Applegreen (已結業)

和友人到銅鑼灣，因晏起床的關係，下午5時才吃過午飯，所以晚飯想吃點輕怡些的。輕怡的選擇不是很多，很快便想到去專吃沙律的Applegreen.上到Applegreen，因訂了位，所以可立即入座；但其實內裡也有空位，看來比新開張時少了些生意。看了看餐牌，叫了：芝麻薑汁橘子棒棒雞沙律沒有薑汁味，芝麻也不是很多，但喜歡他加了粟米片，增加咬感。菜是新鮮的，也有切碎，使各材料和沙律醋能好好渾合。橘子很配合這個沙律，吃下感覺很fresh.整體上這個沙律是不錯，頗醒胃，值得推介。香蕉糕隨沙律送的，很乾身，咬下會散開。印象中之前來吃是好吃些的，這次真的是失水準之作。薯皮細塊，稍嫌焗得不夠；署皮也不夠薄身，說吃薯仔更合適。加了很多的蕃茄粒，但很散，不能附在薯皮上，可能是沒有加芝士的關係。味道方便，不過不失。建議加翻少少芝士，會更香。值得一題的是，墊在薯皮底下的脆片，不知是甚麼，比粟米片甜，頗好吃。Carbonara有水準，白汁夠稠，做到掛在意粉上。如再"芝"味多一些更好要提一提他們的服務，侍應斟水的速度很頻密，態度亦好，埋單時也會問問食物合不合口味，服務方面值得一讚！

BOOK 左檯唔洗等去到唔算多人奇怪全部都係WAITRESS , 一個WAITER 都唔見?MENU有中英日3國LANGUAGE不過意粉O個PART 鋪排可以有進步空間;講返食物咩咩雞SALAD 配芝麻薑汁 (恕我唔記得個名) $54幾清爽既 SALAD味道中庸, 雞肉份量好似少左D唔係好明 SALAD 要配香蕉蛋糕?! TACOS $128有兩款肉, 一隻係牛柳粒; 一隻係雜肉腸其實都係奇奇怪怪咁食落有D似5香肉丁整體上都係偏咸... 同埋唔知點解比得咁少塊皮包黎食如果比多幾塊 咁就可以唔洗一次過食得咁咸!焗薯皮外表幾脆! 不過中間D醬比得有少少吝嗇喇同埋始終係低成本製作, 收$68 有D唔抵Apple Crisp女朋友話味道不及另一間美式食店的好食!個人認為底層的蘋果餡略酸，唔知係唔係配合招牌個名而用了青蘋果。埋單 $355整體略貴...

Date: Sunday 9th jan 2011 2.15pmOrdered: Egg in the hole brunch set + Egg BenedictTaste: Egg in the hole - This came in a rather big plate. Looked very alluring and delicious. I could not wait to dig in. There were two egg in the hole, with a apple maple sausage and a piece of gammon ham. Also came with a pot of fruits, very refreshing,Although it looked very delicious, the taste was on the off side. The sausage was definately not my taste. Faint taste of apple and very sweet, You can su

A few things I liked. a) Orange Sesame Chicken Saladb) Chicken Wings w/ Honey BBQ Saucec) Cheese Quesadillad) Hakata Cod Roe PastaWe had a bunch of kids with us during dinner who are toddlers (1-3 years old) and like to move around. One of the waitresses with short hair got bumped by one of them and asked one of her colleagues to ask our kids to stay in the lobby area to play instead. Seems like they don't have a lot of kids who come over and this particular girl got grumpy coz of it. This resto

甚少去食西餐，因為興趣實在不太大，學生提議去這間叫 Applegreen 既美國西餐，抱著一試的心態約同幾個學生一起去。環境很好，裝修清雅，舒服。 Tuna Tartar $102　吞拿魚他他配芝麻薄脆只得 5 片薄脆，一堆 Tuna，味道普通，但份量太少。 Cod Roe W/ Fresh Clams $114明太子蜆蚧清汁意粉明太子味香，蜆蚧新鮮，紫菜新鮮，我的至愛蒜蓉包也很甘脆，稍嫌意粉有些硬，但整體味道不錯。 Pork Chop $168豬扒太細件，味道普通。 Applegreen 迷你甜品拼盤 $68apple crumble， creme brulee，crispy cheesecake ，球雲呢拿雪糕. 除了個雪糕之外，其他就不太欣賞，我喜歡食甜品，但這幾件產品.....個人實在不滿意。4 人共 $497這處屬於中上餐廳，價錢當然稍貴，個人認為食物普通，自己一定不會再來。public5:19 AM1 viewadd epropsadd commentsemailedit

小弟第一次寫食評...和同事吔午飯,第一次嚟呢度...以5星以為滿分...服務...5 入門口坐低,第一句就問愛熱水定凍水,呢樣嘢唔簡單架,去食嘢咁耐,十間有九間都唔會問,之後招呼都非常好,攞碟走,每次都會問過先,上湯時,佢會攞成支警棍咁大嘅黑胡椒棒過嚟幫你落胡椒,而落嘅手法亦係學過...裝修...5 簡約feel,每張枱都有張白紙喺上面,感覺好乾淨,個擺糖嘅兜,啲糖包砌得好美觀,不過唔記去厠所望望...食物...5 set lunch有湯或沙拉+主菜+coffee or tea,湯有蘑菇湯同青豆湯,選了青豆,上面放咗少少cream,好好味好濃,好重青豆味,隻碗都幾大吓,主菜要了三文魚忌廉縲絲粉,上時有塊蒜蓉包,好香脆,之下有薄薄嘅芝士,啲粉有chew頭,個汁好creamy,有香草混入,三文魚都鮮味,份量亦不少,最後都食剩少許...coffee就普通啲(如要好味的要去風月堂或者wulala)...價錢...5 最便宜個set要$55,我的要$66,其實都ok架,性價比亦高...一個喺銅鑼灣鬧市,又唔多人,食物質素有番咁上下,又唔嘈,招呼又好,又唔會趕人走...自問又可以

3個人叫左4樣野食，2樣甜品，食到好飽咁走，喱度坐得幾舒服，服務又好，又成日幫你添水．蜆湯意粉：意粉好爽口，好有口感，蜆都幾鮮甜．焗薯皮：焗到岩岩好，唔會太過火，配料番茄，感覺好健康咁．三文魚香脆筒：香脆可口．杏仁雞絲沙律：好食到唔知點去形容，食到停唔到口．合桃香蕉蛋糕：沙律配件．合桃香口，香蕉味又唔太重．特濃朱古力餅：唔太甜又濃味既朱古力蛋糕，貌似brownie，配一球vanilla ice-cream．法式燉蛋：面層糖漿薄如絲，蛋又香又滑，perfect．

幾想和hubby黎呢度試，因為他會喜歡呢度的香蕉蛋糕．我地都無試過CWB呢間分店．咁係一個星期六晚，睇完戲都九點幾就上黎．點之都九成滿，可能呢度真係幾popular place for hea, 所以都有幾多一group, 一group的不停吹水．好彩咁夾有個卡位，咁我地都吳使咁迫，兼咁嘈！我地點了海廬魚配波菜沙律，杏仁雞絲沙律半份和特式焗薯皮．海廬魚配波菜沙律$118，呢個沙律給我們印象幾深刻，一條廬魚fillet, 煎得香香的，放在一堆fennel, 新鮮茴香片，嫩波菜苗同一些已去皮的橙肉上面．廬魚食得出係新鮮貨，幾好味道，那新鮮茴香片尤其特別，食落它特別透出淡淡的香味，作為沙律的配料，係幾唔錯的．那嫩波菜苗和已去皮的橙肉亦係一絕配，那些橙肉是橙有橙味的，當今都算難能可貴的．杏仁雞絲沙律$54半份：半份的沙律份量算多，它主要是生菜絲，杏仁條和雞絲，整體來說吃來爽脆清新，醬汁有淡淡酸味。還想一提，配沙律的香蕉蛋糕都好鬆軟好味，不過記得叫呀，吳係吳會serve的．特式焗薯皮，有蕃茄粒，sour cream加上薯皮，熱辣辣，幾OK既，個賣相幾靚，只係我覺得價錢定得有點貴@$68四件。可以

早餐的陆羽没有食神，幸好有午晚餐的applegreen弥补遗憾，食兴得到了大大的满足。不愧是从来不令我失望的苹果绿有老爸在所以就放开点了蟹肉牛油果沙律：分量不多，蟹肉是摆在最上层的点缀。看似落了很多沙律酱，试过发现还好，不过沙律酱确实可以少放一点，牛油果味道很抢很出彩，建议以后让牛油果做主打，青瓜口感也不错，很清新。附送的香蕉蛋糕其实都不太“蛋糕”，牛油和糖都落得很轻手，但味道不错，很有诚意。德州芝士烘饼：上来一试发现是热辣辣的，先赞一记；再仔细尝发现芝士很香，配上脆脆的饼底和酸甜可口的番茄，口感堪称完美。炭烧三文鱼扒：炭烧鱼皮十分香口，鱼肉鲜嫩可口，且十分入味；拌了牛油的薯蓉营养口味俱佳；豌豆苗新鲜水灵，最健康的配菜是也。炭烧肉眼扒（八成熟）：说是八成熟却能挤出血水，但味道都很赞，没有牛肉一贯的死实感，火候掌握的很好；香料烤薯是妈妈的最爱，虽然容易饱肚她还是食了好多块甜品来啦！我的主菜～～brownie: 久违的brownie!虽然applegreen的brownie并不算我心中的经典，因为不够邪恶但都好食，朱古力偏浓但依然能接受，配着香草雪糕一起食真是一大享受甜品精选：法式墩蛋保持

啱啱喺東京和食食完魚“腥”,要立即來呢度食番啲正常食物中和返。好彩嗰時已經八點半,唔洗等就已經立即有位。銅鑼灣呢間Applegreen比其他同區食肆算人小,好多時等一陣就入得去一坐落來發現餐牌已經轉咗,冇咗好多好食的意粉如 Louisiana Dirty Pasta,當晚叫了三文魚扒、雞凱撒沙律,同埋磨菇白汁意粉。食物只可以話不過不失,唔知點解間間日本西式意粉的意粉都係偏硬.汁多但鹹味略重。磨菇勁鹹,勝在切得碎,可用來餸意粉。雞凱撒沙律永遠放在一個半碗半碟的器皿上,拿取時容易掉在枱上。汁超小,菜尚算新鮮,而雞超難食,又乾又鹹而且大塊難噬。中間放一塊香蕉蛋榚,基本上同味度不配。三文魚扒反而有睇頭,切開時三文魚的肉可除肉上的坑紋一塊塊分開,茨汁的味不強,可補充肉的淡味。服務清一色後生女待應,去咁多次都沒有看到她們串客。雖然有問必答,頻頻加水,但當然唔會答多句或主動問你有乜需要,總比一些在收得超貴的小型西餐廳裏頭經常扮野喝客的兇惡待仔和待女良善千萬倍。睇來管理層使不小心機去培訓員工外面的服務技巧。環境佈置清雅,但配合街市聽覺效果真係唔想坐得耐。餐廳的內部結構令食客的聲浪不斷反彈擴大。基本上同

這天與同事們一行八人到Applegreen吃午飯，想不到原來晚上夜夜爆滿的Applegreen在午飯時間居然是冷冷清清，在場有一半以上位置是空置的，即使沒有訂位也完全不打緊啊! 亦由於人少的關係，環境亦比晚飯時間更清靜，感覺更為舒服!午飯時間共有九款set lunch可供選擇，可配以餐湯或沙律。結果我選擇了沙律，配意大利陳醋汁。沙律新鮮爽口，配上陳醋汁，感覺頗開胃的。主菜我則選擇了香草三文魚忌廉螺絲粉。平常晚飯時間由於往往點了太多食物，因此pasta上的那塊麵包我都總是挪開不吃的...這次終於第一次有機會嘗試吧...想不到只吃了一口我便忍不住叫道: "好好味呢!!"...原來這是一塊蒜蓉包!! 蒜蓉味香濃，而且烘得脆脆的!! 原來以前一直都把它錯過了!!至於螺絲粉方面，三文魚不過不失啦，而香草汁勝在夠香夠creamy，很不錯啊!! 一整盆都給我消滅了!!也許是午市時段客人較少的關係，清一色的年輕女waitress們這天格外殷勤有禮，值得一讚啊!!

上星期一與跟很久很久沒有聯絡的朋友相約吃飯, 提供了好幾個choices 任君選擇後, 最後選了到銅記的APPLEGREEN, 因為幾位朋友都無試過, 只有我在差不多年前食過一次預先訂了7點4位, 本人第一個到, 可能未到晚餐黃金時間, 所以店內還是偏靜. 不過慢慢差不多到了7時半便開始多人我的朋友們都到齊了..可以叫食物喇..開胃菜: 吞拿魚他他配芝麻薄脆評語: 半生熟的吞拿魚他他好軟熟, 又無筋, 輕微的辣味既香且醒胃, 放在芝麻薄脆上一口咬, 非常配合沙律1: 北海道炭燒帶子配酥皮菜籃評語: 四粒帶著炭燒香味的帶子, 肉店新鮮且滑. 配上用千層酥皮弄的菜籃, 非常不錯, 只是菜的分量有點太多沙律2: 芝麻橘子雞沙律評語: 材料非常豐富的一款沙律, 有雞胸肉配上炸過的米粉, 薄脆, 橘子, 生菜, 洋蔥等用上芝麻薑汁, 非常開胃意粉: 拿破崙意粉配蘑菇及肉丸 及 忌廉蘑菇意粉評語: 此店的意粉煮得不錯, 外軟內少硬, 很不錯, 拿破崙意粉的蕃茄醬很有新鮮蕃茄的味道, 蘑菇非常好吃, 所以我們追加了忌廉蘑菇意粉. 而肉丸卻嫌太乾身, 宜家的比它好甜品: Applegreen 甜品

Date Dined: Monday 9th August 2010 3.30pmOrdered: Wild mushroom salad, 1 lemon sole set with pumpkin soupTaste Wild mushroom salad: I had this salad just 2 weeks ago. And it was excellent. So decided to order this salad again to share with my mum. When it came, it did not even look the same as 2 weeks ago. The leaves did not look as fresh, was abit yellowy and you can see the dressing isnt equally spread. Not much mushrooms. as I shared the salad I realized something was missing but could not fi

這晚與兩位好姊妹晚飯一聚...甫到達Applegreen門口已見擠滿了人! 幸好我們早有準備，一早經已訂座了!這裡裝修簡潔明亮，似乎頗新淨的，枱與枱之間亦有一定的距離，感覺也頗為舒服的。唯一美中不足的是...可能始終人太多的關係，便少不免會有點兒嘈吵!我們首先點了一客燒大蝦帶子沙律，事實上這是我每次必點的! 皆因它能夠一次過滿足了我三個願望! 它有齊我至喜愛的蝦與帶子! 沙律又夠新鮮! 配上好味的沙律醋，例必次次吃清光的! (可是由於它只有三隻大蝦兩隻帶子，這次三個人不夠分呢!)我們還點了蜜糖燒雞翼...雖然它的醬汁很濃，可是分明是燒烤醬! 一點蜜糖味也沒有! 它應該叫做燒烤醬焗雞翼才對呢!進入主菜...又是我每次必點的Carbonara! 很香很濃很creamy! 醬汁很多足以覆蓋著每一條意粉! 好滿足啊!還有香料燒美國肉眼扒...恕我實在吃不出是什麼香料...可是實在很香很惹味! 牛扒有點筋可是尚算嫩滑，而且牛味香濃! 我們一致同意...好好味! 而旁邊的烤薯與粟米亦相當不俗! 都給我們吃個清光了!總括而言，這晚吃得很開心啊!

　　正確！只有銅鑼灣分店還未到過，故月前已約定與另外三人同往晚膳。友人預先留座晚上七時，侍者安排入座，如常地端上四大杯凍開水、餐牌。其實環境與其他分店無異，白色牆身，米黃色木地板，簡潔的餐桌布，還有那些大裝飾蘋果。不消一會友人便負責點菜。　　基於某些原因，故只選擇了一道凱撒沙拉（Classic Caesar Salad），只因之前還未吃過此款。放棄了燒雞胸件，只有巴馬芝士、沙拉菜、凱撒醬汁，少不了那塊香蕉果仁蛋糕。其實香蕉果仁蛋糕，每次吃也喜歡，只因蛋糕鬆軟，香蕉味濃，果仁不少在其中，最重要是甜度恰好，每次吃時只能少量，恐怕過飽。拌勻所有沙拉材料後，便開始一嚐，醬汁頗清而簡單，喚起整碟菜的味覺層次，芝士片不少，但整體來說是不錯，增進纖維度。　　前菜是焗薯件（Potato Boats），剛好每人一件，芝士、番茄、煙肉、酸忌廉配合焗薯，這個組合是令人吃得飽足，初咀嚼時酸忌廉的味道最突出，其後番茄、芝士紛紛而至，最後來臨是煙肉、外微脆內軟滑的薯仔。幸好番茄能平衡粉質重的感覺，整體算是一道及格有餘的前菜。倘若要挑剔的話，酸忌廉可以略減一些便更好。底部的脆片，便讓友人分享吧。　　另一前菜是烤香腸