101肉燥飯專門店 (厚福街) (已結業)

早排同朋友去完台北返嚟，好懷念珍珠奶茶呀，鹽酥雞嗰啲，於是我哋憑住香港係美食天堂呢個信念，深信返到嚟都唔會食唔到，果然冇信錯呢一日我哋嚟到呢間台式餐廳，見到個［二人餐，$198］有齊我哋想食嘅嘢，good呀！首先前菜有［凱撒沙律］同［香草芝士玉子豆腐］沙律菜都幾新鮮，配日式芝麻醬，唔會錯。炸過嘅玉子豆腐同芝士醬都好夾小食我哋揀咗［鹽酥雞塊］一份都幾多件，亦唔會炸到油淋淋咬開肉質都唔嚡主食之一：［鐵板飛天包心菜炒豬頸肉］豬頸肉好大塊好惹味！包心菜亦好爽脆不過就略為油咗啲選配［肉燥新竹米粉］，好大碗，亦都幾多肉燥主食之二：［prime grade牛頸脊熱石鐵板燒］個配搭好似茶餐廳嘅黑椒汁牛扒配薯菜不過當然塊扒唔係茶記啲劣質嘢，食落軟腍腍冇渣㗎另外再選配［肉燥飯］，雖然唔係選用台灣米，但勝在肉燥香濃足料最後，飲品我揀珍珠奶茶。跟餐係重量級大杯裝（圖左）但我怕飲唔哂所以要返細杯就得。珍珠煙韌，奶茶亦香滑，熱飲自己落糖，容易掌握甜度呢個餐真係好抵食，三個女仔share都夠呀不過呢度唯一唔好處係繁忙時間需要搭枱，座位亦比較窄

偶然經過，看到餐廳門口餐牌又幾吸引，便入去一試。不須等位，環境尚算OK，冷氣夠，一定不會吃到滴汗吧。入正題了： 今次先試鐵板，點餐後，不須3分鐘，飲品到，夠味，好飲。再等10分鐘左右，食物就到，鐵板熱棘棘上，預先給一張大紙巾，防油煙彈落衣服上，夠細心。肉燥飯和章魚餅超好味，牛排又軟又夠滑，芝士公仔面非常濃郁，正。整體來說，用這個價錢，有這個質素，很有驚喜。必定會再光臨。

尖沙咀好多餐廳的食物價錢大部分都係俾左落租到，性價比高的餐廳唔算多。行行下竟然發現到呢間101肉燥飯，有$23 下午茶！無眼花嘛？香港而家尖沙咀地段仲有廿蚊左右的下午茶？ 就算加野飲，冷熱同價，都係+$3！ $26就有野食同野飲，都真係幾抗通賬～叫左珍珠奶茶，少冰，都幾足料！好多珍珠，果然無偷工減料～唔算太甜，都幾香奶茶味。肉燥飯就不過不失，略嫌有點油膩，但份量都幾多，肉燥如圖都有幾多下，撈飯的話啖啖都有，雖然餐牌話呢個係細的肉燥飯，其實女仔食都算好足夠，廿幾蚊算係咁啦。服務係地道港式style的快手，又唔會對客人呼呼喝喝或者無禮，係做野敏捷果隻感覺

剛好到附近做野，發現尖沙咀開了分店時間尚早，暫時未需等位，於是吃過晚飯點了個無骨香辣三杯雞涮涮鍋HKD62湯底我選了豬骨清湯，由於三杯雞本身有少許辣，點清湯可更嚐到其味道大大鍋，材料多多，一鍋已有花枝丸，豆腐卜，美國穀飼肥牛，台灣腸，章魚餅，包心菜，甘荀，玉子豆腐，主角無骨香辣三杯雞你亦可加HKD48追加安格斯頂級火鍋肥牛片涮涮鍋本身可選配渝川麵/新竹米粉或公仔麵，但我心屬一向愛吃的日本讚歧烏冬+HKD5整鍋以60餘元來說，太抵食，味道濃而不膩，特別三杯雞味微辣入味且嫩口，其他食材亦很入味，帶點三杯雞的微辣，熱辣辣，非常好吃，雖然一人份量，但我少吃之人，跟朋友分享亦可以，食物選配亦好夾，亦不會喧賓奪主，味道很不錯，只是略嫌服務稍遜，但價錢經濟，你還想怎樣？而且平常人流好多，想找位置也難～另外鳥冬亦能完全滲透豬骨清湯及三杯雞的味道，而且十分彈牙煙韌好吃最後亦加了HKD10升級為重量級士多啤梨牛奶雪香熱雪香以不銹鋼杯盛載令熱度維持，暖笠笠，冬天飲超正，熱飲令雪香更香濃，但又不會好甜，加上粒粒胚芽，味道更正！101還有好多其他選擇，而且都不過六七十元，味道又不錯，在尖沙咀來說確實難找，果真味

特盛醬汁雞扒肉燥飯同樣也是非常出色之飯類：雞排厚身嫩滑，食緊個平價飯但感覺似食緊一份貴價扒餐，味道相當不俗。唯個肉燥汁太多又不香口，似燒汁唔香口版，好在叫左汁分開上..下次會再光顧！因尖沙咀平價有質素的食店不太多選擇

入左去先發覺中伏，原本諗住會坐得好好地，點知有個女店員，係咁逼d客坐落d單丁位度，攪到一餐飯要起身3、4次比人出出入入，超逼，超趕客食物無味，珍珠奶茶唔好飲唉，一餐飯食到黑哂面，不過算啦，因為已經backlist 左，唔會有下次

🎄打邊邊真係一樣好神聖嘅發明😍 又發掘到多間荀野！ 兩人邊邊套餐都係$228 ！兩個大胃王竟然食唔哂🙈🙈先黎一碟大沙律同一碟炸玉子豆腐 兩樣都好味 但佢地唔係主角 所以唔講啦 😂主角係呢個二人鍋！入面有魚餅、台式黑椒腸、豆卜、彈牙墨丸、大量椰菜、勁入味三杯雞🐥、肥牛🐄、蘿蔔等 呀！仲有！佢有埋新竹米粉/肉燥飯/台灣拉麵/烏冬 （四選二）新竹米粉吸哂D湯底咁食 真係無得輸架咩事！仲有呀！佢包兩杯大杯台式野飲 其實佢地想點啫🙄🙄

Lunch time 我見幾多人食，呢度評分係46vs16，大比數嘅笑評，可能負評嘅人特別嘴刁，所以就滿有信心入去坐低咗。環境逼係唔緊要的，最緊要食物質素。叫咗豬軟骨肉燥飯同柑桔檸檬。豬軟骨：個味ok，但唔係豬軟骨，全部都係豬軟骨邊嘅肉碎，係似煲咗十年嘅柴到唔柴嘅肉... 成碟只有一小塊好可憐嘅軟骨。肉燥：係港式茶餐廳傳統嘅玻璃茨嘅肉燥，我稱之為鼻涕茨。無肉燥味。飯：我估唔夠水煲，好鞋口。柑桔檸檬：太太太太甜，有點喇喉... 入咗兩啖就放棄。

環境算舒服。服務員很有禮貌。下午茶餐，三杯雞肉燥飯+蜜桃花茶，$30，好好味，小小辣，好正，推蔫下午茶餐，香x豬扒+凱撒沙津+肉燥米粉+甘桔檸檬，$38，夠份量又好味，good。但女友話豬扒較乾，一般。下午茶餐，燒汁雞扒肉燥飯+朱古力，$31，雞扒不推蔫芝士薯角$20，我鐘意食咁多野$118，免加一，3人平均唔駛40，好合理

我是每天都去屯門新墟分店買外賣的熟客, 只點香茅豬扒飯, 而且一定要走肉燥, 肉燥有肉腥味, 不確定是洗不亁淨, 抑或未飛水, 抑或調味不夠時間, 總之一定要走肉燥所為的秘汁, 只不過是黑椒汁, 同一舨茶餐廳無異!!!女店員經常坐在櫃位玩手機, 點菜時要叫她幾次才有反應, 而且店員態度差劣, 佢做得幾錯, 遺漏幾多, 客人就算投訴, 佢都可以當你無到千其唔好去

午餐食101真係好適合，因為好多選擇..今次就order佐板燒雞柳拼日式章魚餅肉燥，份量足夠但味道就偏咸，亦都幾油，食完都好喝 應該有好多味精所以都吾可以經常食，而101既下午餐都姆平，有沙律、粉同飲品都值得一試

放工同媽咪喺尖咀拎完嘢，又係時候搵食。本來想去厚福街間味皇，點知去到先知已經執咗，不過都唔緊要嘅，厚福街咁多嘢食梗有一間啱。揀咗陣決定去食101，其實幾日前先去完旺角店，當時見隔離檯個二人鍋餐好吸引，所以今次都唔駛多諗就叫咗個二人鍋餐。個餐真係好豐富，有兩個前菜----沙律同一碟炸玉子豆腐、一個鍋、兩個麵、兩杯嘢飲（所有價錢嘅嘢飲都可以揀，而且凍飲會升級成大杯）、一碟另上嘅肥牛。玉子豆腐非常好食，上面撒左d芝士粉（好似係），仲都有成六七舊，沙律都大大地碟，食完前菜飲咗兩啖嘢飲都飽咗四成。個鍋一上，如圖示，啲料真係多到滿。落單果時叫咗走辣，當時店員好貼心咁提醒，因為鍋入面有d三杯雞（三杯雞一上鍋已經係熟嘅），都會辣辣地，問我地介唔介意。由於好想食個鍋同想試試d雞，所以都照嗌。結論係都唔算好辣，不過三杯雞d醬料喺個鍋滾滾吓，食到後來的確令個鍋愈食愈辣（不過係好食嘅啲雞），所以下次諗住問問d雞可唔可以分開上其他火鍋料都不錯，放喺鍋入面嘅肥牛好多，不過稍嫌肥咗啲，反而另上果碟就肥瘦適中，正仲有d豆卜呀魚腐呀菜呀玉子豆腐呀台灣腸呀，吸哂鍋底個味都好好食~食到呢度發現果兩個麵真係食唔落，好在媽咪一

收左工同朋友出尖沙咀行左陣街, 撞正今日星期五, 去邊都人多又迫, 想食個飯等位都要等, 唯有求其搵間餐廳食完就返屋企, 剛好見到依間台灣野唔洗等位, 就入去試下啦。入到店內, 差唔多張張都滿人, 一入去幸好有張枱岩岩走, 我地叫左每人一個套餐(揀一個飯/麵+一份小食+野飲)豬排肉燥飯: 肉燥味道普通, 豬排係薄身, 一塊唔算大塊, 份量適中鹽酥雞塊 (小): 因為係細份量, 所以只有三粒, 炸得酥脆唔多粉, 食入口有陣雞騷味, 味道難以接受巴東牛肉瑞士汁蔥油公仔麵: 牛肉肉質好乾身同"鞋"口, 公仔麵太過咸啦! 食左幾啖已經停左手 台灣腸 (八小片): 台灣腸切到好薄, 似食緊豬肉乾咁, 連本身腸味我都唔係好食得到飲品-冰台式奶茶: 幾大杯, 味道可以飲品-冰柑桔檸檬: 我們叫左少甜, 但都仲係好甜, 飲左幾啖已經唔想飲整體上真係唔掂, 本身店內座位都有D迫, 要我比依個價錢同我所食既野對比有D差距, 同埋有些少偏貴, 真係唔會再黎

下午與惹人厭的飯腳吃了頓不愉快的午飯晚上就約好友相見彌補一下心靈朋友點了一人套餐她已經用嘴巴減肥一段時間了現在點個沙律應該是真正的身體力行了吧？沙律份量頗大 足夠我們兩個人分著吃蔬菜爽口 醬汁清新肉燥飯偏甜 可能肥豬肉比例偏少略嫌不夠香 中間那顆蛋沒有鹵味 像「烚蛋」 雞件帶點香辣讓人食慾增加 但肉質就偏軟腍套餐包括重量級大杯裝飲料 大的那杯是朋友的 我要了杯熱的 一樣的香芋珍珠當然套餐比較划算 我那杯熱的還要加七塊而且比較死甜 芋頭味不夠突出其實都是分著吃所以我單點了這一碗不只碗大 米粉份量也充足雞翅是分開上的非常貼心 但炸得過了頭導致皮變硬但裡面肉質滑嫩因為我們待會去看電影也會買小吃進場所以就沒有點其他東西但其實餐廳要價不高而且環境舒適 重要的還是陪你吃飯的人對的人咸魚白菜也好好味以上。

呢排見開左好多間決定返工前一試叫左個三杯雞肉燥新竹米粉+五蚊轉意大利咖啡呢杯咖啡好一般，已經成杯冰都仲係好甜一d都冇台灣咖啡個種香滑總括係唔滑太甜冇啡香碗米粉太油，太咸，太肥腻雞肉都嫩，但咸，份量都ok多蛋好硬，唔新鮮肉燥太多肥肉米粉幾好，夠爽總括係唔會再食