A.T.A.S

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▫️A•T•A•S銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣地下C2號舖要數有特色性價比又高的新加坡菜，我會推薦這家以白色同綠色為主題的打卡餐廳。店內的裝潢以素色為主，帶點文青氣息，不少食客的衣着特意與餐廳的主題襯色，方便打卡。餐廳以半自助形式下單，非常方便。🍽 Laksa 喇沙一間餐廳的新加坡菜是否地道，一定要試馳名的喇沙。他們的用料很有誠意，有蝦、魚蛋、豆卜、蛋，湯底用新鮮蝦熬製，配上秘製的新加坡椰漿，非常濃郁。湯底的特色之處是配搭了自家製的辣醬，更能帶出湯底的多層次，非常有心思。蝦已經剝殼，肉質新鮮彈牙，其他配料也相當入味，值得推介。🍽 Kaya Overload 咖椰爆醬好邪惡的星馬甜品，三層朱古力多士夾住咖椰、牛油、花生醬、朱古力榛子醬及煉奶，表面再撒上美祿粉，牛油入口即融，好有滿足感。🍽 Chilli Crab Sauce with Fried Mantou 辣椒蟹肉醬配炸饅頭饅頭表面炸得金黃色，香脆鬆軟，配上特製的辣椒蟹肉醬，味道意外地夾，回味無窮！

黎到呢間主打新加坡馬來西亞既麵食店🍜沿樓梯一路上到黎先發現原來好多人等緊位😲食店環境唔算細 空間上擺好啲可以容納到更多人🤔點餐取餐都係自助形式 就好似去咗food court咁個人認為係排隊上真係有啲混亂 呢個位可以做得好啲🤏🏼可以考慮吓派飛🎟️咁就唔洗堆一堆人係樓梯位➷如果講起新加坡馬來西亞呢兩地既野食食得最多都係肉骨茶同叻沙🍜其餘既都真係好少接觸到今次既麵食對於我地黎講都係一種新鮮感😎選擇上唔會太多 不過口味上就真係各有唔同🤩➷🔹 𝙊𝙧𝙞𝙜𝙞𝙣𝙖𝙡 板麵同一個口味 有兩個選擇 可以揀湯食 亦可以揀乾食✌🏼個人對於粉麵都係鍾意食濕潤啲既 比較易入口😆佢入面既配料都幾多😲有豬肉丸 炸江魚仔 滷冬菇 菜配料上唔係用啲好特別既食材 都係偏向地道👍🏼同時亦會有蛋 炸蒜同蔥去作一個調味 簡單但有特色味道唔係濃郁個隻 不過佢地配搭可以帶出一種風味😋🔹 炸魚片米粉粗米粉 食起上黎感覺同米線都差不多😂魚湯既味道都幾清甜 清清地都唔會太腬🐟魚片唔會帶有腥味 炸得夠乾身 鬆脆爽口🤤呢個組合除咗有炸魚片 同時亦有白菜蕃茄令湯底更出味最靈魂既位就係佢個紫菜 襯落個湯度好岩味😍🔹 咖椰爆漿好瘋癲既一個甜品😈20

· 咖椰爆漿 / $68本身就係衝住呢個嚟，極邪惡之選，3層多士夾住咖央醬、牛油、朱古力醬仲有煉奶，表面再撒一層美祿粉，每啖食落肚都爆緊卡路里🤣牛油係整片夾的，不過如果多士熱啲會更好，令牛油處於少少融嘅狀態，實在太多食唔晒，打包拎返屋企，焗熱咗係自己鍾意嘅質感。· 辣椒蟹肉醬配炸饅頭 / $98饅頭炸得外脆內軟，建議唔好一開始就成舊饅頭點醬，外皮滑身掛唔到啲蟹肉醬，可以先將饅頭分半再點醬食，微辣，今次最鍾意嘅菜式。· 叻沙 / $98豆卜同米粉索晒啲湯汁，魚蛋彈牙，蝦肉爽身，湯底有椰香味，不錯。· 麵粉粿湯 / $78麵粉粿係一塊塊厚身啲同粗身好多啲嘅麵，味道同食材配搭有啲似狗仔粉，有滷冬菇、蔥、炸蒜，不過就多咗豬肉丸、炸魚仔、菜芯同流芯蛋。豬肉丸係手打嗰一種，建議加啲辣，會惹味啲。· Michael Jackson / 班蘭薏米水 / 各$28Michael Jackson係仙草豆漿，豆味不算濃，仙草份量都多，每啖都啜到，班蘭薏米水係熱飲加冰，唔夠凍🥶點完餐先發現每樣嘢食都係澱粉質😂

A.T.A.S銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣地下C2號舖上網見到呢間好評勁多嘅新加坡馬來西亞餐廳，見到好多嘢食值得打卡，決定來試吓。〈喇沙〉呢款喇沙比平時食開嘅偏辣，但係味道好濃郁，配料份量都唔少，有大蝦、白魚蛋、魚片等等，麵底方面有三款可以揀，而我就揀咗比較似米線嘅粗米粉。 (炸魚片米粉〉唔好以為炸魚片就好似平時食魚片可嗰種，係真係炸魚塊，出色嘅係佢連湯底都係魚湯淆成，所以味道都好濃郁，除咗炸魚，仲有蕃茄同白菜仔，係健康嘅配搭。〈咖椰爆漿〉某程度上完全係為咗呢份甜品嚟打卡，佢比平時見到嘅咖央多士吸睛好多，入邊有厚厚嘅牛油、花生醬、咖央、面頭仲落咗大量嘅美祿粉，每一啖都食得好滿足。〈美祿〉〈斑斕奶茶〉凍美祿味道好濃郁，一啲都唔偷工減料，就算啲冰融晒，都仲係飲到好濃郁嘅美祿味。而斑斕奶茶嘅斑斕味好香，喺出面都好少見到呢一款飲品， 相對下斑斕奶茶就冇美祿咁甜，啱晒啲健康人士。

食開中餐西餐有時都會想試下啲特別啲嘅菜~ 小編今次就嚟到呢間位於銅鑼灣嘅星馬菜餐廳A.T.A.S!🌟 炸魚片米粉 ($98)魚片米粉湯湯底望落係奶白色~ 魚味濃郁! 配上炸魚片、蕃茄、白菜等配料 超足料🤩 炸魚片唔會太厚粉 唔錯🫶🏻🌟 麵粉粿乾 ($68)小編第一次試麵粉粿乾🤣 麵粉果其實係似一塊麵😂 食落口感煙韌幾特別！再加上炸乾魚仔、炸蒜、滷冬菇、菜心、豬肉、蔥等配料 聞落好香之餘 食落都好入味！🌟 咖椰爆漿 ($68)小編睇menu嘅時候第一時間就俾呢個多士吸引住！多士除咗面頭舖滿左美祿粉之外 入面仲夾住左咖央醬、花生醬、煉奶同足足兩層牛油等配料🤩 真係超級邪惡🤣🌟 美祿爆炸 ($58)/ 黑白 ($28)飲品方面首先試左美祿爆炸！入面有美祿脆脆同Oreo餅乾~ 上面仲舖滿左美祿粉 唔會太甜 唔錯！另一杯係黑白 佢係仙草豆漿嚟~ 冰冰涼涼又有咬口 推薦😚

呢間餐廳嘅老闆係新加坡人，務求做到正宗地道星馬菜式俾香港人享用🇸🇬💗炸魚片米粉 ($98)湯頭每日新鮮熬製，煮至奶白色，粗米粉順滑彈牙，吸收魚鮮味；炸魚片選用魚柳，炸至外脆內嫩🐟配以蕃茄、白菜，整體健康清淡🍜💗咖喱雞胸麵 ($93)咖喱湯濃郁惹味，辣味層次豐富🥘油麵軟硬適中，配上低溫慢煮雞胸、菜心、豆卜、馬鈴薯，非常足料🐓💗咖椰爆漿 ($68)三層香脆多士夾住牛油🧈、花生漿🥜、咖椰醬🥥、朱古力🍫、榛子醬🌰同煉奶🥛，面層再鋪滿美祿粉，六種甜味一齊係口腔爆發，味道香濃但唔會過份甜膩🍞💗斑斕奶茶 ($28)奶茶順滑入口後留有斑蘭香，雖然茶味相對變淡，但增添一份清新香氣🌱💗茶祿 ($28)奶茶加入美祿後帶陣陣可可味，但兩者味道相對變得無咁突出🧋

是日到銅鑼灣，試試新加坡菜～走到餐廳門外會有1條白色樓梯，走到樓上便會看見環境寬敞，門外亦放置自助點餐機，點好餐後，可取旁邊的取餐提示器，便可入座了，整個過程都很方便。是日點了：❣️辣椒板面整體偏濃味，這款面是重口味人士會愛好的，板面面質帶點煙韌感，這份量可足兩人食，配料很豐富，有半熟蛋，菇、炸江魚仔等等，旁邊還配附了一些辣醬，建議不要全都拌在一起，會很辣😂這款面食是偏油，但不會很油膩，很惹味的。❣️叻沙這款選擇了兩款麵食，分別是油麵和米粉，個人覺得揀一份麵食就好，口感上會更好；湯底味道濃郁帶椰香味，配料都頗多的❣️五香卷這款炸物炸得很香脆，內餡包裹住香口的肉，味道很像酒樓的腐皮卷。總括來說，餐廳都是自動形式，自助點餐加取餐，十分便利。食物性價比都可接受的。但覺得有一個地方可以改善的是餐廳桌子整潔度，因為明顯地是沒有員工會抺一下，有點髒。

A.T.A.S (銅鑼灣)咖央花生朱古力醬多士🍞🧈$68賣相好吸引🥰🥰麵包入面滿滿咖央醬同牛油，仲有美味嘅朱古力醬，上面放滿朱古力粉，好好食，一定要叫😙😙喇沙油麵$98🍲蝦、魚蛋、豆卜、蛋喇沙辣辣地好惹味😋😋湯底好濃郁❤️❤️配料好新鮮，蝦好鮮甜👍👍炸魚片米線🍜$98魚片係新鮮魚炸成， 鮮味十足，湯底亦都係用魚熬製而成，真材實料😍仲配合埋有蔬菜，健康之選🤩🤩熱薑汁奶茶☕️$28奶茶茶底都幾香濃，再加埋鮮姜⭐️⭐️正👍斑蘭薏米水$28🍹消暑解渴，仲有豐富嘅纖維，飲完好滿足😊😊餐廳環境🏖：有梳化卡位，幾舒服🌈🌈地址：銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣地下C2號舖整體評分：4/5味道：4/5環境：4/5抵食：4/5

上網見到啲人介紹呢間，就諗住平時食開蘇媽試吓其他星馬餐廳。一入到舖頭已經見到啲櫈好污糟，點餐係大快活大家樂形式。叫咗加央多士，好似一早整定放入雪櫃，要就打開保鮮紙直出凍冰冰。叻沙麵唔係用油麵，而係唔知煮咗幾耐一夾就爛嘅米線。用餐後仲要自己收餐，佢又唔係茶記價錢，正一垃圾餐廳，絕對不建議食。差差差差差差差差差差

位於銅鑼灣的A.T.A.S，門面設計具有特色。午餐及晚餐時段經常大排長龍，可以自助落單及售賣處購票。面類有多款選擇例如：油面，粗米線，板麵等，湯底十分濃郁美味。最具推介是咖椰爆漿多士，十分鬆軟而且多醬。

以淺綠色植物系為裝潢 有種明亮舒適感採用自助形式 更是由新加坡人主理 主打各種地道星馬菜 以麵食&小食為主 爆漿多士更是大受歡迎!! 食完真係overload🤪 整體質素很不賴耶 而且份量都幾大份desu.▫Laksa $98我最喜歡的喇沙(ᯅ̈ ) 湯頭好濃郁帶點辣 用原隻蝦.咖椰基底.自家製辣椒🌶️等烹製揀左粗米粉 質地有啲似米線般滑順 卦湯惹味.ᐟ‪‪.ᐟ配料有蝦.魚蛋.蛋.豆卜 好豐富desu.▫Fried fish slice bee hoon $98有驚喜耶 湯底呈乳白色 每日新鮮烹製味道清甜不油膩帶魚湯的鮮香感 好喝耶炸魚酥脆滋味 炸衣剛好 紫菜浸湯好香口𖦹‎.𖦹‎⸝唔想食重口味的話 建議點這款😚.▫Kaya overload $68差唔多每枱都必點名物( ˃ ᵕ ˂ )兩款可選 有牛油&煉奶 我就揀左花生醬&古古力榛子醬兩款都灑滿左美祿粉 好有髒髒打卡fu比平時食開的多士再多一層😛 好香脆花生醬味道濃厚 搭埋古古力&厚厚的牛油 邪惡萬分(ฅ•.•ฅ) 一啖充滿好多層次 口感好豐富 愛吃甜甜的會喜歡～.▫Teh $20新加坡拉茶落左厚厚的煉奶 質地幼滑 茶味較突出 喝起來

約左舊同事去銅鑼灣嘅A.T.A.S食地道新加坡菜！ Menu主打🍜新加坡特式麵食，喇沙、板麵/麵粉粿乾、特色小食，飲品同甜品🍮！餐廳裝潢簡潔，價錢親民！值得一試！🦐Laksa🍜 $98大蝦鮮甜爽口，Laksa湯頭超濃郁，味道香氣撲鼻，椰香同辣度都好均勻，配料有蝦、魚蛋、豆卜同蛋，我揀左油麵，好掛湯仲份量好足，辣辣地好開胃！🌶️Chilli Ban Mian🍜 $88成座山咁大碗嘅辣椒板面，中間有隻温泉蛋，加上味道帶點甜嘅馬拉傳統黑醬油一齊食勁惹味，其他配料仲有滷水冬菇片、炸魚仔、豬肉碎、蔥蒜等。麵質帶點煙韌，撈勻辣醬食，口感更豐富！🥟炸雲吞 $48 晚市點埋小食，炸雲吞係首選！ 粒粒炸至金黃色嘅雲吞，外脆內軟，冇得彈！🥤飲品點了Michael jackson 同MiloExplosion，特多美祿波波同美祿粉，超好邪惡勁好味，至於黑白即係仙草＋豆漿，唔太甜，豆味香，仙草香味輕淡，口感滑溜，唔算太甜好啱我！A.T.A.S 地址 📍： 銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣地下C2號舖

呢間銅鑼灣人氣餐廳 小編一直都bookmark 左 最近轉左去港島區番工 即刻搵左日去試試 餐廳係有d似good court 咁 要自己搵位 所以記住搵好位先叫野食😉咖椰爆漿 ($68)呢個真係十級邪惡 係咖央多士上面加左大量美祿粉朱古力醬🍫 中間再夾左厚厚嘅牛油 食完要跑返20k先得🤧辣椒板麵🍝($88)味道係馬來西亞老鼠粉嘅味道 材料有板麵 豬肉丸 炸江魚仁 滷冬菇 蛋 菜心 炸蒜 蔥 加埋個参巴酱辣椒 配濃濃嘅甜豉油 超級惹味👍🏻咖哩雞胸麵🥘 ($93) 估唔到呢個咖哩係會辣過有辣醬嘅板麵😂 食食下會出汗 雞肉因為慢煮 所以一啲都唔鞋 都可以一試黑粉🖤💓 ($38)呢杯其實即係玫瑰露仙草 味道幾特別 淡淡嘅玫瑰味 有啲似淡味版珍多冰😆美祿爆炸🤎 ($58)又係每枱都有人叫嘅野飲 小朋友口味嘅小編緊係揀呢杯 其實係一杯美祿灑上大量美祿粉加可可球 mix埋個感覺有d似食麥提莎😍正

上網見到A.t.a.s 嘅咖椰多士好吸引😻所以今日同朋友嚟食🍽️-Chilli Ban Mian $88板麵好似刀削麵 偏軟食🍝有啲肉碎同索哂汁嘅菇片🍄辣椒魚仔加埋參巴醬幾辣有少少似xo醬🌶️-Laksa $98呢度選用Thick Bee Hoon 粗米粉食落同譚仔米線一樣 不過都係偏淋湯底味道幾濃椰漿味 🥥 有爽滑蝦仁🦐 彈牙嘅魚蛋 同豆卜😋-Kava Overload $68入面有Kaya & Peanut Butter Chocolate一咬落去成口都係朱古力漿🍫中意nutella啲朋友一定要嗌😝唔係好食到咖椰同牛油🧈反而花生味就好特出🥜PS多士趁熱食會脆啲 好食啲😉-Teh $20 （Cold+$2)叫咗用煉奶Condense Milk所以好有泰式奶茶feel🧋-Milo Explosion $58超級邪惡嘅美祿飲品野飲面上仲有朱古力oreo 脆波波 美祿粉啱晒中意甜野嘅我🥰

Laksa 叻沙 $98配粗米粉，口感似米線🍜滑溜溜，有好多配菜有蝦，魚蛋，豆卜同蛋 ，香辣既湯底，係咁熱既天氣下食好開胃😋炸魚片粗米粉$98炸魚片好好食！外皮好脆！咸味似麥樂雞多少少🤏胡椒味。亦係配粗米粉食再上白菜，蕃茄，魚湯（湯底含奶製品，餐版有寫明）Kaya Overload 咖椰爆漿 ＄68咖椰、牛油、花生醬、巧克力榛子將及煉奶，再撒上美祿粉！呢個組合有幾邪惡得幾邪惡！材料加倍同時好味加倍！兩杯野飲分別叫咗：Kopi咖啡☕️同奶茶Teh🥤都有煉奶好香好滑，重點係無另外要求少冰少甜個配方都好適中👍🏻唔會好甜飲落好舒服，茶味亦夠濃唔會俾奶味搶曬！