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2021-07-03
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約了以前的工友在荃灣聚一聚，閒話家常，知他甚少吃的西餐，特別選了這家不錯的餐廳，讓他享受不一樣的食趣。打從八年前左右，我多次嚐過這間在天后的漢堡包店，對其漢堡包、豬肋骨印象難忘，水準比某些酒店餐廳還要好，每次光顧都沒有失望，然而約兩年前消失了，雖然在朗豪坊店也曾光顧，惟一水隔天涯卻不可能經常專程到訪，這晚適逢其會，移船就墈，約住這區的工友再顧草蘆。餐廳的裝潢都比它之前兩間亮麗和討人歡喜，也許是經一事長一智，開到第三間，多多少少都吸收了經驗和了解人客的喜好。餐牌食品種類分了好幾項，款式都比以前多，當然漢堡包是其招牌菜，少不了！墨西哥香烤玉米棒，偌大的一條粟米，從未見過如此這般華麗登場，賣相極吸引，原條粟米烤得焦香，加了芫荽和芝士倍添惹味。是日餐湯是隨餐附送的，這晚是南瓜湯，味道也過得去。羅馬生菜合桃沙律，冰涼爽脆的羅馬生菜絕對是這沙律的靈魂，拌了芝士和合桃、脆麵包粒，一條脆煙肉，顧客永遠都不會因年月而改變對它的鍾愛。香脆炸魚薯條，是英式傳統菜，份量相當大，三件上了脆漿的炸魚，外殼鬆脆，而魚肉雪白甜美，質素相當好，配以他他醬吃，無出其右，薯條是粗條的，香脆外層，內裏軟糯。我最喜愛的德州燒烤
打從八年前左右，我多次嚐過這間在天后的漢堡包店，對其漢堡包、豬肋骨印象難忘，水準比某些酒店餐廳還要好，每次光顧都沒有失望，然而約兩年前消失了，雖然在朗豪坊店也曾光顧，惟一水隔天涯卻不可能經常專程到訪，這晚適逢其會，移船就墈，約住這區的工友再顧草蘆。
餐廳的裝潢都比它之前兩間亮麗和討人歡喜，也許是經一事長一智，開到第三間，多多少少都吸收了經驗和了解人客的喜好。
餐牌食品種類分了好幾項，款式都比以前多，當然漢堡包是其招牌菜，少不了！
墨西哥香烤玉米棒，偌大的一條粟米，從未見過如此這般華麗登場，賣相極吸引，原條粟米烤得焦香，加了芫荽和芝士倍添惹味。
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是日餐湯是隨餐附送的，這晚是南瓜湯，味道也過得去。
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羅馬生菜合桃沙律，冰涼爽脆的羅馬生菜絕對是這沙律的靈魂，拌了芝士和合桃、脆麵包粒，一條脆煙肉，顧客永遠都不會因年月而改變對它的鍾愛。
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香脆炸魚薯條，是英式傳統菜，份量相當大，三件上了脆漿的炸魚，外殼鬆脆，而魚肉雪白甜美，質素相當好，配以他他醬吃，無出其右，薯條是粗條的，香脆外層，內裏軟糯。
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我最喜愛的德州燒烤牛肉漢堡出場了！仍然是以木砧板盛著漢堡包和薯條，上面插了旗仔，漢堡扒仍是成吋厚，粉嫩的肉色滲著肉汁，芝士是半溶狀態，嫩綠的生菜，番茄，特製的醬汁，加上厚厚的麵包，不用豫猶，大大口咬下，肉汁和醬汁首先籠罩著口腔每一個味蕾，烤成焦香的牛肉是美味得難以形容，混了芝士又是另一層次，是極有水準的漢堡包！
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點了一杯叫Midnight Waltz 的飲品給工友，以巨峰提子，檸檬，梳打水混合而成，工友咧嘴而笑表示有趣。對他來說這一餐是新奇的，也喜歡了吃西餐，希望他多些嘗試不同事物，世界這麼大，有待我們去欣賞。
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