b.o.t.h. by Texas Burger

营业中

休息中

同Group以前食過荔枝角的The Americano - 工廠大廈的隱世好吃Burger＋西餐，印象深刻，當發現荃灣新開了立刻約埋好朋友去食～ 又係Burger喇~ 一個月幾餐都係叫Burger 店鋪在荃灣廣場3樓落地玻璃，舊店應該是小籠包店。窗邊樓底高，光線很充足，而室內部分走偏向工業風及用暗沉色系增添型格感！ Car Valley Beef Burger $138smoked chedder/oak leaf/chipotle mayo/fries 牛肉不過不失，麵包偏甜，有點搶去牛肉及醬汁的味道。Stone Fruits Milk Foam Pancake 核果奶蓋班戟$118pecan/cinnamon/berries/whipped cream/mape syrup 是比較厚實類的Pancake，拍照用上了一段時間都沒有塌下食物方面，比較之下覺得表現不過不失，期待的甜品沒有太大驚喜。Pancake比較實淨，如果是Hoi Hoi的話會更fluffy。或者其他菜色特別點，日後希望有機會再試試！環境方面，落地玻璃旁邊的座位絕對是很夢幻，如果早上有日光照射肯定非常有朝氣 環境絕對

荃灣可說是美食集中地，今次去的是位於荃灣廣場的Both by Texas Burger, 當然要試下扣牌菜，特級鴨肝牛肉芝士漢堡，鴨肝份量比想像中大，配合厚厚又Juicy既漢堡扒，仲有香脆既薯條，兩個人share食就岩岩好，另一道主菜就選擇左慢煮豬肋骨，因為見到係限量供應，問左待應話今日仲有貨，就馬上order了。豬肋骨賣相真係唔錯，可能係因為慢煮既關係，肉質都仲保持到鮮嫩，份量都算係中等，睇落大份，但我地都食得曬，因為其實都好大塊骨，哈哈😄！叫左杯Pink Panther Milkshake, 都幾岩女生打卡既風格，粉紅色為主再有隻藍色蝴蝶🦋做裝飾，睇返餐牌，原來係Mixed Berry, Ice-creme & yogurt, 有驚喜，唔會太甜，味道清新，同burger係幾夾，服務員態度和藹，值得一試的餐廳🍔👍🏻

最近好想食burger，去開荃灣搵朋友，於是我地兩個就去左荃灣廣場一間餐廳食burger😆😆😆餐廳佈置如「熱帶雨林」，俾人感覺好似置身於繁華城市以外嘅郊區地方，令人感動心情輕鬆舒適德州燒烤牛肉漢堡$138厚厚嘅煙燻牛肉漢堡，配上酥脆嘅洋蔥圈同煙肉，加上特製嘅BBQ醬汁，十分惹味，且口感豐富😋卡爾谷煙燻車打牛肉漢堡$138牛肉漢堡厚實及多汁，味道相對徧淡，食完完全無罪惡感🤣水牛城雞翼（5pcs)$98隻隻雞翼都超大隻！外皮香脆帶點酸辣，十分開胃😆核果奶蓋班戟$118超級推介🥰Pancakes十分有空氣感，上面鋪咗一層奶蓋，同焦糖，再灑上肉桂粉，蛋香味同埋玉桂粉味撲鼻而來😆然後用桃，士多啤梨🍓，藍莓🫐及核桃點綴！色香味俱全😋

星期日係荃灣廣場見到呢間餐廳唔使等位，於是入左去幫襯，入到黎坐位與坐位距離好距，成餐飯聽到哂隔離枱既對話，真心勁冇引。晚餐就叫咗德州烤牛肉漢堡、美式香草燒雞同核果奶蓋班戟。略嫌個雞燒既時間長咗啲，出到黎有啲乾身，配菜得茄汁豆，個焗薯就好乾。個漢堡包同塊牛都好大個，但如果個牛再重牛味啲就好，個薯條熱辣辣好脆口。最後黎到個班戟有啲失望，完全唔明點解等咗勁耐先黎，黎到個樣係山黎傾瀉咁款，同埋又唔係話好熱，明明見到隔離枱上菜就脹卜卜。

17.08.2021BOTH by Texas Burger本來訂咗四人尖沙嘴食晚飯，中午臨時改期，只餘下二人，在Open Rice立即找找，見有介紹BOTH地方好靚，又幸運地上網可以訂到座位，而且致電安排近窗位置，職員也說明到時會盡量安排。去到位於荃灣廣場的BOTH by Texas Burger，荃灣西鐵站附近，地點方便。一到達餐廳，地方寬敞，而且有大落地玻璃窗，更顯得光明舒適。職員帶我們到近窗口二人座位，但明顯由四人座位分拆，雖然兩枱之間有一段小距離，但若坐下會跟別人近距離相對而坐，實在很奇怪。當時還有其他座位，於是我們要求換位，職員也叫我們稍等；同時另外一邊座位的男女也剛巧到達，見到這樣相對的座位也不願坐下。不久，職員馬上為我們安排了另一張也是靠窗的四人座位，這樣當然非常滿意。難怪個個也預訂窗口位置，陽光從大窗口照入，窗外除了高樓大廈之外，還有不少綠草樹蔭，座位之間也佈買了不少植物裝飾，故此坐在沙發食飯閒聊不但舒適，而且喜愛打卡的隨意也能影到靚相。一入座職員已提醒若要甜品班戟，就要一早預訂。最後我們選擇了漢堡及安格斯肉眼，只顧傾談，忘了影餐牌，網上可見Sweet甜品、Drink

✅B.O.T.H. by Texas Burger呢間burger店成日見大家介紹終於有機會試到啦😋呢到最主要係食burger 不過都有沙律或者小食可以選擇burger款式都幾多 花多眼亂🤣每款都想試😈🔆卡爾谷煙燻車打牛肉漢堡 $138賣相超吸引！ 麵包都可以保持質感唔會俾個汁整到腍哂牛肉好大塊 唔會一食就碎哂👍🏻重點係有爆多車打芝士🥰 好滿足跟餐有薯條🍟 佢既薯條夠粗夠大條真係食到好充分既薯仔🥔😋薯條本身都有少少味粉 所以唔使點茄汁都好夠味味道: 3.8/5賣相: 3.6/5🔆核果奶蓋班戟 $118見到網上又係話呢個甜品係必食所以同朋友就一齊叫左黎試試佢班戟面頭有好大量既奶蓋味道係唔錯的 但個班戟既質地就有少少怪唔係平時食個啲入口即融既梳乎厘班戟佢係比較實身既 而且仲有唔少肉桂粉係面🥲對於唔鐘意肉桂味既我就有點兒失望了唔expect佢有肉桂味🤐🥲味道: 3/5賣相: 3/5🔆Pink Panther $58雖然班戟唔係太好食 不過呢杯milkshake真係好好飲🥰面頭有隻蝴蝶做裝飾 以為係白朱古力牌😂但其實只係紙😂😂😂😂我呢杯係有mixed berries, ice crea

今次去到荃灣覓食，知道有間田園風西餐開咗一定要試試😍舖頭好有特色充足嘅光線投射喺窗外恍如半露天嘅感覺…好柔和坐落去亦都好寬躺、舒適，適合同朋友一齊聚，飲番杯品嚐一下✨❤️✨卡爾谷煙燻車打牛肉漢堡睇到嗰漢堡層層疊已經令我好吸引，厚厚嘅牛肉加上車打芝士煙燻過嘅牛肉吸引到好香口有煙燻嘅感覺，應該中間肉質非常之嫩，配埋蔬菜同埋醬汁親層次感好分明，配埋薯條係我最鍾意嘅厚切薯條即炸當然係鬆脆裏面嘅薯蓉都非常之腍，外脆內嫩配埋漢堡一齊簡直係Perfect✨海鹽焦糖蛋糕食咗個咁豐富嘅漢堡梗係要食一個甜品去中和返嘅有你咁啦依個焦糖味嘅陳層疊真高竟然有一浸味香嘅可以美儀中間有浸鐘明媚帶出甜嘅焦糖一啖咬落去中間綿密，甜味適中原來配襯海鹽都幾夾個喎✨Match latte (c)泡沫抹茶奶多甜少，抹茶帶一種苦澀味又唔會太濃烈，甜美啱啱好，凍飲一定係夏天必備✨Super Blue Blood夏天嚟到想要啲特色飲品，藍色嘅配搭梳打而佢嘅淡淡的香味，又適宜啱晒我唔鍾意太甜既口味，呢杯係店員推介我👍🏻😝

📍荃灣人氣burger‼️· 有驚喜伯爵茶奶昔🍼 -- B.O.T.H by Texas Burger🍔💛·#pigfoodiexhk_荃灣#pigfoodiexhk_西餐#pigfoodiexhk_黃店=======================Bookmark咗texas burger好耐！🤩前排同男朋友去開荃灣就一於去試下🤣當晚大約7:45去到都有唔少人排隊，可見人氣頗高🙈呢到嘅裝修好有大自然feel，有好多植物嘅擺設，而且空間感十足，坐得幾舒服🥰------------------------------⭐️卡爾谷煙燻車打牛肉漢堡 $138 (7/10)漢堡嘅size都幾大㗎，建議share食咁就無咁油膩😋包體烘至面頭微脆，食落甜甜哋👍牛肉厚身juicy但肉味唔係太濃～漢堡夾入生菜、番茄好清新～車打芝士嘅鹹味亦較低調🙈伴碟嘅薯條粗身，炸得香脆，不俗！👍------------------------------⭐️牛肝菌菠菜燴飯 $128 (7.9/10)牛肝菌醬汁濃郁creamy，飯粒煮得煙韌，啖啖飯都充滿幽香，令人食唔停口！🤩--------------------------

餐廳環境闊落光猛、新淨企理，裝修設計別緻，坐落好舒服。大幅落地玻璃正對住出面嘅公園，景觀好開揚，欣賞住城市景色嘆住美食，賞心悅目。德州燒烤牛肉漢堡$138麵包皮香脆，內裡鬆軟，邊位仲有小小焦，好香口。餡料有炸洋蔥圈、煙肉、芝士、牛肉，仲有濃厚嘅BBQ醬。洋蔥圈香脆，牛肉厚實，纖維豐富有口感。BBQ醬酸酸甜甜好好味，加埋濃香芝士，好味。卡爾谷煙燻車打牛肉漢堡$138熱溶嘅車打芝士又香又滑，牛肉嫩滑多汁，淋上惹味嘅千島醬，底下仲有番茄同菜。水牛城雞翼$98大大隻雞翼，包裹住嘅炸粉較厚，雖然索咗醬汁但都仲係脆口。肉質嫩滑，醬汁偏酸，小小辣。核果奶蓋班㦸$118口感超鬆軟，好有空氣感，入口即溶，上面淋上雪糕更滑更creamy。玉桂粉香味撲鼻，焦糖脆卜卜，香甜可口。核桃炸過好脆口，蘸滿糖粉，仲有桃肉、士多啤梨、藍莓，幾fresh。

Lunch Meal服務態度招呼好好，座位闊落舒適。叫左特級鴨肝牛肉芝士漢堡同德州燒烤牛肉漢堡有餐湯同指定飲品跟。磨菇湯都幾好飲，指定飲品係Regular coffee/熱情果紅茶，叫左凍紅茶唔洗加錢。兩個漢堡扒都係乾身，無肉汁。鴨肝煎得都ok，但鴨肝味唔夠香。德州燒烤牛肉係煙肉+牛肉漢堡。

約了以前的工友在荃灣聚一聚，閒話家常，知他甚少吃的西餐，特別選了這家不錯的餐廳，讓他享受不一樣的食趣。打從八年前左右，我多次嚐過這間在天后的漢堡包店，對其漢堡包、豬肋骨印象難忘，水準比某些酒店餐廳還要好，每次光顧都沒有失望，然而約兩年前消失了，雖然在朗豪坊店也曾光顧，惟一水隔天涯卻不可能經常專程到訪，這晚適逢其會，移船就墈，約住這區的工友再顧草蘆。餐廳的裝潢都比它之前兩間亮麗和討人歡喜，也許是經一事長一智，開到第三間，多多少少都吸收了經驗和了解人客的喜好。餐牌食品種類分了好幾項，款式都比以前多，當然漢堡包是其招牌菜，少不了！墨西哥香烤玉米棒，偌大的一條粟米，從未見過如此這般華麗登場，賣相極吸引，原條粟米烤得焦香，加了芫荽和芝士倍添惹味。是日餐湯是隨餐附送的，這晚是南瓜湯，味道也過得去。羅馬生菜合桃沙律，冰涼爽脆的羅馬生菜絕對是這沙律的靈魂，拌了芝士和合桃、脆麵包粒，一條脆煙肉，顧客永遠都不會因年月而改變對它的鍾愛。香脆炸魚薯條，是英式傳統菜，份量相當大，三件上了脆漿的炸魚，外殼鬆脆，而魚肉雪白甜美，質素相當好，配以他他醬吃，無出其右，薯條是粗條的，香脆外層，內裏軟糯。我最喜愛的德州燒烤

B.O.T.H. 即係Backyard of the House。店內放滿綠色植物，裝修用木色設計，希望營造岀後院舒適既感覺。近落地玻璃窗位的樓底特別高，空間感好強👍🏻我地平日夜晚8點去到好彩唔洗等位，不過就坐唔到打卡位😫😫🎈 德州燒烤牛肉漢堡 $138首先要讚下個BBQ醬，個味調得好好，唔知應該點形容，總之就好岩我口味啦🤣🤣除左有層厚厚既肉，入面仲有炸左既洋蔥圈、煙肉、芝士同埋生菜，成個包既層次豐富😋同埋個包烘得岩岩好，可以做到外脆內軟👍🏻👍🏻至於對於我黎講好重要既薯條都好好味，粗幼度岩岩好，外面好脆又可以保持到薯仔味，就咁食唔洗點醬都已經好惹味😋😋🎈 核果奶蓋班戟 $118店員好貼心提醒我地個Pancake要等45-60分鐘，建議我地落野食果陣可以一次過落埋。本來我就好鍾意食空氣感重既Pancake，所以呢個係必試項目😋😋其實呢個甜品真係要同時間競賽，本來空氣感咁重嘅pancake就好容易會下榻，再要喺pancake面到燒一層焦糖、又要擺盆裝飾，都真係要幾手快🤣🤣同埋我都幾欣賞個蜜糖堅果幾好味😋飲品味道偏淡，另外如果是日餐湯可以有兩款選擇就更好啦🤪🤪#YummyLifeKat

上次小編在假日沒有訂座，今次預先訂好位置，試試餐廳平日的lunch set💕餐廳好好也是安排坐落地玻璃位置，而且今次2人入座但安排了4人枱，空間更加大，又可以打卡😚💕原來Burger 以外的食物也非常出色，今次試了：水煮蛋牛油果🥑吐司 $108 （另加$18飲品）嘩😍 半個牛油果切成片放在厚厚的麵包上，上面還有一隻一切下去，蛋黃流出的水煮蛋，視覺效果已很震撼💕 而且味道清新，伴以沙律🥗菜，麵包上也塗了牛油果醬，牛油果愛好者一定要試試😋Caramel Latte & Hazelnut Latte 拉花靚靚～ 打卡一流🥰 味道很香很重牛奶味😋，焦糖味很特出，反而榛子味無咁突出而咖啡味多一點😋 兩杯各有特色～墨西哥🇲🇽手撕豬肉三文治 $118首先要讚薯條即炸好熱好脆，上面加了調味粉，不會太濃但很香口，讚👍🏻 而手撕豬肉份量十足，但味道比較濃郁帶辣，比較惹味～

上次跟朋友黎試過覺得好好食，所以今次就帶女朋友黎試下。好開心安排坐係落地玻璃位置，食野之餘又可以望下街景，十分寫意。上次食左burger，今次就試下其他食物。墨西哥香烤玉米棒，係網上見到呢款玉米棒好吸引，所以叫黎試下，估唔到真係好正，上面有墨西哥風味的辣粉，再配上芝士碎和荽茜，粟米有少少烤燶的味道，食落咸咸辣辣又鮮甜，十分吸引。美式香草燒雞，燒雞有一隻的份量，而且已經切開一半和去骨，食起上黎比較方便。雞肉嫩滑而且多汁，不會燒得好乾，而且好有香草的味道。除了燒雞還有薯角，外脆內軟，十分美味。Caribbean Passion，呢杯飲品用上熱情果、橙汁同梳打，飲落有熱情果的酸味，亦帶有橙的味道，唔錯!

公眾假期真係周圍都係人🥲想去食下野都要排好耐隊~放假唯有近近地撐枱腳食個brunch👫🏻.📍B.O.T.H. By Texas Burger.🥙松露蟹肉蛋白吐司($138) - 好多蟹肉😍配埋蛋白好香~吐司好軟熟唔係硬嘅包😋配埋沙律菜好fresh好健康又好食~🍟香脆炸魚薯條($128) - 炸到脹卜卜又脆卜卜嘅魚柳勁cute😆魚柳唔乾又夠熱!薯條即炸都好正～🥂House White ($27) - 🙆🏻‍♂️話食炸魚薯條要配返杯白酒先夠chill~☕️Dirty ($25) - 咖啡好濃!!呢杯dirty偏苦但上到好多電啊🔋