69
13
7
等级2
10
0
2023-10-12 603 浏览
我同男朋友都好注重聖誕節,年年都會食餐好嘅~今年因為係銀行抽到張Ami嘅voucher減 $500 所以就決定去試下,入到去環境好暗,但好有格調,都幾好feel,不過佢有一張好長既sofa seat排排咁住就唔係好有privacy,D枱都近,好彩我同男朋友被安排坐窗邊嘅2人枱因為係tasting menu,我都無理每道菜叫咩名,基本fine dining tasting menu會有既truffle, fushion sashimi, 另外我地加錢upgrade咗其中一道菜食 caviar整體黎講佢D service同嘢食都好好 (除咗最後個chocolate dessert),但係唔知係咪新開,又未去到fine dining嘅級數,但佢既質素係對得住佢嘅價錢嘅,算係一個平版fine dine我係西式麵包控,如果有多D包更好~
更多
我同男朋友都好注重聖誕節,年年都會食餐好嘅~
今年因為係銀行抽到張Ami嘅voucher減 $500 所以就決定去試下,入到去環境好暗,但好有格調,都幾好feel,不過佢有一張好長既sofa seat排排咁住就唔係好有privacy,D枱都近,好彩我同男朋友被安排坐窗邊嘅2人枱

因為係tasting menu,我都無理每道菜叫咩名,基本fine dining tasting menu會有既truffle, fushion sashimi, 另外我地加錢upgrade咗其中一道菜食 caviar
整體黎講佢D service同嘢食都好好 (除咗最後個chocolate dessert),但係唔知係咪新開,又未去到fine dining嘅級數,但佢既質素係對得住佢嘅價錢嘅,算係一個平版fine dine

我係西式麵包控,如果有多D包更好~
27 浏览
0 赞好
0 留言
21 浏览
0 赞好
0 留言
15 浏览
0 赞好
0 留言
17 浏览
0 赞好
0 留言
17 浏览
0 赞好
0 留言
13 浏览
0 赞好
0 留言
21 浏览
0 赞好
0 留言
22 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-12-25
用餐途径
堂食
人均消费
$1300
庆祝纪念
圣诞节
用餐优惠
優惠券
等级4
2023-10-03 3283 浏览
回想今年7月,放工後馬不停蹄趕往中環,只為一會主打現代法式美饌的Ami餐廳參與置地廣場LANDMARK Tasting Mastery合作系列邀得知名美食評論家Susan Jung與總廚Nicolas Boutin和廚師長Léa Cantalloube攜手構思出六道菜限定餐單開場前先有Smoked Eel Tarte迎賓,魚肉嫩彈而且滿是煙燻鹹香,再點上魚子醬加添鮮味本因為滿滿的綠色薄荷醬而卻步,硬著頭皮一試,幸好薄荷味相當隱約,並未令我反感前菜為用料十足的一口Snow Crab,松葉蟹肉不僅得酸中帶甜的靜岡縣蕃茄相伴還有晶瑩剔透的蕃茄清湯啫喱及蕃茄雪葩襯托鮮味,亦令賣相更顯精緻緊隨其後是總廚的招牌之作Cévennes Onion,為塞文山洋蔥與黑松露的結合友人早在Épure嘗過大廚手藝,菜餚甫上桌便極力推薦,教我愈加期待不單是表面刨上黑松露片,在煮得半透的每瓣洋蔥之間亦加入黑松露,匠心獨運洋蔥香甜嫩身而毫不嗆辣,黑松露香氣柔和,配搭甚討喜;唯醬汁味道鹹濃,或可輕手少少進入主菜環節,Seabream魚皮金黃而略帶脆感,油香不重但肉厚緊緻配以味香油潤的煙燻白酒牛油汁、羊肚菌及法國細青豆,
更多
回想今年7月,放工後馬不停蹄趕往中環,只為一會主打現代法式美饌的Ami
餐廳參與置地廣場LANDMARK Tasting Mastery合作系列
邀得知名美食評論家Susan Jung與總廚Nicolas Boutin廚師Léa Cantalloube攜手構思出六道菜限定餐單
62 浏览
0 赞好
0 留言
88 浏览
0 赞好
0 留言
57 浏览
0 赞好
0 留言
47 浏览
0 赞好
0 留言
開場前先有Smoked Eel Tarte迎賓,魚肉嫩彈而且滿是煙燻鹹香,再點上魚子醬加添鮮味
本因為滿滿的綠色薄荷醬而卻步,硬著頭皮一試,幸好薄荷味相當隱約,並未令我反感
前菜為用料十足的一口Snow Crab,松葉蟹肉不僅得酸中帶甜的靜岡縣蕃茄相伴
還有晶瑩剔透的蕃茄清湯啫喱及蕃茄雪葩襯托鮮味,亦令賣相更顯精緻
51 浏览
0 赞好
0 留言
緊隨其後是總廚的招牌之作Cévennes Onion,為塞文山洋蔥與黑松露的結合
友人早在Épure嘗過大廚手藝,菜餚甫上桌便極力推薦,教我愈加期待
不單是表面刨上黑松露片,在煮得半透的每瓣洋蔥之間亦加入黑松露,匠心獨運
洋蔥香甜嫩身而毫不嗆辣,黑松露香氣柔和,配搭甚討喜;唯醬汁味道鹹濃,或可輕手少少
34 浏览
0 赞好
0 留言
40 浏览
0 赞好
0 留言
進入主菜環節,Seabream魚皮金黃而略帶脆感,油香不重但肉厚緊緻
配以味香油潤的煙燻白酒牛油汁、羊肚菌及法國細青豆,讓香味更見豐富
Chicken則是法式焗釀春雞的變奏版,靈感來自我們熟悉的糯米雞
將糯米、瑤柱及蝦米等炒香並以雞肉卷裹,雞肉腍而不柴,並略帶焦香
糯米飯餡調味剛好,但比預期中濕潤軟身,不太重嚼勁,佐以焦糖汁添味,微酸醒胃
30 浏览
0 赞好
0 留言
接下來的Goat Cheese頗叫人意外,原來芥末早融於山羊芝士之中
芝士軟綿而味道不強烈,相比之下,芥末味道突出,也算是少見的特色出品
可是芥末從來都不是我杯茶,一旁的堅果蜜糖蛋糕反而更得我心呢
61 浏览
1 赞好
0 留言
盼來甜點,以時令荔枝製作的Lychee滿是爽甜果肉,綴上泰國青檸皮的獨特香氣提味
又有冰感不重的荔枝雪葩坐陣,充分展現自然果味,甜美而不膩
至於Petit Fours則有朱古力橙條及佛手柑馬德蓮,以柑橘果香作結,可謂恰到好處
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-07-10
用餐途径
堂食
等级1
1
0
2023-08-28 1420 浏览
The food portion is designed for people who are on diet.You can finish the whole meal within an hour for the tiny portion of each dish and will feel nothing after you completed the meal, you can experience the feel of empty stomach when u leave the restaurant and need to search for another meal right away.We are absolutely the lucky one, that the restaurant offer us stinky smell of durian cake brought by one of the table who celebrates birthday, the smell was like public toilets. Never think of
更多
The food portion is designed for people who are on diet.

You can finish the whole meal within an hour for the tiny portion of each dish and will feel nothing after you completed the meal, you can experience the feel of empty stomach when u leave the restaurant and need to search for another meal right away.

We are absolutely the lucky one, that the restaurant offer us stinky smell of durian cake brought by one of the table who celebrates birthday, the smell was like public toilets. Never think of an upscale restaurant would offer such a good experience to the guest

The price of the meal isn’t correlated with its value, size of the portion and the basic service standard that not to serve unpleasant smell of food that may affect the appetite of others

Really disappointed with the money we spent and will never go again to their whole group of restaurants for sure

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-08-26
用餐途径
堂食
人均消费
$5450 (晚餐)
等级4
201
0
2023-08-19 1209 浏览
星期六行行下街行到歷山大廈門口幾日系餐廳,就膽粗粗問吓原來佢哋有個Free flow brunch, 仲可以加錢任飲。我就入去chill下😂原來有分室外和室內,不過天氣實在太熱,所以我一定係坐室內涼冷氣。佢個brunch同其他餐廳唔同,坐低就有2個牛角包俾你食….不喺過佢有個黃牌Ami beef sando 係要另加60元,我就叫中等價錢加任飲再加60元🤣🤣富貴一下自己😌ami beef sando 和牛都好多肉汁,不過嗰啲油就比較多啲,但係熱辣辣放入個口好好味😋其實好想食多舊..不過食得太多野…homemade pasta其實份量同平時差唔多,食一個意粉都已經飽😂有啲mushroom, beef,佢應該係仲有橄欖油係pasta人入面omelette avocado其實食完呢個已經好飽,好似啲日本蛋包住啲料係入面,幾好味,仲有牛油果和蕃茄伴菜都足料,食完個人好似fresh咗baconsunny-side-up egg. waffle, maple syrup呢個就麻麻地,因為個waffle都幾大舊,我食左一半就覺得飽肚喇French fries黑松露醬點薯條,不過我就真係浪費左,因為食
更多
星期六行行下街行到歷山大廈門口幾日系餐廳,就膽粗粗問吓原來佢哋有個Free flow brunch, 仲可以加錢任飲。

我就入去chill下😂


原來有分室外和室內,不過天氣實在太熱,所以我一定係坐室內涼冷氣。


佢個brunch同其他餐廳唔同,坐低就有2個牛角包俾你食….不喺過佢有個黃牌Ami beef sando 係要另加60元,我就叫中等價錢加任飲再加60元🤣🤣富貴一下自己😌


ami beef sando
和牛都好多肉汁,不過嗰啲油就比較多啲,但係熱辣辣放入個口好好味😋其實好想食多舊..不過食得太多野…


homemade pasta
其實份量同平時差唔多,食一個意粉都已經飽😂有啲mushroom, beef,佢應該係仲有橄欖油係pasta人入面


omelette avocado
其實食完呢個已經好飽,好似啲日本蛋包住啲料係入面,幾好味,仲有牛油果和蕃茄伴菜都足料,食完個人好似fresh咗


bacon
sunny-side-up egg. waffle, maple syrup
呢個就麻麻地,因為個waffle都幾大舊,我食左一半就覺得飽肚喇


French fries
黑松露醬點薯條,不過我就真係浪費左,因為食左一半都無…🫣🫣

但休息左一陣又開動另一個胃🤣就係甜品..我見隔籬枱食啲甜品全部都好大碟,我就問服務員想要啲細舊小小嘅甜品,就叫左橙味酒嘅火焰雪山


omelette norvégienne
真係好好味,著哂火入面有幾層唔同味道嘅雪糕,慢慢細細咀嚼入口成個人好似溶化咗咁🥰
仲想我食多個🤣


妟就好似食左一個buffet咁,自認大胃王的你呢個free flow就fit哂你啦⋯⋯
Bacon
19 浏览
0 赞好
0 留言
omelette avocado tomato, parmesan cheese, baby lettuce
23 浏览
0 赞好
0 留言
homemade    pasta
21 浏览
0 赞好
0 留言
French fries
10 浏览
0 赞好
0 留言
omelette norvégienne
12 浏览
0 赞好
0 留言
59 浏览
0 赞好
0 留言
Ami beef sando
12 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
omelette avocado tomato, parmesan cheese, baby lettuce
French fries
omelette norvégienne
Ami beef sando
等级4
140
0
2023-08-09 967 浏览
Fine-dining Lunch, with dishes from the 6-hands tasting menuPhoto 1. Hokkaido scallop ceviche, lobster royale (supplement $268 for 10g of Oscietra caviar)The custard made by lobster broth forms the base, which matches really well with the scallops above.Photo 2. Heritage beef tartarePhoto 3. Japanese snow crab, heirloom tomato (supplement $128). A very refreshing appetiser.Photo 4. Chicken yellow wine, sage.2 iterations of juicy, tender chicken, paired with white asparagus.Photo 5. Australian wa
更多
Fine-dining Lunch, with dishes from the 6-hands tasting menu

Photo 1. Hokkaido scallop ceviche, lobster royale (supplement $268 for 10g of Oscietra caviar)
The custard made by lobster broth forms the base, which matches really well with the scallops above.

Photo 2. Heritage beef tartare

Photo 3. Japanese snow crab, heirloom tomato (supplement $128). A very refreshing appetiser.

Photo 4. Chicken yellow wine, sage.
2 iterations of juicy, tender chicken, paired with white asparagus.

Photo 5. Australian wagyu Beef tenderloin, spring onion (supplement $198 to change to
Japanese A4 wagyu beef)
Each peel of pickled shallot to be eaten with the medium rare wagyu beef, dipped in anchovy sauce.

Photo 6. Lobster, pointed cabbage, girolle mushroom, bacon (supplement $108)
All combined nicely to bring out the great taste of the tender lobster.

Photo 7. Japanese sea bream, smoked beurre blanc, morel. Tender fish with crispy skin.

Photo 8. Sweet onion, black truffles.
Each peel of sweet onion is layered with black truffle. The sweetness of the onion comes from the onion itself, not by marination.

Photo 9. White peach dessert. ile flottante, white peach, jasmine tea. The white portion has a pavlova texture, which matches really well with the white peach underneath, with jasmine tea flavour.

Photo 10. Lychee dessert. Lychee, kaffir lime,
Opalys 33% chocolate.
The lime gave it a nice Asian twist.
Hokkaido scallop ceviche, lobster royale
19 浏览
0 赞好
0 留言
32 浏览
0 赞好
0 留言
19 浏览
0 赞好
0 留言
20 浏览
0 赞好
0 留言
24 浏览
0 赞好
0 留言
Lobster 
23 浏览
0 赞好
0 留言
52 浏览
0 赞好
0 留言
Sweet  onion, black  truffles 
25 浏览
0 赞好
0 留言
25 浏览
0 赞好
0 留言
25 浏览
0 赞好
0 留言
20 浏览
0 赞好
0 留言
17 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-06-30
用餐途径
堂食
人均消费
$727 (午餐)
推介美食
Sweet  onion, black  truffles 
  • Sweet  onion
  • black  truffles
等级4
910
0
2023-07-15 1184 浏览
Ami is offering Bottomless Brunch on weekend now! The brunch includes French crepe, egg dishes, berries waffles, Polmard beef sando, and more! A variety of free-flow high quality dishes inspired by French flavors will brighten your weekend🍴🥂BOTTOMLESS BRUNCH (include beef sando)$458pp (+$350 Free-Flow Champagne 🥂 - Moët & Chandon Brut Impérial)•Savouries•⭐️Polmard beef sando +$60(Probably the Star of the day🤌🏼 Brioche is buttered and soft, beef steak is cooked perfectly with silky texture, and la
更多
Ami is offering Bottomless Brunch on weekend now! The brunch includes French crepe, egg dishes, berries waffles, Polmard beef sando, and more! A variety of free-flow high quality dishes inspired by French flavors will brighten your weekend🍴
80 浏览
0 赞好
0 留言
89 浏览
0 赞好
0 留言
33 浏览
0 赞好
0 留言
35 浏览
0 赞好
0 留言


🥂BOTTOMLESS BRUNCH (include beef sando)
$458pp
(+$350 Free-Flow Champagne 🥂
- Moët & Chandon Brut Impérial)

•Savouries•
⭐️Polmard beef sando +$60
(Probably the Star of the day🤌🏼 Brioche is buttered and soft, beef steak is cooked perfectly with silky texture, and layered with melted cheese.)
27 浏览
0 赞好
0 留言


⭐️Egg bacon waffle
(Crispy waffle with running yolk & bacon, the ultimate flavour bomb in your mouth!)
30 浏览
0 赞好
0 留言


Smoked salmon buckwheat crepe
(Classic French Galette with Smoked Salmon, paired with sour cream, diced apple, and dill.)
26 浏览
0 赞好
0 留言


Croque monsieur
(Cheese crust with layers of ham and cheese, couldn’t ask for a better combo!)
21 浏览
0 赞好
0 留言


French Fries
(Chili fries are so addictive🍟 The mayo is somewhat appealing.)

•Sweets•
Baked alaska
(Table-side flaming performance is spectacular! It is layered with vanilla ice-cream, sorbet & chocolate ice-cream.)
56 浏览
0 赞好
0 留言


Cheesecake
(Citrus Cheesecake with lychees and vanilla, a fresh delight for summer.)

île flottante
(Meringue is light and airy, filled with French peach and tea)

Berries
(Berries waffle with vanilla ice-cream, a great ending for the brunch.)
34 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
591
0
在中環區正中心甲級地段開業的ᴀᴍɪ,主打法國菜。由米芝蓮星級總廚領隊,再加上有豐富經驗的法藉主廚精心打造一系列法式菜單。以不同份量的ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ為主,亦有ᴀ ʟᴀ ᴄᴀʀᴛᴇ選擇。餐廳分了法國餐區ᴀᴍɪ和ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ ʙᴀʀ ᴡᴏᴏᴅ ᴇᴀʀ,酒吧區還有甚有氣氛的露天區域。ᴀᴍɪ以木材配襯各類藝術掛畫裝潢甚具格調。.➰ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴅɪɴɴᴇʀ➰8 ᴄᴏᴜʀꜱᴇꜱ 💲1,888想一次過品嚐主廚的招牌菜,選定期會轉換菜單的ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ會最適合。依份量分為6道菜和8道菜,但想一試大廚招牌作ꜱᴡᴇᴇᴛ ᴏɴɪᴏɴ,選8道菜會比較適合。.✿ ꜱᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ.✿ ᴀᴍᴜꜱᴇ-ʙᴏᴜᴄʜᴇ用過新鮮的ꜱᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ後,先來是開胃的小食煙燻鰻魚昆布撻,加上梭子魚籽以及以薄荷做的ᴘᴜʀᴇᴇ。.✿ ᴊᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ ꜱɴᴏᴡ ᴄʀᴀʙ, ʜᴇɪʀʟᴏᴏᴍ ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ第一道菜是來自日本的松葉蟹肉,配同是來自日本靜岡縣的番茄。靜岡縣番茄會比較甜度特別高,再配上以番茄做的清甜ꜱᴏʀʙᴇᴛ及啫喱,很清新。.✿ ᴀꜱᴘᴀʀᴀɢᴜꜱ, ʙᴀꜱɪʟ, ᴘɪᴄᴋʟᴇᴅ ᴀᴘ
更多
在中環區正中心甲級地段開業的ᴀᴍɪ,主打法國菜。由米芝蓮星級總廚領隊,再加上有豐富經驗的法藉主廚精心打造一系列法式菜單。以不同份量的ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ為主,亦有ᴀ ʟᴀ ᴄᴀʀᴛᴇ選擇。餐廳分了法國餐區ᴀᴍɪ和ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ ʙᴀʀ ᴡᴏᴏᴅ ᴇᴀʀ,酒吧區還有甚有氣氛的露天區域。ᴀᴍɪ以木材配襯各類藝術掛畫裝潢甚具格調。
.
➰ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴅɪɴɴᴇʀ➰
8 ᴄᴏᴜʀꜱᴇꜱ 💲1,888
想一次過品嚐主廚的招牌菜,選定期會轉換菜單的ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ會最適合。依份量分為6道菜和8道菜,但想一試大廚招牌作ꜱᴡᴇᴇᴛ ᴏɴɪᴏɴ,選8道菜會比較適合。
.
✿ ꜱᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ
ꜱᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ
55 浏览
0 赞好
0 留言
.
✿ ᴀᴍᴜꜱᴇ-ʙᴏᴜᴄʜᴇ
用過新鮮的ꜱᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ後,先來是開胃的小食煙燻鰻魚昆布撻,加上梭子魚籽以及以薄荷做的ᴘᴜʀᴇᴇ。
ᴀᴍᴜꜱᴇ-ʙᴏᴜᴄʜᴇ
38 浏览
0 赞好
0 留言
.
✿ ᴊᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ ꜱɴᴏᴡ ᴄʀᴀʙ, ʜᴇɪʀʟᴏᴏᴍ ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ
第一道菜是來自日本的松葉蟹肉,配同是來自日本靜岡縣的番茄。靜岡縣番茄會比較甜度特別高,再配上以番茄做的清甜ꜱᴏʀʙᴇᴛ及啫喱,很清新。
ᴊᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ ꜱɴᴏᴡ ᴄʀᴀʙ
68 浏览
0 赞好
0 留言
.
✿ ᴀꜱᴘᴀʀᴀɢᴜꜱ, ʙᴀꜱɪʟ, ᴘɪᴄᴋʟᴇᴅ ᴀᴘᴘʟᴇ
來自德國的新鮮白蘆筍、配上以鮮羅勒做成的ᴘᴜʀᴇᴇ、加上醃製蘋果粒,整個配搭就跟藝術品一樣。
ᴀꜱᴘᴀʀᴀɢᴜꜱ
67 浏览
0 赞好
0 留言
.
✿ ʜᴏᴋᴋᴀɪᴅᴏ ꜱᴄᴀʟʟᴏᴘ ᴄᴇᴠɪᴄʜᴇ, ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ ʀᴏʏᴀʟᴇ, ᴏꜱᴄɪᴇᴛʀᴀ ᴄᴀᴠɪᴀʀ
第三道菜式是落重本之作,來自北海道的帆立貝做的ᴄᴇᴠɪᴄʜᴇ,以龍蝦高湯作基底,面鋪上大量的魚子醬及楓葉形狀脆片裝飾,混合起來享用味道層次豐富。
ʜᴏᴋᴋᴀɪᴅᴏ ꜱᴄᴀʟʟᴏᴘ ᴄᴇᴠɪᴄʜᴇ
64 浏览
1 赞好
0 留言
.
✿ ꜱᴡᴇᴇᴛ ᴏɴɪᴏɴ, ʙʟᴀᴄᴋ ᴛʀᴜꜰꜰʟᴇ
ᴄʜᴇꜰ的招牌作,洋蔥經過烤焗,再一層一層釀入鮮黑松露,加上牛肉汁及洋蔥製成的ᴘᴜʀᴇᴇ,味道滿令人驚豔。
ꜱᴡᴇᴇᴛ ᴏɴɪᴏɴ
69 浏览
0 赞好
0 留言
.
✿ ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ ᴘᴀꜱᴛᴀ, ᴄʀᴜꜱᴛᴀᴄᴇᴀɴ ꜱᴀᴜᴄᴇ, ʙʟᴀᴄᴋ ᴛʀᴜꜰꜰʟᴇ, ᴛʜᴀɪ ʙᴀꜱɪʟ
手工意大利麵幼身口感煙韌,以龍蝦汁調味配上新鮮的黑松露薄片,精緻味美份量剛好。
ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ ᴘᴀꜱᴛᴀ
51 浏览
0 赞好
0 留言
.
✿ ᴊᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ ᴀ4 ᴡᴀɢʏᴜ ʙᴇᴇꜰ ᴛᴇɴᴅᴇʀʟᴏɪɴ, ꜱᴘʀɪɴɢ ᴏɴɪᴏɴ
&
✿ ᴊᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ ꜱᴇᴀ ʙʀᴇᴀᴍ, ɢɪɴɢᴇʀ & ᴛᴀʀʀᴀɢᴏɴ ʙᴇᴜʀʀᴇ ʙʟᴀɴᴄ
主菜有三款選擇,選了日本ᴀ4的和牛柳,這個部位的味道會較平均。以牛肉汁調味,加上經醃製過的珍珠小洋蔥伴碟,很精緻。朋友則選了日本真鯛魚,醬汁帶微酸很清新。
ᴊᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ ᴀ4 ᴡᴀɢʏᴜ ʙᴇᴇꜰ ᴛᴇɴᴅᴇʀʟᴏɪɴ
85 浏览
0 赞好
0 留言
ᴊᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ ꜱᴇᴀ ʙʀᴇᴀᴍ
35 浏览
0 赞好
0 留言
ᴊᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ ꜱᴇᴀ ʙʀᴇᴀᴍ
52 浏览
0 赞好
0 留言
.
❀ ꜱᴛʀᴀᴡʙᴇʀʀʏ, ᴇʟᴅᴇʀꜰʟᴏᴡᴇʀ, ʜɪʙɪꜱᴄᴜꜱ
擺盤美美的一客草莓甜品,來自法國的草莓加上接骨木花做的奶油醬,面鋪洛神花加草莓做的糖脆片,
ꜱᴛʀᴀᴡʙᴇʀʀʏ, ᴇʟᴅᴇʀꜰʟᴏᴡᴇʀ, ʜɪʙɪꜱᴄᴜꜱ
40 浏览
0 赞好
0 留言
.
❀ ᴊɪᴠᴀʀᴀ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ 43%, ᴄᴀʀᴀᴍᴇʟ
甜品有兩款,第二款是ᴊɪᴠᴀʀᴀ 43% 朱古力,加上有點鹹的味噌風味雪糕。糖漬柳橙皮條朱古力和法國經典甜品ᴍᴀᴄᴀʀᴏɴ。
ᴊɪᴠᴀʀᴀ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ 43%
23 浏览
0 赞好
0 留言
24 浏览
0 赞好
0 留言
17 浏览
0 赞好
0 留言
.
➿ ᴡᴏᴏᴅ ᴇᴀʀ ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ
❀ ᴅᴇʟɪɢʜᴛ
招牌ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ,有煙燻效果和香氣。
.
➿ ᴡᴏᴏᴅ ᴇᴀʀ ᴍᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ
❀ ꜱᴜɴᴅᴏᴡɴᴇʀ
15 浏览
0 赞好
0 留言

.
51 浏览
0 赞好
0 留言
49 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
ꜱᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ
ᴀᴍᴜꜱᴇ-ʙᴏᴜᴄʜᴇ
ᴊᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ ꜱɴᴏᴡ ᴄʀᴀʙ
ᴀꜱᴘᴀʀᴀɢᴜꜱ
ʜᴏᴋᴋᴀɪᴅᴏ ꜱᴄᴀʟʟᴏᴘ ᴄᴇᴠɪᴄʜᴇ
ꜱᴡᴇᴇᴛ ᴏɴɪᴏɴ
ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ ᴘᴀꜱᴛᴀ
ᴊᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ ᴀ4 ᴡᴀɢʏᴜ ʙᴇᴇꜰ ᴛᴇɴᴅᴇʀʟᴏɪɴ
ᴊᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ ꜱᴇᴀ ʙʀᴇᴀᴍ
ᴊᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ ꜱᴇᴀ ʙʀᴇᴀᴍ
ꜱᴛʀᴀᴡʙᴇʀʀʏ, ᴇʟᴅᴇʀꜰʟᴏᴡᴇʀ, ʜɪʙɪꜱᴄᴜꜱ
ᴊɪᴠᴀʀᴀ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ 43%
  • ꜱᴛʀᴀᴡʙᴇʀʀʏ
  • ᴇʟᴅᴇʀꜰʟᴏᴡᴇʀ
  • ʜɪʙɪꜱᴄᴜꜱ
等级4
353
0
2023-06-11 1222 浏览
8 courses | $1,888 p.p.  近排發現AMI將ÉPURE嘅 Nicholas Boutin 請咗過嚟做行政總廚👨🏻‍🍳 拍住 Léa Cantalloube 將餐廳由以前高檔bistro風格轉型至fine dining🍽️ 其實喺中環核心地段加咁嘅裝潢都係預計中之事😏  十分喜歡第一道菜日本松葉蟹🦀 蟹肉用甜度較高嘅靜岡縣復古蕃茄襯出清甜味🍅 中間嘅蕃茄清湯sorbet好清新 啱晒炎炎夏日👍🏻  北海道帶子ceviche賣相十分精緻🤩 用咗檸檬同細香蔥整咗個酸橘汁為帶子提鮮 個底喺以龍蝦同日本蛋蛋黃製成充滿umami嘅幼滑蒸蛋 加埋鹹鮮嘅Oscietra魚子醬同面頭嘅脆餅 味道有層次😽  新鮮手工意大利麵有咬口蛋味重😋 晚飯menu中不乏Chef Boutin嘅signature✨ 例如手工菜法國甜洋蔥🧅  洋蔥每層之間夾上法國黑松露 洋蔥入口香甜  搭配松露小牛肉汁味道濃郁得嚟唔膩  
更多
97 浏览
1 赞好
0 留言
8 courses | $1,888 p.p.  

近排發現AMI將ÉPURE嘅 Nicholas Boutin 請咗過嚟做行政總廚👨🏻‍🍳 
拍住 Léa Cantalloube 將餐廳由以前高檔bistro風格轉型至fine dining🍽️ 
其實喺中環核心地段加咁嘅裝潢都係預計中之事😏  
29 浏览
1 赞好
0 留言

十分喜歡第一道菜日本松葉蟹🦀 
蟹肉用甜度較高嘅靜岡縣復古蕃茄襯出清甜味🍅 
中間嘅蕃茄清湯sorbet好清新 啱晒炎炎夏日👍🏻  
36 浏览
0 赞好
0 留言

北海道帶子ceviche賣相十分精緻🤩 
用咗檸檬同細香蔥整咗個酸橘汁為帶子提鮮 
個底喺以龍蝦同日本蛋蛋黃製成充滿umami嘅幼滑蒸蛋 
加埋鹹鮮嘅Oscietra魚子醬同面頭嘅脆餅 味道有層次😽  
19 浏览
0 赞好
0 留言

新鮮手工意大利麵有咬口蛋味重😋 
15 浏览
0 赞好
0 留言

晚飯menu中不乏Chef Boutin嘅signature✨ 
例如手工菜法國甜洋蔥🧅  洋蔥每層之間夾上法國黑松露 洋蔥入口香甜  
搭配松露小牛肉汁味道濃郁得嚟唔膩  
28 浏览
0 赞好
0 留言
15 浏览
0 赞好
0 留言
17 浏览
1 赞好
0 留言
11 浏览
0 赞好
0 留言
161 浏览
0 赞好
0 留言
16 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级2
11
0
2023-03-20 3271 浏览
Ami的用餐環境優雅浪漫,服務恰到好處,非常適合約會或慶祝特別日子。6-course tasting menu 大部份菜式表現中規中矩,沒有太大的驚喜也沒有失望。Amuse bouche味道普通,作為打頭炮的開胃小菜略嫌太平凡。較為驚喜的有來自日本的魷魚配海膽雞汁,味道濃郁。切成麵條狀的魷魚,爽口彈牙非常掛汁。主菜的日本鯛魚外皮沒有煎香脆有點失望。旁邊的醬汁和栗子蓉也顯得格格不入。幸好魚肉鮮嫩多汁挽回一點分數。最後Petite four的綠茶紅豆macaron非常有驚喜!令整頓晚餐完滿的結束。
更多
Ami的用餐環境優雅浪漫,服務恰到好處,非常適合約會或慶祝特別日子。

6-course tasting menu 大部份菜式表現中規中矩,沒有太大的驚喜也沒有失望。

Amuse bouche味道普通,作為打頭炮的開胃小菜略嫌太平凡。較為驚喜的有來自日本的魷魚配海膽雞汁,味道濃郁。切成麵條狀的魷魚,爽口彈牙非常掛汁。主菜的日本鯛魚外皮沒有煎香脆有點失望。旁邊的醬汁和栗子蓉也顯得格格不入。幸好魚肉鮮嫩多汁挽回一點分數。
最後Petite four的綠茶紅豆macaron非常有驚喜!令整頓晚餐完滿的結束。

68 浏览
0 赞好
0 留言
57 浏览
0 赞好
0 留言
60 浏览
0 赞好
0 留言
53 浏览
0 赞好
0 留言
36 浏览
0 赞好
0 留言
30 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
101
0
2023-03-01 2353 浏览
餐廳裝修一流,位置被中環商廈包圍,眼見好多人嚟happy hours 多過食飯。不過我同朋友主要係去食飯,揀左個HKD1,688 6-course set,main course order sea bream. 整體服務,食物,正正常常,不過不失.
更多
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
101
0
2023-02-27 1643 浏览
Ami Innovative French 🇫🇷 CentralAn exquisitely comfy French restaurant in Landmark- perfect for date day or friends catch up! Extremely enjoyed the food and service here 💯! A tad sad that I didn’t order any cocktails/ alcohol here for brunch as this is what it’s famous for !!!!! Cant wait to come back⭐️Heritage beef tartareA chinese touch to the beef tartar with scallions on top- perfectly seasoned and very fresh beef⭐️⭐️Australian wagyu beef tenderloin, Sichuan pepper sauce (supplement $198 to cha
更多
Ami Innovative French 🇫🇷 Central

An exquisitely comfy French restaurant in Landmark- perfect for date day or friends catch up! Extremely enjoyed the food and service here 💯! A tad sad that I didn’t order any cocktails/ alcohol here for brunch as this is what it’s famous for !!!!! Cant wait to come back

⭐️Heritage beef tartare
A chinese touch to the beef tartar with scallions on top- perfectly seasoned and very fresh beef

⭐️⭐️Australian wagyu beef tenderloin, Sichuan pepper sauce (supplement $198 to change to Japanese A4 wagyu beef)
LOVE THISS!! Normally I dont like anything spicy but booo this Sichuan sauce compliments the beef so well !! and also super tender and juicy meat

⭐️Dessert Platter
- Baked Alaska
- Caramel flan
- Macaron
- Orangette chocolate
Superrrr filling after all the desserts
💰 $900/ pp (Brunch/ lunch)
421 浏览
0 赞好
0 留言
218 浏览
0 赞好
0 留言
155 浏览
0 赞好
0 留言
119 浏览
0 赞好
0 留言
138 浏览
1 赞好
0 留言
80 浏览
0 赞好
0 留言
54 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
1K
0
❀ Ami #中環 ❀❗️高貴法國餐廳推出 Fine dining x whiskey tasting menu 驚喜滿滿 ❗️——————————————————位於中環歷山大廈,歸為法國餐廳,格調高貴但同時亦係wine & whiskey bar,有400多種威士忌,既能享用fine dining,亦能就咁chill drink下🥂餐廳除咗室內位置仲有超大個室內平台,打卡慶祝都啱晒😆最近佢哋同 @mortlachhk 合作推出 Seasonal Tasting Dinner,有多種特色菜式,睇得又食得!.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Seasonal Tasting Dinner♥ Garden of Dufftown先由whiskey based cocktail作用welcoming drink,用上Mortlach 12 years old, clarified tomato juice, Mancino Vermouth製作而成,打響頭炮🥂.♥ Sourdough 跟住有自家製作嘅檸檬酸種麵包🥖配上嘅煙燻牛油。.♥ Amuse bouche 歡迎小食用上入口即溶嘅藍鯨吞拿魚,配上柚子味嘅偽魚
更多
❀ Ami #中環 ❀
❗️高貴法國餐廳推出 Fine dining x whiskey tasting menu 驚喜滿滿 ❗️
——————————————————
位於中環歷山大廈,歸為法國餐廳,格調高貴但同時亦係wine & whiskey bar,有400多種威士忌,既能享用fine dining,亦能就咁chill drink下🥂餐廳除咗室內位置仲有超大個室內平台,打卡慶祝都啱晒😆最近佢哋同 @mortlachhk 合作推出 Seasonal Tasting Dinner,有多種特色菜式,睇得又食得!
100 浏览
0 赞好
0 留言

.
✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ Seasonal Tasting Dinner
♥ Garden of Dufftown
先由whiskey based cocktail作用welcoming drink,用上Mortlach 12 years old, clarified tomato juice, Mancino Vermouth製作而成,打響頭炮🥂
.
♥ Sourdough
跟住有自家製作嘅檸檬酸種麵包🥖配上嘅煙燻牛油。
47 浏览
0 赞好
0 留言

.
♥ Amuse bouche
歡迎小食用上入口即溶嘅藍鯨吞拿魚,配上柚子味嘅偽魚籽、醃製蘿蔔,放置喺香脆嘅豆皮上,味道口感豐富☺️
55 浏览
0 赞好
0 留言

.
♥ Amaebi parsnip, radish
北海道甜蝦為主,本質鮮甜細嫩,輕輕炙燒後更焦燻香氣👍🏻
45 浏览
0 赞好
0 留言

.
♥ Scallop
用龍蝦製成嘅燉蛋,入口即化。
底下係滑溜嘅北海道帶子,配埋巨量魚子醬,鮮味十足,唯獨係略嫌鹹咗少少🙈
55 浏览
0 赞好
0 留言

.
♥ Jerusalem artichoke truffle
店員會喺客人面前即刨大量松露。
香氣滿溢嘅泡沫下係自家製嘅嫩滑豆腐,最後灑上阿支竹脆片,別出心裁嘅一道素菜🤩
39 浏览
0 赞好
0 留言

.
♥ Langoustine
超好食!
非常香脆嘅外皮,係用土耳其炸麵條製成。
Langoustine肉質彈牙,點上薄荷蛋黃醬,出乎意料地爽😋
旁邊白色一粒粒好似雪花咁係辣椒分子料理,微辣,成功將菜式畫龍點睛🥰
49 浏览
0 赞好
0 留言

.
♥ Turbot
慢煮多寶魚剛好熟透,肉質近乎入口即溶,簡單配上三文魚子白奶油醬汁,已經非常好食😆
58 浏览
0 赞好
0 留言

.
♥ Venison
三成熟嘅鹿肉幾腍。
最特別莫過於旁邊用上威士忌及朱古力製成嘅醬汁,甜甜苦苦嘅味道原來同鹿肉都幾夾🤏
旁邊係用紅菜頭製成嘅配菜,一層層嘅黃菜頭好似薯片咁,異常出色。
再配上一杯16年whiskey😚
17 浏览
0 赞好
0 留言

.
♥ Blood orange
好似聖誕樹裝飾🥳
係一個慕絲蛋糕,以血橙為主調,中間係血橙肉。
17 浏览
0 赞好
0 留言

.
♥ Truffle cheese
將富有松露香嘅芝士搽麵包一流!
27 浏览
0 赞好
0 留言

.
♥ Chocolate
用朱古力製作而成嘅聖誕樹😍
內裏包住朱古力蛋糕同車厘子醬,朱古力控表示非常滿意!
17 浏览
0 赞好
0 留言

——————————————————
✨整體味道: 4.3/5
✨環境裝修: 4.3/5
✨服務態度: 4/5
✨性價比: 3.8/5
✨再訪興趣: 3.8/5
.
💞整體來講
食贊充滿驚喜,當中唔少菜式都令我印象難忘😍而且環境高貴又舒適,絕對係慶祝佳選!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
184
0
2022-12-06 2588 浏览
門面係低調木色牆,兩個 logo 二合為一,見到可能會諗究竟有冇黎錯?其實 Ami 係法國餐廳,Wood Ear 係 wine & whiskey bar,兩者一齊嘅 concept 就係「bistronomie」 -- 即是 bistro / gastronomy 之間,希望係 casual dinner 同 fine dining 之間取得平衡。.依度嘅 Whisky 有成400多種 rare labels。我地點左差唔多 10 款 cocktail 試,大部分 cocktail 都偏清新、淡酒味,比較岩女仔飲 (*˙ᵕ˙ *) 而 whiskey cocktail 用左好多特別材料,味道層次豐富,特別喜歡煙熏木味,值得一試~.- 𝑪𝒐𝒄𝒌𝒕𝒂𝒊𝒍𝒔 -𝐵𝑦 𝑜𝑟𝑑𝑒𝑟 𝑜𝑓 𝑝𝑟𝑒𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑒 :✔✔ 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐎𝐥𝐝 𝐅𝐚𝐬𝐡𝐢𝐨𝐧 { ᴛᴏᴜʀᴄʜᴇᴅ ᴍᴀʀsʜᴍᴇʟʟᴏᴡ | ᴀɢᴇᴅ ʙᴏᴜʀʙᴏɴ | ᴀᴍᴀʀᴏ ᴍᴏᴍᴛᴇɴᴇɢʀᴏ | ᴛʀᴜғғʟᴇ | ʜᴏɴᴇʏ | ᴏʀᴀɴɢᴇ ʙɪᴛᴛᴇʀs }✔ 𝐊𝐢𝐦𝐨𝐣𝐢 {
更多
門面係低調木色牆,兩個 logo 二合為一,見到可能會諗究竟有冇黎錯?其實 Ami 係法國餐廳,Wood Ear 係 wine & whiskey bar,兩者一齊嘅 concept 就係「bistronomie」 -- 即是 bistro / gastronomy 之間,希望係 casual dinner 同 fine dining 之間取得平衡。
.
依度嘅 Whisky 有成400多種 rare labels。我地點左差唔多 10 款 cocktail 試,大部分 cocktail 都偏清新、淡酒味,比較岩女仔飲 (*˙ᵕ˙ *) 而 whiskey cocktail 用左好多特別材料,味道層次豐富,特別喜歡煙熏木味,值得一試~
.
- 𝑪𝒐𝒄𝒌𝒕𝒂𝒊𝒍𝒔 -
𝐵𝑦 𝑜𝑟𝑑𝑒𝑟 𝑜𝑓 𝑝𝑟𝑒𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑒 :
✔✔ 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐎𝐥𝐝 𝐅𝐚𝐬𝐡𝐢𝐨𝐧
{ ᴛᴏᴜʀᴄʜᴇᴅ ᴍᴀʀsʜᴍᴇʟʟᴏᴡ | ᴀɢᴇᴅ ʙᴏᴜʀʙᴏɴ | ᴀᴍᴀʀᴏ ᴍᴏᴍᴛᴇɴᴇɢʀᴏ | ᴛʀᴜғғʟᴇ | ʜᴏɴᴇʏ | ᴏʀᴀɴɢᴇ ʙɪᴛᴛᴇʀs }
✔ 𝐊𝐢𝐦𝐨𝐣𝐢
{ sᴏᴄʜᴜ | ᴅᴏᴠᴇʀ sʜɪsᴏ | ᴍᴜsᴄᴀᴛ ʟᴏǫᴜᴇᴜʀ | ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ ɢʀᴀᴘᴇ ᴄᴏʀᴅɪᴀʟ | ᴀᴜᴛᴜᴍɴ ᴄʀɪᴘs }
✔ 𝐇𝐚𝐫𝐦𝐨𝐧𝐲
{ ᴋɪ ɴᴏ ʙɪ ɢɪɴ | sᴇɪғᴜᴋᴜ ᴀᴡᴀᴍᴏʀɪ ʏᴜᴢᴜsʜᴜ | ᴍᴀɴᴄɪɴᴏ ʙɪᴀɴᴄᴏ | ɢʀᴀᴘᴇғʀᴜɪᴛ ʙɪᴛᴛᴇʀs | ʏᴜᴢᴜ ᴊᴀᴍ | ᴄᴀʟᴀᴍᴀɴsɪ ᴊᴜɪᴄᴇ }
✔ 𝐅𝐚𝐬𝐜𝐢𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧
{ ᴄᴏᴘᴘᴇʀ ᴅᴏɢ sᴄᴏᴛᴄʜ | ɪɴғᴜsᴇᴅ ʀᴀsᴘʙᴇʀʀʏ | ᴇᴀʀʟ ɢʀᴇʏ ɢʀᴀɴᴅ ᴍᴇʀʀɪᴇʀ | ғʀᴇsʜ ʟᴇᴍᴏɴ ᴊᴜɪᴄᴇ | ʜᴏɴᴇʏ sʏʀᴜᴘ | ᴍɪɴᴛ | ᴘɪɴᴇᴀᴘᴘʟᴇ }
✔ 𝐆𝐫𝐚𝐩𝐞𝐟𝐫𝐮𝐢𝐭 & 𝐑𝐨𝐬𝐞𝐦𝐚𝐫𝐲 𝐆𝐢𝐧 𝐓𝐨𝐧𝐢𝐜
{ ɢɪɴ | ɢʀᴀᴘᴇғʀᴜɪᴛ ᴘᴇᴇʟ | ʀᴏsᴇᴍᴀʀʏ | ɢʀᴀᴘᴇғʀᴜɪᴛ ᴛᴏɴɪᴄ }
✘ 𝐁𝐮𝐭𝐭𝐞𝐫𝐟𝐥𝐲 𝐏𝐞𝐚 𝐎𝐫𝐚𝐧𝐠𝐞 𝐁𝐥𝐨𝐬𝐬𝐨𝐦 𝐇𝐨𝐧𝐞𝐲 𝐆𝐢𝐧 𝐓𝐨𝐧𝐢𝐜
{ ɢɪɴ | ᴏʀᴀɴɢᴇ ᴘᴇᴇʟ | ʟᴇᴍᴏɴ ᴡʜᴇᴇʟ | ʀᴏsᴇ ʙᴜᴅs }
- 𝑩𝒂𝒓 𝑺𝒏𝒂𝒄𝒌𝒔 -
✔✔ 𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐬 𝐰/ 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐒𝐚𝐮𝐜𝐞 // $88
✔✔ 𝐎𝐧𝐢𝐨𝐧 𝐑𝐢𝐧𝐠𝐬 // $??
✔ 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭 𝐨𝐟 𝐓𝐡𝐞 𝐃𝐚𝐲 // $138
.
- 𝑬𝒏𝒗𝒊𝒓𝒐𝒏𝒎𝒆𝒏𝒕 & 𝑺𝒆𝒓𝒗𝒊𝒄𝒆 -
不論環境、服務都好 on point,bar snacks 比預期出色。
戶外用餐區 The Garden 有燈飾好啱慶祝食飯打卡 𖤐ˊ˗
下次可能再黎試試 high tea / holiday brunch
‎✄ - - - - - - - - - -
FOLLOW IG @ FISWEET

52 浏览
0 赞好
0 留言
41 浏览
0 赞好
0 留言
26 浏览
0 赞好
0 留言
27 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
338
0
2022-10-10 2638 浏览
Seasoning Tasting Dinner 🔸Tuna tart A fresh, sweet and sour tuna. It comes in a prefect one bite size is just right 🔸 Pâté en croûteLove this traditional French appetizer made with meat pâté that is gently wrapped in a pastry cover. The fresh cherry tomato paste add another layer of sweetness🔸CodCod fish, potato, French green bean and lantern Plant🔸 Homemade pastaI like the texture of this spaghetti. Perfectly al dente will be quite firm to bite. and fully absorb the sauce🔸Pork bellyThe poke bel
更多
Seasoning Tasting Dinner
3127 浏览
1 赞好
0 留言


🔸Tuna tart
A fresh, sweet and sour tuna. It comes in a prefect one bite size is just right
72 浏览
0 赞好
0 留言



🔸 Pâté en croûte
Love this traditional French appetizer made with meat pâté that is gently wrapped in a pastry cover. The fresh cherry tomato paste add another layer of sweetness
108 浏览
0 赞好
0 留言


🔸Cod
Cod fish, potato, French green bean and lantern Plant
67 浏览
0 赞好
0 留言


🔸 Homemade pasta
I like the texture of this spaghetti. Perfectly al dente will be quite firm to bite. and fully absorb the sauce
74 浏览
0 赞好
0 留言


🔸Pork belly
The poke belly paired with the sweet and gentle spicy kimchi paste is exquisite!
42 浏览
0 赞好
0 留言
34 浏览
0 赞好
0 留言


🔸Wagyu beef
The chef plays well with the spicy. The Sichuan spicy-infused makes the whole dish a divine
43 浏览
0 赞好
0 留言
36 浏览
0 赞好
0 留言


🔸Dessert- SOUFFLÉ
Puffed and brown. It has a soft center and melts smoothly in your mouth
36 浏览
0 赞好
0 留言
38 浏览
0 赞好
0 留言


30 浏览
0 赞好
0 留言


(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级1
1
0
2022-10-10 1778 浏览
The food are very salty and the soup is not edible! That’s a place Only for drinking! Overall, the food quality is not up to the standard and not worth for the price! I felt embarrassing to treat a client for a lunch there and the food is horrible!
更多
The food are very salty and the soup is not edible! That’s a place Only for drinking! Overall, the food quality is not up to the standard and not worth for the price! I felt embarrassing to treat a client for a lunch there and the food is horrible!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
环境
服务
卫生
用餐途径
堂食