Amelia Hong Kong

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坐擁醉人維多利亞港景色的𝐀𝐦𝐞𝐥𝐢𝐚 𝐇𝐨𝐧𝐠 𝐊𝐨𝐧𝐠 ✨環境高雅寫意，主打意大利風情的創意新派歐式料理~一直想再來 𝐀𝐦𝐞𝐥𝐢𝐚 體驗他們的無限豪華盛宴菜單但每次都因為滿座而未能成行 (⑉･̆-･̆⑉)🍾最近父親節終於訂到位跟爸爸慶祝餐廳佔地寬敞，既有適合小型聚會的舒適沙發座位也有適合大型聚會的大木桌無論是與朋友聚會還是家庭聚餐，都非常適合 •ᴗ•這次我們選擇了 《𝐏𝐫𝐢𝐦𝐞 專尚餐目》𝐇𝐊𝐃 𝟔𝟗𝟖 𝐩𝐩.𓋪 𝐁𝐚𝐬𝐢𝐜 及 𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐮𝐦 菜單我們可以無限追加品嚐 🤍🤍𝐁𝐚𝐬𝐢𝐜 及 𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐮𝐦 菜單中的所有菜式 從精選前菜到主菜，每一道菜都令人驚艷♡特別推介的餐點♡𓋪 𝐀𝟓 鹿兒島和牛西冷主菜絕對是整個餐目中的亮點之一 ♥(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ᵕ ก̀⸝⸝⸝)ෆ𝐀𝟓 鹿兒島和牛西冷肉質鮮嫩，入口即化每一口都充滿了濃郁的和牛香氣，讓人一試難忘𓋪 𝐀𝟓 仙台和牛柳另一道主菜是 𝐀𝟓 仙台和牛柳同樣肉質鮮嫩💓讓人感受到欲罷不能 ˘ᗜ˘𓋪 炭烤四頭野生鮑魚這道炭烤四頭野生鮑魚外表金黃💛內裏鮮嫩多汁，帶有獨特的炭烤香氣啖啖肉大滿足哦=͟͟͞͞➳❥𓋪 日本珍寶生蠔我們還升級了(+$𝟏𝟎𝟖)品嚐無限量供應的日

尖沙咀海港城既 Amelia，除左係一間好靚睇到維多利亞海景既餐廳之外，背景亦不容忽視。佢其實係西班牙米芝蓮一星餐廳 Amelia既首間海外分店,創辦人Chef Paulo Airaudo係米芝蓮二星名廚，所以餐廳來頭唔細，有質素保證👍咁啱食到新推出既"Deluxe Unlimited Feast",幾正喎！可以2小時任食🤤有3個level選擇：Basic $498Premium $598Prime $69814種前菜同招牌tiramisu都可以任食❣️分別在於main course選擇唔同，當然越貴嘅menu就越正啦！另外 premium同prime都有free flow drink🍹今日食既係中間premium menu,都好夠食，有鵝肝、A4日本和牛、虎蝦、乳豬，樣樣都高質好味😋🔸️Cold Cut Platter火腿拼盤有唔同款既ham,都係高質的ham🔸️Foie Gras with balsamic cream sauce香煎鵝肝配黑醋汁呢個好好味！鵝肝豐腴既香氣油脂融入口腔，黑醋汁造得好好，好解膩😋🔸️Grilled Tiger Prawn 炭烤珍寶虎蝦餐廳特登從西班牙入口Jos

今晚約埋朋友一齊去咗呢間西班牙米芝蓮星級餐廳 Amelia by Paulo Airaudo首間海外分店食飯，餐廳除左有美食仲有維多利亞港美景欣賞。最近餐廳推出咗全新嘅「Deluxe Unlimited Feast 無限豪華盛宴菜單」可以兩小時內無限任食由米芝蓮名廚一系列嘅高質菜式，無限品嚐A5 鹿兒島或仙台和牛、四頭鮑魚、開心果巴斯克芝士蛋糕等多款佳餚…我哋今晚揀咗最豪華Prime套餐，可以無限追加所有菜式，當中A5和牛西冷牛扒肉質幼嫩細滑，肉味香濃，後齒頰留香。香煎鵝肝配黑醋汁特別大塊厚身，油脂豐富超正😋珍寶生蠔超大隻，肥美多汁。仲有開心果迷必定會尖叫的開心果巴斯克芝士蛋糕，帶微微焦香，口感軟滑香濃。今晚一次過食盡好多高矕菜式，米之蓮餐廳嘅水準果然不容置疑!!!

呢晚去咗食西班牙米芝蓮星級餐廳Amelia by Paulo Airaudo食飯✨，邊嘆美食邊欣賞維多利亞港美景🌃😍 ～見到有全新嘅「Deluxe Unlimited Feast 無限豪華盛宴菜單」🍾，$498起即可享兩小時任食一系列由米芝蓮名廚設計嘅高質前菜🤩、主菜同甜品。我就揀咗最高級嘅Prime 專尚餐目$698/位，可以無限追加更多優質食材，一於食豪啲！🥳今餐食咗好多高質菜式，好似入口即化嘅A5 鹿兒島/仙台和牛西冷&牛柳、鮮甜彈牙嘅炭烤四頭野生鮑魚、香滑濃郁嘅招牌開心果巴斯克焦香芝士蛋糕等等😋，下次有喜慶日子會再嚟👍

米芝蓮餐廳都有All you can eat一開始仲以為自己眼花，以為係semi buffet點知睇真原來Main 都係任食！價錢唔算平，最貴果款加加埋埋差唔多酒店價但講真食和牛同蠔已經夠回本如果係蠔怪真係必食，酒店一定食唔到手掌咁大既蠔而且新鮮肥美和牛main都好有幾款，但係佢一個main 太大份了食左一個和牛已經冇quota 試其他牛見到其他客食乳豬，勁大舊😂根本係正常一個course 既main portion所以人多去會開心d, 可以試到多d 款除左和牛，另外大推薦鵝肝，一d 都唔腥燒海鮮main 仲有好多款，portion會細d 可以試到多d前菜係所有價位同一個menu一樣唔馬虎，炸物炸得酥脆唔油salad好多芝士粉❤️菜都好新鮮，凍蝦肉都好爽彈鮮甜係白酒煮硯味道比較一般，有d 沙不過肥美既甜品Tiramisu 同cheesecake 都好食Tiramisu 好幼滑而cheesecake濃厚芝士味，表層焦香，舖餡濕潤綿密只要唔好太執著係咪開心果味🤣🤣整體服務都好好，有效率有禮貌如果book到近窗又indoor 位就最正，有海景又唔駛熱不過我當日冇book 位所以唔係坐果度

顧客喜訊，由米芝蓮二星大廚主理的 Amelia 一向走高檔路線，現推出120分鐘任吃的「Deluxe Unlimited Feast 無限豪華盛宴菜單」晚市菜單。只需每位由$498起，便可以吃到由名廚設計的14款高質前菜、5款主菜及甜品，包括：大廚招牌手打A4 和牛漢堡扒、美國安格斯牛扒、伊比利橡果黑毛豬、白酒煮蜆、海鮮及Big Scoop Tiramisu甜品等。付多少少選擇更高級別的餐目，每位$598或$698 ，更可盡情無限追加更包括:香煎鵝肝、炭烤珍寶虎蝦、西班牙烤乳豬、A4宮崎和牛小排、A5鹿兒島/仙台和牛西冷、炭烤四頭野生鮑魚、日本巨型生蠔、全新登場的自家製開心果意大利雪糕及招牌開心果巴斯克焦香芝士蛋糕 等。在維港景緻陪下，CP值超高。在端午節的假期晚上，我們選擇了 Prime 餐單，大飽口福！Dark & Stomry 黑色風暴－味道似檸檬茶  Asahi 朝日啤酒蕃茄沙律－非常多汁巴馬火腿－鹹香出眾，必配麵包。白酒煮青口及蜆－新鮮味美。雞尾酒鮮蝦－鮮嫩貴妃蚌．八爪魚帶子日本生蠔 +$108平日在高級日本料理店才吃到的日本岩手縣怪物，竟然可以無限追加，超值！心掌心大，極度

全新推出「Deluxe Unlimited Feast 無限豪華盛宴菜單」位於尖沙咀海港城的Amelia Hong Kong 開業多年，是著名西班牙米芝蓮星級餐廳Amelia by Paulo Airaudo的首間海外分店，全新推出「Deluxe Unlimited Feast 無限豪華盛宴菜單」，每位低至$498的優惠價，在兩小時內無限享用由米芝蓮名廚精心設計的14款高質前菜、5款主菜及甜品。Amelia Hong Kong的「豪華無限盛宴菜單」提供了非凡的用餐體驗。亮點包括無限品嚐前菜白酒煮青口/硯沙律🥗炸單骨雞翼Parma ham 「香港罕見的正宗炭烤料理」，以及各種高級食材，如：香煎鵝肝炭烤珍寶虎蝦 A4宮崎和牛小排A5鹿兒島/仙台和牛西冷炭烤四頭野生鮑魚伊比利橡果黑毛豬扒西班牙乳豬額外支付$108，可享用無限量供應的日本珍寶生蠔，令和の怪物，如手掌般大的時令巨型生蠔，肉質鮮嫩多汁，口感和味道兼備。必嚐甜品甜品方面，推薦自家製開心果意大利雪糕和招牌開心果巴斯克焦香芝士蛋糕。不要錯過Big Scoop Tiramisu，店員將一大碗提拉米蘇捧到桌前，現場用大匙羹分到客人的碟上，賣

估唔到海港城都有性價比咁高嘅高級西班牙餐廳！仲要係米芝蓮大廚開㗎👨🏻‍🍳最新menu有超豐富Unlimited豪華盛宴前菜主菜甜品全部任食🥹有A4 A5和牛、鵝肝、鮑魚、生蠔、黑毛豬等等 係任食！超級癲今次食最豪華嗰個Prime套餐都係$698🤭另外兩個$498 $598 抵食過buffetPrime可以無限追加另外兩個餐嘅所有菜式 本身仲有A5 和牛西冷/牛柳揀 完全係juicy軟嫩仲有炭烤四頭鮑魚 好夠炭香又唔乾柴 依然爽口加多$108 仲有得升級無限追加日本珍寶生蠔🦪超級大隻 鮮嫩多汁甜品揀左開心果巴斯克芝士蛋糕🍰開心果控必試 好香濃軟滑 又帶焦香

又到最期待嘅紀念日💓 今次我同男朋友去咗Amelia食紀念日晚餐，呢度係米芝連二星名廚Chef Paulo Airaudo喺香港嘅第一間餐廳🌟 主打香港少有嘅正宗炭烤料理😋呢度有三個價位嘅餐目，今次我同男朋友揀咗中間嘅Premium 特級餐目（$598）🦆 香煎鵝肝 配黑醋汁🐮 A4宮崎和牛肩扒（重約120克）🐮 A4宮崎和牛小排（重約120克）🦐 炭烤珍寶虎蝦（重約200克）🐷 西班牙烤乳豬（1/4件）🍨 鮮制開心果意大利雪糕🍨 鮮制雲尼拿意大利雪糕🥂 免費升級無限暢飲無酒精飲品呢個餐有超多嘢食，鵝肝配黑醋汁肥美得嚟唔油膩；和牛牛扒勁正，牛味香濃之餘脂肪豐富，肉嘅部份亦整得好香嫩😋 虎蝦又係超級大隻，炭烤仲好惹味添！ADD ON🦞 凍法國藍龍蝦或澳洲龍蝦我哋仲額外加叫咗龍蝦添！龍蝦有我成隻手臂咁長咁大隻，啖啖肉又鮮甜😋

性價比高lunch set味道(3分)— 本來應該攞到4分，但比個吾熟但含豬肉的A4 burger拖低。環境(4分)—系尖沙咀有海景，裝修高雅，寬敞服務(4分)— 有禮貌，要乜有乜— 話比錯burger馬上換過，毫無懷疑。衛生(4分)—系尖沙咀咁價錢lunch算非常好抵食(4分)—系尖沙咀咁價錢lunch算非常好,但可惜選擇比較少和牛(A4) 意粉($98)4分— 主角意粉真系al dente，加埋幾多cheese，好香。—和牛碎都幾重牛肉香味,當然以香港人口味當然希望多d牛肉啦！—裡面d配菜好似紅蘿蔔都整得好號味招牌A4和牛漢堡($138)3分—waiter 講清楚和牛系溝部分豬肉，等佢好食d,但最好系menu寫清楚。—和牛好厚，煎得好香，睇到未熟曬，本來如果系全牛，哩個整得好perfect，但講左有豬我真系有d 擔心，所以扣分。—個飽都做得好好，表皮基本都好特別，再煎香中間真系超出想像。羅宋湯(2分)— 系好多菜，但吾中意佢全部長條形，有根，又無紅菜頭，湯味吾夠沙拉 (4分)—好新鮮。

星期六晚，我唔知食咩好，周圍行吓。行到呢度餐廳門口，有一位職員Michael 好有善好禮貌地介紹晚餐牌。餐廳所有職員服務一流，佢哋都好有禮貌同埋好有笑容👍（特別係Michael 👍👍）。食物方面好好食，我自己鍾意佢個牛肩同埋條魚，煮得啱啱好。餐廳個位都幾闊，個環境對住維多利亞海景。另外，餐廳全港首創讓客人有新穎套值得推介，佢俾客人揀一個set嘅價錢，揀完之後可以喺呢個價錢包嘅嘢食任叫。呢個模式絕對值得推介。會再嚟光顧。

I had a great time dining at Amelia. When I was looking at the menu at their entrance, the restaurant manager, Michael, warmly introduced their menu. I ordered their Unlimited Feast as I hadn't tried it before. It offered a couple of main courses and the manager said customers could choose as many main courses as they wanted within a price. For example, I chose to eat the fish of the day. I could then also order their A4 Japanese Wagyu Chuck Roll from the same menu as it's included in the price.

Yesterday we’re looking for the western food in the Harbour city and found this restaurant had room. We thought that might be quite early around 6pm.We ordered a starter, grilled octopus, they put tons of paprika on top of it, once it was served to the table, ww kept coughing because of the paprika floating in the air. It was way spicy and felt they tried to cover the taste of the octopus.The cauliflower was way more salty than the normal cooking. I wonder how much salt they used.We also orde

Weekend諗住去海港城family day食下野，見環境都唔錯入左黎，叫左龍蝦湯、肉醬意粉、卡邦尼、安格斯牛扒、兒童餐，除左兒童餐係正常之外其他全部都好好好難食……最難食第一名係龍蝦湯重衰過我飲罐頭龍蝦湯，卡邦尼咸到我即刻吐返出黎，肉醬意粉叫好啲但我屋企樓下間茶餐廳都好食過佢，牛扒我自己煮都好過佢……係服務態度算比較好，野食方面真係失望到一個點第一次叫野食全部都係難食的……基本上以後都唔會再黎……

I recently visited Amelia for dinner with 2 girls. We ordered garlic bread, mushroom risotto, pork loin, and bolognese. Overall, the food tasted good and the atmosphere was pleasant. However, the portion sizes were a bit small, and even after finishing all the dishes, my group of three still felt a bit hungry. The garlic bread was a great starter, with a crispy exterior and a soft and flavorful interior. The mushroom risotto was also tasty, with a creamy texture and a rich mushroom flavor. The p