Acquasala

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休息中

我bookmark左呢間餐廳好耐今日終於有機會過嚟食吓啦餐廳唔算好大間，但係坐得好舒服環境各樣嘢都好有格調仲有塊玻璃可以睇到廚師煮嘢食職員仲好Nice添🩷燉牛面脥肉一嚟到就已經超級香佢仲有南瓜泥，炒牛肝菌牛面脥肉煮得超腍，有少少入口即溶嘅感覺個汁非常入味，每一啖都食到精髓南瓜蓉好甜，好好味🩷意式千層麵我最鍾意就係食千層麵今次佢仲夾住水牛芝士嚟到嘅時候熱辣辣，切開佢會拉絲㗎芝士同肉醬仲有麵嘅比例做得非常好每一啖都包含晒所有嘅嘢又唔會好漏全部夾埋好香濃，好好味係我暫時食過最好食嘅千層麵😍😍😍🩷Tiramisu 用咖啡杯裝嘅Tiramisu好可愛手指餅好淋，啲cream都好滑🩷Queens Raspberry有Pineapple,raspberry,lemon,egg white 我問職員有邊杯Mocktail係甜啲可以推介佢就揀咗呢杯俾我果然真係好甜，好啱女仔飲

SOHO區有不少有情調嘅西餐廳，「Acquasala」喺其中一間我bookmark咗好耐嘅餐廳🥰✨ Homemade Lasagna Bolognaise with Mozzarella Cheese 意式千層麵千層麵😍面皮比較軟腍，每層都夾住水牛芝士🧀芝士控必點！牛肉肉醬增添層次感，醬汁做得好好，羅勒同蕃茄味道好突出， 十分開胃🍅✨Roast Beef Topped Japanese Rice 日式燒牛肉蓋飯Acquasala嘅招牌😍珍珠米飯上鋪上滿滿嘅烤牛肉，牛肉粉嫩、熟度啱啱好，肉質軟腍，再淋上特製醬汁(有一股清新嘅蘋果姜汁味道）同經過醃制嘅蛋黃，味道十分豐富👅✨TiramisuTiramisu 口感好綿密、質地軟身，入口即融，Mascarpone cheese奶香味十分突出，酒味同咖啡味唔算好濃☕️

Acquasala位於中環蘇豪區，裝潢充滿異國風情，氛圍感滿滿💫 餐廳更設有室外座位，非常chill呢～😌🤍Burrata (HKD148)帶有濃郁的奶香味，口感綿密柔滑🤤 配以羅勒、魚子醬、生菜及車厘茄等食材，層次豐富，整體味道更清爽👍🏻🤍Linguine Vongole (HKD198)扁意粉Q彈有嚼勁，蜆肉鮮甜☺️ 不過略嫌芝士粉太多，稍微掩蓋了白酒的香氣😅飲品方面，我們點了1杯雞尾酒：Purple Garden (HKD110)及1杯白酒：Marques Rueda Verdejo (HKD85/杯)🥂 雞尾酒以蝶豆花為主要配料，呈現出漂亮的紫藍色，味道獨特，口感柔和清爽💜📍Acquasala - 中環蘇豪伊利近街13號地舖及閣樓

Happy Friday 本身想食泰國野但冇晒位 所以轉咗嚟食呢間✨Parma Ham Salad $138Parmaham 鹹鹹香香配埋啲沙律菜一齊食就啱晒😋😋 仲有啲烤杏仁好脆 令成個沙律口感更豐富👍🏻👍🏻✨Patagonian Seabass $238魚肉幾厚實 不過就唔係好重魚味🧐 反而個汁幾好味 酸酸地辣辣地 惹味又開胃🥰🥰✨Roast Beef Japanese Rice $198牛肉唔係話好好食好嫩 牛味唔係好香嗰啲🤔🤔 個汁好似啲磨菇汁咁 點左有味啲好食少少🥂Chiaro Pinot Grigio $75🥂Chiaro Prosecco $75總括黎講味道ok 啦 環境舒服 都適合拍拖黎食同埋飲杯酒咁味道❤️❤️❤️💔抵食❤️❤️❤️服務❤️❤️❤️環境❤️❤️❤️💔💰晚餐人均～$400 （包括+1）

SOHO區裏有不少甚有異國風情的餐廳今晚剛好來到這區發現有一間幾有情調的西餐廳一搜之下完全被餐廳的烤牛肉蓋飯所吸引毫不猶豫走入去試試✩‧₊ Burrata($148)ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟾.𝟻/𝟷𝟶話說我和朋友都是芝士迷餐廳有供應幾款包含芝士的前菜最後選了款signatureBurrata 牛奶味濃郁呈半流心狀態加上矜貴的魚子醬一切下去液態的芝士都流出來旁邊更有兩塊脆脆麵包及一些沙律菜是蠻不錯的前菜✩‧₊ Roast beef topped japanese rice($198)ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟾.𝟻/𝟷𝟶大家都點這款signature dish燒牛肉每片都大大塊而且粉粉嫩嫩的超級吸引不過是薄牛肉的關係口感有點像parma ham上面加了一粒粒流心蛋黃飯粒用了珍珠米口感幾好把所有配料撈埋一起加入有點像蛋黃醬的特製醬汁整體幾滋味✩‧₊ Homemade lasagna bolognaise with mozzarella cheese($198)ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟾.𝟻/𝟷𝟶千層麵滿是水牛芝士完全做到拉絲效果麵皮質感不算突出正合我心意立即覺得澱粉質不算很重醬汁做得幾出色羅勒和蕃茄味道恰到好處裏

ROMANA PIZZA PICCANTE（羅馬式香辣薄餅） $198ITALIAN SAUSAGE AND SPICY SALAMI 意大利香腸，辣肉腸🥜起初以為是薄薄的薄餅，原來是厚身的🥜本來擔心厚身的薄餅很硬很膩，會像連鎖店那些的餅底，但這個仍然保持鬆軟，薄餅外圍是脆脆的，很有驚喜🥜份量這麼多，但兩人也吃得光🤣🥜非常喜愛它的調味，辣辣的，一大片辣肉腸不會過鹹SPAGHETTI CARBONARA（卡邦尼意粉） $198GUANCIALE, PECORINO, EGG YOLK醃豬面脥肉，綿羊芝士，蛋黃🥜非常非常濃的芝士味，綿羊芝士有陣獨特的香味，所以跟平時吃的不一樣🥜醃豬面脥肉比平時吃的煙肉多了一份口感，不是脆脆路線，帶嚼勁🥜意粉軟硬度適中👍🏻TIRAMISU（招牌提拉米蘇） $108SECRET HOUSE RECIPE 秘傳食譜！🥜給menu的形容吸引了🥜 忌廉非常香滑，底下也有濃濃咖啡

食開意大利嘢就想繼續食🍴喺伊利近街呢間意大利嘢裝修真係唔錯, 入到嚟就好似去咗意大利南部啲餐廳咁充滿渡假feel, 氣氛輕鬆充滿情調💆🏻‍♂️個人覺得坐二人高枱可以坐得close啲, 有feel過啲四人位🙃必食日式燒牛肉蓋飯, 松露扁意粉同埋Tiramisu🫶🏻 燒牛肉蓋飯係呢度招牌菜, 海量roast beef放喺珍珠米飯上面, 撈埋蘋果薑汁, 自家Acquasalsa sauce同蛋黃一齊食, 口感滿分💯 闊條麵嘅松露係即刨, 份量多, 醬汁濃厚creamy, 鍾意truffle一定要嗌🍴用咖啡杯裝住嘅tiramisu賣相亦都幾igable有啲似盆栽, 口感幼滑唔漏💆🏻‍♂️💛個人必食推介: 日式燒牛肉蓋飯, 松露扁意粉, Tiramisu返食指數: 🥑🥑🥑🥑🥑 (5🥑滿分) #日式燒牛肉蓋飯 ($198)#松露扁意粉 ($278)#Tiramisu ($108)______________________________📍 Acquasala (中環)中環蘇豪伊利近街13號地舖

坐下不到一個半小時就被店員趕出，但店內卻還有很多空桌，外面也沒有人等候，這種對待真令人無法接受。而且食物的味道只是普通，更糟糕的是女店員的態度非常差，問答時毫無禮貌。就算和他說謝謝也沒有回應沒有微笑。主菜還沒有吃完，店員就立刻帶來點甜品的餐牌，我們婉拒後，她立即大變臉，要求我們立即結賬。這種處理方式令人感到不受歡迎。絕對唔會再幫襯第二次，中環價錢買單食難受，如果想好好坐下來和朋友聊天，絕對不推薦。

啲waiter西口西面，唔知以為我食緊幾十蚊嘅茶記🙂🙂。牛肉蓋飯我唔食蛋黃，特登叫佢分開上，點知最尾都係係嘅蓋飯上面😅。不過蓋飯啲汁係幾好味嘅，用黎送飯都唔錯，牛肉都幾好食🤤🤤。Rigatoni依個真心伏，我地叫左豬頰肉長通粉，啲豬頰肉細到睇唔到，我地搵左成碟通粉先搵到幾粒細過尾指指甲嘅豬頰肉🙃。講真依碟通粉都成200蚊連加一，連豬頰肉都唔比多少少，都真係幾唔厚道。Tiramisu食落成口cream，蛋糕體比例太少，咖啡味都食到少少嘅，不過酒味就完全食唔到😢。Tiramisu好細份，百幾蚊咁嘅質素， 真係cls😵‍💫。🍽Roast Beef Japanese Rice: HK $198🍽️Rigatoni Amatriciana: HK $198🍽️Tiramisu: HK $108

西餐美食｜Acquasala ｜中環—————————-🫶🏻 Blueberry Fizz $65(BLUEBERRY, PINEAPPLE, LEMON, EGG WHITE)Bar tender 即叫即整，入落口好香生果味所以好fres， 而且仲好打卡able🫶🏻 HOMEMADE LASAGNA BOLOGNAISE意式千層麵，入面有滿滿的水牛芝士 拉絲嗰吓好正加埋大量嘅番茄，所以食落唔會太油膩，好味🫶🏻 Roast Beef Japanese Rice $198日式燒牛肉蓋飯，係好多人必叫嘅單點！所以叫咗嚟試上面有滿滿嘅烤牛肉，肉質粉嫩，好有口感而且中間仲有一個生蛋黃，一吉就爆，好正陪埋隔離嘅蘋果薑醬汁，味道好豐富！🫶🏻Tiramisu $108佢係用咖啡杯嚟放上，十分可愛！咖啡味唔算好濃，整體質地幼滑甜度個人認為啱啱好！—————————📍中環蘇豪伊利近街13號地舖及閣樓—————————-Overall 💗💗💗 💗#甜品美食#TERA#佐敦甜品#佐敦

朋友揀收工後去 Soho 區吃晚餐Italian Platter 意大利拼盤我們看見很多人都點這個意大利火腿拼盤，而我自己特別喜歡火腿，所以我也點了這款，拼盤提供有四款火腿，真的好好吃，再加上麵包和芝士一起，更是美味無比。由於吃意大利菜，所以當然要點一份 pizza 比薩，他們只提供一種 pizza ，就是辣肉腸口味，我和朋友都非常喜歡。我不喝酒，所以點了兩杯無酒精雞尾酒，而朋友則一杯紅酒🍷及一杯白酒，她覺得紅酒香氣十足，入口很滑。雖然餐廳空間不大，但座位還蠻舒適的，服務人員雖然是外國人，但非常友善。這是一個很適合放鬆並享受的好地方。

🐮Acquasala🐮• • •🐮Roast Beef Topped Japanese Rice幾乎見到大家都叫呢個菜式牛肉非常粉嫩混合蘋果、薑、芝麻等調味料特製醬汁正中間仲有隻完美蛋黃仲用埋日本珍珠米我會再encore呢個飯！🐮Herb Ravioli內餡用新鮮香草味道濃郁芳香麵皮有彈性不會過厚值得一試！🐮Burrata, basil, caviar, mixed greens, cherry tomatoes都話有Burrata 我就一定會點🤣Burrata口感豐潤、柔軟奶香十足簡直係最愛整體配搭新鮮100分！每日3-6pm 係Happy Hour飲品都只係$60Cocktail 夠哂特別而且超好飲☺️☺️🐮🐮評價🐮🐮🐮女友總評分🤎🤎🤎🤎🤎🐮閨蜜總評分🤎🤎🤎🤎🤎🐮Acquasala中環蘇豪伊利近街13號地舖及閣樓

同一個喺上環做嘢嘅朋友又嚟到 Acquasala！上次我哋試完呢度嘅 Tea Set，已經決定要嚟多次食佢哋嘅晚餐，結果出乎意料地有驚喜 😍 🍝 Truffle Tagliolini 松露意大利幼麵 ($268) 呢個 Main 係廚師推介之一，意粉係新鮮手工製，麵條軟硬度適中。#黑松露 會即叫即刨喺熱辣辣嘅麵上，加埋忌廉汁，非常香松露味又好味！🍚 Roast Beef Japanese Rice 日式燒牛肉蓋飯 ($198) 聽講好多中環人都推介呢個牛肉飯，佢嘅牛肉份量好多，絕對唔係「算多」咁簡單！每片牛肉都粉嫩半熟，用細火燒過嘅肉質軟嫩，加上自家製嘅醬汁，更突出肉嘅鮮味，撈埋醃蛋黃同日式珍珠飯，飽肚又好味！最後，我哋仲叫咗兩杯 House White 同一杯 Gin Tonic，喺 2-3 個鐘頭入面慢慢食、慢慢飲，可以好 Chill 好好咁傾吓計 🍷🍸

今日放工嚟到蘇豪區呢間半對住內街既西餐廳好吸引🌙 好多人飲酒食嘢好好Vibe🥂於是坐低試吓個輕便嘅晚餐😛氣氛好Chill好休閒🩷意大利菜嘅口味都好正宗好有特色呢🇮🇹⭐️ Burrata 🧀Burrata牛奶味好濃郁口感又好幼滑🥛加上陳醋同橄欖油嘅點綴好清爽🥬⭐️ Rigatoni Amatriciana 🍝蕃茄醬係平凡但係好有地道嘅感覺🍅加上醃豬頰肉充滿油脂香🥓 鹹香配上Pecorino Cheese🧡獨特嘅香氣平時較少見 Pasta好有口感👍🏻⭐️ Tiramisu ☕️造型擺喺一個咖啡杯度好有特色🤎 入口非常Smooth🥳蛋香配上咖啡香好平衡甜度啱啱好😊份量不算大但作為終結好平衡

這間中環的意式餐廳，環境超有氣氛，每逢星期五晚上都會來happy hour，氣氛，感覺好Chill！採用藤椅、木系餐桌等渡假風裝潢，讓你仿如置身意大利南部，在輕鬆舒適的環境享用當地風味的菜餚。叫了兩杯House white wine，坐下之後已經叫了牛油果煙三文魚沙律!煙三文魚味道好好吃！擺碟好精緻，原來三文魚是自家製，好新鮮，連菜、牛油果、蕃茄仔都fresh！Scallop Carpaccio這個生帶子片好甜鮮味，橄欖和沙律菜都新鮮，另到食配少少辣的wasabi ，令口感味道更豐富日式燒牛肉蓋飯 這個日式蓋飯在意式餐廳看到，真係很特別，每次來都必定，牛肉同蛋配合得好好，賣相好靚，牛肉有少少燒烤了的味道，再淋上清新的蘋果姜汁和醃制的蛋黃，味道層次感豐富，令人回味無窮。