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开饭介绍
以轻盈的美国菜为主打，沙律是餐厅的招牌菜式。除十多款沙律外，还可自选材料配搭独家口味，分量大，最适合与朋友一同分享。
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奖项殊荣
最优秀开饭西式餐厅 (2011-12)
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
本身同好耐无见既朋友谂住book某间cafe聚会，但已经full哂。当日下奏3，4点先打去Applegreen book夜晚7:30五位，可能因为系平日所以订到枱。当晚餐厅唔太full，所以唔会太嘈吵而且店员服务几好我地一行五个人，各自叫自己想食既菜色。到访前睇左其他食家既食评，知道applegreen既沙律好味，所以推介俾两位中意食沙律既朋友。两位朋友叫自选沙律($98半份)，有多款配菜同酱汁选择，最吸引既系沙律系跟重量而定，没有规定可以选几多样配料！两位朋友几乎每种配料都拣其中朋友力赞三文鱼同海虾新鲜好食。此外随沙律送上既香蕉合桃蛋糕亦值得推介，蛋糕口感松软，好香香蕉味👍另外两位朋友点咗carbonara($98)，卖相唔错，而且好creamy，但略嫌carbonara汁唔够，食到一半开始觉得太干。小妹点咗焗芝士通心粉($65)，因为我系芝士迷呢款通心粉有三种口味，分别系classic原味，法式鸭胸同埋芝士汉堡，小妹拣左芝士汉堡。通粉份量唔多，可能惊会太腻。送上时芝士味香浓，表面浓郁既芝士通心粉盖住底层由免治牛肉整成既汉堡，小妹一试就爱上！下次尼必点另外小妹仲点咗白松露薯条($38)。薯条用一个铁桶送上，白松露味扑鼻，薯条热脆，虽然食落白松露味不太浓郁，但以$38呢个价钱已属好味抵食之选👍当晚同朋友们坐咗三个钟左右先离开，期间店员并冇要求我地交枱，仲不断帮我地添水，服务态度良好。下次朋友聚会都会再考虑applegreen呢个地方
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是日跟旧同事吃饭, 来到applegreen. 一早预订了八时半, 眼见也full house. 点选了炸珍宝蘑菇配黑松露忌廉酱(HK$80), 三式芝士意大利辣肉肠(HK$128), 明太子意粉(HK$106).先来炸珍宝蘑菇配黑松露忌廉酱, 是笔者的最爱. 水准依旧, 外层炸得香脆, 内里的菇够大够juicy, 配上的黑松露忌廉酱, 又香又浓, 很美味.之后的三式芝士意大利辣肉肠, 饼底薄得似饼干, 但口感却很韧. 辣肉肠够味, 可惜饼底很干很韧, 不太讨好.明太子意粉, 意粉质感al dente, 不错. 但明太子有点过腥, 算是美中不足.轻轻松松的一夜, 晚上十一时侍应便赶客人走了.
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呢间 applegreen 食物唔错, 地方够大, 客人唔算好多, 所以时不时都会上黎食晏.今日 lunch 上到去又系即刻有位坐, 呢度枱与枱之间空位唔会话太窄, 座位感觉舒适. 除了著名的沙律之外, 平日是有提供午市套餐的, 头盘有汤或沙律, 主菜有几款选择, 还附送甜品以及餐茶, 午餐有这样的设定, 就已经很叫人欣赏了.我今天头盘食沙律, 主菜则叫了个蒜片菠菜意粉. 这个跟餐的凯撒沙律还真不简单, 大大的一碗, 一点也不欺场. 菜唔算好新鲜, 应该系就咁放左一段时间吧, 芝士够味, 酱汁浓烈, 口感还好. 主菜的菠菜意粉绿绿的畔著几粒蒜片, 很是有趣. 意粉上面还放了一大块面包, 相信不用担心这个素菜的意粉会唔够饱了. 不过我觉得今天意粉的酱汁太过"杰", 而味道却反而略淡, 实在奇怪. 食完主菜之后, 服务员会主动过来询问餐饮, 并提问是否可送上甜品, 一切由客人自己决定, 不会不由分说便把一切送上枱面, 让人连透一口气的时间也没有.甜品是姜味雪糕饼干, 姜味甚浓, 雪糕则普普通通, 至于块饼, 是非常硬身那种, 要把它弄开, 还真花了不少力气.
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晚餐较早既时段到，大概7点前，去到当时已经坐满一半咁滞。如果要形容呢度既野食，可以话系健康化的西餐，偏向日式西餐既感觉。如果唔钟意太重口味既人就啱晒！呢度有salad to share，有半份或整份既size。半份已经超级大碗，4个人都够分。我钟意佢地既salad D酱兜得够均，唔会话食一啖冇酱，另一啖一大pat酱咁。而且我觉得酱同材料既比例啱啱好！推介个portabello fries。好chunky同材料新鲜！配个truffle酱唔错。反而个明太子意粉我觉得冇乜惊喜。就好似煮左D意粉捞mayonnaise同明太子。个人唔觉得特别好食。同埋呢度D意粉就咁叫系冇其他配料，要加配料就每样加钱。仲有，个服务员一路好勤力帮我地加水。食完既时候已经8点几，出面排满晒人！
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晚饭时段就食过几次apple green, 午饭还是头一回。set lunch 有不少的选择, 不过整体而言份量还是比较少, 男生们可能不够吃。肉眼扒 如果想要吃生一点的话, 记得叫medium rare..., 出来才有粉红色的肉。叫medium 的话会有点过熟虾汁烤鲈鱼伴炒薯仔 鱼就普通, 皮是烤得不错,但鱼肉没有口感。可能鲈鱼本身都这样吧.....我就不评论了松露意大利饭份量很少.....男生不够吃...上面那2块肉还是我们自己加上去, 本身没有的。还有要烟肉要另外加$10..其实加了也看不见有多少....上图便是已加的，不建议加。棒棒鸡沙律(另叫)我的最爱, 幸好同事听了我们劝告叫了半份, 一份就.....(之前已中伏)不是人特多, 特能吃,半份真的足够...好好饮的茄子白汤..(跟餐)刚开始听到茄子加系白汤度, 觉得味道一定麻麻...但原来好好饮架(其实我饮唔到茄子味)汤底好浓, 有著仔蓉粒, 有口感超正...多谢呢个汤我先觉得饱...>.<甜品:姜味(饼+雪糕..忘了名字).(跟餐)个人不太爱 , 饼太硬..但同事都好喜欢吃XD
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