刻介紹是日餐湯，同埋落單方法（就係直接同佢落單），如果想食烘焙產品就自己落去睇，睇完同佢落單。我一條友食唔多，所以d酥餅麵包今日就免了。等咗一陣飲品先上，解一解熱。個包等咗10靚分鐘就上啦，面頭應該有微微烘過，不過唔算好脆，溫度係啱啱好可以攞上手食。芝士冇拉絲，係已經溶左再凝固返既狀態。味道唔會過鹹，女仔食係非常飽肚，我冇食早餐過去，食咗3/4個包+飲晒杯latte就飽咗。

Was feeling brunch vibes last weekend so here we are to try brunch at Bakehouse! Think I have only had pastries here but never their brunch food.🙈 Could hardly believe my luck when I saw no queue! Their poached eggs were perfect! And one can never go wrong with a classic mushroom spinach combo 😉 The shakshuka was super satisfying and came with sliced French baguette. Was hoping for a great variety of spices to balance out the tomato flavour though🙈.🍄Roasted mushroom toast HKD 108.🍳Shakshuka HKD

雖然身邊好多人鍾意食Bakehouse，但係我係唔會再食㗎喇💩[🤬憤怒模式啟動🤬] 記得我有次連續兩日放假，見Bakehouse網上評價幾好，就特登去試試佢嘅蛋撻。4:30pm左右去到，要排隊👫👫👫👫，職員同我哋講，入餐廳食嘢冇minimum charge，可以淨係叫蛋撻，亦都冇限時，啱啱嗰底蛋撻賣晒，但係可以坐到等到蛋撻出爐為止。喺條街度等咗大概15分鐘，職員同我哋講last order 5:30pm ，我哋入到去可能已經過咗，同埋唔知到時有冇蛋撻😞 於是，我哋決定第二日再嚟💪🏻 第二日3:00pm，我哋再嚟。職員登記咗資料，同我講大概要等一個鐘，叫我喺附近行吓先。過咗一個鐘，我再返嚟，佢話要等一個半鐘😰一個半鐘後，終於有位。入去之後，問職員有冇蛋撻，佢話賣晒，要等下一底出爐，大概要半個鐘至45分鐘，冇得落order先，出爐話我哋知。 好，我哋等。入去15分鐘內，職員已經兩三次問我哋有冇其他嘢要。我哋話冇，嚟呢度只係想試佢個蛋撻。職員聽到，問我哋做咩唔叫外賣，我哋話買外賣嘅話搵唔到地方坐低食(當時疫情嚴重，亦都唔想企喺條街度食嘢)。之後職員又暗示叫我哋叫下其他嘢食，話出面都好多人想入